1樓：小z回答
因為豬肚是豬類的胃，餵食消化系統，所以會有油。
補充：功效：具有治虛勞羸弱，洩瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效。
《本草經疏》說：「豬肚，為補脾之要品。脾胃得補，則中氣益，利自止矣……補益脾胃，則精血自生，虛勞自愈。
」故補中益氣的食療方多用之。用於虛勞消瘦，脾胃虛腹瀉，尿頻或遺尿，小兒疳積。常配其它的食療藥物，裝入豬胃，紮緊，煮熟或蒸熟食。
如治小兒消瘦，脾虛少食，便溏腹瀉，可配伍黨蔘、白朮、薏苡仁、蓮子、陳皮煮熟食。
2樓：和氣阿牛
腹部皮下脂肪細胞堆積，就有了肥肉和油脂。而攝入食物能量過多、消耗少，就會使能量儲存在體內，形成以脂肪為主要成分的脂肪細胞。
豬，吃得多動得少，肚子裡自然油多了
3樓：匿名使用者
廢話。你肚子裡都有油。它憑撒沒有。肯定有唄。。。
4樓：匿名使用者
油就是脂肪的產物····如果想要吃豬腸··裡的油更多··最好的方法就是用食用鹼多洗幾遍就行了
5樓：匿名使用者
脂肪嘛，人也有的，然後豬又比較肥嘛，脂肪當然要多些，當然脂肪有很多種的，腸子外壁和內壁都有的，大多數脂肪都是儲存能量的一種物質方式，當然還有轉化功能，總之，沒有脂肪是不行的。
6樓：嘻哈
長得胖，吃得多，脂肪多，然後就有油唄
豬肚裡面的油要去掉嗎
7樓：匿名使用者
豬肚內的油要不要
豬肚內的白油有些不要，有些要。
豬肚內的白油有兩種，一種是完全的脂肪團，是一塊一塊的白色脂肪，一種是豬肚內白色的粘膜，存的白色脂肪是可以要的，但是豬肚中的白色粘膜或者是焯水之後才能看見的白色脂肪是不要的，都帶有豬特有的羶味，即使熬成油也有很重的味道。
豬肚內的白油怎麼去掉
1、成塊的白油可以直接切下來，後續可以熬成豬油。
2、取下成塊的白油之後，將豬肚清洗乾淨，放在開水中焯燙20秒，白色粘膜和白色脂肪就顯露出來了，可以直接用刀掛掉，去除豬肚異味的大部分**。
豬肚外面的油可以吃。
豬是一種很能吃的家畜，並且大多數豬的活動範圍很小，攝入的熱量遠遠大於消耗的熱量，因此能量會在豬的體內轉化成糖原和脂肪，蓄積在脂肪層和內臟的附近，因此豬肚外面的油都是存油脂，也是可以用來熬油的物質，因此是可以吃的。
8樓：小破孩
豬肚裡面的油不用去掉，也可以正常的去事用，對於人體沒有傷害。豬肚是很好的**食品，因為其脂肪和能量都相對較低。1份豬肚僅含49卡路里的熱量。
豬肚的鈣含量很高，100克中含鈣52毫克，豬肚燉著吃最好。
豬肚為豬科動物豬的胃，具有治虛勞羸弱，洩瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效，同時能用豬肚烹調出各種美食。豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素a、維生素e、蛋白質、脂肪等成分。
9樓：呵呵呵呵
豬肚內的白油有些不要，有些要。
豬肚外面的油可以吃。
豬是一種很能吃的家畜，並且大多數豬的活動範圍很小，攝入的熱量遠遠大於消耗的熱量，因此能量會在豬的體內轉化成糖原和脂肪，蓄積在脂肪層和內臟的附近，因此豬肚外面的油都是存油脂，也是可以用來熬油的物質，因此是可以吃的。
10樓：軤利華
豬肚裡面的油要去掉嗎？豬肚也就是豬的胃裡面有好多的油。清洗的時候最好把大部分的油都清洗乾淨。
這樣省的吃的時候有一種油膩感。同時也可以少攝入脂肪。所以我建議還是把裡邊的油去掉。
豬肚上的油要去掉嗎
11樓：一條酸菜魚
不用。滷豬肚的做法
準備材料：豬肚、食鹽、生抽
步驟：1、豬肚放鹽搓洗。
