1樓：呼阿優
黑色、金色都差不多，主要是看材質。
烘焙烤盤的種類
烘焙用的烤盤種類多樣，據網路資料有：圓環烤盤、彈簧烤盤、矽膠烤盤、褶邊烤盤、鍍錫烤盤等，功能也各有不同，因此許多烘焙初學者很容易用錯烤盤。
一、普通烤盤（長方形或方形）：普通烤盤是指金屬材質的平底烤盤（通常邊沿很窄），用來盛放類似於曲奇之類可以duli成型的點心，它還能用來烘烤堅果，為融化的巧克力塑形，或是放入冰箱冷卻。
二、圓環烤盤：圓環烤盤是指中間有孔洞，邊沿有螺旋型裝飾的圓環狀烤盤。使用這種烤盤烤出來的蛋糕是上下顛倒的，因此假如要製作多層蛋糕，蛋糕頂部的一層需要放置在烤盤的底部。
三、凹形烤盤：凹形烤盤其實可以看作是一種特殊模具了，邊沿有褶皺裝飾。大部門派餅、撻和乳蛋餅都是用這種烤盤。
四、矩形烤盤（土司盒）：矩形烤盤是一種較深的長方形烤盤，專門用來烘焙長麵包或土司。留意，不要用麵糊將烤盤填得太滿，確保烘焙過程中麵包有足夠的空間膨脹並形成金黃酥脆的外皮。
五、薩瓦林烤盤：薩瓦林模具之前曾介紹過，也是一種特指蛋糕的模具，薩瓦林烤盤也是中間鑲有孔洞的圓形烤盤，頂部呈平面或是圓形。
六、彈簧烤盤（製作芝士蛋糕專用）：彈簧烤盤是邊沿可以拆卸的圓形烤盤，合用於製作外形精緻的蛋糕，如芝士蛋糕、慕斯蛋糕和某些派餅。由於掏出蛋糕時需要儘量避免用手接觸，使用彈簧烤盤的話可以保證蛋糕表面和派皮不會坍塌、破裂或改變外形。
烘焙工具金色銀色黑色區別？
2樓：g焱焱
銀色的容易沾，方便蛋糕爬升，黑色金色做麵包更有利於脫模
3樓：巴珠芳
個人喜好！個人覺得黑色吸熱較快，金色大方，銀色整潔
4樓：匿名使用者
沒有什麼大的區別，都是防粘塗層
5樓：summerfire雙魚
沒有什麼區別，都是防粘塗層，選什麼顏色完全看你喜好
金色蛋糕模具和黑色的有什麼區別
6樓：胡艾成芷荷
鴻風矽膠的工程師說這兩種矽膠做出來成品只後就不好區分了，只能聞氣味區分，但是也有相同點和不同點的
相同點：食品級蛋糕模具矽膠和工業級矽膠都是雙組份的液體矽膠，由ab兩種組分組成的！耐高溫性、耐腐蝕性好，且抗拉伸和抗撕裂強度高、收縮率小、翻模次數高！使用時都要抽真空
不同點：蛋糕模具矽膠是食品級的，無毒無味，通過了fda和rohs認證！ab組分的比例是1:1，可加溫固化也可室溫固化！
工業級模具矽膠是不環保的，屬於工業用的矽膠，有低氣溫，一般是乳白色或者半透明的，ab組分的比例為100:2，只能常溫固化，不能加溫固化！
7樓：花生
卻別就是銀色的容易沾，方便蛋糕爬升，黑色金色做麵包更有利於脫模
8樓：建月古堡
看自己喜歡了，我的就是白色的，覺得做吃的還是乾淨看著舒服，所以我就沒買那兩個顏色
烘焙烤盤什麼牌子好
9樓：展藝烘焙
我用展藝的方形金色烤盤，很好用，重點是不沾
10樓：小吃不小
個人推薦 展藝和三能
11樓：
三能的烤盤、模具都很不錯哦，質量槓槓的
烘焙模具陽晨金色長方形烤盤家用不沾烤箱好嗎，使用
12樓：time幸福歸來
1.磨具有帶塗層的和不帶塗層的，帶塗層的一般叫不沾模，不帶塗層的叫陽極。至於材質不太清楚，可能是鋁製的。
但飯盒可不可以代替，我估計得問問烤箱的售後服務吧。 2.披薩盤是圓形的不沾烤盤，大小各有不同。
您說的烤盤是不是烤箱本身送的那個方...
給老年人買個手錶，想問是買金色的適合，還是黑色的?
