1樓：匿名使用者
當「基因」這一詞彙漸漸成為流行語時，頗有爭議的轉基因食品也走進了我們的生活，擺上了老百姓的餐桌。近年來，有關轉基因食品是否會對人體健康造成危害的爭議日趨激烈，引起了全世界公眾的高度關注。但是在我國，轉基因食品對大多數老百姓而言，似乎仍然是陌生而遙遠的。
什麼是轉基因食品
基因是控制生物性狀的最基本單位，記錄著生物生殖繁衍的遺傳資訊。通過修改基因能改變一個有機體的部分或全部特徵。轉基因食品就是移動動植物的基因並加以改變，製造出具備新特徵的食品種類。
譬如，利用生物技術將某些動物的基因轉移到其他物種上去，通過改造生物的遺傳組織，使其出現原來並不具備的特徵，這些轉變可以按照人類所需要的目標來完成。
例如，人們可以用鮮魚的基因幫助西紅柿、草莓等普通植物來抵禦寒冷;把某些細菌的基因接入玉米、大豆的植株中，就可以更好地保護它們不受害蟲的侵襲。而以這些轉基因生物為原料加工生產的食品就是轉基因食品。
轉基因食品安全嗎
轉基因食品是從實驗室中走出來的，是人工製造出來的。在講究自然、生態、健康消費熱潮的今天，轉基因食品被不少人視為「異類」，把它打入「冷宮」，可以說，轉基因食品的安全性備受人們的質疑。
從目前的情況看，轉基因產品確實有些方面還說不清楚。比如，食品安全方面有一些讓人懷疑的地方。雖然自從美國第一批轉基因西紅柿上市以來，全球約有2億多人食用過數千種轉基因食品，5年多來尚未報道過一例食品安全事件。
我國進口轉基因大豆較多，據估計約有一半的大豆色拉油中含有轉基因成分，亦沒有出現任何問題，但國外的有些報道仍然值得關注。據英國**報道，2023年秋，英國一位研究人員在電視節目中公佈了他的實驗成果：用轉基因馬鈴薯飼養大鼠，引起了大鼠器官的生長異常，體重減輕，免疫系統遭到破壞。
這件事情，雖然後來被英國皇家學會組織的專門評審中定調為共有6項缺陷，但仍然引起了人們對轉基因食品的懷疑。其實，根據國際通行的生物安全評價辦法，按照轉基因生物對人類、動植物、微生態和生態環境的危害程度，農業轉基因生物可分為4個等級：即安全等級ⅰ(尚不存在危險);安全等級ⅱ(具有低度危險);安全等級ⅲ(具有中度危險);安全等級ⅳ(具有高度危險)。
而在轉基因食品的製造過程中，要經過嚴格的評定稽核，務必要使其達到不存在危險的程度。可見，對轉基因食品的安全措施是有的，只要堅持「預先防範」的原則，完全可以確保轉基因食品是安全的。
另據介紹，轉基因食品的外表和天然食品沒有多大差別，它的味道與天然食品相似，或許更好一些。有的轉基因食品中新增了提高蛋白質、維生素含量的基因，還能給人體補充適量的營養。可以這樣說，轉基因食品並不可怕，我們早就享受了雜交水稻煮出的飯香。
關鍵在於監管
爭論不下，阻擋不住，轉基因食品已經擺在了消費者面前，說不定，你家的餐桌上就有。而適應這一形勢，我國《農業轉基因生物標識管理辦法》也開始實施。
我國列入第一批標識管理的農業轉基因生物有大豆種子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕、玉米種子、玉米、玉米油、玉米粉、油菜種子、油菜子油、油菜子粕、棉花種子、鮮蕃茄、蕃茄醬。
按照規定，消費者在購買轉基因食品時，可向經營者詢問商品的效能、質地、有效期限、生產廠商等問題，經營者有義務有責任向消費者說明情況。而生產廠商則要在標牌上把產品的基本情況介紹清楚。有關專家提醒，對製造商不願貼上標識的轉基因產品，消費者不要急於購買，而一旦購買時則須多問。
消費者如果「吃」進了沒有貼上標識的轉基因食品，可以向衛生、工商等職能部門舉報，根據《農業轉基因生物安全管理條例》的要求，對違反其規定的，可以沒收非法銷售的產品和違法所得，並處以1萬元以上5萬元以下的罰款。
食品是人們賴以生存的最基本必需品，對轉基因食品，消費者可要睜大眼睛啊!
