1樓：權俊賢
好吃呀 我們這裡就經常炸、白蘿蔔這些是素丸子、也可以用大肉炸一些肉丸子、也很好吃的 、我覺得比肉都好吃
2樓：活寶麥兜
主料： 白蘿蔔 350克
輔料： 雞蛋 75克
調料： 澱粉(豌豆) 20克 料酒 5克 醬油 10克 花椒粉 1克 鹽 2克 大蔥 10克 姜 10克 味精 2克 椒鹽 15克 大豆油 70克 各適量
炸蘿蔔丸子的做法：
1.將大蘿蔔洗淨，去皮，先切成細絲，再剁碎，放入大碗內，加料酒、醬油、雞蛋液、溼澱粉40克（澱粉20克加水）、味精、蔥末（切）、薑末（切）、花椒麵攪勻成餡。
2.鍋內加豆油燒至六成熱，將蘿蔔餡擠成蛋黃大的丸子，下入油中炸透，至熟揀出，瀝淨油，裝盤，配椒鹽上桌即成。
不同意樓上的說法 如果是外酥裡嫩 最好是炸兩遍 而且頭一邊油溫在六成左右 等外面皮有些酥的時候撈出來 把油溫燒至九層 放裡面快速炸一下 就可以了 如果是八成油溫下丸子 不用你炸完 丸子就糊了 八成油溫下丸子 就算下丸子時調成小火都來不及了
3樓：匿名使用者
好吃，很多人都這樣做的
4樓：匿名使用者
你試一下嗎,肯定不好。
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青羅卜燉湯好還是白羅卜好，青羅卜與白羅卜可 起煲湯嗎
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白羅卜怎麼淹，怎麼醃製白蘿蔔
最簡單的淹法，就是白蘿蔔洗淨，小的，細的整個放入，粗的從中間切開再放入，壇 缸或罐 洗淨控幹，加入涼開水，再放入大料包，或熬製大料水放涼倒入，一層蘿蔔，一層鹽，水要淹沒蘿蔔，蓋上蓋子，過上十天半個月用乾淨筷子攪拌一下，再蓋上，再過上幾天就可以取出食用了。為加快淹制速度，有人還放入酒麴，醪糟。等，為防...