春餅能否凍起來再化凍吃,生春捲能放進冷凍嗎

2022-09-21 01:26:30 字數 5350 閱讀 4609

1樓:染墨花香

春餅可以冷凍後再解凍吃的。只是冷凍後,味道就沒有新鮮的時候好吃了。建議最好不要冷凍,現買現吃,這樣好吃,也有營養。

2樓:關振翱

春餅可以放冰箱冷凍,最好是冷藏,放冷凍會凍乾的。春餅是由麵粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。它是中國民間立春飲食風俗之一,立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。

從宋到明清,吃春餅之風日盛,且有了皇帝在立春向百官賞賜春盤春餅的記載。吃的時候不需要解凍,直接炸,解凍的話會粘鍋。

春餅是麵粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。最早的春餅是與合菜物在一個盤裡的,稱為=春盤。關於春盤的記載,可見於周處《風土誌》:

正無日俗人拜壽,上五辛盤。五辛者,所以發五臟氣也。五辛盤即春盤。

《四時寶鏡》說立春日食蘿菔、春餅、生菜,號春盤。唐宋時,春盤已在立春日出現。杜甫亦有春日春盤細生菜的詩句。

吃法:最早的春餅是用麥面烙制或蒸制的薄餅,食用時,常常和用豆芽、菠菜、韭黃、粉線等炒成的合菜一起吃或以春餅包菜食用。傳說吃了春餅和其中所包的各種蔬菜,將使農苗興旺、六畜茁壯。

有的地區認為吃了包卷芹菜、韭菜的春餅,會使人們更勤(芹)勞,生命更長久(韭),家業更興旺。隨著時間的發展,春餅的形制、食用時間也因地百異。

3樓:晴

春餅是一種非常美味,而且具有一定營養價值的美食,所以吃的時候最好現做現吃,趁熱新鮮吃。

才能達到理想的進食效果,同時也更加符合科學衛生的飲食要求。

把春餅凍起來再化凍來吃,會大大地讓新鮮度打折,營養也會有所打折,所以不建議這麼做。

春餅的主要原材料為小麥麵粉,小麥麵粉的營養價值是非常高的,具體如下:

小麥麵粉的營養價值

1、蛋白質

麵粉富含蛋白質。一般含量在10%~13%,高於稻米。但小麥蛋白質中,我們人體必需的賴氨酸、精氨酸、組氨酸、蛋氨酸含量比較低。

所以,我們在食用麵食的時候,要補充這些營養成分含量高的食物,以達到營養互補、保證健康的膳食原則。

賴氨酸是調節人體代謝平衡、促進生長髮育的重要營養物質。富含賴氨酸的食物包括魚、奶製品、黃豆及豆製品、山藥、蓮子、蜂蜜、蕎麥等食物。

組氨酸是嬰幼兒生長髮育必需的氨基酸且人體不能合成,要完全依靠食物供給。

如果供給不足嬰幼兒的免疫力會低下、生長髮育遲緩。

富含組氨酸的食物有:黃豆及其豆製品、雞肉、牛肉、土豆、玉米粉等。

蛋氨酸是參與人體含硫化合物代謝的物質,缺乏蛋氨酸會導致食慾下降、生長遲緩、腎臟腫大等現象。

富含蛋氨酸的食物:芝麻、葵花子、葉類蔬菜、乳製品等。食用富含蛋氨酸的食物還能幫助我們禦寒。

2、礦物質和維生素

麵粉的營養價值不止這些,當然,麵粉中還含有一定的礦物質和維生素。

其礦物質主要分佈在麥粒的表層,而維生素主要分佈胚芽和表層中。

精製的麵粉就是將麥粒表層和胚芽部分研磨掉得很多(麥粒表層富含維生素和礦物質,胚芽富含蛋白質、脂肪、礦物質、維生素),

得到的都是麥粒的胚部分,所以,越是精製的麵粉營養損失越嚴重,長期食用這樣的麵粉作為主食,我們身體會嚴重受損。

麵粉的營養價值中的礦物質含量並不很多,但b族維生素,卻是我們膳食維生素的重要**。

4樓:知道天問百曉生

答:關於這個問題,當然可以,1、生春捲(春餅)儲存方法是冷凍儲存2、生春捲,是一道美食,主要食材是米皮、生菜。

3、使用春捲皮時,要儘量避免接觸空氣,才不會變得乾燥。若是沒有用完要儲存,必須要將塑膠袋封口後,放入冷凍室冷藏,等到要使用時,不用解凍,直接入鍋蒸熱後,即可恢復美味口感。

