1樓：紫杞枸杞合作社
能吃，建議食用自然晒乾的枸杞！有什麼問題可以諮詢我
2樓：猶太人匚渦
可以的。 大家都知道枸杞泡水、煮粥、入藥都對身體非常有益,不過還有一種又酥又脆可以直接嚼著吃的。
3樓：匿名使用者
只要不是
發黴的，
不是烘成
炭狀的。
就能吃。
4樓：士豔卉
可以吃啊，我覺得脆的好好吃，但是不要吃多了哈
5樓：匿名使用者
能吃,建議食用自然晒乾的枸杞!
6樓：匿名使用者
可以吃的，儘量不要一天吃的太多
7樓：我是山東那嘎達
可以的吧 但是一般沒人這樣吃的
8樓：匿名使用者
當然能，自然風乾最好！
9樓：
枸杞子，為茄科植物枸杞的成熟果實。夏、秋果實成熟時採摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋後，再暴晒至外皮乾硬、果肉柔軟即得。遇陰雨可用微火烘乾。
枸杞子具有多種保健功效，是衛生部批准的藥食兩用食物。適量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。
中文名枸杞子
外文名fructus lycii
別稱甜菜子 紅耳墜 地骨子
主要原料
枸杞果實
是否含防腐劑
否枸杞介紹
枸杞，又稱枸杞子、紅耳墜，是茄科小灌木枸杞的成熟子實。枸杞子藥食同源的歷史悠久，是馳名中外的名貴中藥材，早在《神農本草經》中就被列為上品，稱其為「久服輕身不老、耐寒暑」；有延衰抗老的功效，又名「卻老子」。枸杞子中含有多種氨基酸，並含有甜菜鹼、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分，使其具有非常好的保健功效。
適合所有人食用。用眼過度者及老人更加適合。枸杞性質比較溫和，食用稍多無礙，但若毫無節制，進食過多也會令人上火。
晾乾容易儲存，普通袋裝的一般為七到八成幹，不宜大量堆積庫存，要經常取出陽光下面晾晒，否則時間久了會粘黏變質。
枸杞是對人體健康有著重要的意義，可以對身體進行保健，是人們所喜愛的果實，寧夏枸杞的品質領先於全國各地，成為枸杞的代表，被譽為枸杞之鄉。
受潮的枸杞子,放在微波爐可以烘乾嗎?
10樓：匿名使用者
可以。枸杞幹潮溼了，處理的方法很簡單，在太陽底下晾晒，或者直接放微波爐裡烘乾。
最簡單的是：把受潮的枸杞，放太陽下晾晒一下，乾透即可食用的。
枸杞只要不生蟲子、表面無黑色的斑點和裡面無黴變就可以繼續食用。建議今後將買回的枸杞在太陽光下晾晒半天之後，放入不漏氣的塑料袋中，將口用橡皮筋紮實，放在通風、乾燥、無陽光直射和無異味的地方儲存就可以了，不要放入冰箱。
另外，用枸杞泡水或煲湯，只飲湯水並不能完全吸收，因為受水溫、浸泡時間等因素影響，只有部分藥用成分能釋放到湯水中，為了更好地發揮效果，最好將湯裡的枸杞也一起吃掉。不用任何加工，直接嚼服枸杞子對營養成分的吸收會更充分，可將枸杞用水沖洗乾淨後嚼服，但服用量要減半。
11樓：半世陌笛
受潮的枸杞放在太陽下晒乾就可以了！放微波爐就煮熟了
12樓：匿名使用者
有烘乾功能的才可以，如果開微波，就是熟了。
枸杞子在70度烘箱中烘過了,有點糊,還能吃嗎?
