1樓：空白格
我建議可以放點鹽。熱油裡放鹽，鹽在融化時,會從四周吸收大批的熱量,會使油溫降低，在熱油裡放鹽就不會爆濺了。油溫不要太高並防止大批水進到油鍋。
之以是濺油是因為水沸點低，見高溫的油會迅速汽化，於是避免濺油的話要麼沒水，要麼油溫低一些。不過油溫低普通環境下是不可的，以是要緊還是要避免食材表面帶水。我給你舉少許例子吧，你可以參考一下來辦理問他。
如果需求嫩口感的肉類，好比裡脊，上漿的澱粉稍幹少許，而後用較低溫度的油滑炒；不需求嫩這種口感的肉類，好比五花肉，可以用小火煸，但切片兒前也最好用廚紙擦乾。
大批的蔬菜帶少許水也不會濺油，因為油在下邊、菜在上邊，濺起的油都被擋住了，但也儘量提前把水瀝好，否則會降鍋內的溫度，大概鍋內留水，影響火候、翻炒光陰等； 蔬菜量較少的話提前瀝水，別用甚麼蔬菜甩幹器啊，感受不夠好，並且不是特別必要，炒一道菜前先備好原料，蔬菜浸泡、清洗、瀝水這種籌辦事情打好提前量，養成做好決策的習氣，做菜道數較多時就會自在；煎炸類普通都不是蔬菜，煎炸時的其餘食材要麼裹漿，要麼用廚紙擦乾； 冷凍過的食材最好提前解凍，而後處分方式就如常了，以是還是要提前籌辦嘛。當然，我們用開水煮好的木耳雖然曾經軟了，但還是很有水分的，以是說這時候就要把它晾晒在一旁，直到晒乾水分以後再炒。避免木耳出現炸過這一現象，我們首先要做的是在炒木耳之前先把木耳泡好，而後下鍋用開水煮一下，這也是一個小技巧哦。
炸鍋的事不能避免但我們卻可以減少，建議呢，在炒菜時，提前將這些食材處理一下，讓它水份少一點，油溫低一點即可。
2樓：浪子一個寶寶
放點鹽。熱油裡放鹽,鹽在融化時,會從周圍吸取大量的熱量,會使油溫降低,因此,在熱油裡放鹽就不會爆濺了。
3樓：戰戰戰戰的家
可以炒菜之前把水分瀝乾淨，這樣炒的時候就不會炸鍋了。
4樓：這很撩妹
可以將洗乾淨的菜放在可以漏水的框子裡瀝水。
5樓：
只能將帶水分的食材過濾乾淨瀝乾就可以了。
6樓：不羨仙
最好把水分瀝乾，這樣然後涼油下鍋。這樣就很好吃。
7樓：
儘量要將火放小一些，然後把水弄乾了，再放去油鍋裡。
8樓：轉身回眸之間
在炒菜時，提前將這些食材處理一下，讓它水少一點。
9樓：匿名使用者
可以用東西把菜菜菜就好，用水洗的話就會導致有誰。
10樓：他咯兔卡
這種情況下你只有先把他甩幹才行，這樣就能防止了。
11樓：四十隻獅
這個可以緩慢放入你要做的材料就可以了。
炒菜時，加入的食材帶有水分導致炸鍋，如何防止？
12樓：迪
再放那些菜的時候最好乾脆利索，如果這時候已經有些菜沾了水分，整個鍋裡的油炸起來，你就可以快速的再把其他的配菜倒進去，這樣就蓋住了，這裡有油炸進來就可以蓋住了，然後用鏟子翻炒就開始正常的炒菜步驟。
13樓：阿qi棄
可以從鍋的材質入手，選一個比較智低穩重的鍋，讓你炒菜的時候自己的手也好掌控那個鍋的角度，如果有一些時候往外面濺出來油的話，也可以及時的把鍋側到另一面，然後再趕緊把菜翻炒熟。
14樓：鄭廣陵
想防止這樣的現象，應該先把那些菜都放到微波爐裡烘乾一下，這樣的話就可以非常有效地防止菜裡面漏水的現象，菜裡沒有水分的話，也不會有那種往外面蹦的這種現象，可以保護我們的**安全。
15樓：賣萌
菜洗完在瀝水籃/筐放一段時間，菜或肉下鍋前扯一段廚房棉紙吸乾水份，廚房紙插在不鏽鋼廚房紙巾架上。然後每次要下的時候將水分瀝乾，再去下食材。休息做飯的器具儘量不要留水，擦乾淨。
16樓：寶11616卜謂
就是我在某軟體上看別人做飯，為了防止有水，會導致一直往外噴油，他們都會買一個那種專門兒的漏水網，把菜放到裡邊兒，那個水就會很快的流到外邊，所以就防止了這樣的一個現象。
17樓：迪
下材料的時候一定要乾脆。炸鍋的時候往往是你滴了一滴水下去或者掉了一片肉（菜）下去而導致的。當你材料完全的下鍋了以後，基本上就蓋住了炸的部分，自然就炸不起來了。
18樓：以心
我覺得和鍋也有關係，鐵鍋比較薄，飛濺的特厲害，每次炒菜和打仗似的，各種噼裡啪啦，後來換了個不鏽鋼鍋，雙立人的，可能是因為鍋底比較厚，基本不濺了，也沒有那麼大油煙了。
19樓：寶寶96556烙蹤
放點鹽。熱油裡放鹽，鹽在融化時,會從周圍吸取大量的熱量,會使油溫降低,因此，在熱油裡放鹽就不會爆濺了。先保護好自己，讓他自己先把水蒸乾，就會好一些，你不要把自己傷到就好。
20樓：瑜伽小隊長
從75斤到95斤 健身博主教你這樣健康增肥
21樓：娛樂圈的體育迷
單獨的臉部增肥是有一定難度的。臉部增肥其實是一個臉部肌肉鍛練的問題。如僅僅是多吃多睡，並不能收到良好的效果，因脂肪較易在腹部、臀部堆積，而臉部脂肪、肌肉增長較慢。
因此，要快速增長臉部肌肉，需要一些特定的方法：
（1）叩齒運動。嘴巴儘可能張大，用力咬下，重複30次為一組，做三組。該運動可豐滿臉頰肌肉。
（2）以食指、中指放在顴骨下做環式按摩，每組16次，做三組。
以上方法不僅能豐滿臉部肌肉，且能促進臉部血液迴圈，使臉部紅潤，改善**。鍛鍊後第二天臉部肌肉痠疼即為有效。
使用上述方法需注意：
（1）並非次數越多越好。本人經驗，以三組，每組30次為佳，次數太多會起反效果。
（2）隔天練習效果好。這跟健美訓練是同樣的道理。要給肌肉一天的休息時間。
（3）必須配合其他部位的鍛鍊。如光練臉部肌肉，效果很慢，甚至沒有效果。可採用在健美訓練的第二天練臉部肌肉的辦法。
（4）多吃雞蛋、牛奶、花粉等食品。最好不抽菸。晚上不要太晚睡覺。
採用上述方法，一般在鍛練3－4次後即可見效。但須注意，最少要堅持半年時間，否則增長的肌肉還是會萎縮的。
另外，可以借鑑一些美容方面的方法。突出某些部分，隱藏某些部分。從而達到美觀大方的效果。
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