中秋節吃月餅應該注意什麼,中秋節吃月餅時有哪些要注意的問題

2022-03-20 07:42:44 字數 5658 閱讀 6598

1樓:豹金

早上吃月餅。可以補充上午所需的能量,也不易發胖,患有心血管疾病的老年人更應注意食用時間,否則可能會增加血栓的風險。

有些人不能吃月餅。對於糖尿病、高血脂、高血壓、肥胖的民眾要小心為妙。糖尿病患者最忌甜食,不能將月餅當成正餐吃,避免血糖升高。

另外,一些特殊人群食用月餅時須相當謹慎,如十二指腸炎或者胃炎患者、膽囊炎、膽石症患者、患有齲齒的人、肥胖者、糖尿病患者、高血壓、高血脂、冠心病患者、嬰幼兒、老年人等。

不能過多吃月餅。因為月餅含有很多油脂和蔗糖,過量食用會導致胃脹、消化不良,嚴重還會引起腹瀉。另外,還會影響食慾,導致食慾不振,血糖升高。

尤其是老人和兒童,吃中秋月餅的時候要適量,避免影響腸胃功能。

月餅不宜冰箱儲存。月餅不宜放入冰箱儲存。在低溫的條件下,澱粉會變得老化,使月餅變硬、口感變差。

儲存月餅最好放置在室內陰涼乾燥處,要注意儲存時間不要太長,散裝月餅可以放置三五天;有獨立小包裝,或包裝中有防腐料包的月餅,可以儲存十幾天。

吃月餅的飲食搭配。吃月餅不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。同時,必須減少米飯和油脂的攝入,或者多吃富含維他命c和纖維素的柚子,例如在吃月餅的時候搭配綠茶一起享用就更加健康了,綠茶有助於促進消化,還能幫助解油膩。

2樓:匿名使用者

八月十五中秋佳節,正是春華秋實,一年辛勤勞動結出豐碩果實的季節。屆時家家都要置辦佳餚美酒,懷著豐收的喜悅,歡度佳節,從而形成我國豐富多彩的中秋飲食風俗。

吃月餅中秋吃月餅,是我國流傳已久的傳統風俗。風清月朗、桂香沁人,家家嘗月餅、賞月亮,喜慶團圓,別有風味。月餅作為一種形如圓月,內含佳餡的食品,在北宋時期就已出現。

詩人兼美食家蘇東坡就有「小餅如嚼月,中有酥和飴」的詩句。而作為一種食品,稱為「月餅」,則始見於南宋《武林舊事·蒸作飲食》。當時,杭州民間就有「又月餅相饋,取中秋團圓之意」。

到了元朝末年,月餅已成為中秋節日美點。

吃鴨子我國雲南的仫佬族鄉親都要在八月十五這天買餅子,殺鴨子,歡度這個傳統節日。為了紀念以遊村賣糖動員鄉親殺番鬼佬的賣糖佬一家三人,仫佬人每年八月十五,家家戶戶都要買餅子、殺鴨子,以此教育後代不要忘記反抗侵略的鬥爭。

吃芋頭中秋食芋頭,則寓意辟邪消災,並有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:「中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮」。剝鬼而食之,大有鍾馗驅鬼的氣概,可敬。

吃田螺至於中秋食田螺,則在清咸豐年間的《順德縣誌》有記:「八月望日,尚芋食螺。」民間認為,中秋田螺,可以明目。

據分析,螺肉營養豐富,而所含的維生素a又是眼睛視色素的重要物質。食田螺可明目,言之成理。但為什麼一定要在中秋節特別熱衷於食之吃。

有人指出,中秋前後,是田螺空懷的時候,腹內無小螺,因此,肉質特別肥美。是食口螺的最佳時節。如今在廣州民間,不少家庭在中秋期間,都有炒田螺的習慣。

吃南瓜江南各地過中秋節,家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風俗。

飲桂花酒

每逢中秋之夜,人們仰望著明月,聞著陣陣桂香,遙想吳剛砍桂,喝一杯桂花蜜酒,歡慶閤家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節日的享受。桂花不僅可供觀賞,而且還有食用價值。桂花不僅可供觀賞,而且還有食用價值。

屈原的《九歌》中,便有「援驥鬥兮酌桂漿」、「奠桂兮椒漿」的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代,已是相當久遠了。

食藕盒子

中秋食藕,也是寄團圓之意也,尤其是吃「藕盒子」。江浙人多將藕切片,每兩片間下端相連,中間夾肉、文蛤等調製而成的餡,外拖面煎至金黃,此又稱藕餅,與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種,即七孔藕與九孔藕。

江浙一帶較多栽培七孔藕,該品種質地優良,肉質細嫩,鮮脆甘甜,潔白無瑕。中醫認為,藕經過煮熟以後,性由涼變溫,對脾胃有益,有養胃滋陰,益血的功效。

月圓人也圓

月餅傳說小貼士

有人以為吃月餅和送月餅,自古以來就與中秋節有關。其實, 情況並非如此。初唐時,原來農曆八月只有初一是節日,而無十五這個節日。

相傳,後來唐明皇曾於八月十五夜遊月宮,這樣民間才把八月十五這一天作為中秋節。

到了中唐,人們始在八月十五之夜登樓觀月,而當時還沒有月餅出現。說到月餅的出現最早是在南宋的時候。不過當時的月餅與中秋節毫不相干,那時的月餅與現代月餅亦大不相同,只是作為蒸食品在飲食市場出現而已。

