1樓：中國農業出版社
稻田養蟹，是當前農業生產中一項具有綜合效益的系統工程，對於穩糧保供，增產增收，引導農民致富，振興農村經濟有著重要作用。其優點是：
（1）有利於水稻生長，水稻不減產，又提高品質、增效
河蟹攝食稻田中的雜草、綠萍、底棲生物，並大量消滅稻葉蟬、螟蟲等害蟲，其排洩物可肥田，據測定，連續幾年養蟹的稻田，耕作層的土壤有機質提高了1倍左右。這就促進了水稻生長，提高了水稻產量，在種植上採用大壟雙行技術，水稻栽插「一行不少，一穴不缺」，利用水稻的邊際效應，水稻增產5%～17%，而且是「有機稻」，每千克售價增加0.2元，成本下降10%以上。
（2）稻田為河蟹提供良好的棲息環境，促進河蟹生長
稻田水淺、遮光，有利於河蟹隱蔽和蛻殼，淺水餌料生物多，有利於河蟹生長。在後期採用強化營養措施：在第4次蛻殼後，增投動物性餌料，使稻田中河蟹規格明顯增大，雌蟹100克以上，雄蟹150克以上，而且品質改善，稻田成蟹產量25～30千克。
（3）稻蟹共生，經濟效益明顯提高
每畝稻田可收稻穀400千克左右，收穫成蟹25千克以上，可提高純效益1000～1500元。
（4）綜合效益極為顯著
稻田養蟹將種植與養蟹密切結合起來，不僅提高了土地和水資源的利用率，而且穩定了農民種糧積極性，降低了生產成本，減少了化肥、農藥的使用，提高了河蟹和水稻的品質，不僅社會效益、經濟效益明顯提高，而且生態效益顯著。
（5）一水二用，一地雙收，符合國家糧食安全和可持續發展戰略
該項技術，對於確保我國基本糧田的穩定，確保糧食安全戰略有重要意義。不僅節約了土地、水資源，而且稻蟹共生，稻田病蟲害、雜草明顯減少，水稻有利於河蟹隱蔽，蛻殼和生長，確保稻田溼地環境和諧友好，成為名副其實的資源節約型、環境友好型、食品安全型的產業。
2樓：晨鴦偉惠
稻田養河蟹是一項新興的水產養殖業，又是一種集約經營的方式，它可使水稻少施1次肥料，又可拉加稻穀產量，使蟹、稻獲得雙豐收。稻田養河蟹具有投資少、管理方便、經濟效益高等特點。一般投放蟹苗，飼養16～17個月，畝產成蟹可達50～80千克。
如果投放幼蟹養1年，畝產成蟹可達50～70千克，畝產值達萬元以上。
據研究，連續3年養蟹的稻田，耕層0～15釐米的土壤有機質提高1倍左右。可見，稻、蟹共生的結構模式，具有顯著的經濟效益、社會效益、生態效益。城市、郊區發展稻田河蟹養殖，對於服務「菜藍子」工程和農村脫貧致富，都將起到積極的作用。
一、稻田養蟹準備
養蟹的稻田，應選擇水源豐富，水質清爽無汙染，進、排水方便，保水性好的單季稻田，前茬作物一經收割離田，要及時搞好規劃和整修。
（1）開溝作畦：根據稻、蟹共生的需要，在稻田四周離田埂1.5～2米外開挖一條圍溝，圍溝中間每隔2.
5米挖畦溝與圍溝通連，溝寬0.5米，深0.6米。
畦面供種稻，溝內供養蟹。
（2）人造蟹洞：為避免河蟹掘穴造成水溝淤塞，在水溝溝坡離畦面25釐米處，每間隔40釐米左右，用直徑12～15釐米的扁圓形棍棒，戳成與畦面成15度斜角，深20～30釐米的洞穴，供河蟹隱蔽穴居。為防止河蟹相互格鬥致殘，兩坡間的洞穴以交錯設定為宜。
（3）清田消毒：田塊整修結束後，每畝用生石灰30～35千克，化水後，全田潑灑，以殺滅敵害，預防病菌蔓延。
（4）田塊的選擇：養蟹稻田要求水源充足，進、排水方便，水質清新，田四周築寬1.3～1.
5米、高0.8米的田埂並夯實，田埂上圍起高 0.75～0.
80米的鈣塑板，或其它光滑的材料均可，用毛竹固定，稻田內開溝，使稻田成田字型的小塊，溝寬0.8～1.2米、深0.
6米，溝內種植水葫蘆、浮萍等，每小塊田設1～2個食臺。
（5）防逃設施：河蟹善逃，因此必須築好防逃設施。具體方法是：
沿田岸挖深溝，用磚砌或安裝薄水泥板平田岸。根據田塊大小，在田裡挖「井」字型或「十」字型的蟹溝。蟹溝一般寬50釐米，深80釐米，同時也可挖幾個1.