2樓：生碧春
轉基因食品是別人研究出來的成果，他自己不吃，拿來給我們吃的。因為便宜，我們就進口，大家也不知道是不是轉基因的，老百姓吃了就變成實驗小白鼠，我們吃了，遺傳物質就可能會改變，基因順序可能就會被打亂（我們身上的基因都是經歷了很長時間優勝略汰的結果，都是優良的啊！），從此，我們就可能會生產出一些畸形、變異的後代，大大會增加後代的死亡率，結果可能會是：
沒有我們。我們就這樣沒了，這沒有反抗的痕跡，世界似乎很安靜。
3樓：人生啟示
轉基因食品，真的會對人體造成傷害嗎？大多數人都想錯了
轉基因食品對人體到底有沒有害？
轉基因食物到底有沒有害？
4樓：發兔冷知識
轉基因食品到底能吃嗎？聽聽袁隆平怎麼說
5樓：薛啟譚
先說答案：無害，可以吃。
關於轉基因食品的危害，世界衛生組織who給出了三個主要的方面：
1.致敏性。原則上，不鼓勵將基因從通常過敏性生物轉移到非過敏性生物，除非能證明被轉移基因的蛋白產物不會誘發過敏反應。
雖然對通過傳統育種方法開發的食品一般不進行致敏性測試，但轉基因食品的測試方案已得到聯合國糧食及農業組織（糧農組織）和世衛組織的評價。尚未發現目前市場中的轉基因食品具有致敏作用。
2.基因轉移。基因從轉基因食品轉移到人體細胞或胃腸道的細菌時，如果被轉移的遺傳物質對人類健康產生不良影響，則會引起關注。
如果轉移的是創造轉基因生物時用作標誌物的抗生素抗性基因，則尤其令人擔憂。儘管轉移的概率很低，但仍鼓勵使用不涉及抗生素抗性基因的轉基因技術。
3.異型雜交。轉基因植物的基因遷入傳統作物或相關野生物種（稱為「異型雜交」），以及常規種子衍生的作物與轉基因作物雜交，可能對食品安全和糧食保障產生間接影響。
有報告表明在用於人類消費的產品中發現少量准許用於動物飼料或工業用途的轉基因作物。一些國家已採取策略減少作物雜交，包括明確將轉基因作物田地與傳統作物田地分開。
簡單概括一下，就是關注轉基因食品會不會導致
1.原本對此食品不過敏的人，對轉基因後的該食品過敏了；
2.一些基因從食物轉移到了人體或腸道菌群中；
3.對其它非轉基因作物產生間接影響。
而通過相關的測試和一系列措施保障，生產單位和相關**機構做到了這三點都滿足，根據who的調查結論顯示，目前在國際市場上可獲得的轉基因食品已通過安全性評估並且可能不會對人類健康產生危險。此外，在此類食品獲得批准的國家普通大眾對這些食品的消費未顯示對人類健康的影響。
另外多說兩句，關於很多人懷疑的基因轉移問題，其實大可不必擔心。科學家轉移到基因作物中的基因，大多是抗乾旱、抗病蟲害、耐受除草劑等的基因，不會對我們的人體產生什麼危害——就像再怎麼吃豬肉也不會變成豬一個道理。相反，由於轉基因作物一般會使用更少的農藥，從這個角度來說，它反而比非轉基因作物更加安全。
6樓：柳博輕談
若你在閱讀此文的同時也享受一塊美味的木瓜，那麼你可以繼續安心的閱讀下文。若你邊吃著外賣快餐的同時也瀏覽著這個問答，那麼這個問答的答案就在你的餐盒中。關於轉基因食物到底有沒有害的問題，你已經用實際行動回答了這個問題。
因為比吃的木瓜有90%的概率是轉基因抗病毒木瓜，你吃的外賣快餐有99%的概率是用轉基因大豆油烹製出來的。
