1樓：愛看**的昕
雖然山羊和綿羊很早就進入日本，但日本對肉類的禁令嚴重阻礙了畜牧業的發展。明治維新後，羊肉的強烈味道讓剛開始吃肉的日本人避開了它。雖然羊湯在古代日本也有，但它很快改變了中國大陸使用羊肉的方式，並與紅豆和麵粉混合成為果凍狀甜點。
事實上，日本人的飲食相對清淡，日本人平時實際上非常注重自己的形象，所以他們絕不會允許自己吃任何有異味的東西。因此，對日本人來說，中午有羊肉味道的羊肉不適合在公共場所使用，飲食較清淡的日本家庭很難滿足他們的口味。
此外，像羊肉一樣，他們需要一些空間來讓肉變得更好，但是日本缺少的是土地。養羊的話資源也比較缺乏。所以如果日本人想吃羊肉，最重要的是進口，但我們都知道，我國羊肉的**高於其他肉類，所以不要說出口到其他國家。
因此，日本人不吃羊肉的原因之一是羊肉更貴。
雖然說日本是一個島國，但是日本的飲食文化也是比較豐富的。靠山吃山，靠水吃水。日本四面環海，從古至今世代食海鮮，小到三文魚，大到鯨魚。
日本只有一個地區仍然吃羊肉，北海道。北海道是日本每年僅消費數萬噸羊肉(數百萬噸豬肉和牛肉)的一半以上的地方。北海道的當地菜餚有一個相當霸氣的名字，成吉思汗，那就是在鐵鍋裡烤羊肉。
傳說蒙古人入侵日本時離開了這裡。
2樓：雲梔雨下
因為日本人不喜歡這個味道啊，因為羊肉有很大羶味。
3樓：長春二中林軍
因為日本人吃素，但海鮮例外，它們認為海鮮也是素食。
4樓：麻辣雞塊不要辣
因為日本人吃不慣羊肉的羶味，所以他們就不喜歡吃。
5樓：
因為日本人並不是很喜歡吃羊肉的，他們覺得不好吃的。
6樓：小明
海島環境不適合吃羊肉
7樓：大歐豆腐人
日本人不吃羊肉，還以為他們沒有羊呢！
8樓：qmzhna呀呀
可能是因為日本人不喜歡羊肉的味道，所以很少吃羊肉。
日本人是否很少吃豬肉？
9樓：半圓
是比較少的。
日本人的飲食習慣是什麼？
日本料理以魚、蝦、貝等海鮮品為烹飪主料，並有冷、熱、生、熟各種食用方法。
日本人講究食品營養學，講究菜點的色澤和形狀，口味多為鹹鮮，清淡少油，稍帶甜酸和辣味。
日本人愛吃魚以及各種海味、瘦豬肉、牛肉、雞、鴨、雞蛋和各種野生禽類及蔬菜、豆腐、紫菜，但不吃羊肉、豬內臟及肥豬肉。
日本人很講茶道，餐前餐後都喜歡喝茶，特別喜歡喝清茶。我在日本吃的還是飯+味曽湯+豬肉蔬菜等
為啥日本人很少吃羊肉？
10樓：胡扯淡數碼
日本人不習慣羊肉的味道，所以很少吃羊肉。在日本羊肉可以說是很少吃，不僅僅是因為日本沒有廣闊的大草原來養羊，需要在國外進口羊肉所以在日本羊肉的**很貴，自然也就造成了羊肉很少人吃。另一方面日本人的飲食習慣中是不喜歡吃羊肉的味道所以日本人很少吃羊肉。
大家都知道羊肉的味道味比較嚴重，所以日本人不喜歡吃，因為他們對於飲食要求是比較高的，大部分日本人喜歡吃清淡的美食，日本人平時非常在乎自己的外在形象，絕對不允許自己嘴巴里面有其他味道的東西，相比較日本人來說，對於羊肉這種山味的東西實在不適合在公共場合吃，而且大部分的家庭喜歡吃清淡口味的食物，對於日本家庭來說，他們確實不喜歡吃羊肉。
當然這並不意味著他們都不吃羊肉，主要是北海道地區的人需要羊毛，所以這個地區的人就有養羊的習慣，之所以日本人不吃羊肉，主要跟他們的飲食習慣有關係，因為他們的國土面積比較小，大家都知道飼養羊類的動物需要很大的空間，只有不斷的奔跑，不斷的吃青草，養出來的羊幼稚才會更好一些。