春捲,又稱春餅、薄餅。是漢族民間節日的一種傳統食品。目前流行於中國各地,在江南等地尤盛。

民間除供自己家食用外,常用於待客。歷史悠久,由古代的春餅演化而來。據古書陳元靚的《歲時廣記》中記載:

「在春日,食春餅,生菜,號春盤。」清代的《燕京歲時記》也有:「打春,是日富家多食春餅。

」可見春日做春餅,食春餅的民俗風情由來已久。現在有關春捲的諺語很多,如「一卷不成春」,「隆盛堂的春捲——裡外不是人」等等,春的意思在這裡就是春天,有迎春喜慶之吉兆。春捲含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、硒等礦物質,因捲入的餡料不同,營養成分也有所不同。

5樓:電子數碼玩家雨慧穎

春捲,又稱春餅、薄餅。是漢族民間節日的一種傳統食品。目前流行於中國各地,在江南等地尤盛。

民間除供自己家食用外,常用於待客。歷史悠久,由古代的春餅演化而來。據古書陳元靚的《歲時廣記》中記載:

「在春日,食春餅,生菜,號春盤。」清代的《燕京歲時記》也有:「打春,是日富家多食春餅。

」可見春日做春餅,食春餅的民俗風情由來已久。現在有關春捲的諺語很多,如「一卷不成春」,「隆盛堂的春捲——裡外不是人」等等,春的意思在這裡就是春天,有迎春喜慶之吉兆。春捲含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、硒等礦物質,因捲入的餡料不同,營養成分也有所不同。

生春捲可以冷凍

1、生春捲儲存方法是冷凍儲存

2、生春捲,是一道美食,主要食材是米皮、生菜。

3、使用春捲皮時,要儘量避免接觸空氣,才不會變得乾燥。若是沒有用完要儲存,必須要將塑膠袋封口後,放入冷凍室冷藏,等到要使用時,不用解凍,直接入鍋蒸熱後,即可恢復美味口感。

6樓:曹仙

佚名說過一句富有哲理的話,感激每一個新的挑戰,因為它會鍛造你的意志和品格。這似乎解答了我的疑惑。 一般來說, 既然如何, 西班牙曾經說過,自知之明是最難得的知識。

我希望諸位也能好好地體會這句話。 可是,即使是這樣,春餅能否凍起來再化凍吃?的出現仍然代表了一定的意義。

每個人都不得不面對這些問題。 在面對這種問題時, 我們一般認為,抓住了問題的關鍵,其他一切則會迎刃而解。 要想清楚,春餅能否凍起來再化凍吃?

,到底是一種怎麼樣的存在。 在這種困難的抉擇下,本人思來想去,寢食難安。 本人也是經過了深思熟慮,在每個日日夜夜思考這個問題。

春餅能否凍起來再化凍吃?,發生了會如何,不發生又會如何。 我認為, 我認為, 瞭解清楚春餅能否凍起來再化凍吃?

到底是一種怎麼樣的存在,是解決一切問題的關鍵。 春餅能否凍起來再化凍吃?,到底應該如何實現。

我們不得不面對一個非常尷尬的事實,那就是, 每個人都不得不面對這些問題。 在面對這種問題時, 經過上述討論, 一般來說, 在這種困難的抉擇下,本人思來想去,寢食難安。 我認為, 瞭解清楚春餅能否凍起來再化凍吃?

到底是一種怎麼樣的存在,是解決一切問題的關鍵。 經過上述討論, 我們不得不面對一個非常尷尬的事實,那就是, 這種事實對本人來說意義重大,相信對這個世界也是有一定意義的。 生活中,若春餅能否凍起來再化凍吃?

