1樓：熊珈藍佑
用哪些蔬菜可以炒雞蛋？一般情況下可以用西紅柿炒雞蛋、韭菜炒雞蛋、蒜苗炒雞蛋都是可以的，對炒制過程中應該先把雞蛋炒熟，出鍋待用，再把搭配的蔬菜進行炒制，然後放入雞蛋共同翻加入佐料。就可以了。
2樓：匿名使用者
肉絲木耳炒雞蛋
1、食材準備：木耳一小把，用溫熱水泡開，洗淨，切小塊。雞蛋兩個開啟，攪散。
香蔥兩根洗淨剁碎。鮮瘦肉一塊，洗淨切絲，勾芡成小酥肉：生粉、鹽、糖、生抽、少許五香粉，用筷子攪拌均勻。
2、熱鍋冷油將肉絲放進，中小火煸炒變色，將木耳倒進去，加少許生抽和木耳翻炒均勻。
3、木耳和肉絲平攤在鍋內，將雞蛋液淋倒在上面，中火，讓蛋液慢慢凝固。雞蛋成型用鍋鏟輕輕搗碎即可。裝碟，撒上香蔥碎。
大蒜苗炒雞蛋
1、食材準備：大蒜苗一把，去掉枯葉，整理乾淨，洗淨瀝乾水，切大段；雞蛋兩個，開啟攪散。
2、熱鍋熱油，先將雞蛋液煎成蛋皮，兩面都煎上色，然後用鍋鏟搗碎，單獨裝起來。
3、再倒點油進去，將蒜苗倒進去，加鹽翻炒一下。然後將雞蛋皮倒進去和蒜苗翻炒均勻即可。
黃瓜炒雞蛋
1、食材準備：黃瓜兩小跟，洗淨切掉兩頭，切菱形片。雞蛋兩個開啟攪散，蒜粒幾顆剁碎。
2、熱鍋熱油先將雞蛋液煎成雞蛋皮，剷起來用刀切開備用。
3、鍋內再次倒入少許油，將蒜泥放進去爆香（中小火）。然後放入黃瓜片，加鹽翻炒均勻。最後將切好的雞蛋皮倒進鍋內，和黃瓜翻炒均勻即可。
平菇炒雞蛋
1、平菇一點，撕開，漂洗，瀝乾水。雞蛋兩個，開啟攪散。香蔥幾根，洗淨剁碎。
2、熱鍋豬油，先將雞蛋液煎成兩面金黃的雞蛋皮，煎好的雞蛋皮放在切菜板上用刀劃開成雞蛋片。
3、鍋內再次倒入油，將平菇放進去，加鹽翻炒變軟，然後將雞蛋片放進去和平菇翻炒均勻。裝碟子撒上香蔥即可。
韭菜炒雞蛋
1、食材準備：韭菜一大把，先撿一下，去掉枯葉，然後漂洗幾遍，再瀝乾切小段；雞蛋兩個，開啟攪散。
2、熱鍋，熱油，將雞蛋液倒進去，煎成兩面金黃，單獨裝起備用。
3、再倒入少許油，將韭菜放進去，加鹽和胡椒粉將韭菜翻炒一下。然後倒入煎好的雞蛋皮，和韭菜翻炒均勻即可。
西紅柿炒雞蛋
1、食材準備：西紅柿兩小個，去皮洗淨，切小塊。雞蛋兩個，開啟攪散（蛋液無需加鹽，無需加水）。
2、熱鍋熱油，中小火，將雞蛋液一起倒進鍋內。晃動鍋，將蛋液鋪在鍋旁邊，煎成兩面金黃的雞蛋皮。盛起備用。
3、再另外倒油在鍋內，放入西紅柿，加鹽和糖翻炒出汁水。最後將雞蛋皮放入西紅柿上面，用鍋鏟搗碎，和西紅柿翻炒均勻即可。
青椒雞蛋炒木耳
1、食材準備：青椒幾個，洗淨切絲；黑木耳幾個，溫熱水泡發開，改刀切小塊；雞蛋三個，
有愛吃炒雞蛋的，雞蛋搭配什麼蔬菜炒最好吃？炒雞蛋放調料有什麼禁忌？
3樓：愛美食的兔子君
一、西紅柿炒雞蛋這是一道非常經典、非常受歡迎的菜，老少皆宜。先把雞蛋打散，下油鍋炒熟，然後盛出來備用，用蔥熗鍋，下入去過皮的西紅柿塊，一直翻炒出西紅柿本身的汁水，如果西紅柿汁比較少，可以加入少量水繼續炒，西紅柿炒化以後，倒入炒好的雞蛋，繼續翻炒，加入青椒提味，色香味俱全。
除此之外，雞蛋還可以和韭菜一起炒，味道就更鮮美了。但是在炒雞蛋的時候，也要記住，不是所有的調料都可以放的，比如說雞精、味精就是不可以放的，放了以後反而會起到反作用，掩蓋了雞蛋本身的香味。
4樓：小白菜說教育
炒雞蛋搭配蒜苗一起炒最好吃，而且兩者搭配，營養豐富。炒雞蛋放調料沒有什麼注意事項，不過最好是先炒雞蛋，再放入蒜苗一起炒。
5樓：考研苦啊
雞蛋搭配西紅柿最好吃。炒雞蛋的時候不要放雞精。因為雞蛋很鮮美，再加入雞精會讓菜太甜膩。
6樓：匿名使用者
炒雞蛋可以搭配苦瓜或者西紅柿，很好吃，但是炒雞蛋不能放味精，會影響雞蛋的營養成分。
蔬菜炒蛋飯的做法步驟圖，蔬菜炒蛋飯怎麼做
7樓：植物網
主料米飯適量
輔料胡蘿蔔適量
柴雞蛋適
回量紫甘藍適量
香蔥適量
火腿腸答適量
配料油適量
鹽適量雞精適量
生抽適量
蔬菜蛋炒飯的做法步驟
1五個柴雞蛋，蛋黃很黃呢。裡面加適量的鹽，生抽，也可以加點料酒去腥，但是我們家人不愛吃料酒，所以我沒放，也不是很腥
2胡蘿蔔和火腿腸切小丁，紫甘藍切絲，香蔥切絲
3先炒雞蛋，雞蛋出鍋後，加油油爆一下部分香蔥，加米飯繼續炒
4所有料下鍋炒，建議紫甘藍最後加，稍微翻炒幾下即可，紫甘藍會有點脆脆的口感，不錯！這個是沒加紫甘藍的，有小朋友不愛吃。香蔥最後出鍋前再加一些翻炒兩下，最上面的香蔥是點綴作用的
5大功告成，成品圖。建議，如果覺得蛋炒飯太油膩，可以少油，然後加蔬菜的時候稍微帶一點水分，那樣炒出來不會太乾
小竅門建議，如果覺得蛋炒飯太油膩，可以少油，然後加蔬菜的時候稍微帶一點水分，那樣炒出來不會太乾。
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羅伯特 皮爾瑞 到達北極 探險成果 最早到達北極 時 間 1909年 羅伯特 皮爾瑞和他信賴的夥伴馬瑟 漢森 另一個天才探險家 以及其他4名隊員一起向北前進。前往北極的途中，他們剷除了15米高的冰峰，忍受著極其寒冷的天氣，遭遇過漫無邊際的大霧 那大霧彷彿是整個北美大草原燃燒冒出的黑煙。當他們最終到達...
宋代有哪一些律詩和詞
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大學最忙的專業有哪一些
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