2、用刀颳去表面的黃膜。
3、從豬肚頭翻轉過來，再放麵粉搓洗。
4、洗乾淨豬肚後，將豬放入鍋。翻好豬肚頭向上，放入拍碎的胡椒粒。
5、放鹽及生抽在豬肚內，加少量水。放高壓鍋內煮40分鐘左右。
6、時間到後，取出晾涼切條即可。
12樓：新中國的范進
不用吧，還有專要腥油的呢，
13樓：匿名使用者
要去掉。
方法：1、買回豬肚，先在冷水中浸泡約20分鐘，目的是去除浮在豬肚上的雜質。
2、將豬肚翻過來，用剪刀去除上面的肥油。然後取適量的鹼面，反覆正反面揉搓。鹼面一定要塗抹均勻！大約揉搓三分鐘，用水衝淨。（鹼面可以用明礬代替）
3、用粗鹽加麵粉再次塗抹豬肚，反覆揉搓，麵粉可以起到帶去豬肚上面贓物的作用，粗鹽的顆粒抑有此作用。約兩三分鐘後，沖水洗淨。
4、最後，用白醋或米醋再將豬肚揉搓約三分鐘，基本一塊乾淨無異味的豬肚就呈現在你面前了。
5、此時，將鍋中燒開水，將豬肚放進去煮約三分鐘撈起，用刀或剪刀再次刮掉豬肚上殘留的白色肥油。
請問豬肚怎麼去掉表面上的油
14樓：最愛秋天的傳說
1、買回豬肚，先在冷水中浸泡約20分鐘，目的是去除浮在豬肚上的雜質。
2、將豬肚翻過來，用剪刀去除上面的肥油。然後取適量的鹼面，反覆正反面揉搓。鹼面一定要塗抹均勻！大約揉搓三分鐘，用水衝淨。（鹼面可以用明礬代替）
3、用粗鹽加麵粉再次塗抹豬肚，反覆揉搓，麵粉可以起到帶去豬肚上面贓物的作用，粗鹽的顆粒抑有此作用。約兩三分鐘後，沖水洗淨。
4、最後，用白醋或米醋再將豬肚揉搓約三分鐘，基本一塊乾淨無異味的豬肚就呈現在你面前了。
5、此時，將鍋中燒開水，將豬肚放進去煮約三分鐘撈起，用刀或剪刀再次刮掉豬肚上殘留的白色肥油，一塊製作美味的食材就可以任您自由發揮啦。
小貼士：豬肚味甘微溫，入脾胃經。其成分含蛋白質、
脂肪、鈣、磷、鐵、維生素(b1、b6)、煙酸等。常吃豬肚，可以補中益氣、益脾胃、助消化、止洩瀉、止渴消積等。豬肚通常是食療中不可多得的食材。
生的豬腸豬肚一般都有一股腥臭味，在加工前應注意將其洗淨，具體方法是：洗 豬腸 時，先用清水沖洗，再用醋酒蔥姜混合物搓洗，然後放入清水鍋中煮沸，取出後用清水洗淨即可。洗豬肚時，先將外面的粘液刮淨，再用刀將肚子剖開，割去肚內的網油和髒物，洗乾淨。
首先把豬肚或大腸的髒東西去掉，然後放花生油、生粉、鹽
15樓：飛向美好生活
豬肚子怎麼才能洗乾淨？第一步，沖洗豬肚。第二步，將豬肚剪一個小口子，把內面層翻過來刮出殘留物。
第三步，加麵粉揉搓五分鐘。第四步，用小刀颳去較難洗的東西。第五步，重複三次沖洗。
第六步，加食鹽揉搓五分鐘。
豬肚中的白白的肉可以弄成油吃嗎 5
16樓：投機士
豬肚中的白白的不是脂肪，不能用來做成動物油。
一、豬肚裡面有層白膜，是「胃黏膜」保護皮肉組織的，但一定要去掉，否則影響湯味，也嚼不爛的，因為是角質層。
二、如何清洗豬肚：
1 用冷水沖洗乾淨；
2 將豬肚上的白油脂去掉；
3 用麵粉在豬肚的兩面搓，沖洗乾淨；
4 用醋揉搓豬肚，沖洗乾淨；
5 水燒開洗淨的肚子放進去，煮開變色後撈出，洗淨；
6 肚子就可以開始燒啦！
17樓：賽勒斯
豬肚裡的油最好不要吃
豬肚上的油脂可以吃嗎
18樓：鎮鮃
豬肚上的油脂可以吃嗎？最好不要吃，把它過掉好一點。
19樓：來自南雁蕩山寬巨集大量的鯨鯊
豬肚皮上的肥肉是可以吃的，如果您覺得太過於肥了，可以練練當豬油吃，炒菜也是特別香的。
20樓：和你一樣
怎麼說呢？吃是可以吃不過口感不太好，最好是。把那些油脂去掉。
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