13樓：
先嚐試一個覺的不苦那就還可以吃的。枸杞除了的要烘乾外，它的儲存方法也很重要，有時間的朋友可以學習下，隨便也可以給自己增長知識嘛~
枸杞的儲存方法
①乙醇保管法：將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然後用無毒性的塑料袋裝好，排除空氣，封口存放，隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀，又可以使其色澤鮮豔如鮮品。
②塑料袋真空儲存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。應用此法，需隨時檢查，防止漏氣。
另外，石灰不可過多，應視枸杞子含水量和其它情況而定。
③冷藏法：將枸杞子藥材置於冰箱或其它的冷藏裝置中0~4℃儲存，此法是簡單、實用的一種貯藏方法。
枸杞子為什麼越晒越潮，怎樣才能保持乾燥？
14樓：舞璇瀅
枸杞子含有糖分，在日光下曝晒是會越晒越潮的。枸杞子保持乾燥可以把枸杞在袋子裡紮緊後放入冰箱裡，溫度保持在0-4℃之間。
枸杞的保持乾燥小妙招：
1、塑料袋真空儲存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存，用此法需隨時檢查，防止漏氣。
2、酒精保管法：潮溼的枸杞容易招惹蟲子發生黴變，因此，可以在枸杞的表面噴灑一些高度數的白酒，最好是噴灑一些純酒精，隨後在用塑料袋裝好並封口。這個方法還可以讓枸杞看起來色澤更加鮮豔。
3、烘烤法：把潮溼的枸杞攤開，放到乾淨的紙張上，在做飯的時候就可以放置到爐灶旁，平時要放到陰涼通風的地方。
擴充套件資料
枸杞儲存的注意事項：
15樓：路過的麻陶桑
可能是因為晾晒地的空氣溼度較高，也可能是堆積的數量過多。置陰涼乾燥處，防悶熱，防潮，防蛀。晾乾容易儲存，普通袋裝的一般為七到八成幹，不宜大量堆積庫存，要經常取出陽光下面晾晒，否則時間久了會粘黏變質。
枸杞子，為茄科植物枸杞的成熟果實。夏、秋果實成熟時採摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋後，再暴晒至外皮乾硬、果肉柔軟即得。遇陰雨可用微火烘乾。
枸杞子具有多種保健功效，是衛生部批准的藥食兩用食物。適量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。
擴充套件資料：
枸杞，是茄科、枸杞屬植物，枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實「枸杞子」，而且寧夏枸杞是唯一載入《2023年版中國藥典》的品種。
寧夏枸杞在中國栽培面積最大。寧夏枸杞主要分佈在中國西北地區，而其它地區常見的為中華枸杞及其變種。
如果「枸杞」指的是商品「枸杞子」，則基本是指**於寧夏枸杞的乾燥成熟果實；如果「枸杞」指的是除西北以外地區的野生枸杞植物，則基本是植物枸杞或者北方枸杞。
枸杞子營養豐富，但也是一種難儲存的產品。常由於環境條件的影響，出現生蟲、發黴、變色等現象。貯存時應注意控制含水量、溫度、空氣中含氧量，防蟲、滅蟲等。
枸杞果烘、晒時需要時間較長，需要消耗能源或受到自然天氣的限制，加工成本提高。
加工枸杞時可採用鹼浸泡處理方法，即用蘇打浸泡，去除表面的蠟質層，加快水分蒸發。具體方法是用低濃度蘇打鹼液(1：25)在60攝氏度時浸泡枸杞鮮果1—2分鐘，撈置於匾內用水沖洗，再進行晾乾、晒乾或熾烤至幹。
注意在浸泡過程中操作宜輕柔，避免枸杞的破損。用本方法加工處理，可節約工時和能源，枸杞果色鮮美。此法加工時不破壞維生素，氨基酸等營養成分，不影響產品質量，且產品色澤鮮紅，在市場上有競爭力。
16樓：稻米漾漾
1、把新採摘的枸杞子用使用鹼水拌均勻，均勻攤放到枸杞盤中，窗紗下方再釘一條橫木。枸杞子就攤放在窗紗上面。晾在背陰、通風處。
等枸杞子失去部分水分後，移至太陽下曝晒。 2、曝晒應選擇通風、平整的地方，枸杞盤要單個擺開，陰天下雨和每天晚上都要把枸杞盤摞起來，及時用塑料薄膜蓋好，防止枸杞子返潮，天晴後和第二天清晨要及時撤下塑料薄膜，防止因溫度過高枸杞子變黑。枸杞子晒到七八成干時要及時扣盤。
