1樓：蒲公英花開丶
材料主料：土豆1個，茄子2個，青椒1個，西紅柿1個調料：烹調油，醬油，糖，鹽，蔥花，蒜蓉，生粉，高湯各適量做法1、茄子和土豆去皮，切成滾刀塊;；青椒手掰成小塊；
2、鍋中倒入多一些的油，七成熱時，先將土豆塊放入，炸成金黃色，略顯透明時撈出備用；
3、再將茄子倒入油鍋，炸至金黃色，加入青椒塊即一起撈起；
4、以少量熱油爆香蔥花及蒜茸，加高湯、生抽、糖、鹽、茄子、土豆和青椒塊略燒；
5、加入水生粉大火收汁即可。
2樓：匿名使用者
材料茄子，西紅柿，大蒜，姜，蔥，生抽，老抽，白糖，鹽，雞精做法1.把茄子洗淨去蒂，切成滾到塊，放入水盆中，浸泡20分鐘左右，這樣省油，又不會讓茄子變色
2.西紅柿切塊，大蒜去皮後切成碎末
3.鍋中倒入油大火加熱，待油7成熱時放入蒜和薑末爆香4.再放入茄子塊，改成中火煎成金黃色後，倒入西紅柿繼續煸炒。然後調入生抽、老抽和白糖攪勻
5.炒到西紅柿變軟後，放入蒜末攪勻
6.放鹽和味精調味，最後撒小蔥花即可
3樓：務南霜
西紅柿炒茄子加青椒炒
番茄可以和青椒一起炒嗎？
4樓：勿忘心安
番茄可以和青椒一起炒，以下是其做法。
1、把辣椒，西紅柿，蔥切好備用。
2、鍋中油熱後放入蔥、蒜爆炒出味。
3、倒入青椒，加適量鹽。
4、放入西紅柿、直至西紅柿炒軟了，倒入適量醬油、蠔油。
5、出鍋。
5樓：鹹得淡
西紅柿【別名】：番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛臘果
西紅柿的食用禁忌
空腹不宜食用，易引起胃腸脹滿。
疼痛月經期間不易生食番茄性寒。
脾胃虛寒的也不易多食未成熟的番茄含有龍葵素，多食會引起中毒。
急性腸炎，菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
不宜高溫長時間加熱，會失去原有的味道和營養素。
西紅柿的食用效果
1.抗癌
研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、**癌等。
2.可降脂降壓
降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症狀。
3.健胃消食
有助消化、潤腸通便作用，可防治便祕。
4.減緩色斑 延緩衰老
番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。
故番茄擁有「長壽果」之美譽。
5.防止血栓的發生
患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的**。
柿子椒【別名】：菜椒、甜椒、大椒、燈籠椒、青椒、辣椒、圓椒
柿子椒的食用禁忌
1.眼疾患者食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者，少食或忌食。陰虛火旺、高血壓、肺結核的病人應慎食。
2.調時要急火快炒，保持其原有的色味，而且不宜一次吃得過多。
柿子椒的食用效果
1.緩解疲勞
青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進維生素c吸收的維生素p，就算加熱維生素c也不會流失。
2.解熱、鎮痛
辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。
3.淨化血液
青椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸內吸收多餘的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達到淨化血液的效果。
4.增加食慾、幫助消化
維生素p還能強健毛細血管，預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進食慾，幫助消化。
6樓：匿名使用者
可以..
用料西紅柿、青椒、生薑、蒜、小蔥、花椒粒做法1、西紅柿、青椒、姜、蒜分別切末，待用；
2、熱油，將花椒粒炸出香味後撈出不要，放入薑末炒香，再依次放入青椒、蒜翻炒，最後放入西紅柿，調中火加熱至西紅柿爛軟；
3、放入鹽、雞精調味，出鍋後撒上蔥末。
小貼士西紅柿和辣椒的比例視個人口味調整，一般1：1，不喜吃辣的可以增加西紅柿的量。
7樓：端泰釁青旋
不會的,但是炒的時間要短些,加熱時間長,營養流失就增多.
8樓：念一遍
可以的，母親節我們就是這樣吃了
9樓：匿名使用者
可以啊，我家西紅柿炒蛋的做法和簡單~可愛一樣，嘿嘿。
蘑菇西紅柿青椒怎麼炒，蘑菇西紅柿雞蛋青椒放在一起炒好吃嗎
用料新鮮蘑菇 20朵左右 線椒 如果不能吃太辣，考慮換成尖椒 5 6支西紅柿 半個 姜 少許 蒜 3瓣 香蔥 1根 瘦肉 一小塊 青椒西紅柿燒蘑菇的做法 瘦肉切片，用芡粉 鹽 胡椒粉和少許酒拌勻醃製用手把蘑菇掰成小塊 辣椒切片 西紅柿切小塊 姜切小片，蒜拍平切小片 溫油滑熟肉片，撈起 剩下的油裡放青...
紅燒茄子,虎皮青椒,茄子炒豆角應該怎麼做
紅燒茄子的做法 材料 茄子500克，肉餡50克，大蒜2瓣，姜2片，蔥 紅辣椒各1根 調味料a料 豆瓣醬1大匙 b料 鹽 糖各半小匙，醬油1小匙 c料 香油小半匙 作法 1.材料除肉餡外全部洗淨 茄子去頭 尾，切3釐米長段 姜 大蒜去皮並切末 蔥切花 紅辣椒切薄片。2.鍋中倒入1杯油燒熱，放入茄子炸軟...
西紅柿和青椒瘦肉放在一起炒能行嗎
當然可以我們家鄉就是這樣煮煮很多菜都喜歡用西紅柿青椒做配料的西經柿青椒燜魚超好吃 可以啊,不過黃瓜不能和青椒一起吃.維生素c會丟失 我想是可以的，創新嘛。不過我沒有這麼做過。挺好吃的，我經常這樣煮 西紅柿土豆和青椒能炒在一起嗎 可以。但是不能同時下鍋。我吃過這道菜，土豆要先過油。油熱後先炒西紅柿再放...