1樓：楊楊寫文
說**鍋，大部分人或許都會認為——夏季吃火鍋的話，是非常容易上火的，溫度高，天氣也熱，那不得吃得滿身大汗了！很明顯，這種想法就是扭曲的，你愛吃什麼就吃什麼唄，管什麼春夏秋冬了。而且有時候正是因為天氣熱，溫度高，我們就會變得心煩氣燥、食慾不佳，老是吃一些清淡口味的食物自然是不能增強食慾的，但偶爾去吃一次火鍋，也可以起到開胃增強食慾的作用呀！
雖然現在的天氣非常炎熱，還是有很多吃貨們對火鍋很執著的！當然，大家也是可以選擇自己煮火鍋吃的，可以省下一筆錢，吃著分量也會多一些，但最重要的一點可能就是——在家煮的火鍋沒有在外面火鍋店裡味道好吧！咱們吃火鍋，最重要的是「吃出火鍋的靈魂」，所以想吃到一份有靈魂的火鍋，自然是得保證色香味俱全，這種情況下還是去火鍋店吃上一頓火鍋是最好的哦！
那麼，我們去外面吃火鍋的時候，也總是會遇到這種情況，那就是我們在用餐過程中總是有服務員過來問我們要不要加湯，有的人可能會覺得服務員貼心，實際上他們是在給我們暗示，如果你不懂的話，那就很尷尬了。今天就讓小編來告訴大家他們是想暗示我們什麼吧！
暗示一：催促我們買單。
這種暗示，不用小編來告訴大家了吧！一般我們去外面吃火鍋的時候，如果吃的時間太長的話，而且很晚的話，這時候就會有服務員過來問我們要不要加湯了，要知道，其實他們不是在問我們要不要加湯，而是在暗示我們趕緊買單了，只有我們買單了，服務員才能下班。所以他們是問的比較含蓄的。
暗示二：拉回頭客的意思。
我們在外面吃飯的時候，不管是吃火鍋呢，還是吃小吃，基本店家都會對我們噓寒問暖的，目的自然也是很明確的，那就是想讓我們下次再來唄。
就如我們去火鍋的時候，剛吃到一半的時候，可能就會有服務員過來問我們需不需要加湯，只有這樣我們才能感受到這家店的熱情，才會覺得這家店不錯，就會給我們在心裡留有一個好印象，如果火鍋味道也好的話，那我們下次的首先肯定也是這家店了！所以這裡當服務員問我們需不需要加湯的時候，其實就是在給我們傳遞他們的熱情，這樣我們就有可能成為回頭客。
暗示三：增加店裡的出坐率！
喜歡吃火鍋的人應該都知道，一般我們下午跟晚上去吃的時候，人是非常多的，尤其是每個週末，都是用餐的高峰期，所以這個時候我們再在火鍋店裡吃上幾個小時的話，自然而然就會有服務員來問我們要不要加湯，這時候他們的意思就很簡單明瞭了，很明顯就是在讓我們知道，外面還有很多消費者再等著空位出來。
如果大家可以聽懂這句話，基本上也都會回答不用加湯了，這就剛好迴應了服務員，我們已經吃完了，準備走的。
暗示四：看看我們還需不需要其他服務。
這種情況一般也是在我們吃火鍋吃了一般的時候，就會有服務員過來問我們需不需要加湯，這裡也是有暗示性，他們其實是想看問我們需不需加菜或者飲料、紙巾這些的，還會順便幫我們將菜碟跟垃圾清理走，這樣我們就可以享受到很好的服務了。
2樓：
服務員看到鍋裡的湯底被蒸發得差不多了，才會問你需不需要加湯。只是怕鍋裡的食物糊掉了的做法，沒有什麼暗示。
3樓：天馬行空
從多方面來看，火鍋店的服務員詢問顧客要不要加湯時，無非是想看顧客有沒有吃完飯，可能是因為有其他人在等待吃飯出來，服務比較好以外，最多的是想讓顧客快點離開。
4樓：
如果在剛開始沒多久被問及是否需要加湯時服務員要看是否需要其他的服務，例如撤走空盤等；在吃了很久之後來問就是在暗示該買單了。
5樓：匿名使用者
吃火鍋時，服務員總問需要加湯嗎，是在暗示我們的火鍋是用的是地溝油。
正宗的火鍋，湯料是鮮紅的，不是發黑的。
加了湯後，就不會讓客人發現這個鍋底的祕密。
6樓：匿名使用者
在剛吃火鍋沒多久，服務員也會過來問你要不要加湯，其實想看看你是否需要飲料、紙巾這些東西，當然還會順便的幫你收拾一下光碟，拿走垃圾，這樣就能讓你享受到更棒的服務，心裡就會給這個火鍋店加一點分。
吃火鍋時，為什麼服務員會一直問你「加不加湯」，其中有什麼隱藏含義？
7樓：sl檸檬太酸
