1樓：匿名使用者
完整的檸檬在常溫下可以儲存一個月左右。
檸檬在氧氣濃度低於3％、二氧化碳濃度高於10％的條件下貯藏一段時間，會對風味產生不良的影響。10％以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。氧氣低於5％可引起檸檬變味。
你可以把剩餘的檸檬用保鮮紙包好放進冰箱，這是最簡單又最容易的方法。就算怎樣儲存，檸檬始終會不比新鮮的好。倒不如把剩餘的檸檬放在房間或某個角落，不但可以不浪費，還可以使空氣便得清馨。
如果想儲存更久些，把切片後的檸檬放入密封容器，加入蜂蜜浸漬入冰箱就可以儲存一個月。
正常的鮮檸檬保鮮方法
1．化學保鮮法。①用品。5％的高錳酸鉀水溶液，5％的漂白粉溶液，燃燒後的蜂窩煤殘渣或活性炭，塑料編織袋。
②保鮮劑製備。用5％的高錳酸鉀溶液浸泡蜂窩煤燃燒後的殘渣或活性炭數小時，然後將其撈出，瀝去溶液，置陰暗通風處晾至半乾，製成小塊或小顆粒，即為保鮮劑。③塑料編織袋消毒。
將塑料編織袋用5％的漂白粉清洗消毒，放在陰涼處晾乾即可。④裝袋。將檸檬與保鮮劑按4：
1的重量比一起裝入塑料袋中，封好口存放於低溫陰暗處，溫度在0℃--12℃最好。用此法貯藏檸檬，貯藏期可達200天。
2．塗膜保鮮法(水果保鮮塗膜劑)。這是一種適用於柑橘、檸檬等水果的塗膜保鮮劑。①配方。
小燭樹蠟4．0千克，油酸1．2千克，二甲苯0．05千克，乙二醇0．1千克，石炭酸鈉0．2千克，嗎啉0．9千克，水22．2千克。②配製方法。將以上物質加熱至80℃混熔後，加入80℃熱水中攪拌均勻。
③使用方法。使用時可將檸檬洗淨，乾燥後，浸塗一層塗膜劑，然後在10℃--20℃環境中貯藏。保鮮期可從1周--7周延長到10周--20周。
3．全能保鮮液保鮮法。美國科研人員最近發明出一種用於水果保鮮的全能保鮮液，並且獲得美國專利。據介紹，這種功能齊全的保鮮液是將3％的檸檬酸或75％--80％濃度的食用級正磷酸的ph值調至3．5以下，加入30％--40％的蔗糖，0．3％以下的苯甲酸鈉或抗壞血酸，0．03％的磷酸氫鈣配製而成。
使用該保鮮液不僅能防止水果褪色，抑制細菌繁殖，並且能防止水果皺縮、破裂，保持果肉質地不變，提高糖度且風味如新。
2樓：杜雁淡溪
如果想泡水喝就把剩下的檸檬都切成小塊或片（皮幹了很難切，放冰箱裡幾天之後也不新鮮了），邊晾晒邊食用。每次切開一個就可以，建議最好不要一次買太多。
3樓：史朝東樂安
如果是切開的檸檬，在切口塗點蜂蜜保水，再用保鮮膜包上，放保鮮盒裡兩三天沒問題，檸檬酸度很大，大部分微生物會知難而退的，幹檸檬片也是可以泡水的，但皮的香氣已失，維生素c也有損失，所以不妨用它做檸檬茶比較好。
4樓：匿名使用者
用保鮮膜
包好放到陰涼處
檸檬切開怎麼儲存
5樓：詩與遠方
1、冰箱儲存法
冰箱可以儲存蔬菜的新鮮，也可以儲存水果的新鮮。所以剩下的檸檬片用保鮮紙包好之後直接放入冰箱是最簡單又容易的方法，而且保鮮程度也非常高。因為檸檬切片之後很容易感染細菌，所以要確保保鮮紙是乾淨的。
2、蜂蜜儲存法
這種方法可以將檸檬儲存一個月左右，做法很簡單：只要將剩下的切片檸檬，每一片都塗上蜂蜜，然後放入密封的罐中。需要注意的是，密封罐需要乾淨且無水無油，最後將密封罐扣緊放到冰陰涼的地方或者是冰箱中都可以。
3、白糖儲存法
這種儲存方法和蜂蜜儲存法大同小異。首先將檸檬兩頭去掉然後切成薄片，準備好一個乾淨的密封罐。其次在密封罐底墊入一層乾淨的紙巾後撒上一層白糖，依次將檸檬片放入密封罐中。
最後再撒入一些白糖，將密封罐扣緊，放到冰涼處即可。
4、冷凍儲存法
從超市中購買十多個小格子清洗乾淨，然後將檸檬片分別放入小格子中。往每個小格子加入適量的水，儘量要淹沒檸檬片；然後直接將其放入冰箱的冷凍層冷凍起來，需要食用的時候再解凍即可。
