1樓：教育評論員說
1、萵筍
萵筍也叫萵苣，顏色翠綠，口感脆嫩，含有多種維生素、礦物質，對身體是很好的補充。最適合三伏天吃的就是涼拌萵筍絲，清涼爽口、酸辣開胃，做法特簡單。
2、蘆筍
蘆筍含有大量的維a、維b、鐵、鋅、硒等，以及人體必需的氨基酸，其中硒含量比一般蔬菜要高，有抗氧化，經常吃有益健康，推薦一道好吃的涼拌蘆筍。
3、豆芽
豆芽也稱「活體蔬菜」，品種多樣，營養全面，最常見的就是黃豆芽、綠豆芽。豆芽中的可溶性氨基酸、維生素和膳食纖維非常高，具有多種保健功效。夏季最適合的吃法就是清炒豆芽。
4、四季豆
四季豆是夏季常見的菜豆，營養價值很高，很適合三伏天食用。但要注意的是，四季豆含有多種毒素，烹飪時一定要充分熟透，否則會引起中毒。涼拌四季豆清涼脆爽，是消暑必不可少的一道美味。
5、冬瓜
冬瓜是一種夏季蔬菜，含水量很高，富含多種礦物質，尤其是鉀、磷、鎂，可以補充隨汗水流失的微量元素。小暑時節應該多喝冬瓜湯，清爽又營養，分享一道海帶冬瓜湯。
2樓：sky淺夏羽萱
夏季氣溫高，人體丟失的水分多，須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。
所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。
1、冬瓜
冬瓜中的微量元素、膳食纖維最為豐富，鉀含量較高。鉀是保護心臟、消腫利尿的重要營養素。夏天常吃冬瓜不但補充水分，還可以調整細胞滲透壓，有清熱化痰，消腫利溼的作用。
冬瓜籽可以抑制體內黑色素的沉積，具有良好的潤膚美容功效。
冬瓜不宜生吃，可以炒熟或煮湯食用，但是冬瓜性寒涼，脾胃虛寒、容易洩瀉的人要慎重食用；久病和陽虛四肢冰冷的人要禁止食用。
2、苦瓜
在燥熱的夏季吃苦瓜，能使人食慾大增，更重要的是能清熱防暑。用鮮苦瓜搗汁、煮湯，或是製成涼茶，都是消暑的絕佳選擇。此外，苦瓜含有維生素c，可預防壞血病、牙齦出血，還可防止動脈硬化。
有人受不了苦瓜的苦味，其實盛夏時節吃些苦味食物有利於人清熱解毒，別有一番風味。如果實在受不了苦瓜的苦味，可以藉助辣椒等其他蔬菜或肉類進行混炒，或者將切好的苦瓜片用鹽稍微醃製一會兒，會相應減少一些苦味。
3、茄子
茄子中含豐富的維生素p，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，可以降血壓。其次，茄子含有葫蘆巴鹼及膽鹼，在小腸內能與過多膽固醇結合，排出體外，以保身體血液迴圈正常，降低膽固醇。此外，茄子還可以吸收脂肪，起到**的作用。
夏季，茄子可清熱解暑，對於夏季容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。
由於茄子屬於寒涼性質的食物，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏症狀的孕婦朋友不宜多吃。
7月份吃什麼蔬菜 7月時令蔬菜有哪些
3樓：布新竹
一年四季的時令蔬菜水果春季（農曆一~三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。 水果：
番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧（春末）。 夏季（農曆四~六月）蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆(四季豆)、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。
水果：草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。秋季（農曆七~九月）蔬菜：
秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。水果：柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃。
冬季（農曆十~十二月） 蔬菜：青椒、捲心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿蔔、蘿蔔、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。水果：
橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗、釋迦。
六七月份適吃什麼蔬菜
8月份吃什麼蔬菜 8月時令蔬菜有哪些
4樓：匿名使用者
吃時令蔬菜比較健康，8月份的時令蔬菜有各種豆類，各種瓜，茄子，西紅柿，辣椒，土豆，蒜薹，蓮藕，白菜、莧菜、空心菜等，市場的西蘭花，花椰菜，菜薹等都是反季節的。
希望可以幫到你！
5樓：匿名使用者
8月，這種蔬菜要多吃，營養味美，促進食慾，全家吃了免疫力強，少鬧病
每個月份的應季蔬菜有哪些？
6樓：塵埃開出花
1、夏季（農曆四至六月）
蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。
2、秋季（農曆七至九月）
蔬菜：秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。
3、冬季（農曆十至十二月）
蔬菜：青椒、捲心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿蔔、蘿蔔、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。
7樓：無花和尚娜
以前反季節的蔬菜特別值錢，但是應季的才是最好的蔬菜，春天有生菜、夏天有包菜、秋天是水通菜，冬天有塘拖菜。廣東的。
8樓：匿名使用者
春季蔬菜：青椒、彩椒、洋蔥、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、春筍、韭菜。
夏季蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、洋蔥、黃瓜、南瓜、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。
秋季蔬菜：秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜葉、山藥、白菜、扁豆。
冬季蔬菜：青椒、捲心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿蔔、蘿蔔、芹菜、菠菜、芥菜、萵苣。
1.蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
2.據國際物質糧農組織2023年統計，人體必需的vc的90%、va的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，正在被人們研究發現。
9樓：匿名使用者
春天發芽蔥韭菜豆芽，夏季所有的菜都有，秋季白菜，蘿蔔，土豆，胡蘿蔔，玉米，冬季就是就是存放的白菜，土豆，蘿蔔，像綠葉蔬菜都是大棚菜，
10樓：匿名使用者
比如西紅柿、黃瓜是夏天的，也包括一些水果，也不要吃反季節的。
11樓：朱朱小小蘭蘭
不是說大棚裡的菜吃了不好，只是說人還是儘量吃應季菜，因為人體所需的東西要根據大自然來規律來！就像人家所說的「冬吃蘿蔔夏吃薑」是一個道理！
12樓：匿名使用者
1月:青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、慈菇、