對於日本這個國家吃羊肉是一件很奢侈的事情日本的土地面積十分的狹小的，並沒有廣闊的大草原來養羊羊肉通常都需要進口所以羊肉的**也是很高的。對於日本的飲食習慣來說日本人不喜歡吃味道很重的東西，所以羊肉很少吃。
11樓：大歐豆腐人
日本人不吃羊肉，還以為他們沒有羊呢！
12樓：匿名使用者
因為日本沒有草原，羊肉都是進口過去的，而且羊肉的味道日本人也聞不慣，所以一般人都不吃羊肉的。
13樓：懷瑾瑜燁
海鮮選擇的餘地很大，牛肉也比較充足，對其他肉類不是很感興趣。
14樓：出招兒
首先日本這種海島國家。養殖業比較少。其次是日本人的口味，可能跟我們不太一樣。再者他們的海鮮比較便宜，所以吃海味比較多。相對來說，吃羊肉比較少，而且羊肉進口比較貴。
15樓：慶獻禕
大多數日本人不喜歡羊肉上面的羊羶味而且羊肉在日本**也很貴。
16樓：囝熹
羊這種動物以前在日本很少見，更別說拿來吃了。羊肉的羶味也不太討日本人喜歡。只有北海道當年明治**鼓勵開荒和養羊，受這個影響吃羊肉的人比其他地區多。
17樓：朝花夕拾
早知道日本是一個島國，氣候和環境決定了它的飲食習慣，當然優先是海產品，國土面積小，沒有那麼大的地方去養羊，而進口羊肉，**會很貴的。
所以，地理環境和飲食習慣造成了這種現象！
18樓：匿名使用者
不知道啊，可能是覺得羊肉很羶吧，我們國家也有很多人不喜歡羊肉的味，而很少吃羊肉呢。
19樓：北絲琦
每個地方的風俗不一樣，就中國有的少數民族不吃豬肉一樣。
20樓：惜莟
一個國家有一個國家得風俗習慣，民族風情
為什麼日本人愛吃牛肉，卻幾乎不吃羊肉？
21樓：小阮
第一種原因：羊肉處理問題。主要是日本羊肉的做法和國內的羊肉做法，是完全不同的。
我們國內在做羊肉的時候，不僅要把羊肉反覆的處理乾淨，力求把羊肉的羶味做到最小，而且在烹飪羊肉的時候，對於羊肉的口感也是很講究的，基本做好的羊肉，多是多滋多味的，好吃的很。
其實主要就是日本人很少吃羊肉跟阿拉伯人不吃豬肉是一個道理。阿拉伯人因為宗教信仰不吃，而日本則因為土地氣候原因所致。阿拉伯人不吃豬肉因為阿拉伯人生活的土地普遍乾旱少雨，養豬會破壞寶貴的水資源，另外，其宗教信仰也不允許吃豬肉，中國的陝西陝北地區黃土高原普遍養羊不養豬也是這個道理。
在日本雖然也有羊肉，但是很少很少，東京，大阪是基本沒有羊肉店的，日本的羊肉主要在北海道的札幌，青森這些地廣人稀的城市，所以其實不是日本人並不吃羊肉，只是當地土地資源有限，只能優先將草場，牧場供給養牛使用。
然後是當地人的習慣。這裡的習慣指：文化禮儀和飲食習慣。
眾所周知，日本是一個對禮儀非常苛刻、對公共場所的環境非常在意的國家，而濃烈刺鼻的味道會影響到其他人。若是生活中有人在周圍吃羊肉，聞到那股腥羶味，也會被日本人嫌棄的。
在烹飪習慣上，日本人不喜歡用大量香料來調味，講究少油少鹽的清淡飲食，羊肉這種有著濃烈氣味的食材自然被日本人排斥，不僅日本人自己不吃羊肉，別人吃了也要收拾乾淨才能見人，不然會被周圍人嫌棄。
但日本人也並不是所有人都不吃羊肉，在北海道地區，就有一道著名的羊肉料理，被稱為ジンギスカン（成吉思汗），也就是當年成吉思汗帶過去的烤盤羊肉。這種火鍋是用綿羊肉做成，羊肉油脂豐富，烤出來的羊油流下來煎熟蔬菜，味道相當不錯。
22樓：某個平行世界