月餅真正與中秋節有聯絡是在明代。當時,北京城市裡出現了一種以果做餡的月餅,而人們在中秋節這一天自己製作月餅,用於自食和贈於良朋親友,以表達團圓和祝賀之意。那時的月餅大小和形狀很不規範,差別甚大,其名稱也頗特別。

比如,山西省介休縣一帶在中秋節這天,當地老百姓已有閤家圍坐分食團圓月餅的習俗。其製作的月餅名堂多且有趣,如有專供男人食用的月牙月餅,有只限於女子享用的葫蘆月餅,還有特別為少年準備的「孫悟空」、「兔兒爺」之類的 月餅,等等。名目繁多,不一而足。

關於月餅的製作技術,在明代已達到很高的水平,在當時一些月餅的餅面上,已出現「月中蟾兔」之類的裝飾圖案。其設計之精良,構圖之美妙,花紋之靈細,使人獲得藝術享受,既充分體現了月餅制 作者的匠心獨運,也反映了我們偉大中華民族的燦爛文化。

3樓:匿名使用者

品嚐月餅不宜配食冷飲食,比如啤酒、飲料、雪糕、瓜果等中醫認為,月餅甘甜油膩,遇熱則「化」(消化),遇冷則「凝」(積滯),容易導致噁心、厭食、腹痛、腹瀉等胃腸道症狀。吃月餅後飲白開水或熱茶,有助於消化。

4樓:夢裡花落幾度尋

適可而止,不能一次性吃太多,因為月餅中含有較高的糖分,脂肪,膽固醇。建議吃低糖或木糖醇月餅。在吃月餅時最好能配一杯綠茶(或抹茶),不僅可以解膩,還可以分解月餅中的脂肪等。

健康又不易發胖~

5樓:匿名使用者

中秋節吃月餅、賞月是中華民族的傳統習俗。

但中秋節吃月餅應該注意:1.不宜多吃,因易發胖;尤其是糖尿病人最好選擇無糖型月餅。

2.不可用月餅代替正餐,因營養不均衡。

3.注意保質期。

4.合理存放,防止油脂氧化。

5.根據個人口味選擇,不可因貪圖便宜購買過量。

中秋節吃月餅時有哪些要注意的問題

6樓:譚工

早上吃月餅。可以補充上午所需的能量,也不易發胖,患有心血管疾病的老年人更應注意食用時間,否則可能會增加血栓的風險。有些人不能吃月餅。

對於糖尿病、高血脂、高血壓、肥胖的民眾要小心為妙。糖尿病患者最忌甜食,不能將月餅當成正餐吃,避免血糖升高。另外,一些特殊人群食用月餅時須相當謹慎,如十二指腸炎或者胃炎患者、膽囊炎、膽石症患者、患有齲齒的人、肥胖者、糖尿病患者、高血壓、高血脂、冠心病患者、嬰幼兒、老年人等。

不能過多吃月餅。因為月餅含有很多油脂和蔗糖,過量食用會導致胃脹、消化不良,嚴重還會引起腹瀉。另外,還會影響食慾,導致食慾不振,血糖升高。

尤其是老人和兒童,吃中秋月餅的時候要適量,避免影響腸胃功能。

中秋節為什麼要吃月餅?

中秋吃月餅有什麼注意事項?

7樓:愛笑的

中秋吃月餅的注意事項有:先吃鹹後吃甜品嚐月餅伴茶水吃月餅要適量以及要吃新鮮月餅。

1、先吃鹹後吃甜。如有甜、鹹兩種月餅,應按先鹹後甜的順序來品嚐,否則就吃不出味道來。

2、品嚐月餅伴茶水。月餅吃多了易膩,若配飲一杯淡茶(以花茶為宜),邊吃邊飲,味道更是妙不可言。

3、吃月餅要適量。月餅中含糖量和油(油食品)脂較高,吃多了則會引起腸胃不適,尤其是老人、兒童(兒童食品)或腸胃功能較弱者,吃時更要注意,一定要適量。

4、要吃新鮮月餅。過節時人們往往一次買許多月餅,而月餅放置時間久易引起餡心變質,吃後容易發生食物中毒。因此,月餅最好隨買隨吃。

8樓:哈爾和城堡

最好是在中秋節當天的時候去一邊對著月亮一邊吃月餅賞月,而且每次吃的時候儘量不要吃一些含糖量特別多的月餅。

9樓:從弘亮

每個地方的習俗不一樣,中秋吃月餅,聽古人說,就是要對著月亮一家人在一起賞月的時候吃月餅。

中秋節為什麼吃月餅,有什麼習俗?

