1樓：局益公梅雪
西紅柿一直是營養學家一致公認營養極為豐富的食物，其中既包含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，也含有維生素b1、b2、c、p等多種維生素和鉀、鈣、磷、鐵等礦物質。特別值得一提的是，西紅柿還含有一種具有重要生理功效的營養素——番茄紅素。番茄紅素是類胡蘿蔔素的一種，雖然也存在於西瓜、紅葡萄等水果中，但在西紅柿中含量最高。
番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能消除自由基，抑制突變，降低核酸損傷，還能阻止癌變程序，堪稱西紅柿中蘊藏的「**」。科學研究表明，食用西紅柿好處多多。
有助消化〓西紅柿含有檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分，有增強胃腸道蠕動、促進消化、預防便祕的作用。
提高免疫力〓研究人員發現，經常食用西紅柿可顯著增強人體的免疫力，西紅柿含有的類胡蘿蔔素還可減少兒童因發燒引起的死亡及咳嗽、呼吸道感染、麻疹等疾病的發生。
防治心血管疾病〓西紅柿中的粗纖維成分可降低血脂含量；維生素c成分也能改善脂類代謝，降低血漿中的膽固醇和甘油三酯水平，預防心肌梗死、動脈硬化等心血管疾病的發生。此外，西紅柿中的鉀離子和鎂離子能擴張血管，具有降壓作用。
促進上皮生長〓西紅柿中含有胡蘿蔔素，其生理功能在於可維持上皮的正常生長和分化，預防呼吸道感染、夜盲症、乾眼病等病症的發生。
抗癌防癌〓在眾多防癌食品中，西紅柿是佼佼者，而這又要歸功於番茄紅素的作用。番茄紅素能增強人體的免疫力，抑制腫瘤細胞的增殖，啟用淋巴細胞對腫瘤細胞的殺傷作用，有效清除自由基，從而減少前列腺癌、胰腺癌、直腸癌、喉癌、肺癌、乳腺癌等症的發生。西紅柿也因此被稱做「癌症剋星」。
**〓西紅柿不僅富含營養，而且對**人士來說也是不錯的選擇。西紅柿含糖分少，熱量低，植物纖維含量豐富，很容易讓人產生飽腹感，還能減少米飯及高熱量菜餚的攝入量。同時，西紅柿獨特的酸味還可刺激胃液分泌，增加腸胃蠕動，可促進膳食纖維吸附多餘的脂肪和廢棄物，並將其排出體外。
如今，西紅柿在促進人體健康中顯示出越來越重要的作用。不過，雖然西紅柿酸甜可口，味道甘美，但專家提醒，要正確食用還是有所講究的。
2樓：本採白殷海
番茄番茄也叫西紅柿，被稱為"神奇的菜中之果"。它肉厚汁多，吃法多樣，生吃熟吃均可。番茄性平，味道甜中帶酸，營養豐富，是夏季最暢銷的蔬菜。
番茄的營養價值很高，各種維生素含量比蘋果、梨、香蕉、葡萄等高2-4倍。生吃時這些維生素和其它營養成分幾乎毫無損失。番茄含有大量果酸對維生素c有保護作用，番茄與其它菜同燒還可刺激食慾，幫助消化。
此外，番茄還具有涼血平肝、清熱解毒、降低血壓等功效。高血壓、眼底出血等患者，每日清晨空腹吃1-2個鮮西紅柿，可起到良好功效。
未成熟的番茄不可生吃。生吃番茄最好去皮，以免病菌或農藥危害健康。
西紅柿裡面有哪些營養成分？
3樓：漫閱科技
西紅柿為茄科一年生草本植物，果實汁飽肉肥，酸甜爽口，營養豐富。每百克西紅柿含蛋白質12克、脂肪3克、糖26克、熱量18千卡、鈣8毫克、磷11毫克、鐵8毫克、胡蘿蔔素31毫克、果酸2克，以及維生素pp、硫、鈉、鉀、鎂等物質。每人每天食用50克～100克鮮西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
西紅柿含的「番茄素」，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能，對腎炎患者有利尿作用。西紅柿中還含有一種抗癌、抗衰老的物質——谷胱甘肽。當人體內谷胱甘肽的濃度上升時，癌症的發病率明顯下降，還可推遲某些細胞的衰老。
高血壓患者每天早晨生食西紅柿200克，可降血壓；夜盲症患者每日用鮮西紅柿250克、豬肝60克煮熟作菜食用，有一定的**作用；牙齦出血者每日用鮮西紅柿60克蘸白糖連吃半個月，有止血作用；消化不良、食慾不振者每日飲西紅柿汁2～3次能助消化；西紅柿和西瓜汁混合服用，可治發燒煩渴；西紅柿洗淨切片煎湯代茶飲，可防暑。盛夏，每日食鮮西紅柿能生津止渴、健胃消食。