羊肉是肉類中的珍品，以極其鮮美、鮮嫩的滋味讓很多人為之著迷，以至於中文「鮮」這個字有一半都是「羊」來組成的。中國的美食文化十分豐富多彩，但在世界範圍內來看，日本的飲食也是有著很高的知名度的，但好像在一般人的印象中，日本人是比較少吃羊肉的，甚至幾乎就沒怎麼見到過他們吃羊肉，就連一些美食節目中也是如此。
那麼【為什麼日本人愛吃牛肉，卻幾乎不吃羊肉？】
日本人其實也是吃羊肉的，比如在日本北海道地區就有一種叫做「ジンギスカン」的鄉土料理，中文意思就是「成吉思汗」烤肉。這個烤肉的名字起源已經語焉不詳、難以刨根究底了，它的形式稍微有一點像老北京的炙子烤肉，都是在一個鐵鑄烤盤上面烤的，只不過「成吉思汗」烤肉的烤盤是凸起來的。但確實羊肉在日本並不算盛行，所以幾乎這個烤肉吃法在日本的一些地方已經快成為了羊肉料理的代名詞了。
【為什麼日本人吃羊肉，但是吃的很少呢？是太貴了？還是不好吃？】
首先「羊肉太貴、吃不起羊肉」的這個原因佔比應該很小，畢竟日本是亞洲少有的發達國家之一，在2023年日本人均年收入是40845美元，這只是人均收入，不是家庭收入。而我們上面說到的那個羊肉烤肉料理，大約也就是人均消費30美金上下，所以從理論上來說「吃不起」這個可能性的因素並不高。
那麼更有可能性的就是「羊肉不好吃」這個因素了，這並不是說字面意義上的「羊肉不好吃」，更多的是環境決定的飲食習慣和口味導致他們覺得羊肉不好吃，或者說他們不擅長將羊肉做的好吃。
日本的土地面積很小，各種資源也比較有限，人口稠密導致土地更是尤為緊張。雖然我沒有養過羊，但是也知道有些羊吃草可是連根拔的，所以大量飼養羊群對於生態環境是有很大威脅的。如果說在很久以前養牛還能耕種的話，那相比之下羊的綜合飼養價值確實要低很多，所以出於各種條件的限制，日本地區自古就沒多少羊，人們也就少有機會吃羊肉，自然也就沒有這個飲食習慣、烹飪技術。
我們很多不方便飼養羊的地方，一樣也有不少人不太適應吃羊肉，這都是一樣的邏輯。
一個地區的人們喜歡吃什麼、口味偏好什麼，很大程度是由這個地區的自然環境、地理環境和物產來決定的。從以往的整個飲食文化的形成來說，絕大多數情況下人們都是先吃習慣了，才會覺得一個東西好吃，並不是因為一個東西好吃，才學著去適應吃它。當然現在我們這個資訊和物質交流極其便利的時代是不一樣的，我們沒有了以前的那麼多禁錮，全球的飲食文化也在急速交融。
所以綜上所述，日本人並非不吃羊肉，只不過自古代起是沒有這個條件吃，相應的也就沒有這個飲食習慣和烹飪技巧，那麼自然後輩的人慢慢的也就從「沒條件吃」變為「吃不習慣」了。
23樓：
因為在他們那裡其實羊肉並不是很多的，所以說他們吃的不習慣。
24樓：一個酸的檸檬
因為可能是羊肉的味道比較大，他們吃不習慣。
25樓：禍起蕭牆後宮
這是因為和他們的國土位置有著很大的聯絡，養殖羊是不容易的。
26樓：wybzd哈哈哈
可能是因為日本人他們的地域文化就造就他們不願意吃羊肉。
27樓：我什麼都不懂
因為羊肉的味道還是很大的，不好處理，所以他們吃的比較少。
28樓：夔恰子
可能都是一些文化差異了，所以他們就是不愛吃羊肉。
29樓：油潑面不要蔥
因為日本人覺得羊肉的味道有一股味兒，他們不喜歡吃
30樓：拱靜曼
因為日本人可能對羊肉的羶味不感冒吧，口味不同。
31樓：匿名使用者
因為日本那個小破地方是養不了很多的羊的，他只能從別的地方進口牛肉。
32樓：嘰嘰咕顧
我覺得主要是因為他們對羊是一種很尊重的心態。
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