3、扣盤就是把盤中的枸杞子扣到陽光充足、通風、容易清掃的硬麵上。扣盤要選擇在清晨。扣盤的前一天晚上，枸杞盤不要再蓋塑料薄膜，讓枸杞子在盤中返潮一個晚上，這樣枸杞子很容易被從盤中扣出來（如果不讓返潮，枸杞子會大量沾在窗紗上，不容易取下來）。
扣盤後的枸杞子要均勻的攤開。
4、枸杞子晒乾後要及時裝入袋中，要用雙層袋，裝袋時間要選擇在下午四、五點鐘，此時，陽光充足，潮氣比較小，枸杞子不易返潮。裝袋後應立即把袋子口扎死。
17樓：停步傾聽
因為天氣潮溼，包裝袋開啟後，封不好很容易返潮，枸杞潮溼就容易黏到一起。
可以把枸杞放到陽光下暴晒一天，一定要在天氣很好、溫度很高的情況下暴晒，枸杞會越晒越軟，尤其粒度大的、含糖量高的枸杞，到了晚上把晒了一天的枸杞拿回來，會感到枸杞還是軟的，再放到屋子裡麵攤開一會，過十幾分鍾會發現枸杞慢慢變硬變幹，這樣就可以裝到袋子裡面封好了，也可以放到冰箱裡面冷藏，枸杞怕熱怕潮不怕冷，越冷枸杞越幹，越熱枸杞越軟。
18樓：有問鼻答
那是糖分太多，糖在潮溼的天氣會吸收水分，建議密封儲存
19樓：孤單白楊樹
密閉的容器，放一包乾燥劑
20樓：海南藍薇矽藻泥
枸杞子 本品含糖較多，在40%以上，極易吸潮泛油、發黴和蟲蛀；而且其成分的色質也極不穩定，容易變色，是中藥材中較難保養的品種。普通的貯藏方法很難使之妥善保管，達到防潮、防蛀、防悶熱的目的。
貯藏方法：
①乙醇保管法：將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然後用無毒性的塑料袋裝好，排除空氣，封口存放，隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀，又可以使其色澤鮮豔如鮮品。
②塑料袋真空儲存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。應用此法，需隨時檢查，防止漏氣。
另外，石灰不可過多，應視枸杞子含水量和其它情況而定。
③冷藏法：將枸杞子藥材置於冰箱或其它的冷藏裝置中0~4℃儲存，此法是簡單、實用的一種貯藏方法。
④黴變處理方法：將黴變的枸杞子置於圓簸箕中，雙手將結塊者搓散，棄去嚴重變質者，噴淋適量白酒，溼潤表面白斑處，雙手搓除斑，反覆多次，直至無斑。然後用微火焙乾，並常用手輕搓翻動，使之散發水汽，出鍋過篩，然後密封儲存。
如何辨別枸杞是烘乾的還是晒乾的？
21樓：被偷的歲月
一、從外觀角度看。
晒乾的枸杞顏色比烘乾的枸杞鮮亮一點。
二、儲存角度看。
晒乾的不如烘乾的幹，儲存時間就不如烘乾的儲存時間長，晒乾的能儲存一年左右時間，烘乾的儲存時間就更長了。
三、從營養價值角度看。
晒乾的枸杞最大限度的保留了枸杞的營養成分，屬於原生態枸杞，烘乾的枸杞，因為是高溫烘乾（六七十攝氏度高溫）營養成分會有所流失。
小貼士：
枸杞是一種值得大眾多吃的保健食品，能滋陰明目補腎健體，常服枸杞可以強壯筋骨醫冶風溼痛；又可改善血液迴圈，提高身體適應力。而且枸杞最為人所樂道的療效，在其養顏之功，常服有美白**的效果，明目安神，甚至被認為可令人長壽輕身
22樓：空氣能熱泵奧伯特烘乾
使用熱泵式的枸杞烘乾機裝置烘乾枸杞的好處
1、在乾燥時間上：使用枸杞烘乾機裝置在烘乾枸杞時，在時間上遠勝傳統的乾燥方法，因為枸杞烘乾機裝置在溫度烘乾的方面，輸出的溫度比較大，溫度也比較均勻，所以在乾燥的時間上縮短了許多。
2、在經濟節約上：枸杞烘乾機裝置只是採用少量的電源來進行驅動壓縮機執行，然後輸出高溫的氣體溫度給枸杞烘乾，所以在烘乾枸杞上採用電烘乾、燃煤烘乾、鍋爐烘乾等這些都節約了許多。
3、工作上：枸杞烘乾機裝置配置了微電腦控制系統來進行控制枸杞烘乾機的執行，在我們烘乾枸杞的時候是不需要人員進行控制的，烘乾的過程是全程智慧。
4、在環境保護上：枸杞烘乾機裝置是採用外界中的空氣熱量來進行烘乾枸杞的，烘乾的過程中是沒有汙染物排出的。
枸杞子受潮還能吃嗎，枸杞放著受潮變軟了，還能喝嗎？
沒關係，受潮，拿出來在太陽底下晾晒一下就可以食用的。記住枸杞只要不生蟲子 表面無黑色的斑點和裡面無黴變就可以繼續食用。建議你今後將買回的枸杞在太陽光下晾晒半天之後，放入不漏氣的塑料袋中，將口用橡皮筋紮實，放在通風 乾燥 無陽光直射和無異味的地方儲存就可以了，不要放入冰箱。擴充套件資料 1 晾乾容易儲...
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