為什麼日本人長壽

1樓：匿名使用者

。一、飲食清談講究營養在飲食原則方面：

少吃大米，多吃魚、肉、豆、蛋；

少吃油膩，多吃新鮮蔬菜；

每天一杯牛奶，常吃海帶、海苔。

即使是富豪之家也以吃素為主，而且只吃七分飽；能自我剋制，不爆飲爆食。

2樓：碟大話

日本人長壽的祕方

經國外專家大規模調查，總算找出日本人長壽祕訣。

一、飲食清談講究營養

在飲食原則方面：少吃大米，多吃魚、肉、豆、蛋；少吃油膩，多吃新鮮蔬菜；每天一杯牛奶，常吃海帶、海苔。即使是富豪之家也以吃素為主，而且只吃七分飽；能自我剋制，不爆飲爆食。

具體飲食內容：

1．海藻日本各地每天約有四分之一以上的食物為海藻及海帶製品，它們以海藻做湯、煮麵。海帶含豐富的碘，對於內分泌，尤其是甲狀腺十分重要。海帶也是極豐富的蛋白質**。

其生化價值和動物蛋白相當。

2．嚴格控制食鹽量根據世界衛生組織（who）報告胃癌發生率和各地使用的鹽量密切相關，使用鹽量越多，胃癌羈患率越高，因此鹽也列入致癌因子。鹽不是致癌的唯一因素，但吃太多鹽會導致腎臟病、心臟病、高血壓、風溼痛、頭髮掉落及**病等，應以適量為宜。

3．常食奇歐裡克—發酵大蒜抽取夜經科學證實，大蒜的營養及醫學特性有：大蒜對血管有舒張作用，所以能降血壓；它能預防心臟病及動脈硬化；能降低膽固醇，避免血液粘稠。前蘇聯科學家證實，大蒜有類似抗生素的功能，可抵抗細菌及濾過性病毒，是少數能**皰疹的天然物之一。

日本科學界研究報告為，大蒜具有強力解毒作用，可中和經由空氣、食物或水等媒介進入人體內的一切毒素，避免身體受到傷害。大蒜含可以避免重金屬危害身體健康。

二、重視體育鍛煉

每天清晨和傍晚都有成千上萬的人奔向運動場、曠野，從事慢跑、打網球、棒球、羽毛球、踢足球等運動。同時，日本人喜歡步行上街，若上班則乘地鐵，而地鐵往往需換二三次車才能到達，這樣上下階梯次數及走路的時間都很多，自然增加了體能鍛鍊。

三、居住環境整潔

在日本很難找到髒亂死角。日本人習慣每天洗澡更衣，婦女婚後主要整理家務，使居室整潔。日本國民並養成了普遍的整潔習慣，這對衛生保健是很有益的。

四、精神愉快性格開朗

日本人謙和有禮，和睦共處，遇事不躁，這對於延長壽命大有裨益。

五、不濫吃藥

不依賴藥品治病，主要靠自身的免疫能力。不騎摩托車，少開車。日本製的摩托車暢銷全球，而在日本國內很少有人當作代步工具。

而駕駛人員嚴守「開車不喝酒，喝酒不開車」的規則，所以車輛肇事率很低。

六、控制公害推行綠化

正因為有良好的空氣和水等，才能培育出無汙染的動、植物，使人們飲食不再受害；在氯化方面，日本可在世界稱雄，幾乎到處是一片翠綠，空氣清新，負離子多，眼睛不宜疲勞，精神易於放鬆，有益於長壽。

七、健康教育措施適宜

目前，日本已控制了肺結核、痢疾等傳染病。衛生部門經常分發各種衛生保健手冊或傳單，廣泛宣傳。