1樓：歐歐詮釋不一樣的情感
在日常生活當中，只要大家經常做飯的話，肯定會聽過不粘鍋。然而不粘鍋在第1次使用的時候效果特別好，的確一點鍋都不粘，使用多次以後大家就發現不行了，主要原因就是不粘鍋的鍋底那邊是有塗層，第1次使用的時候塗層還都在，所以說髒不粘鍋效果明顯。多次使用以後，這上面的塗層慢慢的就消失了，所以說不粘鍋也就出現了粘鍋的情況。
下面給大家介紹一下不粘鍋的相關問題。
1、為什麼不粘鍋多次使用以後效果不好了呢
不粘鍋之所以不粘鍋主要是因為不粘鍋上面有一定的塗層，這個塗層的主要材質是聚四氟乙烯，再加上其他的成分製成的，因為有這些成分在，所以說才能夠保證不粘鍋的，然而隨著這個鍋多次使用以後，這個塗層也就慢慢的消失了，所以說不粘鍋出現了粘鍋的現象。
2、不粘鍋在第1次使用時應該注意什麼
說起不粘鍋，估計大部分朋友在平時的生活當中都使用過。然而不粘鍋在第1次使用的時候，裡面的那張標籤需要特別注意，因為標籤上面會標註具體的材質，想要將標籤撕毀的話，必須要等到標籤軟化以後才可以弄，避免將不粘鍋的塗層給清理掉。
3、不粘鍋在平時的使用中應該注意些什麼
不粘鍋的效果之所以明顯，主要是因為它裡面有一定的塗層，如果說在平時的使用過程當中塗層消失的話，那麼不粘鍋就變成了粘鍋了。所以說不粘鍋要避免腐蝕性的材質跟酸性的食材。
通過以上的介紹，估計大家對於不粘鍋有了一個簡單的瞭解。其實不粘鍋在日常生活當中使用的比較廣泛，只是大家不知道如何應該合理的保護不粘鍋，從而才導致不粘鍋出現了粘鍋的情況。
2樓：雨兒念念
因為不粘鍋的表面是一層不粘塗層，這個塗層不耐磨，如果用木鏟還好一些，可以延長壽命，用不鏽鋼鏟會加速塗層的磨損，使用多次久了就會沾鍋。
3樓：喬喬情感諮詢
不粘鍋之所以不粘是因為鍋壁上有一層特殊的塗層，但是我們在清潔不粘鍋的時候，很可能就把這層塗層給傷害掉了，所以慢慢的也就粘鍋了。
4樓：螳臂推車
國家對不粘鍋的厚度有一定標準，如果不粘塗層被磨損，也就是多次使用後不粘塗層消失，就自然會粘鍋了。
5樓：阿狸樹洞
那是因為很多人使用不粘鍋的方法不當，經常會搭配鐵鏟進行使用，而鐵鏟會破壞不粘鍋表面的不粘塗層，長期下來不粘鍋就不起作用了。
6樓：喬松情感
不粘鍋是在鍋體表面佔有一層不粘保護膜，每次使用都會對膜體造成傷害，到了一定的次數之後，膜體破裂，也就不會再不粘了！
7樓：一簾風絮
說明這個不粘鍋是假貨，質量不好，真正的不粘鍋是不管用多少次都是都是不粘的。
不是說不粘鍋一點不粘麼？怎麼我家剛買的才用兩次就開始粘鍋了？！
8樓：印諾
看你的不粘鍋是好質量的嗎？那是不粘的，質量一般那還是粘的，特別是洗時不能用鋼絲球，
9樓：腳步輕輕
那你一定是買到假貨了。找賣家 交涉或者換新的吧。
為什麼不粘鍋使用一段時間還是粘鍋
10樓：匿名使用者
用普通鐵鍋炒菜或煮飯時，常常會發生食物被鍋底粘結的現象。而用不粘鍋烹製食品時，就不會出現這樣的麻煩。不粘鍋的這種「特異」功能靠的是一種叫聚四氟乙烯的高分子材料。
聚四氟乙烯，就是人們所說的特氟隆。在普通鐵鍋的內側表面，塗覆一層聚四氟乙烯，它就成了一個不粘鍋。聚四氟乙烯由氟和碳兩種元素組成，它的分子量特別大，超過一般高分子聚合物的10倍。
在聚四氟乙烯分子內部，碳原子和氟原子結合得特別緊密，化學性質非常穩定，普通的酸、鹼對它根本不起任何作用，即使是把它放在腐蝕性最強王水中煮沸，也不會發生任何變化。因此把聚四氟乙烯塗在鍋底上，不但油、鹽、醬、醋等奈何不了它，而且煎炸食物時也不會發生粘底現象。
不過，聚四氟乙烯也有缺點：在250℃以上的高溫下，它會發生分解，放出有毒物質。所以在使用不粘鍋時，為了保護鍋上的聚四氟乙烯層，不要將不粘鍋放在爐火上空燒。
而且，在清洗不粘鍋時，也不要使用堅硬的刷子，以免聚四氟乙烯塗層被劃傷或劃破。
11樓：匿名使用者
不粘鍋使用中發生粘鍋現象說明不是特富龍塗層不粘鍋。所謂不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋，是因為鍋底採用了不粘塗層，常見的，不粘效能最好的有特氟龍（特富龍）塗層和陶瓷塗層。其次還有特殊工藝的鐵鍋和不鏽鋼鍋。