天氣越來越冷，人們喜歡吃熱的東西，所以此時最合適的東西是火鍋，和幾個好朋友一起吃火鍋，放一些喜歡的食物吃，那種幸福真的誕生了。你有沒有覺得火鍋是一種非常神奇的吃法，就像烹飪一樣，你不僅要注意菜餚的搭配，還要考慮烹飪方法，但是當你吃火鍋的時候，無論你吃什麼味道，你放進去的東西都是美味的！火鍋不僅美味可口，而且火鍋的服務也很好。
當你進入商店時，服務員會非常仔細地為你安排桌子。當你吃火鍋的時候，服務員會不時來到我們這邊。我們走來走去，問我們要不要湯之類的東西，但是有時候我們的鍋裡還有很多湯，但是服務員仍然在問我們要不要湯。
為什麼會這樣？
首先，提高服務質量。眾所周知，服務業最重要的是回頭客。目前，餐飲業競爭激烈，服務非常重要。
尤其是在餐飲業，如果問你需不需要湯，這是服務員非常周到的服務。讓顧客感受到尊重，讓顧客特別滿意，努力下次再來。有些酒店不注重服務，所以很危險。
第二，服務員暗示。當服務員問你是否需要加湯時，他也在暗示你看鍋底是否燒焦，看你的配料是否足夠吃，如果你需要新增一些其他的食物，一些用餐者會點更多的配料，從而增加他們的營業額。如果鍋裡沒有配料，服務員會加更多的湯並關掉火，從而延長火鍋的使用壽命。
第三，是提高顧客的買單意識。有些客人走得很慢。我相信許多酒店老闆和服務員討厭那些吃飯很慢的客人。
有時酒店關門，客人們仍然坐在那裡。這時，服務員也會問你要不要加湯，也就是說，要你快點離開或是付賬。因為每個人都有自己的事情要做，尤其是在餐飲業，不能準時下班。
下班本身就晚，還在耽誤別人的時間，這不是正確的做法。
8樓：微志科技
吃火鍋時，服務員「好心」問：要不要加湯？其中有暗示
9樓：晚七戀
因為你吃的時間久。火鍋底料裡面的湯都被熬幹了。
10樓：資深胡老師
這個應該是沒有特殊含義的，畢竟火鍋煮的時間長了湯就會少
11樓：星期一要吃糕
這個世上並沒有那麼多的隱含的意思，如果不加湯的話，你的鍋會變糊的，那你還吃個啥？
12樓：蠟筆小新快樂
並沒有，這只是怕鍋裡的湯少了，方便顧客的吃飯而已。
為什麼吃火鍋時服務員會問要不要加湯？什麼意思？
13樓：匿名使用者
火鍋大家都吃過，很多人也是非常喜歡吃，以前的火鍋還分淡季旺季，現在的火鍋一年四季都是旺季，大家不管是驕陽似火的夏天還是寒冷的冬天都喜歡跟朋友一起去吃頓火鍋聊聊天。
在吃火鍋的時候，我們會發現美女服務員總是會問：「帥哥，加不加湯？」「帥哥要不要加湯？
」那這句話到底是什麼意思呢？其實這是一種暗示語，有些顧客聽懂了，但是還有很多顧客沒有搞清楚這句話到底是什麼意思？
比如說要不要上飲料，或者要不要加點菜，或者說要不要幫忙把桌面上的垃圾清走，如果是老顧客，或者是經常去店裡吃火鍋的顧客就能夠明白，就會對服務員說：「飲料再給我新增一點」。
同時對於新顧客而言，便會感覺這裡的服務員很不錯，無形中給這家店加了分，對這家存在了好感，下次吃火鍋可能還會選擇這家。
第二：吃一半時
這個時候老顧客一般會說：「再給我加個麵條」，或者是「幫我把桌面垃圾收拾一下」，服務員在顧客面前乾的活越多，顧客就會認為這家店的服務很好，那麼下次就會再來。
第三：馬上吃完了
店門口還有很多人排隊等候進店入座呢，提高翻檯率門店的生意才能進一步上升，服務員可不能直接跟顧客說：你要買單了，所以只能通過這種暗示的方法，向顧客傳達出資訊。
14樓：小老胡說財經
中國是禮儀之邦，包括社交禮儀、用餐禮儀等，今天我們不說做菜，聊聊用餐禮儀。如今生活條件好了，很多人都會經常出去吃飯，比如和家人、同事聚餐，人比較多，眾口難調，吃火鍋就是最好的選擇。
15樓：
天氣越來越冷了，唯有美食與溫暖的被窩不可辜負。而冬天裡最適合吃的美食是什麼?毫無疑問就是火鍋啊。畢竟世上只有兩種人，一種是每天吃火鍋的，另一種就是每頓都吃火鍋的。
吃火鍋時遇到這樣的情況，你們知道是什麼意思嗎?天氣越來越冷了，唯有美食與溫暖的被窩不可辜負。而冬天裡最適合吃的美食是什麼?
