帶狀皰疹綠豆芽,芹菜,黃瓜可以吃嗎

2022-04-05 06:59:11 字數 1872 閱讀 2889

1樓:

有人說黃瓜和芹菜相剋,一起吃會破壞芹菜中的維生素c。這種說法到底有無道理呢? 黃瓜和芹菜維生素c含量都不算太高,每百克黃瓜含9毫克,每百克芹菜含一二毫克。

維生素c有還原型和氧化型,維生素c的許多生理功能都和它具有的還原性分不開。維生素c在酸性環境中相對穩定,當ph值增大時脫氫維生素c內酯環水解,不可逆地生成二,三﹣二酮古洛糖酸。蔬菜在貯存、烹調和加工過程中,在鹼性環境下維生素c易於破壞,光和金屬離子也可促進維生素c的氧化破壞。

黃瓜中含有催化抗壞血酸氧化破壞的氧化酶,當黃瓜被切碎後組織被破壞,抗壞血酸即與空氣中的氧接觸,氧化酶便迅速促進維生素c的破壞。因此,炒菜時切好的蔬菜要迅速下鍋,不能在空氣中放的時間過長。蔬菜中的這些氧化酶活性隨溫度的升高而增大,速度很快;但過高的溫度會使氧化酶失活(一00℃經一分鐘就失去活性),而維生素c本身只要不是在鹼性中,它對熱是較穩定的。

依據這個道理,為了儘量減少烹調中維生素c的損失,可採用高溫快炒的辦法,掌握破壞酶而不使維生素c破壞的火候和時間,再加上維持較低的ph環境(如加入少量醋)和儘量減少與氧的接觸,就可減少維生素c的損失。因此,我們在選擇黃瓜和芹菜同時在一餐食用時,可將黃瓜中國火快炒吃,而芹菜涼拌或再另外炒,這樣就避免了維生素c的破壞。 黃瓜中含有維生素c分解酶,由於黃瓜做菜,多是生食或涼拌,其中的酶並不失活,若與芹菜同食,芹菜中的維生素c將會被分解破壞,因而營養價值大大降低

2樓:手機連鎖跌

可以的,只要不吃辛辣不喝酒就沒事,多吃富含維生素、蛋白質的食物有助於疾病的**,如新鮮的蔬菜、水果及牛奶、雞蛋等,現在比較安全的就是泡z無憂搭檔,這個對身體沒有傷害,不會留下神經痛後遺症,再有就是不能熬夜

患了帶狀皰疹哪些食物不能吃

3樓:青島天道中醫

帶狀皰疹,中醫稱為「纏腰火龍」,目前可以使用中藥用「大青葉」或「板蘭根」煎水內服,或者使用地塞米松,在患病期間要注意身體營養的補充,多吃一些豆製品或者蛋白含量多的食物,不要過度食用辛辣油膩的食物。

4樓:蘇州膚康**病醫院

得了帶狀皰疹不要吃辛辣油膩葷腥發物,可以早日來**科檢查**。

帶狀皰疹哪些食物不能吃 有問必答

5樓:容芷文卯木

帶狀皰疹好發於中老年,一旦發病如不及時**後果是很嚴重的,對於帶狀皰疹的飲食方面也是眾多朋友十分關注的,正確的飲食能有註明病情的及早**。

帶狀皰疹患者應以素菜為主,多吃高纖食品,還有多吃點西瓜,橙子,最好,每天用檸檬泡水喝,檸檬汁還可以用來擦長疹子的地方。忌食油炸的及腥辣和發物,發物主要是指一切魚類及水產品,羊肉、

雞肉、牛肉,黃瓜、

韭菜、香菜、

香椿等。

忌食辛辣溫熱食物:酒、煙、生薑、辣椒、羊肉、牛肉及煎炸食物等辛辣溫熱之品,食後易助火生熱。中醫認為,本病為溼熱火毒蘊結肌膚所生,故該病患者應忌食上述辛辣致熱食品。

值得提醒的是,老年患者朋友,如果帶狀皰疹發生在頭部,最好住院**以防併發症的發生。希望對帶狀皰疹的**起到積極的幫助作用。

帶狀皰疹的飲食注意什麼增進營養。老年人應注意飲食的營養,多食豆製品,魚、蛋、瘦肉等富自蛋白質的寶物及新鮮的瓜果蔬菜,使體格健壯,預防發生與本病有直接或間接關係的各種疾病。多休息,給以易消化的飲食和充足的水分。

在飲食方面禁忌吃油膩的食物、海鮮及蛋類,家禽也儘量不吃,吃些清淡的食物。

慎食酸澀收斂之品:酸澀收斂之品有豌豆、芡實、石榴、芋頭、菠菜等。中醫認為,本病多屬情志不暢,肝氣鬱結,久鬱化火,復感毒邪而致,故**應以行氣活血祛瘀為主。

而上述酸澀收斂之品,易使氣血不通,邪毒不去,疼痛加劇。

6樓:百科知道先生

得了帶狀皰疹,辛辣食物及生髮食物不能吃。比如,蔥、姜、蒜、辣椒、魚、蝦等。應吃一些清淡的。

帶狀皰疹會傳染嗎,帶狀皰疹會傳染人嗎

帶狀皰疹 纏腰龍 會傳染嗎?帶狀皰疹症狀在發病前區域性的 會出現不同的症狀表現,比如發熱 渾身無力 區域性發紅等,但是很多人沒有在意,導致疾病的加重,患者身上會出現大片的紅疹,然後會發展成為小水皰,而且會迅速變大。水皰比較容易破裂,如果不採取正確的處理措施的話,很容易造成感染加重。帶狀皰疹理論上是沒...

帶狀皰疹能否根治,帶狀皰疹能徹底治好嗎?

我知道 我前些年就經常犯 差不多一年兩三次吧,有時候剛好了,旁邊就又出來了小水皰,很長時間才完全好,現在我臉上留了好多不明顯的疤.一次偶然的機會結識了一位 醫生,他告訴我 帶狀皰疹是由於免疫力低下病毒侵蝕身體造成的,就象平時的感冒病毒.而免役力低下,80 的原因是由於心情不好造成的 所以,一定要保持...

帶狀皰疹如何治療,怎樣治療帶狀皰疹?

得了帶狀皰疹以後,應該及時就醫,切忌拖延。特別是老年人,罹患帶狀皰疹以後,容易遺留下後遺性神經痛。那麼帶狀皰疹的 包括以下幾個方面 1 抗病毒 臨床常用的有 阿昔洛韋 伐昔洛韋 更昔洛韋者一類藥物 2 鎮痛 那麼像現在的,有一些比較好的普瑞巴林 加巴噴丁 利多卡因貼劑等等,這樣的一些藥物。那麼只有當...