13樓：江小甜
暈你，奶奶帶什麼手錶？？？
實在要買的話就金色的！黑色的話老人肯定會說什麼不吉利！而且黑色一般是年輕人戴的！
送奶奶最好還是送玉手鐲啦！哪個老奶奶不喜歡戴玉手鐲的？你又見到多少老奶奶戴手錶的？
老爺爺戴手錶還差不多！
呵呵，哥們，要考慮清楚哦！
14樓：寒若之媛
金色吧。看起來派頭大點，而且人們對它的價值猜算應該比黑色的高！這樣顯得樓主有面子！
15樓：
金色啦，老年人都比較喜歡富貴點的，送給奶奶圖個富貴吉祥嗎
16樓：匿名使用者
老年人眼花，能看清時間嗎？你是不是還要買個放大鏡呀？
三能烘焙工具是什麼？
17樓：陳立民老師
三能烘焙工具為三能器具公司生產的烘培工具，根據自己的能力和興趣範圍選擇容量、功率不同的烤箱。購買時一般會附贈烤盤、烤網、隔熱手柄。基本上做麵包蛋糕都需要放在烤盤上，烤網不僅可以用來烘烤，也可以用作作品完成後的冷卻架。
電子秤用於稱量各種材料。製作西點必須要先將材料稱量準確才能做出成功的點心，不要以為一兩克的誤差不重要，往往失敗都是出在這個細節上。電子計量稱也可以用普通計量稱代替。
去皮功能以及至少精確到g（克）的要求都是必須的。
用於測量麵糰的溫度或者是液體的溫度。在做麵包時需要發酵的，用溫度計則可以非常準確地控制發酵所需要的溫度。而在做海綿蛋糕的時候，由於需要隔溫水對蛋液進行攪打，所以也會用到溫度計。
18樓：記憶蛋餃
三能烘焙工具指的是三能器具公司生產的烘培工具，三能烘焙工具包括三能不鏽鋼打蛋器、三能烘焙蛋糕模具、三能烤盤、三能土司盒等等。
三能公司為服務中國烘焙業界，於2023年8月成立三能器具（無錫）****，專業製造烘焙器具，秉承臺灣三能創立伊始之製造技術與經驗，為中國烘焙業提供迅速、方便的服務。
19樓：qqstar樂園
三能烘焙工具質量都不錯，我買過一些，很好。就是**貴啊
三能有兩種蛋糕模的表面處理工藝，比較特殊。
一種就是銀白色,很亮，叫做表面陽極處理。
硬度比一般鋁模要大得多，可以用鋼絲球輕輕擦洗，但是禁不住刀刮。
另一種是黑色的，叫做表面硬膜處理。
這種表面很硬，不怕刀劃。但是由於黑色模子吸熱效率太高，做戚風的話很容易造成底火太強而底凹，因此不適合戚風。
三能也有不沾模，也是兩種不沾塗層，一種黑的特富龍塗層，一種金色的奈米不沾材料塗層。不沾跟硬膜雖然都是黑色，區別在於，不沾的只有模具裡面是黑色，硬膜是裡外全都是黑色的。
1、圓形蛋糕模
活底陽極和固底硬膜是兩種較好的搭配。如果預算實在有限，那麼買一個固底陽極模也可以滿足需要了。
活底模可以做戚風蛋糕，也可以代替慕斯圈做慕斯，還可以做凍乳酪蛋糕。
固底模可以做輕乳酪蛋糕、古典巧克力蛋糕、所有的翻轉蛋糕，焦糖布丁蛋糕等需要隔水加熱或者有焦糖有液體的蛋糕。
另外，無論什麼模子，裡面鋪一層烘焙油紙，都可以讓蛋糕順利脫模（戚風除外）。
20樓：匿名使用者
三能烘焙工具，是三能器具****出的產品。
三能烘焙工具，目前是中國最好的烘焙工具，包括烤盤，土司盒，刀具，等一切和烘焙有關的烘焙工具。
21樓：
三能是無錫的
現在都流行用他們的烘焙工具
偏貴 但確實好用
22樓：葉子的醫海拾貝
三能是一個品牌，包括烘焙模具和烘焙工具。烘焙工具主要包括：裱花工具、刮刀、打蛋器（手動）、打蛋盆等等
武漢**可以買到質量比較好的烘焙用具（實體店）
23樓：匿名使用者
王家巷是漢口烘焙用具及原料的批發集中地，坐車的話到花樓街下，站在車站就能看到幾家,或者王家巷下就進建設銀行和中百超市那條路，一路上兩邊都有店子，自己慢慢挑就好了。秤的話，在快到銅人像的地方有三四家專業賣秤的。
24樓：匿名使用者
麥德龍好是好，就是要辦會員，**也貴買起來也不方便！
其實沃爾瑪還可以，**質量都可以漢口這邊也方便，江漢路一家，宗關水廠一家！
25樓：匿名使用者
我知道的大多數人都是在**上買的，如果在武漢就去麥德龍，品種也比較多，進口的也有，你可以自己去逛逛，選適合自己的。
不過因為麥德龍主要是大型批發，需要辦會員卡才能消費，現在辦一張以後購物也方便，漢口這邊有兩家，都在礄口區，建議去解放大道那一家路線比較多。
26樓：望炳戴正文
你們那兒不知道。不過我知道北京的。
PSP買白色的好還是黑色的好買車是買白色好還是黑色好
我當bai時為了不沾指紋買了白死du 外觀真zhi心漂亮 不過真心容易dao髒。外殼不至版於會變黃 後面那橡膠括號 權我的買了兩週 現在已經明顯變黃了 阻止辦法 矽膠套 水晶殼 總之儘量避免橡膠和空氣接觸 會發生氧化反映而變黃 並且白色的搖桿也很容易髒，我每天都要清理。相對的 黑色除了沾指紋 外觀的...
烘焙初學者買什麼樣的烤箱好，烘焙初級入門買什麼烤箱比較好？
烘焙初學者買烤箱一定要考慮以下5點 不能太小。小烤箱不好掌控溫度，迷版你型的烤箱沒有溫度恆定對權的功能，時間越長溫度會越高。根據家庭人數定大小。一般家裡四口人，選擇33l左右的烤箱即可。烤箱恆溫功能不可少。購買烤箱，首先選擇有恆溫功能的，一般家用烤箱可以在30 250 間自主調節溫度。烤箱最好有火力...
女士手錶，錶帶是黑色的，錶盤是金色還是銀色更上檔次？還有錶盤是黑色還是白色最好看
這跟個人喜好，衣著打扮配套最好，推薦白色棕帶，銀盤黑帶，更顯氣質 看怎麼配衣服。膚色。還有手錶的款式。女士手錶黑色錶帶配什麼顏色的錶盤 10 尺tissot 天梭心漾系列 大s代言 瑞士石英機芯真皮錶帶女士手錶 寸 錶盤約25mmx25mm 我覺得女士的就配白色錶盤看起來秀氣，男士的就黑色錶盤看起來...