因此選擇不粘鍋時要搞清楚是哪一種不粘鍋。
用特殊工藝製造的鐵鍋和不鏽鋼鍋在首次使用時肯定粘鍋，這就需要「養鍋」，讓鍋中形成的油膜不被破壞。一是首次使用需要讓鍋中形成油膜；方法是鍋具加熱去除鍋中水份，倒入少許油燒熱後放涼，再加熱使用就不粘了。二是刷鍋時要趁熱，刷淨後瀝乾鍋中水份讓餘溫烘乾鍋具。
三是隻能使用鍋具炸和炒，絕對不能做湯，和煮東西，否則再使用按首次使用處理。
有時商家會有虛假宣傳把普通鍋具當不粘鍋**，損害消費者利益。
12樓：陳海燕
按照這樣分析世上是沒有不粘鍋的！難怪不管我買多貴標明不粘鍋，用上一段時間還是會粘，因為我經常要燒熱油炸魚，炸肉什麼的，所以高溫會破壞塗層，那該買什麼鍋才真正不管怎麼用都不粘？
13樓：羊平安寇祺
如果是帶塗層的不粘鍋，是不能用鐵鍋鏟的，否則塗層被你炒菜過程中弄掉了，就粘鍋了，而且對身體及其不好。
通常不粘鍋不能用鋼絲球刷，不能用鐵鍋鏟，這些都是要特別注意的。
14樓：愛生活的小玥玥
不粘鍋之所以不粘鍋底是由於鍋底有一層不粘鍋塗層，鍋使用一段時間之後，由於鍋鏟子等金屬裝置的使用，導致不粘鍋塗層被磨損或破壞，就會粘鍋了。
15樓：匿名使用者
因為你把鍋底部的一層油給洗刷掉了，所以就粘鍋啊
16樓：土龍道宗
因為不粘鍋塗層被破壞或磨損嚴重
17樓：hysound珠海店
應該是不粘鍋的塗層磨損嚴重啦
不粘鍋第一次使用要注意什麼？
18樓：cccc煙火
1、首次使用前 將鍋上所有標貼除去，以海綿用含有清潔劑的溫水清洗抹乾，用火烘乾水分，倒入適量的食油，再用布抹乾油份。
2、烹飪時以中、細火為宜，嚴禁鍋體乾燒，煮食時，先用中火燒熱鍋底，然後放入食物，專家已經證明這樣烹調能保持食物的原汁、原味，營養不走失。
3、 在炒菜時，為保護炊具不粘表面，每次做完一個菜餚後用乾淨抹布擦一下即可恢復潔淨表面，在做完菜後等鍋自然冷卻後再進行清洗，切忌冷水沖洗熱鍋，否則會降低不粘鍋的使用壽命。
4、 為了延長不粘鍋的使用壽命，切忌鍋體乾燒，最好使用尼龍鏟、木鏟和稜角圓滑的金屬鏟。
19樓：西郊有雨
不粘鍋第一次使用應該注意些以下幾點：
1、首次使用前，要把標貼撕去，用清水沖洗並抹乾，塗上一層薄薄的食用油(牛油及豬油除外)作為保養，再清洗後方可使用。
2、烹調時應用耐熱尼龍、塑料或木製的鍋鏟，避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。
3、不粘廚具傳熱均勻，使用時只須用中至小火，便可烹調出美味食物。採用大火時，鍋內必須有食物或水。
4、使用後須待溫度稍降，再用清水洗滌，不能立即用冷水清洗。遇上頑固汙跡，可以用熱水加上洗潔精，以海綿清洗，切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦。
5、用不粘鍋具烹調時，最好選用中或小火。因為中火已能達到最佳的烹調效果。一般來說，猛火並不會加快烹調速度，只會浪費能源。
如果採用大火，務必要有食物在鍋裡，切勿用大火幹烘不粘鍋具。
擴充套件資料
不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋，是因為鍋底採用了不粘塗層，常見的、不粘效能最好的有特氟龍塗層和陶瓷塗層。其次還有特殊工藝的鐵鍋和不鏽鋼鍋。
不粘鍋的問世給人們的生活帶來了很大的方便，人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦，煎魚時魚片粘在鍋壁上。這種不粘鍋與普通鍋的外型無關，只在鍋的內表面多塗了一層聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯優異的效能製成了這種深受歡迎的廚房用具。
常見型別
特氟龍不粘鍋
特氟龍是teflon的音譯。teflon是杜邦公司使用在一系列氟聚合物產品上的註冊商標。
隨後，杜邦公司又在teflon聚四氟乙烯樹脂之外研發出一系列產品，包括teflon; af (無定形氟聚物), teflon; fep (氟化乙烯丙烯樹脂), teflon; ffr (氟聚物泡沫樹脂), teflon; nxt（氟聚物樹脂）, teflon; pfa (全氟烷氧基樹脂) 等等。
