家裡種的秋葵吃不完老了。怎樣把家裡種的秋葵儲存到冬天吃

2022-02-25 22:46:33 字數 1895 閱讀 3360

1樓:匿名使用者

秋葵最長儲存7-10天,不能儲存到冬天那麼久。

嫩莢果呼吸作用強,採後極易發黃變老。如不能及時食用或加工,應注意保鮮。即將嫩莢裝入塑料袋中,於4-5℃流動冷水中,經10分鐘冷卻到10℃左右時,再貯於7-10℃環境下,保持95%的相對溼度,可保鮮7-10天。

遠銷外地的嫩果,必須在早晨剪齊果柄,裝入保鮮袋或塑料盒中,再輕輕放入紙箱或木箱內,儘快送入0-5℃冷庫預冷待運。如嫩莢發暗、萎軟變黃時,應即處理,不可再貯藏。

擴充套件資料

1、秋葵營養豐富,幼果含有大量粘膜汁,具有特殊的香味。其果汁與果膠、乳糖、甘蔗等混合,果膠為可溶性纖維,在現代保健新理念中得到了高度重視。

2、具有增強胃腸功能,滋陰養陽的作用。經測定,每100克鮮果中蛋白質、脂肪、糖和纖維素的含量分別為2.5克、0.

1克、2.7克和a660國際單位。維生素b1、0.

2毫克、維生素b20.06毫克、維生素44毫克、鈣81毫克、磷63毫克、鐵0.8毫克是新世紀理想的綠色營養保健蔬菜。

3、它含有維生素a和β—胡蘿蔔素等,有益於視網膜健康、維護視力。它富含有鋅和硒等微量元素,能增強人體防癌、抗癌。還含豐富的維生素c和可溶性纖維,不僅對**具有保健作用,且能使**美白、細嫩。

4、秋葵的鈣含量也很豐富。而它的草酸含量低,所以鈣的吸收利用率較高,比牛奶來得好,對素食者和發育中的小朋友,是很好的鈣質**。

2樓:匿名使用者

秋葵在較高的溫度下,由於呼吸作用相當快速,使組織快速老化、黃化及腐敗。最好儲存於7℃~10℃的環境中,約有10天的儲存期。不可淨碎冰直接撒在果實上面,否則會產生水傷斑點。

買來秋葵後要防止擦傷,否則擦傷後數小時即變黑。 最適儲存溫度:7℃-10℃。

在7℃-10℃之間能儲存10天。秋葵在較高溫度下會因為呼吸作用加快而使組織迅速老化,黃化和腐敗。7℃以下會發生冷害,即表面出變色、斑點及腐敗。

若將碎冰直接撒在秋葵上2.3天內就會產生水傷斑點。

最適合的儲存方式:單獨包裝。

因為秋葵極易受到擦傷,擦傷後很快就會變黑,所以不論是在挑選還是儲存時,都要單個取放,不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好,並儘量讓它們平排躺置。

3樓:胖丫妙招

經常吃秋葵,教你幾個儲存秋葵的小技巧,學會記得告訴家人

4樓:匿名使用者

秋葵老了就不能吃了,可以趁著秋葵嫩的時候摘下來,焯水之後放在冰箱裡冷凍,吃的時候解凍了和新鮮差不多。

5樓:匿名使用者

晒乾或者醃製起來,這樣是最不容易壞的。

想把秋葵放起來冬天吃怎麼收場秋葵吃不完,想把它收藏起來,冬天吃著。

6樓:

可以用開水焯一下放冰箱冷凍室,或者用鹽醃出水後晒乾都可以存放到冬天食用。

7樓:意愉濟往

你好,你可以把它晒乾之後儲存起來!在冬天的時候,拿出來做菜,就可以吃了!

冰鎮秋葵買多了吃不完怎麼儲存

8樓:w緣故

冰鎮秋葵買多了吃不完的話,放在冰箱冷藏就可以的,可以放3到5天左右。

秋葵別名羊角豆、黃秋葵、黃蜀葵,營養非常豐富,常吃有益人體健康。

秋葵補腎

1.秋葵含有特殊藥效成分,能強腎補虛。

秋葵美容養顏

2.秋葵含有豐富的維生素c和可溶性纖維,不僅對**具有保健作用,且能使**美白、細嫩;秋葵同時富含類不蘿蔔素和β-胡蘿蔔素,可以保護**,減少自由基損傷。

秋葵降血糖

3.秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白,能減緩糖分吸收、減低人體對胰島素的需求,抑制膽固醇吸收 ,能改善血脂,排除毒素;秋葵中豐富的類胡蘿蔔素,可以維持胰島素的正常分泌與作用、平衡血糖值。

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