西紅柿中富含什麼
4樓：熱心網友
番茄富含維生素a、維生素c、維生素b1，維生素b2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
番茄果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。
番茄的食用部位為多汁的漿果。它的品種極多，按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長圓形的、尖圓形的；按果皮的顏色分，有大紅的、粉紅的、橙紅的和黃色的。
紅色番茄，果色火紅，一般呈微扁圓球形，臍小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，風味佳，生食、熟食可，還可加工成番茄醬、番茄汁；粉紅番茄，果粉紅色，近圓球形，臍小，果面光滑，味酸甜適度，品質較佳，黃色番茄，果桔黃色果大，圓球形，果肉厚，肉質又面又沙、生食味淡，宜熟食。
番茄的品質要求：一般以果形周正，無裂口、無蟲咬，成熟適度，酸甜適口，肉肥厚，心室小者。宜選擇成熟適度的番茄，不僅口味好，而且營養價值高。
據營養學家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的「番茄素」，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。
番茄含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處。
5樓：匿名使用者
醫學專家認為，每人每天吃上2個-3個番茄，就可以滿足一天維生素c的需要。喝上幾杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素a的一半。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對整個機體的新陳代謝過程大有補益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。
番茄中的維生素p有保護血管、防治高血壓的作用，並能改善心臟的工作。此外，常飲番茄汁可使**健美。番茄汁對上蘋果汁、南瓜汁和檸檬汁，還可起到**作用。
番茄營養豐富，含有豐富的維生素c，維生素c可以美白**，淡化色斑，還可以提高自身免疫力，不容易生病。
6樓：51全心全意
西紅柿富含有機鹼、番茄鹼和維生素a、b族維生素、維生素c及鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等礦物質。此外，西紅柿含有20多種胡蘿蔔素，如α胡蘿蔔素、β胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約佔80％～90％。 每人每天食用50克-100克鮮西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
西紅柿含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。西紅柿內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。西紅柿中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處。
西紅柿含的「番茄素」，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。
據測定，每100克番茄的營養成分能量11千卡，維生素b0.06毫克，蛋白質0.9克，脂肪0.
2克，碳水化合物3.3克，葉酸5.6微克，膳食纖維1.
9克，維生素a63微克，胡蘿蔔素375微克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.01毫克，煙酸0.
49毫克，維生素c14毫克，維生素e0.42毫克，鈣4毫克，磷24毫克，鉀179毫克，鈉9.7毫克，碘2.
5微克，鎂12毫克，鐵0.2毫克，鋅0.12毫克，銅0.
