1樓:匿名使用者
無花果晾乾後的樣子。
2樓:向無名者致敬
無花果乾,市面上能買到的無花果乾是淡黃色的,用來作煲湯料有清熱解毒,化痰去溼的功效。把新鮮無花果加工成乾製品,要依據其結構特點和化學成份特點來考慮。
採收時充分成熟的無花果呈綠色,果肉柔軟,內部多籽呈小粒狀,果肉含多酚類物質,加工過程易於生成褐色。
中文名無花果乾
原材料無花果
顏色淡黃色
功效清熱解毒,化痰去溼
加工工藝
為了取得色澤淺黃無褐變的成品其加工工藝如下:
1、原料及成熟度:採用個大,肉厚,剛熟而不過熟的無花果。這樣製得的成品質量較好而得率也較高。
2、預處理(脫皮):用鹼液脫皮,配製4%的氫氧化鈉溶液加熱到90℃,用不鏽鋼鍋(避免用鐵、鋁鍋)把無花果沒入其中並在90℃下保持1分鐘,撈起後在水槽中用大量清水並使其不斷搡搓滾動,並加入稀酸中和。操作過程中要帶上手套,避免鹼液對**的腐蝕。
脫了皮的無花果瀝乾水待用。
3、護色:脫皮後無花果用0.1%亞硫酸氫鈉浸果6-8小時。
4、烘製:不宜用自然乾燥法,初期可用較高溫度如75-80℃讓其短期內大量蒸發水分,接近中後期溫度要降低到60-65℃,在16-18小時內烘製到合適的含水量14-15%。
5、回軟:在室溫下1-2天加以覆蓋。
6、包裝:採用塑料袋密封包裝。
無花果肉內含較高糖份,乾製後糖份濃縮但芳香味不夠濃厚,這是缺點之一。只要密封包裝注意保管產品保質期一年以上。
無花果乾的功效:
性味:甘;性涼 。歸經:
肺;胃;大腸經。功能主治:清熱生津;健脾開胃;解毒消腫。
主咽喉腫痛;燥咳聲嘶;乳汁稀少;腸熱便祕;食慾不振;消化不良,洩瀉痢疾;癰腫;癬疾 。
1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果;
2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用;
3、無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫;
4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛苷內酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用,可以預防多種癌症的發生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展,促使其退化,並對正常細胞不會產生毒害。
孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養成分,還能夠**痔瘡及通乳。中國醫學在長期的臨床實踐中總結無花果的性質平和,味甘,能夠健胃,清腸,消腫解毒,可以用來**腸炎,痢疾,便祕,痔瘡,喉痛及癰瘡疥癬等。
請問有沒有哪位朋友知道這個是什麼植物?
3樓:匿名使用者
金柑(學名:fortunella japonica (thunb.) swingle),別名金橘 [1] ,常綠灌木,樹高2-5米,枝有刺。
小葉卵狀橢圓形或長圓狀披針形,長4-8釐米,寬1.5-3.5釐米,頂端鈍或短尖,基部寬楔形;葉柄長6-10毫米,稀較長,翼葉狹至明顯。
花單朵或2-3朵簇生 [2] 長稀超過6毫米;花萼裂片5或4片;花瓣長6-8毫米,花絲不同程度合生成數束,間有個別離生,子房圓球形,4-6室,花柱約與子房等長。果圓球形,橫徑1.5-2.