5～2米見方，深80釐米的蟹溜。防逃措施是稻田養蟹成敗的關鍵，也是資金投放的重點。因此，防逃材料既要牢固耐用，又要求施工嚴格。
通常四周田埂要用水泥板或磚塊砌成兩面光滑的防逃牆，牆高0.5米，牆基下埋0.2米左右，牆體三面脫空，沒有條件的地方，也可在田岸上每隔2米打一根小木樁，將油毛氈豎著鋪開，用鉛絲或木條將油毛氈固定在木樁上。
還有一種做法是在稻田四周砌一條高1米以上，內面光滑的圍牆，基部進水口4個，離水面60釐米以上處，用1條15釐米寬的硬塑料薄板，彎成弓形插入即可。此法具有成體低、防逃性好的特點。進、出水口要用鐵絲網圍攔，做到內可防蟹逃之患，外可防敵害進田。
二、稻田養蟹中水稻的管理
稻田養蟹，對水稻應選擇抗病蟲害、抗倒伏的品種。採取少耕直播或常規移栽均可。管理措施著重協調稻、蟹共生的矛盾。
（1）施肥：以有機肥為主，以減少對河蟹的毒害，另一方面有些有機肥還可作河蟹的飼料。在施足基肥情況下，通常以餅粕作追肥為佳，儘可能減少追肥次數，尤其要減少化肥的追施次數和數量。
確需用化肥作追肥時，宜用尿素，每次畝用量控制在7.5～10千克。最好不施過磷酸鈣和碳酸氫銨，因這二種化肥對蟹種有影響，應慎重使用。
（2）水質管理：養蟹的稻田，需經常保持畦面有3～5釐米深的水，不任意改變水位或脫水烤田，確需烤田時，只能將水位降至畦面無水層止，分次進行輕烤田，防止水體過小而影響河蟹的正常蛻皮生長。
（3）病蟲害防治：河蟹尤其是蟹苗對農藥比較敏感，所以凡養蟹的稻田，在選用抗病蟲害水稻品種的前提下，應儘量避免使用農藥，也要注意不可讓周圍農田的藥劑水流入。如必須使用農藥時，應選擇高效低毒的農藥。
可採用三種辦法施藥：
一是選用樂果、殺蟲脒、葉蟬散、稻瘟淨、井崗黴素等對河蟹毒性低的農藥；
二是準確掌握水稻病蟲發生時間及其規律，對症下藥，或選擇幾種農藥混合噴施，進行兼治，擴大防治物件，以減少用藥次數；
三是用藥方法要噴施，施藥時應先灌水，改藥液潑灑為噴霧，改高容量粗噴霧為低容量細噴霧或彌霧。儘量減少農藥散落地表水面，施藥後結合換水，進行1次套灌，確保田間水體清新，避免農藥汙染造成蟹死亡。另外採取隔日噴施。
用藥後要加強觀察，發現河蟹有迴避反應（出洞亂爬），應及時換水。
三、稻田養蟹中河蟹的飼養管理
（1）種植水草：水稻播種或定植後，水溝水面要及時種植細綠萍、水葫蘆、水浮蓮等水生植物，供河蟹作青餌料，也可供河蟹活動和棲息的場所。
（2）蟹种放養：6月上旬，向田中進水30釐米深，插秧1～2天后，將規格為每千克100～200只，體質健壯、肢體完整的蟹种放入田中，放養量每畝 2000～2400只。放養時要均勻，防止區域性蟹種過密而互相格鬥致殘，影響成活率。
（3）投喂餌料：河蟹以蚯蚓、螺蜆、低值貝類、小魚、蝦等餌料為主，搭配畜禽飼用的高質量混合餌料，或玉米、小麥、南瓜絲、穀類等植物性餌料。每天投餌量為河蟹總個體重的5％～8％，並視田間剩餌的多少再確定翌日的投餌數量和品種。
投餌定時在下午傍晚為好，定位於水溝岸邊上，或投喂在預設的食臺上。河蟹每增重0.5千克，需精餌料1千克。
（4）水質調節：養蟹稻田每3～5天換1次水，盛夏高溫期每天換1次水，換水放在每天上午10時左右，每次換水量為田間規定水體的1／3～1／2。水位要保持離水稻畦面15釐米。
換水時水溫溫差不能大於3℃，還要防止急水衝灌進田，影響河蟹生長。
（5）消毒補鈣：河蟹養殖期內，每月畝用生石灰10～15千克，化成液體潑灑1次，以殺滅病菌和驅除敵害，並經常補充河蟹需要的鈣質營養。
