急。。求人在家,吃飯方面要注意哪些東西

2022-05-17 15:52:05 字數 5282 閱讀 9817

1樓:桃子味

隔夜不能吃的東西有很多

不過如果怕中毒最好什麼東西都不要放到隔夜

做的時候少做一些

這樣可以保證不隔夜

也可以吃一些新鮮的水果蔬菜

看你的樣子應該不會做飯吧

我也不會

自己在家的時候就是冰箱裡有什麼水果吃什麼

然後喝牛奶

也可以去商店買點麵包吃

這樣你就可以很簡單了

而且水果蔬菜牛奶 又可以保證營養呢~

不能熱的菜有很多

所以上面的方法還是很簡單的

也不會怕食物中毒~

而且炒的煎的油很大

所以也是不能每天都那樣子吃哦~

2樓:

呵呵!蔬菜隔夜後不能吃會產生亞硝酸,經常吃後有腸胃疾病發作。

一般家裡吃的菜都能熱,

碗盤子都要清洗乾淨,最好用熱水洗,有消毒櫃更好咯!

不要暴飲暴食,早餐要吃營養,最好一杯豆漿或牛奶一個煎雞蛋,其他的自己看這吃。

中午不要吃多了,8分飽就行在吃點水果,梨子和香蕉最好,有助消化晚上多吃點蔬菜,能保持身材,喝點果汁,香蕉和西紅柿一起打成果汁喝,開胃助消化。

3樓:方寧眼兒媚

一個人在家,機會好難得啊,要多久啊?羨慕。

獨自在家,您需要準備的東西應該有:錢;鬧鐘;方便食品,如方便麵、速凍餃子、湯圓、方便快餐等,還有外賣店的宣傳單;常用藥;供自己換穿的衣服等等。只要你注意飲食衛生,食物中毒是沒必要擔心的,最需要注意的是煤氣的使用以及用電、用水的安全。

祝您愉快並儘快學會自理、自立。

4樓:寫作素材小鋪子

一、日常飲食主要分為蔬菜、水果、肉類。

1、 蔬菜類:含有豐富的維生素、礦物質等營養成份,有調劑飲食、增進健康作用。例如:

①辣椒含有豐富的vc,在補充人體營養的同時,辣椒能剌激唾液及胃液的分泌,故有健胃及除腸內不良氣體作用。外用能使此膚區域性血管起反射性擴散,促進區域性血液的迴圈,能治凍瘡。

②土豆即芋艿,含蛋白質、vc、胡蘿蔔素,含有較多鉀。鉀能促進膽固醇排除及降壓作用。土豆同時具有補充健脾、消炎作用。

③菌類:金針茹具有治虛弱、痢疾等功效,以鮮嫩為佳。蘑菇具有化痰理氣、益腸胃等功效。木耳有清肺益氣、補血活血、鎮痛作用。

其他蔬菜也各有功效,例如:

名稱 營養成份 功效

冬瓜 碳水化合物、vc、ca、p 誤食河腸或煤氣中毒,用冬瓜汁解毒

白蘿蔔 葡萄糖、膽鹼、vc 與紅糖煎取汁,可解蘑菇中毒,具有保肝排毒作用

胡蘿蔔 胡蘿蔔素、ca、p、fe、vc 誤服汞或從事汞作業的人員,常食胡蘿蔔

白菜 蛋白質、vc、ca、p 消熱除煩、解渴利尿、通利腸胃

西紅柿 膠質、膠果、vc、ca、fe、p 增強、食慾、幫助消化

黃瓜 含鹼量蔬菜中最高 **痛風和風溼的食療食物

2、 水果類:含有大量水份、維生素等營養物質。同時個有許多功效,例如西瓜有清熱、止渴、利尿功效;山楂能健胃、消食及破瘀血;香蕉調以蜂蜜可治乙型腦炎;楊梅能治痢疾、預防中暑、胃氣痛等。

