1樓：動植物知識高手
無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。
核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽痿、健忘、耳鳴、尿頻等症。
核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。
核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。
生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。
核桃還廣泛用於**神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等症。
吃核桃補大腦: 可將核桃仁加冰糖搗成「核桃泥」，密藏在瓷缸內，每次取兩匙，用開水沖和，衝時盅中有一層白色液體浮起，這就是「核桃奶」，腴美可口。
2樓：語勒新聲
核桃補腦的說法由來已久，是依據核桃的形狀與人腦類似，根據以形補形的思維也就想出了核桃補腦得說法。核桃含量omega-3飽和脂肪酸含量並不高。跟芥花籽油與雙低菜籽油只是稍勝一籌
3樓：妙招姐
吃核桃真的補腦嗎？正確的補腦方法是什麼？今天終於弄明白了
4樓：匿名使用者
是的。。。。。。。。。。
吃核桃真的有健腦功效嗎？
5樓：語勒新聲
核桃補腦的說法由來已久，是依據核桃的形狀與人腦類似，根據以形補形的思維也就想出了核桃補腦得說法。核桃含量omega-3飽和脂肪酸含量並不高。跟芥花籽油與雙低菜籽油只是稍勝一籌
6樓：笑遙書生
很多人都是這麼認為的，有的更說核桃是一種鹼性食品，而鹼性食品可 以健腦增強記憶力，其實這種思想是錯誤的。食物的酸鹼度與健腦之間 並沒有太直接的關係，而關於核桃能夠健腦提高記憶力的說法也是不對 的，食安論壇網的一篇報道中說核桃吃多了不但不會健腦，還會引起血 脂增高，從而會影響到心腦功能，所以說不要偏信所謂「健腦食物」的 奇效，飲食結構應該全面抓，否則是適得其反。希望能幫助到你。
7樓：妙招姐
吃核桃真的補腦嗎？正確的補腦方法是什麼？今天終於弄明白了
多吃核桃真的能補腦嗎
8樓：王桂真營養師
中國人，有「以形補形」的說法，核桃仁，有點類似大腦，吃核桃能不能起到補腦的作用？
9樓：妙招姐
吃核桃真的補腦嗎？正確的補腦方法是什麼？今天終於弄明白了
10樓：語勒新聲
核桃補腦的說法由來已久，是依據核桃的形狀與人腦類似，根據以形補形的思維也就想出了核桃補腦得說法。核桃含量omega-3飽和脂肪酸含量並不高。跟芥花籽油與雙低菜籽油只是稍勝一籌
11樓：一葉小船
1、核桃是不是具有補腦功效，還要用科學來證明。近期的科學研究顯示，核桃對於大腦的健康以及神經認知能力是有益的，也就是說核桃補腦的效果。特別是對老年人認知能力有十分明顯的改善作用。
2、核桃中含有豐富的亞麻酸、亞油酸、鋅、錳等元素。多吃一些核桃對於人的記憶力、認知靈活性以及資訊處理速度等方面都是很有益處的。
3、核桃不僅可以健腦，還能夠降低患心腦血管疾病的機率。並且還能夠改善2型糖尿、肥胖人群的內皮血管舒張的情況。同時，還可以減少患上乳腺癌、抑鬱症等疾病的風險。
核桃是一種對人體十分有益的食物，含有豐富的人體所需物質，不僅具有補腦健腦的作用，還可以預防和降低很多疾病的發生。
多吃核桃真的可以補腦嗎，有根據嗎？
12樓：語勒新聲
核桃補腦的說法由來已久，是依據核桃的形狀與人腦類似，根據以形補形的思維也就想出了核桃補腦得說法。核桃含量omega-3飽和脂肪酸含量並不高。跟芥花籽油與雙低菜籽油只是稍勝一籌
13樓：匿名使用者
是的可以補腦。
核桃的營養價值
科學家們認為，人吸收了核桃的抗氧化物質，可使肌體免受很多疾病的侵害。迄今為止，人們已知道經常吃核桃可以減少血液中膽固醇的含量，並減少患心血管疾病的可能性。
1、核桃營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪，礦物質和維生素。每100克中含蛋白質15.4克，脂肪63克，碳水化物10.
7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.
11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營養價值較高，此外，還含有豐富的維生素b、e。
2、核桃含有豐富的維生素b和e，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
3、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮，及具有防治頭髮過早變白和脫落的功能。
4、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。參考資料：
14樓：
可以，有根據，你如果留意的話，會發現去皮的核桃的形狀像極了人的大腦。吃什麼補什麼是有一定道理的。
15樓：科學闢謠
核桃中益於大腦細胞的α-亞麻酸並非最多，也不是唯一，很多食物都可以取代。迄今沒有直接證據表明，吃了核桃之後能在短期內提高人的智商，或提升考試成績。
經常吃核桃真的可以補腦嗎?