2023年，法國工程師馬克·格雷瓜爾(marc gregoire)的妻子柯萊特(colette)突發奇想，覺得丈夫用來塗在釣魚線上防止打結的不粘材料特氟龍(teflon)如果可以用在煎鍋上，效果一定不錯。拯救了無數現代家庭主婦的「不粘鍋」由此誕生。
陶瓷塗層不粘鍋
陶瓷在不粘鍋的升級過程中起到了重要作用。陶瓷效能穩定，並且經過上千年的使用檢驗，已充分證明其安全性。 使用奈米技術令產品表面緊緻無孔隙，達到不粘的效果。
20樓：錦鱗小老師
回答稍等哦
1、新買回來的不粘鍋首先用清洗劑洗乾淨，記住不能用清潔球，只用抹布即可。
2、洗乾淨後裝入一鍋水，在水中撒上適量的食鹽，水在鍋裡泡上24個小時。
3、在第一次使用前先倒入一點油後再放到火上，可以讓鍋先吸收一點油提高不沾效果。
4、使用不粘鍋一定要注意最好使用木鏟，不要用堅硬的物體破壞不粘鍋的塗層
這樣就好～
您可以參考一下哦！
祝您生活愉快！，天天開心啦！❤️❤️
更多6條
21樓：
1、首次使用前，要把標貼撕去，用清水沖洗並抹乾，塗上一層薄薄的食用油(牛油及豬油除外)作為保養，清洗後方可使用。
2、烹調時應用耐熱尼龍、塑料或木製的鍋鏟，避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。
3、不粘廚具傳熱均勻，使用時只須用中至小火，便可烹調出美味食物。採用大火時，鍋內必須有食物或水。
4、使用後須待溫度稍降，用清水洗滌，不能立即用冷水清洗。遇上頑固汙跡，可以用熱水加上洗潔精，以海綿清洗，切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦。
5、用不粘鍋具烹調時，最好選用中或小火。因為中火已能達到最佳的烹調效果。一般來說，猛火並不會加快烹調速度，只會浪費能源。
如果採用大火，務必要有食物在鍋裡，切勿用大火幹烘不粘鍋具。
22樓：生活達人妙招小妹
一般都需要用油燒熱過一遍鍋，這樣以後用起來就不易粘鍋，而且去新鍋的異味。你可以選擇用油，也可以選擇用一塊肥肉(小塊一些）來燒出油磨插鍋內，十幾分鍾就可以啦。
23樓：光哥小食堂
一口好鍋能使做飯，事半功倍。 新買不粘鍋的開鍋，保養，注意事項。
不粘鍋第一次使用要注意什麼
24樓：雲之味美食
麥飯石是一種無毒無害的生物礦物。壺內壁由麥飯石礦物製成，有自己的麥飯石塗料。一點也不粘！吃完一道菜，直接用清水洗淨，就不會有食物殘渣和油脂，超級省心。
麥飯石不粘鍋屬於天然材料鍋，可直接在明火上使用，導熱快。注意，一定要去正規**或正規商場購買不粘鍋，因為不粘鍋的塗料有好有壞，差別很大，好的塗料對身體無害，但不好的塗料，不粘鍋的質量很可能損害你的健康。
第一次使用不粘鍋注意事項：
1、新鍋子買回後，通過開鍋的程式，鍋子表面的金屬毛孔變得更加光滑，這也是第一次清潔。將洗米水倒入鍋內，煮20分鐘後倒出。待油盤冷卻後，將油倒入油盤，使油盤表面均勻覆蓋油層，然後加熱30秒，油路出現後熄火。
2、避免空燒，因為不粘鍋表面有塗層。如果長時間加熱，會損壞塗層，降低不粘鍋的壽命。
3、定期保養不粘鍋，在煮火鍋前，將冷鍋中放入油，把整個過塗抹開，在用中小火加熱兩分鐘，即完成鍋底。如果你需要做飯，你可以在這個時候開始做飯。定期保養時，先把油倒出來，再用紙巾擦乾淨。
4、不要用鐵刷、鋼刷或研磨去汙粉清洗粘在鍋上的一些食品原料。刷得越容易，就越容易粘！鍋還熱時，加入溫水浸泡，或加水煮沸10分鐘，然後用海綿或柔軟的絲瓜布輕鬆抹掉。
5、如果不小心，燉豬肉煮過頭了，燒焦的醬汁粘在鍋底。迅速倒入濃茶或檸檬皮、柚子皮、菠蘿皮，然後在水中煮3至5分鐘。頑固的粘醬很容易用海綿刷掉！
6、為避免劃傷鍋面，鐵鍬容易劃傷不粘鍋，使不粘鍋失效。建議使用木質或耐熱塑料抹刀。否則，如果讓塗層脫落、生鏽，也可能對身體造成不良影響。
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