13樓：匿名使用者
時令蔬菜(供參考)
1月：青
菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、慈菇等
2月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、菜尖等
3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等
4月：青菜、萵筍、雞毛菜、芹菜
5月：青菜、捲心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄等
6月：捲心菜、黃瓜、番茄、土豆、雞毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等
7月：豇豆、茄子、雞毛菜、捲心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、捲心菜、空心菜等
8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、雞毛菜、南瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、捲心菜、空心菜等
9月：青菜、冬瓜、蘿蔔、絲瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、捲心菜、扁豆等
10月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等
11月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、萵筍、花菜、薺菜、草頭、生菜、慈菇、青蒜等
12月：青菜、捲心菜、博菜、芹菜、蘿蔔、塌菜、薺菜、慈菇、花菜等
14樓：
應季蔬菜
一月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、慈菇
二月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、莧菜
三月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、莧菜、花菜、韭菜
四月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、莧菜、花菜
五月：青菜、捲心菜、雞毛菜、黃瓜、茭白、蕃茄、蠶豆、萵筍
六月：捲心菜、黃瓜、番茄、土豆、雞毛菜、刀豆、菜豆、茄子、南瓜
七月：豇豆、茄子、雞毛菜、捲心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、土豆、扁豆、空心菜、辣椒
八月：豇豆、茄子、雞毛菜、捲心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、土豆、扁豆、空心菜、辣椒、南瓜、青菜
九月：豇豆、茄子、捲心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、土豆、扁豆、空心菜、辣椒、芋艿、茭白
十月：生菜、捲心菜、黃瓜、花菜、菠菜、青菜、芹菜、蘿蔔、芋艿、茭白、茼蒿
十一月：捲心菜、青菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、萵筍、花菜、薺菜、草頭、生菜、慈姑、青蒜
十二月：捲心菜、青菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、花菜、薺菜、塌菜、慈姑
（注：反季節蔬菜微量元素不足，營養成分缺失，儘量少食，多是暖棚生產，光合作用不足）
15樓：
蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。
16樓：恆大農業種苗
啊？不會吧？你這問題忒高難度了，呵呵 我也自己做飯呀，你聽誰說大棚蔬菜不好的，這樣的話，冬天只能吃蘿蔔白菜啦 哈哈 其實大棚菜只是利用天然的太陽光保住了蔬菜需要的光照跟溫度，跟咱平常吃到的菜是一樣的，這樣咱在冬天就可以吃到只有夏天才生長的黃瓜，辣椒，茄子，西紅柿，芸豆，苦瓜等等好多蔬菜啦
17樓：液壓行家_偉旭
1月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、慈菇等
2月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、菜尖等
3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等
4月：青菜、萵筍、雞毛菜、芹菜
5月：青菜、捲心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄等
6月：捲心菜、黃瓜、番茄、土豆、雞毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等
7月：豇豆、茄子、雞毛菜、捲心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、捲心菜、空心菜等
8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、雞毛菜、南瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、捲心菜、空心菜等
9月：青菜、冬瓜、蘿蔔、絲瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、捲心菜、扁豆等
10月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等
11月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、萵筍、花菜、薺菜、草頭、生菜、慈菇、青蒜等
12月：青菜、捲心菜、博菜、芹菜、蘿蔔、塌菜、薺菜、慈菇、花菜等
3月份吃什麼蔬菜 3月時令蔬菜有哪些
七月份可以種什麼瓜果，蔬菜七月份可以種什麼瓜果，蔬菜。
秋黃瓜2 延秋 瓠瓜3 延秋西瓜 4 延秋甜瓜 5 秋豇豆 6 秋四季豆 7 延秋辣椒 8 延秋茄子 9 延秋番茄 10 延秋西芹 11 秋萵筍 12 晚花菜 13 秋甘藍 14 紫甘藍 15 孢子甘藍 16 秋青花菜 17 芫菁甘藍 18 早熟紅菜薹 19 早秋蘿蔔 20 秋胡蘿蔔 21 早大白菜...
七月份種植什麼蔬菜，七月適宜種植什麼蔬菜？
每年的七 八兩個月無論南北都是十分炎熱的，此時南方大部分地區迎來降雨天氣，有時候會持續幾天都下暴雨，要時刻提防洪澇災害。而北方則是酷暑難當 異常乾旱，偶爾的大暴雨天氣帶來的內澇也是令人憂愁。同時，春播的辣椒 茄子 豆角 冬瓜 花菜等蔬菜也相繼上市，可以搶佔市場的品種並不多。因此，在七月份可以栽種的蔬...
七月份出生的女生是什麼星座陽曆七月份出生的人是什麼星座？
陽曆是7月份，所以是巨蟹座06 21 07 22戀家的情人是獅子座07 23 08 22自信的情人 我給你一表,你自己對照一下吧.星座是按出生時的陽曆 公曆 新曆 年月日日期劃分的，以後每年是不變的。星座 出生日期 型別 白羊座03 21 04 19熱情開朗的情人金牛座04 20 05 20奔放的情...