5釐米,果皮橙黃至橙紅色,厚1.5-2毫米,味甜,油胞平坦或稍凸起,果肉酸或略甜;種子2-5粒,子葉及胚均綠色,單胚。花期4-5月,果期11-翌年2月。
在人工栽培情況下,一年開花三次,第一次在3-4月間,最後一次在8-9月間。
4樓:超級
這種植物就是我們常見的一種綠化樹,他的名字叫萬年青,它是一種綠色喬木,四季都是常青的葉子。
5樓:上官雨涵娜娜
這個是冬青樹,四季常青,不會枯萎。城裡邊兒很常見的。
6樓:愛作劇的摩口
桃金娘科 myrtaceae >> 番石榴屬 psidium >> 草莓番石榴 psidium cattleianum
7樓:少年不懂**夢
這是金柑
養殖方法和注意事項
1、土壤
2、溫溼
它需要的溫度範圍在22-28℃之間,如果房中的溫度太高了,它就不能完全的進入到休眠,第二年它的成長就會不好,容易掉花。冬天屋中的溫度不會低到讓水結冰就對它的成長沒有不利的影響。它雖然喜歡潮溼但是害怕積水,如果盆中的土太溼潤了,它的根就很容易爛掉,所以在它的成長期間只要土適當的溼潤就行了。
3、光照
它喜歡陽光照射時間比較長,溫暖有水的區域,在養護它的時候要把它擺在適合的區域,如果光照不夠,氛圍太過於陰涼,它就會瘋長枝葉,長出來的花和果就會很少。因為它夏天喜歡涼爽,如果夏天太陽太大了,還是要給它進行遮擋。
4、施肥
請問哪位大神知道:驢為什麼犟嗎
8樓:未央宮中斬韓信
天性使然,因為驢天生蹄小堅實,體質健壯,基因決定其抵抗能力強。而且每種動物內都有自己的容特性。
一、形態特點
驢的形象似馬,多為灰褐色,不威武雄壯,它的頭大耳長,胸部稍窄,四肢瘦弱,軀幹較短,因而體高和身長大體相等,呈正方形。頸項皮薄,蹄小堅實,體質健壯,抵抗能力很強。驢很結實,耐粗放,不易生病,並有性情溫馴,刻苦耐勞、聽從使役等優點。
二、驢的價值
驢可耕作和乘騎使用。每天耕作6-7小時,可耕地2.5-3畝。
在農村還可乘騎趕集,適於山區馱運及家庭役用。驢肉又是宴席上的珍餚,其肉質細味美,素有「天上龍肉,地上驢肉」之說。
9樓:小明
因為犟驢的說法就是這
10樓:抽屜屜屜
子非驢,安知驢之犟也
11樓:匿名使用者
因為人人都說它是(犟驢)的原因!
12樓:
因為它不聽人的話,有點呆
13樓:小蟲草
馬就是這樣,只要給它一鞭子,它就會一直往前跑,一匹真正的好烈馬,你不叫它停 ... 而驢不一樣,驢倔,驢是土地之性,你越抽它,它就越不動、越犟,所以中國文化裡面驢犟叫倔驢。
請問哪位朋友知道這是什麼魚?能吃嗎?
14樓:檸蔭
紅石斑、紅石斑魚是石斑魚的一種,又叫頜斑石斑魚。
紅石斑魚是一個很脆弱的品種,繁殖期很長,生長期也相當長,漁民很難分清紅石斑魚的年齡,以至於捕撈了大量未長成的魚。
營養價值
石斑魚營養豐富、肉質細嫩,味道鮮美。據有關資料和行家介紹,紅石斑魚 石斑魚肉中的蛋白質含量高於一般魚類,除含人體所必須的各種氨基酸外,還含有無機鹽、鐵、鈣、磷以及維生素等人體必須的營養物質。
15樓:匿名使用者
如圖 , 雖無毒 但不宜過多食用 並非什麼「紅石斑」 學名
擬雀鯛科 (準雀鯛科) pseudochromidae 戴氏魚屬 labracinus 海生魚類
下圖為 圓眼戴氏魚 labracinus cyclophthalmus(粉紅龍),俗稱 環眼準雀鯛
有哪位朋友知道這是什麼鳥?
請問哪位朋友知道這是什麼花,有哪位大哥知道這是什麼花?
紅花射干,很常見的花卉品種。射干 為鳶尾科射干屬多年生草本。根狀莖為不規則的塊狀,斜伸,黃zhi色或黃褐色 鬚根多數,帶黃色。莖直立,莖高1 1.5米,實心。有哪位大哥知道這是什麼花?朋友你好,看你的 感覺這應該是百合花類的植物 但沒有葉子,也不太能確定。請問這是什麼花 地稔別名 鋪地錦 山地稔,野...
請問哪位知道這是什麼鳥,請問哪位大神知道這是什麼鳥嗎
赤麻bai 鴨 學名 tadorna ferruginea 體型較大,du體長51 68釐米,體重約1.5kg,比家鴨稍zhi大dao。全身赤黃褐色,翅上有明顯的回白色翅斑 答和銅綠色翼鏡 嘴 腳 尾黑色 雄鳥有一黑色頸環。飛翔時黑色的飛羽 尾 嘴和腳 黃褐色的體羽和白色的翼上和翼下覆羽形成鮮明的對...
哪位大神知道這是什麼植物嗎,有哪位大神知道這是什麼植物嗎?
圖為漆樹科植物青麩楊,學名rhus potaninii 落葉喬木,高5 8米 樹皮灰褐色,小枝 奇數羽狀複葉有小葉3 5對,葉軸無翅,被微柔毛 小葉卵狀長圓形或長圓狀披針形,長5 10釐米,寬2 4釐米,先端漸尖,基部多少偏斜,近回形,全緣,兩面沿中脈被微柔毛或近 小葉具短柄。圓錐花序長10 20釐...