16樓：嵇芙康春
核桃的功能
一、益智：調節神經系統，增強大腦活力，補充人體必須而又缺乏的肌醇和乙膽鹼，對青少年用腦過度、中年人記憶衰退、老年性痴呆症等疾病的預防具有一定效果。
二、美容：能促進脂肪吸收，防止**乾燥多紋，有美容作用。
三、補腎：「藥補不如食補」，核桃具有補腎固精的功能，用飲食中的營養補腎強於藥補。腎健壯，身體健康。
四、降脂肪：防止動脈硬化，改善動脈血管的組成。降低膽固醇，防止心肌梗死和腦血管障礙。
五、健康：青少年多吃核桃有利於大腦發育，增長智力；孕婦多吃核桃有利胎兒發育和孕婦健康；老年人多吃核桃有利於預防心血管冷疾病，可延年益壽。
17樓：語勒新聲
核桃補腦的說法由來已久，是依據核桃的形狀與人腦類似，根據以形補形的思維也就想出了核桃補腦得說法。核桃含量omega-3飽和脂肪酸含量並不高。跟芥花籽油與雙低菜籽油只是稍勝一籌
18樓：妙招姐
吃核桃真的補腦嗎？正確的補腦方法是什麼？今天終於弄明白了
核桃健腦靠譜嗎？
多吃核桃真的能補腦嗎？
19樓：巴山夜雨
核桃都能補腦，是因為核桃當中含有一種成分叫做亞麻酸，核桃含有大量脂肪，其中86%為不飽和脂肪酸，這其中又有一種叫ω-3不飽和脂肪酸，是大腦和腦部神經必需的營養物質，能夠增強腦細胞活性，提高記憶力，改善思維能力，因此通過吃核桃「補腦」無可厚非。
但是，別忘了核桃中還有大量其他的不飽和脂肪酸，其中ω-6不飽和脂肪酸過多將對ω-3不飽和脂肪酸的吸收造成干擾，影響人體合成脂蛋白等物質，易引發腫瘤。所以吃核桃也要適量，每天一小把就行。
核桃中的總被我們連殼子一起扔掉的那層木質隔膜也蘊含著不容忽視的營養價值。
核桃中的木質隔膜叫做分心木，吃核桃時將其取出晒乾，去除雜質，便成為一款具有多種功效的良藥。用分心木泡茶飲用，其補氣活血功效有助於促進體內血液流動，改善女性手腳發涼、月經不調、白帶異常等現象;其補腎功效有助於改善尿頻尿急;此外，睡前喝一杯分心木泡的茶還可**失眠，幫助一些經常失眠患者代替安眠藥助眠。
20樓：blackpink_羅捷
多吃核桃不能全面的補腦。
研究發現，長期吃核桃等堅果能改善一些與大腦功能相關的指標，和人們所期待的核桃「補腦」功能並不是一回事情。到現在為止，並沒有直接的研究證據表明，吃了核桃之後，就能短期內提高人的智商，或者提高考試成績。
而且，多數人的智力會在20~30歲左右達到頂峰，之後則很難提升。正確的飲食包括日常攝入少量核桃等堅果，確實有利延緩大腦的衰老過程，減少包括中風在內的疾病風險。但那種吃了馬上就「反應快了，記憶好了，智力蹭蹭往上跑了」之類的效果，只是我們的一種美好想象。
總而言之，核桃是一種營養不錯的堅果，細水長流地每天少量吃點堅果類食物，對於改善心腦血管相關指標，從而讓大腦老得慢一些，可能確實會有點長期效果。但這並不意味著吃核桃能夠達到人們對「補腦」的期待。
21樓：**
每個人都希望自己有過人的智商。從小，父母也會告訴我們要吃什麼食物能夠補腦，比如吃魚頭魚肉、吃核桃、吃動物腦……不過，這些補腦食物真的靠譜嗎？真的存在能補腦的食物嗎？
（**來自網路）
核桃補腦？
經常有人告訴我們「多吃點核桃，核桃補腦，能變更聰明哦」。市場上還推出了各種核桃飲料，也都說自己的可以補腦。核桃真的可以補腦嗎？
（**來自網路）
之所以說核桃補腦，很大程度是受以形補形傳統思想的影響。你看，核桃看起來就像一個微型的腦子。不過，從現代營養學來看，核桃雖然含有有益大腦健康的多不飽和脂肪酸，但並不意味著它可以補腦。
核桃是一種堅果，它含有豐富的n-3脂肪酸，100剋核桃中n-3脂肪酸的含量可高達9克，在一些研究中人們發現，常吃包括核桃在內的少量堅果，有利於延緩大腦的衰老過程，減少包括中風在內的疾病風險。但是，到現在為止，並沒有直接的研究證據表明，吃了核桃之後，就能短期內提高人的智商。
而且，核桃雖然能滿足大腦需要的很多營養，但是這些營養並非核桃獨有，其他食物同樣大有人在，常見的見過，如巴旦木、杏仁、榛子、腰果都有。所以說，核桃並不能補腦。
