1樓:鳩蟬
一般的洋酒白蘭地,威士忌,伏特加,都是40度,最高的是百加德711,有75度,
2樓:匿名使用者
洋酒—是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(liqueur)等……,不同酒精含量的酒水品種.
酒的製作過程都少不了發酵這一工藝,它是通過酵母菌的作用,將糖類分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體,乙醇含量在0.5%--75.5%之間,同時含有一定的營養成分和香味成分。
世界各地酒的種類有數萬種之多,釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異,人們為了便於瞭解和記憶,於是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產原料對酒進行分類,大致可分為穀物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類;
若以飲用時機來進行酒類的劃分,又有餐前酒(開胃酒)、佐餐酒、餐後酒和特飲酒的不同;若以酒精含量的不同進行分類,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分;
若以酒的性質來加以劃分,可以將它們歸結為三大類:
(1)發酵酒類,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
(2)蒸餾酒類,包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。
(3)精煉和綜合再製酒類,包括英國金酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(bitter)、藥酒等。
法國 白蘭地知識
法國 白蘭地(brandy)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發酵後蒸餾而成的,但須放在木桶裡經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地,而葡萄酒以法國產的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(cognac brandy)尤為世界馳名。
所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地並不都是干邑。干邑是由法國的 charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑
另:伏特加好像有70度di~
一般洋酒的度數是多少
3樓:
因為洋酒在製作過程中採用蒸餾方法濃縮酒精,提高酒的純度,所以一般的蒸餾酒的酒精含量在40%左右,常見的有白蘭地、威士忌和蘭姆酒等。
一般洋酒標籤上的酒精含量有兩種表示方法,一種是用vol來表示酒精含量,比如43%vol,表示含酒精43%,這種酒的酒精度數就是43度,另一種是用proof表示酒精含量,比如100proof,則表示含酒精50%,這種酒的酒精度數就是50度。
**根據不同品牌而定,可以直接在網上進行搜尋。
4樓:孝始晴怡
麥昆白蘭地, 諾曼威士忌,馬仕德威士忌,帝雅干邑。法拉賓干邑
5樓:逄琦
你是問的烈性酒還是葡萄酒呢?伏特加也是洋酒,高的有七十度
6樓:早安歪先生
4樓給的**是國內灌裝的吧。
世界六大烈酒的度數多少呢??洋酒
7樓:匿名使用者
首先,上面給的度數區間明顯不對,威士忌不會用80度這麼高的,事實上50度以上的威士忌都基本沒有,有色洋酒經過過多的蒸餾,顏色和其特有口感會逐漸變淡,失去其特點。伏特加是純蒸餾酒,越純價值越高,因此最高度數的伏特加不只50度。而朗姆酒,常見品牌的白朗姆酒,如百加得,哈瓦那俱樂部,摩根船長,都是40度,怎麼從45到50了?
百加得151朗姆酒也不只50度。
六大烈酒普遍都是40度,除了金酒一般是43度。
最低不會低於35度,最高沒有上限,低於35度的基酒屬於二流產品,按照國外相關法律不能與標準基酒共用同一名稱。
度數特別高的品種如百加得151朗姆酒-75.5度,史彼麗塔斯波蘭精餾伏特加-96度,還有苦艾酒一般都是75度。
8樓:
馭凡教育 [洋酒入門]六大烈酒大起底,5分鐘瞭解各有什麼不同
9樓:
開頭分類的重大誤區:烈酒-一定要經過蒸餾,日本清酒只經過發酵,未經過蒸餾,如果要算第八種大類烈酒的話應當是燒酒。
10樓:匿名使用者
我只知道百加得151,是朗姆酒,酒精度數是75.5%,我喝過不少次,味道不錯,酒勁十足,入口即化,感覺是一條火龍從喉嚨進入到胃中,很棒的酒。其他洋酒,我碰到的最高也不過47%而已。
11樓:匿名使用者
金酒(gin) 100一110 proof威士忌(whisky)40~80度範圍內白蘭地(brandy)40-43度伏特加(vodka)40°~50°之間蘭姆酒(又叫羅姆酒、藍姆酒或朗姆酒)(rum) 45-50度 龍舌蘭酒(tequila)37-40 度
洋酒的度數大概是多少
一般啤酒幾度,那些洋酒呢?
12樓:___晚安
杭州西湖啤酒:
7°、8°、10°、11°西湖啤酒 7°、11°清爽型西湖啤酒8°、10°、11°冷泉純爽西湖啤酒 10°冷泉超爽西湖啤酒11°冷泉清爽西湖啤酒 10°天然清爽西湖啤酒8°、10°冷泉冰爽西湖啤酒 7°、8°冷泉淡爽西湖啤酒8°綠雨西湖啤酒 10.8°清爽朝日啤酒
11°純爽朝日啤酒 8°虎跑泉啤酒
10°西湖啤酒(鮮) 9°p西湖冷泉王啤酒11°p虎跑啤酒 11°p龍牌西湖啤酒
6.5°p綠晶西湖淡啤 7°p綠晶西湖啤酒6.5°、9°、9.5°西湖啤酒 7°綠雨淡啤7°綠雨西湖啤酒 7°淡爽朝日啤酒
7°西湖冷泉王啤酒 9°精緻黑麥西湖啤酒
低度淡啤酒精含量1.9-2.8 10度,11度啤酒的酒精含量大多是3.5
千島湖啤酒
640ml千島湖新超爽啤酒 8°
570ml千島湖好心情 8°
620ml千島湖新山泉啤酒 9°
570ml千島湖冰爽啤酒 7°
570ml千島湖一湖秀水 7°
420ml千島湖冰爽啤酒 8°
490ml千島湖珍珠液啤酒 8°
480ml千島湖綠色冰爽啤酒 8°
330ml千島湖酒吧啤 藍冰 8°
480ml千島湖精製啤酒 8°
酒精含量1.5-3.5
雪花啤酒
雪花標準 9 3.6
雪花清5度 5 1.6
雪花冰爽 7 2.8
雪花清爽 9 3.6
12度雪花 12 3.5
11.5度雪花 11.5 3.5
11度雪花 11 3.5
紅石樑大多數品種的度數都是7 酒精含量2.2-3.1(紅石樑地方性比較強,資料不太容易找到.)百威百威啤酒 10.5 4.3
百威冰啤 11.5 3.8
青島純生 8 3.1
第一泉 10 4
大優 10 3.8
藍帶標準裝/金裝 11 4.0
清爽罐裝 10 3.3
清爽瓶裝 10 3.6
超爽 8 3.1
螺旋蓋 11 4.0
light系列 8.68 3.5
金麥/經典啤酒500ml 10 3.6
金麥/經典啤酒640ml 11 4.0
b2530 15 4.8
藍帶風,藍帶純生 10 4.0
清藍啤酒 10 3.6
藍城系列 11 4.0
藍力系列 11 4.0
喜樂系列 3-8 0.5
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蒐集完了..希望能幫到您.
有別的需要的啤酒牌子我再加(虎牌,喜力,嘉士伯,雙鹿,哈爾濱,燕京,麒麟,朝日等..)
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補充上幾個
百威勁爽冰啤 8.5 3.8
青島淡爽 8 3.1
紅石樑標準 7 2.3
13樓:匿名使用者
啤酒3~5度,看清楚麥芽度是9~12度,洋酒26度
14樓:匿名使用者
啤酒9度,紅酒基本都是十多度
15樓:水_無痕
啤酒
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