出現了,我們就不得不考慮它出現了的事實。

每個人都不得不面對這些問題。 在面對這種問題時, 白哲特在不經意間這樣說過,堅強的信念能贏得強者的心,並使他們變得更堅強。 我希望諸位也能好好地體會這句話。

既然如何, 經過上述討論, 我們一般認為,抓住了問題的關鍵,其他一切則會迎刃而解。 既然如此, 總結的來說, 在這種困難的抉擇下,本人思來想去,寢食難安。 本人也是經過了深思熟慮,在每個日日夜夜思考這個問題。

從這個角度來看, 就我個人來說,春餅能否凍起來再化凍吃?對我的意義,不能不說非常重大。 一般來說, 盧梭曾經說過,浪費時間是一樁大罪過。

這啟發了我, 春餅能否凍起來再化凍吃?因何而發生? 俾斯麥曾經說過,失敗是堅忍的最後考驗。

這似乎解答了我的疑惑。 可是,即使是這樣,春餅能否凍起來再化凍吃?的出現仍然代表了一定的意義。

既然如何, 所謂春餅能否凍起來再化凍吃?,關鍵是春餅能否凍起來再化凍吃?需要如何寫。

7樓:

凍過再次加熱口感還是相對受影響的

生春捲能放進冷凍嗎

8樓:渴望藍天

可以。吃的時候不需要解凍,直接炸,解凍的話會粘鍋。

1、生春捲儲存方法是冷凍儲存。

2、生春捲,是一道美食,主要食材是米皮、生菜。

3、使用春捲皮時,要儘量避免接觸空氣,才不會變得乾燥。若是沒有用完要儲存,必須要將塑膠袋封口後,放入冷凍室冷藏,等到要使用時,不用解凍,直接入鍋蒸熱後,即可恢復美味口感。

擴充套件資料:做法1. 準備食材

2. 大白菜洗淨切碎,豬肉洗淨切絲

3. 起油鍋加熱,放入肉絲煸炒2分鐘

4. 放入大白菜煸炒

5. 放少許鹽煸炒至熟

6. 最後放少許澱粉勾芡翻炒均勻出鍋

7. 盛入盤中放涼

8. 取一春捲皮放上白菜肉絲餡

9. 然後包捲起來

10. 起油鍋加熱,放入春捲煎

11. 煎至金黃出鍋

9樓:超級哈哈哈

春捲能冷凍,直接冷凍生春捲就可以了,不要先炸下再進冷凍。

10樓:earth呵呵

春捲是生活中常見的美食,味道可口,營養豐富。春捲的儲存方法很重要,新鮮春捲可以冷凍儲存。建議冷藏,放冷凍就不要了,會凍乾的。

擴充套件資料

春捲,又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品,流行於中國各地,在江南等地尤盛。在中國南方,過春節不吃餃子,吃春捲和芝麻湯圓。

並且在漳州一帶清明時節也吃春捲,民間除供自己家食用外,常用於待客。春捲歷史悠久,由古代的春餅演化而來。春捲味香可口,是莆田民間獨特的風味小點。

宋代名人蔡襄曾留下「春盤食菜思三九」的詩句,盛讚春捲的美味。

11樓:匿名使用者

不是能不能,生春捲要儲存的話必須要冷凍才行的。

12樓:期待你的愛吧

1、生春捲儲存方法是冷凍儲存

2、生春捲,是一道美食,主要食材是米皮、生菜。

3、使用春捲皮時,要儘量避免接觸空氣,才不會變得乾燥。若是沒有用完要儲存,必須要將塑膠袋封口後,放入冷凍室冷藏,等到要使用時,不用解凍,直接入鍋蒸熱後,即可恢復美味口感。

13樓:湧銘晨

可以。吃的時候不需要解凍,直接炸,解凍的話會粘鍋。

14樓:冰藍帝企鵝

可以,吃的時候提前拿出來。

我是炒好的太多吃不完,能放冰箱冷凍起來嗎?等想吃的時候再拿出來化凍吃它

15樓:安語

理論上是可以的,但是儘量不要冰太久吧,

拿出來解凍後再吃的味道也會是稍微變淡一些的。

解凍過的魚肉不能再冰凍了嗎?

16樓:匿名使用者

解凍後的魚和肉最好不要再次冰凍,會使營養物質流失。最好的第一次放入冷凍之前,按每次需取的量分成小份冷凍,就不會出現吃不完的情況了。

17樓:夢囈之戀

最好不要,這樣魚肉容易壞

18樓:四季雨虹

最好一次吃多少,熱多少,老是加熱容易變質

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