吃魚能夠讓你更聰明？
還有說多吃魚肉、多喝魚湯可以讓人變聰明。是不是真的這樣呢？
（**來自網路）
魚肉中的確含有豐富的必需脂肪酸——n-3脂肪酸，名氣最大的就是epa和dha了。這兩種氨基酸對神經系統和大腦的發育十分重要。研究發現，如果孕婦在懷孕期間或者嬰幼兒在生長發育期間攝入的epa和dha不足，將可能導致大腦和神經系統發育障礙。
所以，在一般來說，世界各國的健康權威機構都推薦，人們應該每週吃2-3次水產品，包括魚蝦貝等，尤其是孕婦和嬰幼兒。
不過，epa和dha對於成年人的大腦並沒有什麼影響。也就是說，成年人，即使你每天吃很多魚，你也不會突然擁有愛因斯坦一樣的智商。
吃動物腦，能補腦？
還有說吃豬腦、牛腦等動物腦能補腦的說法，這是真的嗎？
（**來自網路）
我們看看豬腦所含的營養成分。資料顯示，在100克豬腦中所含的維生素甚少鈣、鐵、鋅等微量元素也並不充裕，而飽和脂肪、膽固醇含量都不低，想要靠吃豬腦補腦，這效果也是可想而知了。其他動物腦基本也一樣，它們都是脂肪含量比較高，而且所含的維生素、礦物質都很少，多吃也算不上什麼健康的飲食習慣。
什麼才是真正的補腦食物？
說到這裡，大家肯定會問，那麼，究竟怎麼吃才補腦呢？有真正的「補腦」的食物嗎？
其實，我們的大腦是一個複雜的中樞紐，它需要的營養物質並不是單一的，而是多種多樣的。
首先，大腦主要是蛋白質構成的，所以這個成分是不可缺少的，但是，人發育到一定程度之後，腦細胞數量就不可逆轉地下降了，任憑再多食物也無法挽回。
其次，我們的大腦特別喜歡葡萄糖。葡萄糖是大腦利用能量的最基本形式，有充足的葡萄糖，腦子運轉起來才夠靈光。
另外，磷脂和鋅也會影響大腦，特別是缺鋅會影響人的記憶力。但是，鋅並非越多，記憶力就越好，太多也會中毒，鋅在牡蠣等水產品中比較豐富。磷脂是與記憶有關的神經遞質乙醯膽鹼的合成原料，在蛋黃、大豆中最為豐富。
大腦也需要維生素。維生素中最要緊的是維生素b1，因為它在人體中的儲存量最小，幾天不足就可能對工作效率有所影響。其他如脂溶性維生素和微量元素，都不是幾天內能看出效果差異的營養素。
因此，適當吃些粗糧薯類豆類來補充b族維生素是有必要的。
所以，我們的大腦需要的營養素其實是多種多樣的，僅僅靠一種食物來補腦就太不切實際了，緊靠吃某一種食物也無法起到補腦的作用。
而且，科學還會告訴您一個憂傷的事實：多數人的智力會在20～30歲左右達到頂峰，之後則很難有提升，再想通過吃什麼提高智商也只是一廂情願。
吃核桃真的可以補腦嗎，吃核桃可以補腦嗎
核桃補腦的說法由來已久，是依據核桃的形狀與人腦類似，根據以形補形的思維也就想出了核桃補腦得說法。核桃含量omega 3飽和脂肪酸含量並不高。跟芥花籽油與雙低菜籽油只是稍勝一籌 你好！核桃確實可以健腦。據營養學研究，核桃除去約50 的殼等廢棄物後的淨仁，含有63 的亞油酸，16.4 的亞麻酸，以及豐富...
吃核桃真的補腦嗎？？效果大嗎，核桃補腦是真的嗎？
核桃的主要價值 營養價值 官方調查 核桃80 的脂肪為不飽和脂肪酸，富含cu mg k 維生素b1 b6等人體需要的微量元素，對愛美的朋友們是最佳的健康食品。價值豐富，具有健腦功效，有 萬歲子 長壽果 養生之寶 的美譽。核桃中86 的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅 鎂 鉀 維生素b6 葉酸和維生素b...
吃核桃是不是真的補腦，核桃究竟能補腦嗎？
核桃補腦的說法由來已久，是依據核桃的形狀與人腦類似，根據以形補形的思維也就想出了核桃補腦得說法。核桃含量omega 3飽和脂肪酸含量並不高。跟芥花籽油與雙低菜籽油只是稍勝一籌 中國人，有 以形補形 的說法，核桃仁，有點類似大腦，吃核桃能不能起到補腦的作用？有 吃核桃補腦 這種說法，可能是因為 以形補...