檸檬切片之後儲存起來還是比較方便的，除了以上四種儲存方法之外。其實還可以將檸檬不完全切成片，需要幾片切幾片，之後將剩下的半個檸檬裝入保鮮袋裡直接放入冰箱儲存或者放在陰涼處儲存。
6樓：勵君豪
檸檬切開之後，手先用保鮮膜把它封住，之後放冰箱冷藏就可以了
7樓：淳蘇懷蕾
檸檬切開來的話，最好是放到冰箱裡保鮮，這樣的話就能從抽成一天。不然的話就很容易壞掉
8樓：牧曉絲
如果我們的檸檬切開用不了，我們可以切開用保鮮膜把檸檬包起來，可以儲存。
9樓：碧根裹
可以用保鮮膜把切口裹一下，放進保鮮盒裡，再放進冰箱冷藏室裡，這種方法只能維持兩三天，如果放置一個禮拜，切口可能會變色，因為不能保證刀和保鮮膜的完全無菌，所以檸檬拿出來再次使用的時候，把切口那裡切下一片扔掉不用，其他部位如果如果顏色鮮亮，味道清新的話，還是可以繼續使用的。還有一種就是，如果確定好幾天用不到的話，可以裝進食品袋，用封口機抽真空後，再放入冰箱儲存。
10樓：有電發光的路燈
一般檸檬切開了以後，用一個保鮮袋裝著，放在冰箱冷藏，這個也不能放多久
11樓：俎筠巨寄雲
首先是切檸檬，切的時候注意，從有蒂的一頭切，保留檸檬的頭部。
準備一片足夠大的保鮮膜，保鮮膜一頭放在切開的檸檬上，抹平，將空氣擠出，使保鮮膜與切面緊貼在一起；寬出來的向下抹平，另一頭向上包過來。
將檸檬整個包好；放入冰箱冷藏室，可以儲存兩個星期左右；再次使用時，將與保鮮膜接觸的原切面，薄薄的切去一層，後面的即可正常使用。
檸檬切開後，怎麼儲存？（學校沒冰箱！） 5
12樓：回憶綿長的
1.切開的檸檬保鮮要離開水分。
如果切開後一次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中醃漬，日後拿出來泡水喝。同時也可切片放在冰糖或白糖中醃漬，也可用來泡水喝。不過兩種都要保證不要帶水，否則有可能會爛掉。
2.製成檸檬蜜能保鮮更久。
將檸檬做成檸檬蜜；切片後放入乾燥玻璃容器中，加入蜂蜜直至完全沒過檸檬片，密封后放入冰箱裡儲存。因為這種蜜能較長期儲存，可以儲存一個月。切記儲存過程中不能接觸油脂和水。
3.風乾儲存。
檸檬切開以後，不方便存放時，可以把它切成片再懸掛起來放在通風的環境中，進行脫水處理，製成檸檬片，風乾以後可以直接放在方便袋中儲存，在想食用時，直接取出用開水沖泡，飲用時再調入一些蜂蜜就可以。
13樓：規範書寫漢字
1、借用蜂蜜，蜂蜜有極強的抗菌性和防腐性，在儲存沒吃完的半個檸檬的時候先在切口處塗一層蜂蜜，給切口穿一層「天然防護衣」，既能防止細菌入侵，又能防止水分和營養流失。然後再用保鮮膜包上，穿上第二層「防護衣」，處理後的半個檸檬，可以存放三五天。
2、剩餘的檸檬切成薄片，放入乾淨的容器中，加入蜂蜜或白糖醃製，醃好後密封儲存，想食用時把醃好的檸檬片取出直接泡水喝就行。
3、把新鮮檸檬切開以後，不方便存放時，可以把剩餘的半個檸檬切成片掛起來放在通風的環境中，脫水處理，製成檸檬片，風乾以後可以直接放在袋中儲存，想食用時，直接取出用開水沖泡，飲用時再調入一些蜂蜜就可以。
14樓：米哆哆小妙招
切開的檸檬如何儲存呢？很多人從切的時候就錯了
15樓：悲鳴之昕
用保鮮膜啊 ，還有就是切成片，找一塑料或玻璃瓶。把切成片的檸檬放裡面，在放點冰糖。醃漬，過幾天就可以拿出來泡水喝啦，又美容又**
16樓：周建雷
用保鮮膜包住,我都是這樣儲存的。
17樓：胡楊樹
保鮮膜包好，放冷水裡，晚上放室外，白天放水池邊上
18樓：匿名使用者
你大概要儲存多長時間，要是早上切開的話，可早上一半下午一半，放到肚子最保險，其次就是泡水，晒乾等。但是你應該喜歡那種帶肉的口感，子要在一天內吃完不會有什麼問題的。