毫無疑問就是火鍋啊。畢竟世上只有兩種人，一種是每天吃火鍋的，另一種就是每頓都吃火鍋的。
有些人吃火鍋喜歡在家吃，而更多人會選擇去龍鼎爐火鍋店，今天就聊聊去火鍋店遇到的一種情況吧。 社會發展，人們對餐飲服務的要求越來越高，許多商家也越來越重視服務，去龍鼎爐火鍋店吃會感覺很舒服。一是火鍋本身的味道好，吃完火鍋感覺暖暖的，二來就是服務員的態度了。
一般到火鍋店，火鍋店員都會熱情的引路，然後帶到餐桌旁並幫助顧客完成點單。 在吃火鍋的過程中，服務員會時不時的詢問是否需要幫忙下菜或是加湯之類的。有時確實需要加湯，但有點奇怪的是，有時看著火鍋裡面的湯水其實還有許多，但服務員還是會過來問是否需要加湯，這是為什麼呢?
其實服務員詢問這一句話是有目的的，他們這麼做主要有三個原因。
第一點，增加顧客對用餐體驗的指數。如果僅僅只是菜可以但服務不好，可能下次顧客就不來了。所以多詢問有助於對顧客的需求做好跟進，提升顧客對用餐的滿意度並把他們變成回頭客。
第二點，增加換座的效率。龍鼎爐火鍋店的生意有時太火爆，尤其是用餐高峰期，經常座位都會供不應求。通過這個方式能提高換座的效率，有時顧客吃的差不多了，但會坐著聊天，服務員上去詢問是否需要加湯，顧客就會表示自己不需要加湯，過一會也差不多就離開了。
最後一點就是想要顧客買單了，大多數情況下火鍋店不會24小時營業，到了快要打烊的時候，服務員會通過詢問是否需要加湯來表明。這時坐著閒聊的顧客可能就會減少交流，加快用餐速度，進而結賬。 各位小夥伴們吃火鍋的時候遇到過這些情況嗎?
什麼了！天氣越來越冷了，唯有美食與溫暖的被窩不可辜負。而冬天裡最適合吃的美食是什麼?
毫無疑問就是火鍋啊。畢竟世上只有兩種人，一種是每天吃火鍋的，另一種就是每頓都吃火鍋的。
16樓：聽風說往事
首先，讓我簡單介紹一下。在日常生活中，許多人可能問火鍋餐廳的服務員要不要加湯。也許他們會給我們答案。
那就是加湯。好多人都認為火鍋店裡給我們加的是精心煮出來的高湯，但事實不是這樣的。
一些精美的火鍋店早上可以買骨頭做骨頭湯，但是大多數人通常會選擇一家普通的火鍋店，而火鍋店的流量如此之大，以至於有多少湯？另外，服務員會認為問題太多，擺在他們面前，幫助加些湯或其他東西。畢竟，吃鍋會打擾服務員幾次，幾乎夠了。
現在該回去了。許多人相信他們會有這個想法。如果您有這個想法，服務員的目標就可以實現。
他在你周圍走來走去，所以他覺得你吃飯時間太長了，敦促你不要快走！
最後，這些查詢可以提高客戶滿意度。除了食品工業中最美味的食物外，服務的可用性也是一個問題。通常，當吃火鍋時，火鍋已經掉下來，湯慢慢蒸發。
因此，如果您在信譽良好的火鍋店就餐，則無需致電服務生，也不必經常在顧客之間走動以新增湯。
和男朋友在一起吃火鍋，吃到半途我向服務員叫了一碗米飯，我問他要不要，他說不要，結果我吃到一半的時候
我是女生，如果是我的話，我當時就直接把他的碗給搶過來。把他拿過去的米飯拿回我盤子裡，讓他自己點，什麼玩意兒，這也太不尊重人了，這已經不是潔癖的事情了，就是不會尊重人！我求你吃了麼，嫌棄的話自己點啊，慣的他 其實可能不是啦，畢竟愛情和健康同等重要，或許是他的習慣，他條件反射的這樣做了。還有一個可能，就...
兼職服務員遇到的問題，做餐廳服務員兼職時，所遇到的問題
剛開始做工作，多多少少有點緊張，跟新同事合作，多多少少也有點不合拍，讓自己自信起來，大方起來，一切就迎刃而解了！每天早上對鏡子裡的自己大聲的說 我可以，我能行。一定要大聲，面對人或者事要能學會一笑而過，對同事要和睦，不要覺得每一個同事對自己好象不友善，新來的員工還是兼職，有點點委屈正常，年輕的時候吃...
上菜時服務員說的一些祝福的話，求酒店服務員上菜時的祝福語？
不能太俗的，最好能有自己的特色，比如根據自己的菜來說，再一個，要看物件的年齡和職業。心理最重要。居體的還要看服務員自己來處理了，您不能對他們定的太死，能發揮的最好。先生，女士，請慢用 祝您用餐愉快。吃了飯，要給錢，做人要厚道，不能吃霸王餐。呵呵 請慢用 bai 意思就是祝您別du吃太快，別噎著zhi...