做西米椰奶凍沒凍起來怎麼補救

2023-05-10 19:10:17 字數 837 閱讀 6460

1樓:匿名使用者

可再加點魚膠拌勻放冰箱繼續凍。

椰奶布丁的做法詳細介紹。

一、製作材料:

1、主料:西米 (適量)、牛奶 (適量)、椰漿 (適量)。

2、輔料:蜂蜜 (適量)、西瓜 (適量)、清水 (適量)。

二、製作方法:

1、鍋中放入適量水燒開,倒入西米;

2、開大火煮15分鐘,不用蓋蓋子,不用攪拌;

3、加入適量冷水,將水再次燒開;

4、撈出西米瀝乾水分,可見西米中心部分有小白點,且互相粘連成塊;

5、另燒一鍋水,待燒開後再次倒入西米;

6、水滾後關火,燜15分鐘左右;

7、這次撈出的西米中心沒有小白點,十分晶瑩剔透;

8、將煮好的西米填入玻璃容器中,放進冰箱冷藏;

9、加入半勺蜂蜜、一勺牛奶、一勺椰漿;

10、挖出一小塊西瓜放入杯中;完成。

2樓:匿名使用者

椰奶布丁的做法詳細介紹 菜系及功效:法國菜譜。

椰奶布丁的製作材料:主料:雞蛋二隻,鮮牛奶250克,麵包等 椰奶布丁的特色:

是西式甜點,奶香濃郁,鬆軟甜糯。 教您椰奶布丁怎麼做,如何做椰奶布丁才好吃(1)將2只雞蛋打勻,倒入250克鮮牛奶拌入適量白糖,取150克土司麵包,去硬皮後切方丁,浸入蛋液中至吸足。 (2)撈出成糊的麵包裝入四周塗有熟豬油的大瓷碗,裝至半碗,鋪層豆沙,再蓋上面包糊,加蓋隔水用旺火蒸至凝結,覆出於大盆中。

若用烤箱烘烤及脹發,成品香味口感更勝一籌。(3)另用椰奶250克加少許糖煮沸、勾薄芡後淋於布丁上即成。

3樓:匿名使用者

再加點魚膠拌勻放冰箱繼續東。

花膠椰奶凍的做法步驟圖,花膠椰奶凍怎麼做

花膠椰奶凍的做法 主料 花膠乾貨20g 紅豆20g 輔料 鮮牛奶200ml 椰漿20ml 紅豆花膠椰奶凍 1紅豆加入少量水和適量冰糖放進高壓鍋煮至熟透,去掉多餘的水份,紅豆留用。2乾花膠先用清水浸泡8個小時,泡軟為止。然後將花膠可以放入煮滾的沸水裡面煲煮3分鐘熄火,等水自然冷卻撈出沖洗乾淨,用純淨水...

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