我以前見過的，就是用盆子打冷水，然後把飯盒放水裡，溫度降低的和冷藏差不多，但是不能進水哦，隔一段時間換水
19樓：匿名使用者
用蜂蜜把檸檬醃製在裡面，不會壞，也沒有那麼酸，
20樓：匿名使用者
用保鮮膜包住切口處。
21樓：非**的女人
可以切成片，晒乾，泡水喝。美容哦。、
檸檬切後怎麼儲存
22樓：乙小甲
切開的檸檬的儲存：
檸檬切開後一次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中醃漬，日後拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中醃漬，也可用來泡水喝。不過兩種都要保證不要帶水，否則有可能會爛掉。
榨好的檸檬汁的儲存：
榨好一次用不完的檸檬汁可以把口封緊放入冰箱中儲存，時間限制在3天之內，長了會造成維生素c揮發。
還有一個方法：在檸檬大量上市的時候買一些新鮮的來榨汁，將檸檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷凍室儲存，需用的時候，直接取檸檬冰塊來用就可以了。
完整的檸檬的儲存：
完整的檸檬在常溫下可以儲存一個月左右。 檸檬在氧氣濃度低於3%、二氧化碳濃度高於10%的條件下貯藏一段時間，會對風味產生不良的影響。10%以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。
氧氣低於5%可引起檸檬變味。
擴充套件資料
檸檬的營養價值
檸檬富含維生素c、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素c能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能。
人體內的母質、粘合和成膠質等，都需要維生素c來保護。當維生素c缺少了，細胞之間的間質——膠狀物也就跟著變少。這樣，細胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現壞血癥，它還有更多用途，如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
23樓：匿名使用者
1、切開的檸檬保鮮要離開水分。切開後一次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中醃漬，日後拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中醃漬，也可用來泡水喝。
不過兩種都要保證不要帶水，否則有可能會爛掉。
2、檸檬切開以後儲存也是一個大問題，人們常常遇到，如果一個檸檬一次用不完，最好用保鮮膜敷在它的斷面上，用手弄一下不要有汽泡出現，直接放在冰箱裡面存放就可以。
3、把切開的檸檬切成薄片，再放入一個乾淨或密封的容器中，加入一些蜂蜜或者白糖進去醃製，醃好後密封儲存，在想食用時把醃好的檸檬片取出直接泡水喝就可以。
4、把新鮮檸檬切開以後，不方便存放時，可以把它切成片再懸掛起來放在通風的環境中，進行脫水處理，製成檸檬片，風乾以後可以直接放在方便袋中儲存，在想食用時，直接取出用開水沖泡，飲用時再調入一些蜂蜜就可以。
5、製成檸檬蜜能保鮮更久。如果想儲存更久些，是將檸檬做成檸檬蜜，將其切片後放入乾燥玻璃容器中，加入蜂蜜直至完全沒過檸檬片，密封后放入冰箱裡儲存。這種蜜能較長期儲存，可以儲存一個月。
需要時用乾燥的勺子取出一部分，泡水喝即可。儲存過程中不能接觸油脂和水。
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