1樓：匿名使用者
配 料: 材料：雞蛋3個、西紅柿1個、蔥1根
調味料：
a料：雞精、細糖各1小匙鹽1/2小匙
b料：水澱粉1大匙
c料：香油1/2小匙(haochi123.com)
·操 作: 1、 雞蛋打入碗中加入a料攪勻成蛋汁；蔥洗淨，切末；西紅柿洗淨，切丁。
2、 鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥末，放入蛋汁炒至半熟，加入西紅柿丁及2大匙水炒至水分收幹，再加入b料勾芡，淋上c料炒勻即可
標 題: 如何炒青菜
發信站: bbs 水木清華站 (mon mar 8 20:52:40 1999)
白灼蔬菜的做法，主要掌握好水溫。當水溫處於30℃-80℃時,蔬菜會產生
氧化酶破壞葉綠素,這不僅破壞
怎樣做西紅柿炒蛋~~~還有炒青菜``各位不要吝嗇！ruynmzhgzh7
2樓：匿名使用者
西紅柿炒雞蛋先把雞蛋炒了，油多放一點雞蛋稍微老一點，先成出來然後清炒一下西紅柿加點水放雞蛋。加鹽味精香油出鍋！青菜就放點蒜蓉吵一下就可以了！
3樓：希望回到從前
先抄雞蛋 再炒番茄 青菜 是先放點碎蒜末再放青菜 抄一小會都好了
家常辣椒炒青菜怎麼做,蒜炒青菜怎麼做
1.青菜和紅辣椒,蒜復 頭2.青菜洗制好 3.用刀把根部分削片,葉子分開 4.紅辣椒拍扁,切斜塊,蒜頭切米 5.熱油鍋裡把蒜米炒香 6.紅辣椒炒出味 7.放削好的青菜根部分炒至變色 8.放葉子繼續炒 9.加適量的鹽 10.蠔油即可 家常辣椒炒青菜怎麼做 主料青葉菜300克 輔料蒜2瓣青辣椒10克花椒...
熗炒青菜怎麼做，熗炒青菜怎麼做才好吃
熗炒青菜的做法 1.備好原材料 一把青菜。這青菜非常新鮮，吃起來口感細嫩。但是青菜的澀味也特別重，處理不好口感就特別苦澀 2.青菜洗淨備用，鍋里加清水燒開，放入青菜煮至變色3.變色的青菜撈出，用涼白開浸泡半個小時，期間換兩次水。這兩步都不能省，它是處理澀味的關鍵 4.將浸泡完成的青菜擰乾水分，切碎，...
怎樣炒青菜才好吃呢，請問怎麼炒青菜才會好吃？？
飯店炒的青菜最美味，但是在家裡怎麼也炒不出那味道，炒青菜最講究火候 鍋氣 青菜也不能炒的過熟要不就營養流失，青菜剛好熟吃起來口感最爽嫩。最常食用的一道炒青菜怎樣做更美味？今天就教大家怎麼在家裡炒出美味的青菜。其中技巧多多 怎樣炒青菜才好吃？記得當初學廚的時候，就是一步步從 尾鍋 開始學起來的，尾鍋 ...