（6）五查五定：養殖期間要堅持每天巡塘檢查1～2次。查有無剩餌，定當天投餌品種和數量；查水質水體，定換水時間和換水量；查防逃設施是否牢靠，定維修加固措施；查有無敵害，定防範辦法；查有無病蟹和死蟹，定防治挽救措施。
四、稻田養蟹與水稻收割後的管理
水稻在10月下旬或11月收割離田後，為延長河蟹養殖期，通常水溝內仍保持九成滿的水位，以滿足河蟹對水體條件的要求。適量投飼，做好防逃，按市場需要起捕，捕蟹通常在夜間，先放乾溝內水，等多數河蟹爬出洞穴，借燈光捕捉，捕後再放水，如此反覆捕捉3個夜晚，大部分可捕淨
稻田養蟹有哪些優點？
3樓：中國農業出版社
稻田養蟹，是當前農業生產中一項具有綜合效益的系統工程，對於穩糧保供，增產增收，引導農民致富，振興農村經濟有著重要作用。其優點是：
（1）有利於水稻生長，水稻不減產，又提高品質、增效
河蟹攝食稻田中的雜草、綠萍、底棲生物，並大量消滅稻葉蟬、螟蟲等害蟲，其排洩物可肥田，據測定，連續幾年養蟹的稻田，耕作層的土壤有機質提高了1倍左右。這就促進了水稻生長，提高了水稻產量，在種植上採用大壟雙行技術，水稻栽插「一行不少，一穴不缺」，利用水稻的邊際效應，水稻增產5%～17%，而且是「有機稻」，每千克售價增加0.2元，成本下降10%以上。
（2）稻田為河蟹提供良好的棲息環境，促進河蟹生長
稻田水淺、遮光，有利於河蟹隱蔽和蛻殼，淺水餌料生物多，有利於河蟹生長。在後期採用強化營養措施：在第4次蛻殼後，增投動物性餌料，使稻田中河蟹規格明顯增大，雌蟹100克以上，雄蟹150克以上，而且品質改善，稻田成蟹產量25～30千克。
（3）稻蟹共生，經濟效益明顯提高
每畝稻田可收稻穀400千克左右，收穫成蟹25千克以上，可提高純效益1000～1500元。
（4）綜合效益極為顯著
稻田養蟹將種植與養蟹密切結合起來，不僅提高了土地和水資源的利用率，而且穩定了農民種糧積極性，降低了生產成本，減少了化肥、農藥的使用，提高了河蟹和水稻的品質，不僅社會效益、經濟效益明顯提高，而且生態效益顯著。
（5）一水二用，一地雙收，符合國家糧食安全和可持續發展戰略
該項技術，對於確保我國基本糧田的穩定，確保糧食安全戰略有重要意義。不僅節約了土地、水資源，而且稻蟹共生，稻田病蟲害、雜草明顯減少，水稻有利於河蟹隱蔽，蛻殼和生長，確保稻田溼地環境和諧友好，成為名副其實的資源節約型、環境友好型、食品安全型的產業。
養殖龍蝦有效益嗎？在稻田養，什麼條件才能養成功
稻田養蝦可以提高稻田的利用率，從而獲取更高的經濟效益。應該有良好的水源與水質條件 土壤與環境條件 面積條件 地勢條件才能養殖成功。水源與水質條件 應選擇水源充足 水質優良 稻田附近的水體沒有汙染 旱季不幹涸 雨季不淹沒 保水效能好的一季熟中稻田。蝦稻連作應選擇水源充足，排灌方便，保水能力強，天干不旱...
水稻田改種西紅柿可土壤有殘留除草劑有什麼藥能解塗
水稻屬單子複葉禾本科作物制,西紅柿屬雙子葉茄科作bai物。水稻田使用的除草劑 du對西紅柿有抵制作zhi用dao 容易產生藥害。所以類似這種換茬的儘量先用除草安全新增劑對土壤中的除草劑殘留進行降解,待土壤安全之後再種比較好,可以避免發生不必要的損失。水稻田改種蔬菜,土壤不適合是吧 1 只要進行翻耕,...
紅薯渣放菜地有什麼用處？可以放稻田裡嗎
紅薯渣富含有機質，如果做肥料最好還是進行腐熟，以便殺死裡面的有害菌和傳染物質。用這些東西做肥料可以說是比較好的。但也有不足之處，就是可能會傳播病，所以最好不要做紅薯地的肥料。紅薯的渣子腐熟後是很好的肥料，放在菜地裡有很強的肥田作用，放在稻田裡也可以，但是一定要經過腐熟之後 紅薯渣放菜地裡可以發酵變成...