名稱 營養成份 功效

紅葡萄 含豐富鉀、水楊酸、fe、鞣質 降低膽固醇,有助於供血

蘋果 含有vb、vc、k、mg、b、ca 益於增強免疫力,降低血壓

獼猴桃 含豐富糖分類脂、vc、na、p等 防止致癌物質產生,對肝炎、高血壓有食療作用

柚子 含有胡蘿蔔素、vb1、vb2、vc、ca、p 化痰止咳、健胃消食、消腫止脹

梨 果糖、葡萄糖、蔗糖、檸檬酸 促進胃酸分泌,幫助消化,增進食慾

3、 肉類:不但味美而且有許多意想不到的功效。

鴨肉、鵝肉的脂肪論數量,絕不在豬、牛、羊等家畜肉之下,但其分子結構卻接近純屬植物油的橄欖油,不但不使血脂升高,還有降低有害膽固醇作用,因而對心臟心益。

羊肉性味甘、熱,富含蛋白質、脂肪、vb1和vb2,以及ca、p、fe。有禦寒保暖,健身壯體,增強抗病能力。

鯉魚的營養和藥用價值較高,含豐富蛋白質,多種遊離氨基酸及維生素和ca、p、fe。有開胃健脾、利尿消腫、消熱解毒、止咳平喘作用。

帶魚的肉美而且魚磷含有較多卵磷脂可增強人的記憶力,同時富含多種不飽和脂肪酸有美膚作用。

日常飲食中的誤區

儘管日常飲食中含有豐富的營養成份,但如果食用不慎也會有損健康。例如:

①牛奶不可空腹飲奶,使奶未充分消化即進入腸道,不利於養分吸收,同時牛奶中的與一羥色氨等催眠成分進入體內,可使你工作或學習處於低潮。因此,喝牛奶應伴著麵包等糧食類食品,一方面保證早餐有較多能量,另一方面,牛奶在糧食一起食用,可延長其在小腸的吸收過程,還可使蛋白質得到互補。

②牛奶不可當水喝。水對人體非常重要,為使體內水保持平衡,必須從飲食中得到補充。飲料、牛奶都含有大量水分,但飲入過多,特別在出汁,失水過多時,容易導致脫水。

因此,喝白開水還是很重要的。

③飯後不宜喝茶:因為茶葉中的鞣酸可與食物蛋白質結合,既妨礙蛋白質吸收,又易發生便祕。

④酒後不宜用濃茶解酒,因為酒中的乙醇隨著血液迴圈到肝臟中轉化成乙 醛,再變成乙酸,然後分解成水和co2,經胃臟排出體外。而濃茶中的茶鹼有利尿作用,促使尚未轉化成乙酸的乙醛進入腎臟,造成乙酸對腎臟的損害。另外茶鹼能抑制小腸對fe的吸收。

⑤可樂不可當水喝:可樂喝多了會使體質變弱,**發生變化。可樂是由許多化學物質萃取物合成,加上糖製成,不僅營養價值低,而且積有的化學物質對肝不好。

⑥忌食青蛙,青蛙以田中害蟲為食,而害中體內又往往沾有農藥,這種農藥殘留在青蛙體內。因此,若食青蛙,農藥也會進入人體內。輕者引起區域性炎症、膿腫,重者可導致腹膜炎、失明、癱瘓。

⑦忌食青蕃茄,因為青蕃茄含有花青素和生物鹼,食後會感動苦澀,甚至發生中毒。

⑧忌食發芽、綠皮、損傷的馬鈴薯,因其含有毒性的龍葵鹼和白堊土鹼。

⑨不宜過多食用色素飲料及食品,因為該食物會影響神經系統衝動傳導,特別使兒童情緒不穩,脾氣暴躁,注意力不集中,自制力差,好動,飲食減退。

⑩不可過多飲用咖啡,雖然咖啡有醒腦提神,促進思維,消除疲勞的作用,但過量飲用可引起竇性心動過速,血壓升高,夜間失眠,剌激胃粘膜增加胃液分泌,誘發胃病。

營養學是一門結合實際的應用科學。合理的營養可以防治多種疾病。食物是營養素的"載體",人體所需要的營養素必須通過食物獲得。

營養學家主張用食物來滿足人體對營養的需求,提倡合理的膳食是營養之本。合理營養是健康長壽和力量的保證。所謂合理營養就是使人體的營養生理需求與人體通過膳食攝入的各種營養物質之間保持平衡。

粗糧、細糧要搭配:粗細糧合理搭配混合食用可提高食物的風味,有助於各種營養成分的互補,還能提高食品的營養價值和利用程度。

2.副食品種類要多樣,葷素搭配:肉類、魚、奶、蛋等食品富含優質蛋白質,各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無機鹽。兩者搭配能烹調製成品種繁多,味美口香的菜餚,不僅富於營養,又能增強食慾,有利於消化吸收。

3.主副食搭配:主食是指含碳水化合物為主的糧食作物食品。主食可以提供主要的熱能及蛋白質,副食可以補充優質蛋白質、無機鹽和維生素等。

4.幹稀飲食搭配:主食應根據具體情況採用幹稀搭配,這樣,一能增加飽感,二能有助於消化吸收。

促進身體健康的五件事:

早起喝一杯蜂蜜檸檬水

晒太陽保持心理健康,心情愉快

不保持一個姿勢兩小時以上

每天快走一小時

5樓:珍珠紫薇

1、隔夜雞蛋,不能吃。因為雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之後食用,在儲存不當的情形下,東西容易滋生細菌,因此會有害健康,會造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果蛋已經熟透,而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封儲存得當,一般可以儲存48個小時都沒問題。

雞蛋隔夜能不能吃,不單單要看是否加熱了,而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了,只有在第一次煮雞蛋煮熟之後,隔夜再煮熟吃是沒有問題的,茶葉蛋也就是這個道理,可能大家不知道,茶葉蛋是煮倆遍的,第一遍煮熟,第二遍將蛋皮敲碎,加茶葉等輔料,再煮,所以茶葉蛋肯定是熟的,現在有些人愛吃半生半熟的雞蛋,(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了

2、隔夜葉菜不要吃!由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟後如果放置的時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。健康吃法:

通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高,瓜類蔬菜稍低,根莖類和花菜類居中。因此,如果同時購買了不同種類的蔬菜,應該先吃莖葉類的,比如大白菜、菠菜等。如果準備多做一些菜第二天熱著吃的話,應儘量少做莖葉類蔬菜,而選擇瓜類蔬菜。

3、牛奶不可空腹飲奶,使奶未充分消化即進入腸道,不利於養分吸收,同時牛奶中的與一羥色氨等催眠成分進入體內,可使你工作或學習處於低潮。因此,喝牛奶應伴著麵包等糧食類食品,一方面保證早餐有較多能量,另一方面,牛奶在糧食一起食用,可延長其在小腸的吸收過程,還可使蛋白質得到互補。 牛奶不可當水喝。

水對人體非常重要,為使體內水保持平衡,必須從飲食中得到補充。飲料、牛奶都含有大量水分,但飲入過多,特別在出汁,失水過多時,容易導致脫水。因此,喝白開水還是很重要的。

4、飯後不宜喝茶:因為茶葉中的鞣酸可與食物蛋白質結合,既妨礙蛋白質吸收,又易發生便祕。

5、酒後不宜用濃茶解酒,因為酒中的乙醇隨著血液迴圈到肝臟中轉化成乙 醛,再變成乙酸,然後分解成水和co2,經胃臟排出體外。而濃茶中的茶鹼有利尿作用,促使尚未轉化成乙酸的乙醛進入腎臟,造成乙酸對腎臟的損害。另外茶鹼能抑制小腸對fe的吸收。

6、可樂不可當水喝:可樂喝多了會使體質變弱,**發生變化。可樂是由許多化學物質萃取物合成,加上糖製成,不僅營養價值低,而且積有的化學物質對肝不好。

7、忌食青蛙,青蛙以田中害蟲為食,而害中體內又往往沾有農藥,這種農藥殘留在青蛙體內。因此,若食青蛙,農藥也會進入人體內。輕者引起區域性炎症、膿腫,重者可導致腹膜炎、失明、癱瘓。

8、忌食青蕃茄,因為青蕃茄含有花青素和生物鹼,食後會感動苦澀,甚至發生中毒。

9、忌食發芽、綠皮、損傷的馬鈴薯,因其含有毒性的龍葵鹼和白堊土鹼。

10、不宜過多食用色素飲料及食品,因為該食物會影響神經系統衝動傳導,特別使兒童情緒不穩,脾氣暴躁,注意力不集中,自制力差,好動,飲食減退。 不可過多飲用咖啡,雖然咖啡有醒腦提神,促進思維,消除疲勞的作用,但過量飲用可引起竇性心動過速,血壓升高,夜間失眠,剌激胃粘膜增加胃液分泌,誘發胃病。

副食品種類要多樣,葷素搭配:肉類、魚、奶、蛋等食品富含優質蛋白質,各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無機鹽。兩者搭配能烹調製成品種繁多,味美口香的菜餚,不僅富於營養,又能增強食慾,有利於消化吸收。

1、主副食搭配:主食是指含碳水化合物為主的糧食作物食品。主食可以提供主要的熱能及蛋白質,副食可以補充優質蛋白質、無機鹽和維生素等。

2、幹稀飲食搭配:主食應根據具體情況採用幹稀搭配,這樣,能增加飽感,也能有助於消化吸收。

促進身體健康的五件事:

1、早起喝一杯蜂蜜檸檬水

2、晒太陽

3、保持心理健康,心情愉快

4、不保持一個姿勢兩小時以上

5、每天快走一小時

明白了嗎?下面的**裡還有很多,有什麼不明白的**裡都有!

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