1樓：阿肆說教育
家用的一般好的砂鍋所選用的陶質非常細且顏色多呈白色，表面釉的質量也很高，光亮均勻，導熱性好。好的砂鍋結構合理，擺放平整，鍋體圓正，內壁光滑，沒有突出的砂粒，鍋蓋扣蓋緊密且不變型。
選購時將砂鍋內裝入足量的水，檢查一下是否有滲漏現象。也可用手輕輕敲擊鍋體，看聲音是否清脆，如有沙啞聲音即說明砂鍋有裂紋，最好不要購買。
根據需要購買砂鍋。一般來說，煎藥用不需要陶質很好的砂鍋，選購**便宜無滲漏的砂鍋即可。燉食品的鍋要求較高，最好選擇***的白色砂鍋。
特性1.傳熱快，散熱慢，保溫能力強，一般砂鍋在關火5到10分鐘後，鍋內食物還能保持接近沸騰的熱度。
2.砂鍋能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內部原料，相對平衡的環境溫度，有利於水分子與食物的相互滲透，能最大限度地釋放食物味道。
3.適用於小火慢熬。
2樓：匿名使用者
家用的話推薦紫砂砂鍋，其外觀跟普通電飯煲差不多，由外層電加熱器和內膽組成。
主要用途：
1、用於熬、燉、燜、煮、煲等慢火烹調食物，是家庭清補藥膳及食物的最佳用品。
2、操作簡單、方便、自動狀態下無需專人看管，特別適合於現代快節奏的生活。
3、紫砂內膽、衛生、無毒、易清洗，避免攝入有害金屬離子，燉煮食物原汁原味不失養份。
3樓：藍色魅惑
陶製的比較好，火鍋啊燉肉特別好吃的，人多可以買大一點的！
4樓：222解決
不要買紫砂煲就行了，市面上絕大多數的紫砂煲都是假的
砂鍋在家用,買什麼材質呀?
5樓：洛水魚翁
砂鍋從有益身體健康的角度上講，還是土製陶質地的最好。
6樓：匿名使用者
砂鍋在家用，宜選用的陶質非常細且顏色多呈白色，這樣的砂鍋表面釉的質量也很高。
同時檢視砂鍋需要結構合理，擺放平整，鍋體圓正，內壁光滑，沒有突出的砂粒，同時整體圓而均勻、完整無裂縫，鍋蓋能扣蓋緊密且不變型。
砂鍋因為是由粘土燒製成的，所以沙鍋鍋壁裡面是是不存在氣泡，成為砂鍋質量的關鍵問題。
7樓：匿名使用者
陶瓷的或者鐵砂的，都可以
什麼樣的砂鍋好
8樓：巧安杉
怎樣選購砂鍋 砂鍋燉食品別有風味，砂鍋煎藥不改變原味，因此砂鍋是廣大消費音所喜愛的日用消費品。怎樣選購砂鍋呢？ 1．看陶質。
好的砂鍋所選用的陶質非常細且顏色多呈白色，表面釉的質量也很高，光亮均勻，導熱性好。 2．看結構。好的砂鍋結構合理，擺放平整，鍋體圓正，內壁光滑，沒有突出的砂粒，鍋蓋扣蓋緊密且不變型。
3．選購時將砂鍋內裝入足量的水，檢查一下是否有滲漏現象。也可用手輕輕敲擊鍋體，看聲音是否清脆，如有沙啞聲音即說明砂鍋有裂紋，最好不要購買。 4．根據需要購買砂鍋。
一般來說，煎藥用不需要陶質很好的砂鍋，選購**便宜無滲漏的砂鍋即可。燉食品的鍋要求較高，最好選擇***的白色砂鍋。 怎樣保養砂鍋 砂鍋是由石英、長石、粘土等多種原料製成的陶製品，經高溫燒煉，鍋體形成一種玻璃體。
這種玻璃體對溫差適應能力較差。砂鍋驟然受熱受冷，會引起急劇膨脹或收縮，因而造成破裂。針對砂鍋這一特性，使用時必須注意以下幾個方面：