04毫克，錳0.06毫克。
西紅柿吃法營養排行榜
一、西紅柿雞蛋湯
番茄紅素本質上是一種脂溶性維生素，與胡蘿蔔素是「同門師兄弟」，經過加熱和烹調後能最大限度發揮其健康功效。但其遇光、熱易分解，所以不適宜長時間烹調。西紅柿雞蛋湯加熱時間短，可最大限度地儲存番茄紅素，並能避免微量元素流失。
【食材】雞蛋、西紅柿、黃瓜、香菜、香油 、蔥花、生薑
二、西紅柿炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋被戲稱為「國民菜」。相比西紅柿雞蛋湯，炒制的烹飪方法不夠健康，加熱過程中容易損失一部分番茄紅素。可以先炒雞蛋再放西紅柿，儘量減少西紅柿的受熱時間。
【食材】西紅柿，雞蛋，蔥，鹽，食用油
三、西紅柿炒西蘭花
美國伊利諾伊大學研究發現，西蘭花中含有類黃酮、花青素等天然抗氧化劑，可抑制癌細胞。西紅柿與西蘭花兩「兄弟」搭配，不僅營養價值加倍，而且口感也非常好。西蘭花可以事先焯一下，更容易炒熟。
【食材】西紅柿、西蘭花、鹽、雞精、食用油
四、西紅柿燉牛腩
牛肉中含有豐富的血紅素鐵，更易吸收，能增加血氧含量。牛肉纖維較粗，不易消化吸收，而西紅柿可刺激胃腸道蠕動，促進消化。但燉煮可能會導致部分維生素丟失。
建議先燉牛腩，出鍋前5分鐘再放西紅柿。
【食材】牛腩、香芹、西紅柿、食鹽、蔥、姜、蒜、八角、花椒、料酒、茴香、白糖、胡椒粉
五、糖拌西紅柿
涼拌最能避免維生素c的丟失，但番茄紅素的吸收效果相對較差，同時還可能增加糖的攝入量。有條件者可榨西紅柿汁飲用，熱量較低，營養損失小。
【食材】西紅柿、白糖
專家提醒：西紅柿外皮中的番茄紅素含量很高，還富含膳食纖維。在保證清洗乾淨的情況下，最好不要去皮烹飪。此外，番茄醬等加工食物可能存在鈉含量偏高的情況，儘量減少食用。
7樓：116貝貝愛
一、番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。番茄中的維生素p有保護血管、防治高血壓的作用。含有豐富的維生素c，維生素c可以美白**，淡化色斑，還可以提高自身免疫力，不容易生病。
二、熟吃西紅柿比生吃西紅柿的總體營養價值要高。西紅柿皮中含有大量的番茄紅素，因此，在食用時最好不要棄皮不食。
1.醫學專家認為，每人每天吃上2個-3個番茄，就可以滿足一天維生素c的需要。喝上幾杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素a的一半。
2.番茄中的維生素p有保護血管、防治高血壓的作用，並能改善心臟的工作。此外，常飲番茄汁可使**健美。
3.番茄紅素本質上是一種脂溶性維生素，與胡蘿蔔素是「同門師兄弟」，經過加熱和烹調後能最大限度發揮其健康功效。但其遇光、熱易分解，所以不適宜長時間烹調。
西紅柿雞蛋湯加熱時間短，可最大限度地儲存番茄紅素，並能避免微量元素流失。
8樓：匿名使用者
西紅柿，是維生素a和維生素c的優質**，還含有豐富的維生素d，可預防毛細血管出血症。鐵、鈣、鎂等無素亦多，有益於補血。 每100克番茄含水分95克，蛋白質1.
2克，脂肪0.4克，碳水化合物2.2克，粗纖維0.
6毫克，鈣23毫克，磷26毫克，鐵0.5毫克，胡蘿蔔素0.11毫克，維生素b10.
05毫克，維生素b20.01毫克，尼克酸0.5毫克，維生素c17毫克，可供熱量17千卡。
和相親男出去吃飯，然後我吃的粉裡面有西紅柿，我說我不吃西紅柿的，他就直接幫我吃了我不喜歡吃的，你們
第一次見面都有些不拘謹，何況以後呢？這樣子的做法通常是不妥的。然而這也是個辯證的問題，在樓主自己怎麼看待？對於這麼比較隨性 勇敢 的人，中意與否？所以呢，多多細心些觀察，時間會給你答案。望樓主採納.挺可以的，喜歡吃的給你留著，不好吃的自己吃，說明他願意替你分擔痛苦。不錯的呀。說明他對你印象挺好的，不...
西紅柿雞湯麵有營養嗎，西紅柿有什麼營養和好處
有營養西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素 維生素c和b族維生素等，被稱為神奇的菜中之果。西紅柿含的 西紅柿素 有抑制細菌的作用 西紅柿裡的蘋果酸 檸檬酸和糖類，有助消化。西紅柿富含的維生素a原，在人體內轉化為維生素a，能促進骨骼生長，對防治佝僂病 眼乾燥症 夜盲症及某些 病有良好功效。1.雞湯300g 參見滋...
0503裡面有幾個,0503裡面有幾個
0.503裡面有50.3個0.01 fsfs919說對了 如果按整數算的話應該是有50個 0.503裡有多少個0.001?503,你可以用0.503除以0.001,就得到答案是503。所以答案就是503。0.503裡面有503個0.001 0503裡有503個0.001。0.53中的5表示什麼0.2...