1樓：痴情阿里郎
材料去骨鴨肉250克，醬油2茶匙，生粉2茶匙，料酒1茶匙，菜油2湯匙，新鮮香菇25克，甜麵醬2湯匙，蔥2條，菜油2茶匙，雞蛋1個，鹽一捏，普通麵粉130克，淨化水240毫升
做法1.將去骨鴨肉洗淨，切成5釐米長的細絲，用醬油，生粉，料酒上漿，擱一旁。
2.香菇洗淨，切絲。蔥洗淨，切成5釐米長的細絲。
3.炒鍋置大火上預熱。倒入2湯匙菜油，當熱至八成時，下調好的鴨肉絲，翻炒2分鐘，加香菇絲，炒3分鐘，剷出，把油留在鍋裡。
4.加1茶匙菜油在炒鍋裡，待油熱後放入甜麵醬，炒30秒。倒回炒好的鴨絲，炒2分鐘使上醬。剷出，瀝乾油。
5.將切好的蔥絲放在鴨肉上。蓋上，保溫。
6.將雞蛋，1茶匙菜油，1捏鹽放在一盆裡，用力攪和2分鐘；加入麵粉，水，用力攪和，直到攪成均勻面漿。
7.用刷子將植物油刷在平底鍋內（最好用不沾鍋），鍋置中火上，待鍋熱後，舀入麵漿15毫升，晃動鍋，使麵漿均勻鋪滿鍋底。煎2分鐘，至麵漿呈固狀。
翻面，輕煎1分鐘。剷出。如果鍋夠大，可同時煎2個餅。
重複以上步驟，直到麵漿用完。約煎24個軟餅。
8.吃時將鴨絲，蔥絲放在鍋餅上，捲上即可。
2樓：f美國病人
可以的，屬於幼兒菜譜.
鴨子能和黃花菜一起燉嗎
黃花菜燉鴨湯的功效
3樓：傻白花花
黃花菜燉鴨湯的功效：氣血雙補，老鴨湯對於各種慢性虛損疾病患者來說，秋季適宜滋補。煲一個老鴨湯，對體虛貧血、發枯易落、虛勞咳嗽、營養不良、月經不調等氣血兩虛的人有益。
4樓：雨暮欲雨遲
主要還是有滋補的作用。能夠補氣補血。
5樓：曾奕新
這個東西很不錯的，味道什麼的都可以
黃花菜燉鴨湯怎麼做
6樓：小夥伴
把半邊鴨子切成幾大塊。
用沸水洗一遍鴨子。黃花菜用水泡幾分鐘。
加入生薑片，黃花菜，紅棗對半剖開，加水到max,開始用最大火力煮。
煮開後用小火繼續煮。
一個半小時後，加入適量鹽和枸杞子（鹽太多則湯太鹹，鹽少則肉沒有味道）。
再煮半小時ok。
水鴨母燉黃花菜功效
7樓：拾萬里之外
水鴨（蜆鴨）味甘，微寒而無毒，有補中益氣、消食和胃，利水消腫及解毒之功，對於病後虛弱、食慾不振有很好的食療功效。加之水鴨的肉味鮮甜且含脂肪少，因此深受消費者歡迎。
8樓：加工行業經驗分享
千萬不要談什麼功效，那是要長久吃才有效果的！！！
黃花菜芯能吃嗎，黃花菜花蕊能吃嗎
當然可以啦 不過切忌吃鮮黃花菜！因為鮮黃花菜內含秋水仙鹼有毒物質，食用後會導致噁心 腹瀉 等。而加工後的幹黃花菜已將秋水仙鹼溶出，食用則不會中毒。黃花菜花蕊能吃嗎 黃花菜花蕊不能吃。新鮮黃花菜吃之前最好去掉花蕊，因為花蕊中所含的毒素最多。黃花菜的花和根中都含有一種有毒生物鹼，它能引起噁心 嘔吐 腹痛...
孕婦能吃黃花菜不，孕婦可以吃黃花菜嗎
幹黃花菜孕婦可以吃嗎。黃花菜是很多朋友都喜歡吃的一種蔬菜。它營養豐富，多吃對身體有好處。孕婦吃一些黃花菜對自身和胎兒都有好處。黃花菜可以曬乾後儲存，那麼幹黃花菜孕婦可以吃嗎？一起來了解下吧。懷孕之後，雖然孕婦需要注意飲食，但是也是可以吃幹黃花菜的。幹黃花菜所含有的維生素，蛋白質以及礦物質等等，適合孕...
魚和黃花菜一起能吃嗎，黃花菜和紫菜能一起吃嗎
魚可以抄 和黃花菜一起襲吃。材料 大魚頭半邊 黃花菜30克 花 生50克 核桃50克 蜜棗10克。配料 油 鹽 姜 蒜瓣 料酒。做法1 魚頭斬塊，用薑片起鍋把魚頭煎一下，加少許料酒，備用。2 先把花生 核桃 黃花菜 蜜棗放一煲內，加些水 不是煲湯，不用太多水，自己看著辦吧 用大火燒開，再用文火煲至花...