1．要逐漸加溫，不要驟然在大火上燒，以免脹裂。 2．燒好食物後，砂鍋離火時，用木片把鍋架起來，使其均勻散熱，緩慢冷卻，以免縮裂。也可根據砂鍋大小，做一個鐵圈，當砂鍋離火後，放在鐵圈上，使其底部不直接觸地，懸空自然降溫，可使砂鍋使用時間更長些。
3．新買來的砂鍋，往往漏水，這是因有許多砂眼的緣故。新鍋第一次使用時，最好做麵湯或稀粥，吃完後，先不刷鍋，把它放火爐邊烤一下，使鍋裡的麵糊乾結，堵住鍋壁上那些微小的砂眼，然後洗淨。這樣，砂鍋就不會漏水了。
9樓：【筆記本
自己看著買吧，，上面把說的都說完了，我也沒有辦法再說了，就選他答案吧。我只得二分就行了。謝謝了求採納
哪種砂鍋最好？
10樓：頂秋杉
砂鍋是具有毛細孔的鍋具，毛細孔越細緻則越耐用。現在砂鍋的製作技術都相當好了，大致上來說即使是便宜的砂鍋，只要保養得當都能使用很久。
①看鍋面。鍋面光滑，但不要求平滑如鏡，表面有不規則的淺紋是正常的，但如果紋路太密，則是次品。
②察點。「小凸起」可用砂輪磨去，「小窩坑」質量差，一些賣鍋者常用石墨把「眼」填平，不易查出，只有用小刷子刷幾下才能使其暴露。
③檢查鍋底。鍋底越小，傳火越快，省燃料，省時間。
④檢查厚度。鍋有薄厚之分，以薄的為好，鑑別時可將鍋底朝天，用手指頂住凹面中心，用硬物敲擊，鍋聲越響，手指震動越大者越好。
砂鍋比較好的，我認為家用的話推薦紫砂砂鍋，其外觀跟普通電飯煲差不多，由外層電加熱器和內膽組成。
1．看陶質。好的砂鍋所選用的陶質非常細且顏色多呈白色，表面釉的質量也很高，光亮均勻，導熱性好。
2．看結構。好的砂鍋結構合理，擺放平整，鍋體圓正，內壁光滑，沒有突出的砂粒，鍋蓋扣蓋緊密且不變。
3．選購時將砂鍋內裝入足量的水，檢查一下是否有滲漏現象。也可用手輕輕敲擊鍋體，看聲音是否清脆，如有沙啞聲音即說明砂鍋有裂紋，最好不要購買。
4．根據需要購買砂鍋。一般來說，煎藥用不需要陶質很好的砂鍋，選購**便宜無滲漏的砂鍋即可。燉食品的鍋要求較高，最好選擇***的白色砂鍋。
用沙鍋熬粥、煲湯的特點是熱得快、保溫、香味濃，且湯不容易揮發，折水量少。
主要用途：
1、用於熬、燉、燜、煮、煲等慢火烹調食物，是家庭清補藥膳及食物的最佳用品；
2、操作簡單、方便、簡單、自動狀態下無需專人看管，特別適合於現代快節奏的生活；
3、紫衫內膽、衛生、無毒、易清洗，避免攝入有害金屬離子，燉煮食物原汁原味不是養分。
11樓：在圓明園看城南舊事的鵝掌楸
開封杞縣砂鍋最有名，好吃實惠
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1 必須是健康跑的跑步機，不能對身體有任何損傷的 2 根據自家的情況選擇要買的機器的大小，如果家裡空間夠大可以買臺比較大的機器，空間小就買臺較小的機器。3 跑步機在運動時產生的噪音不要太大，如果噪音太大了會影響鄰里鄰居的關係，不能為了一臺跑步機搞壞了彼此的關係。4 耗電量不能太大，這樣會給家帶來較大...
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