我國目前批准了抗病毒轉基因木瓜和抗蟲棉的種植，但也批准進口轉基因大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜五類作為加工原料。目前的木瓜絕大多數是轉基因木瓜，而大豆油90%以上均是以進口的轉基因大豆為原材料加工而來的。我們食用轉基因食品有20多年的歷史，沒有發現一例經科學證實的食品安全問題。
轉基因技術是中性的，轉基因用到的基因也都是自然界存在的基因。我們日常吃的每一口瓜果蔬菜肉類裡均含有數以億計的基因，而所有生物的基因的基本化學組成成分都是一樣的。那麼將一個有安全使用歷史記錄的基因（比如玉米里的一個和光合作用相關的基因）轉入到水稻基因組裡去，獲得高光效的轉基因水稻會讓你吃這樣的轉基因大米而產生危害，顯然不會。
當然，技術是中性的，也意味著可能產生一定的安全風險。所以，轉基因作物獲批上市前都會經過嚴格的安全評價來規避潛在的風險。因此，我常說「通過安全評價依法上市的轉基因產品是安全的」。
7樓：人生啟示
轉基因食品，真的是有害的嗎？看完別不信
8樓：姐姐1998現在
目前所有的批准上市的轉基因食品，都沒有發現任何潛在的影響人類健康和破壞生態環境的因素。
不僅僅轉基因技術是安全的，轉基因食品是安全的，轉基因技術比傳統農業技術的安全性更加可控，轉基因食品比普通的傳統有機食品更具有健康性。
9樓：羿實光辛
目前，未見轉基因食物無害的報道，你可以分析。
10樓：樓秀花蕢巳
危害肯定有，國外都在抵制這種食品，只有中國需要。非洲都害怕轉基因食物。
11樓：我是木檀
轉基因食品，人類對它的態度是持有中立的態度，大家買菜籽油都說是不是轉基因食品，事實上，基因是構成生物性狀的最根本的原因，所以說，改變自然發展規律，根據人類的需求有所獲得新的產品，肯定是會帶來害，只是還沒有顯現出來，少吃吧，原生態不加修飾的是最好的。
12樓：美麗的美
轉基因食物是能吃的，但也不能說他完全沒有害。就像喝咖啡，平常喝咖啡都是很正常的，但是你過多的喝也會中毒，這都是兩面性的。其實我們身邊有很多的轉基因食物，只是我們沒有注意到而已。
一般應該是沒事的
13樓：全脂聾
問題不會馬上出現。 吃了轉基因，你20-30年之內都不會出現生命危險。 但是會危害到你的子女 不孕不育之類的~轉基因食物對人體是否有害，目前還存在爭議，反對轉基因食品的人涉及範圍較廣的各種利益集團。
14樓：匿名使用者
有危害，任何食品都有潛在的危害，吃柿子可能得結石，吃鹽過多可能得高血壓……
有危害，吃了發黴的轉基因食品可能導致腹瀉。
15樓：
轉基因食物面向大眾時，肯定是經過檢測的，不會對人體產生傷害才能投入至市場中。
轉基因的出現也證明了科技在不斷的進步。
16樓：西瓜
轉基因作物的安全性確實有待時間檢驗，但應該問題不大。這裡就要提醒大家，一定要養成熟食的習慣，避免生吃。比如有些蔬菜如番茄，很多有有生吃的習慣，這樣就比較危險了。
千萬記住，所有的食品一定要煮熟透才吃。有些轉基因食品的危害不一定是可能的有害蛋白，還可能是一些有害的次生代謝物質。高溫煮熟也可以破壞掉一些這樣的有害物質。
熟食可以讓我們儘可能地避免轉基因食品可能帶來的危害。
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