中秋節吃月餅的習俗是從什麼時候開始的?

10樓:筱峰講歷史

中秋節拜月,吃月餅的風俗是怎麼來的?什麼時候開始有中秋節?

中秋節吃月餅有什麼意義

11樓:又雙叒來咯

中秋節吃月餅可以加深團圓的氣氛,中秋節,習慣上又把它叫團圓節。因為每月的十五日月最圓,八月十五又時值秋高氣爽,這天夜間月又最亮。

這天晚上,家家戶戶都把西瓜、月餅等最圓的果品、食物,放在院中的桌子上供月,也叫圓月。為了吉利,人們在供月後都要吃點月餅,慶祝團圓。

八月十五叫中秋節是因為

七、八、九三個月為一年四季的秋季,八月十五正好是時間的一半,是秋季的正中,所以謂之中秋節,是流行於中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日。

12樓:

在中秋節傳統文化的禮儀中,月餅被賦予了特殊的寓意。祭月禮儀,就是敬奉月神,祈求月神的保佑,風調雨順,國泰民安,親人團圓,並請月神享用美味的供品(祭文最後的「尚饗」,就是請月神來享用供品)。而被月神光顧過的供品(包括月餅),也就帶有神靈所帶來的福祉和保佑(俗話說就是「開過光了」),這時家人再「撤所供,散之家人必遍之」,就有了精神上的享受。

13樓:秒兔**

中秋節是團圓佳節,月餅象徵團圓,意味著一家人團團圓圓。

14樓:大橙子地粉絲

世界上有很多種人,有些自私自利,有些**歹毒,而有些又正直誠實,有些又心地善良。

有些歌唱得太多,依然會溫暖你的心窩,有些話年年都要說,再說一次也不嫌太多,有些歌唱得太多,依然會溫暖你的心窩,有些話年年都要說,再說一次也不嫌太多。

有些話還沒有說完,那就算了吧,有些故事還沒講完,那就結束吧,有些人一旦錯過,就不再了,有些事情還未完成,那就趕緊吧。

有些時候,為傷心而哭,有些時候,為感動而哭,有些時候,為快樂而哭,有些時候,為懷念而哭。

生民的驛站,有些人是過客,來了又走。有些人是常客,來了又來。有些人是看客,來來往往。有些人不是客,驛站是他們的家,是歸宿。

有些笑,笑裡藏刀;有些笑,溫暖人心;有些笑,攝人心魄;有些笑,皮笑肉不笑·

15樓:匿名使用者

名俗,中國特色,文化傳承。

中秋節吃月餅習俗是從什麼時候開始的?

16樓:匿名使用者

中秋節美食首推月餅,其起源說法多種:

首先:有認為最初起源於唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。

其次:關於中秋嘗月,吃月餅的描述,是明代的《西湖遊覽志會》才有記載:「八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之義」。

再次:還有認為是中秋節吃月餅相傳始於元代,朱元璋聯合各路反抗力量準備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密,傳遞訊息十分困難。

軍師劉伯溫便想出一計策,命令屬下把藏有「八月十五夜起義」的紙條藏入餅子裡面,再派人分頭傳送到各地起義響應,起義軍如星火燎原,最終起義勝利。

現在:月餅發展到今日,品種更加繁多,風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。

月餅象徵著團圓,是中秋佳節必食之品。在節日之夜,人們還愛吃些西瓜、水果等團圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。

中秋節為什麼吃月餅,中秋節為什麼吃月餅,中秋節吃月餅的由來

因為這是我國遺傳下來的一種傳統文化,有著深刻的含義。中秋月餅,是一種繼承文化的表現。聽過嫦娥奔月的故事麼?吃月餅是為了紀念嫦娥。這是一項優良的傳統習俗 中秋節為什麼吃月餅,中秋節吃月餅的由來 每逢中秋,皓月當空,闔家團聚,品餅賞月,談天說地,盡享天倫之樂。關於中國人中秋節吃月餅的記載,在北宋前的典籍...

中秋節吃月餅的來歷,中秋節吃月餅的由來

中秋節吃月餅可以追溯到古代,古代的帝王都有秋天祭月的禮制,後來的貴族以及文人學士也開始效仿起來。逐漸地,在中秋時節對著天上又亮又圓的月亮進行祭拜,欣賞與寄託情懷,便成為許多人認為中秋節應該做的事情了。從明清開始,中秋節便成為我國的主要節日之一。中秋節吃月餅的含義就是為了表達人們對於故鄉以及親人的思念...

中秋節吃月餅的寓意是什麼,中秋節吃月餅寓意什麼?

中秋節吃月餅象徵團圓。月餅是古代中秋祭拜月神的供品,後來逐漸將中秋賞月與品嚐月餅作為家人團圓的象徵。月餅象徵著大團圓,因此被當作節日食品用以祭月和贈送親友。現今吃月餅已成為中國各地過中秋節的必備習俗,在中秋節這天吃月餅以示 團圓 中秋節吃月餅的寓意是什麼 月餅作為拜祭月神的供品,其由來歷史悠久。元明...