1樓:半夏
蘋果可以油炸吃。但蘋果油炸過之後酸味變得更重了,不太好吃。你可以試試拔絲蘋果或者炸蘋果圈。過程網上有,我就不囉嗦了。希望能幫到你哦。
2樓:折枋懿
可以做拔絲蘋果的、拔絲蘋果
基本調味料:糖150克
要領 ① 麵粉加少許水拌成麵糊。
② 煮糖時,要用鍋鏟不停的攪拌,才不會粘鍋。
作法 一,把蘋果削皮,四面切,中間的核不要。然後把蘋果切成小塊。裝盤二,半碗麵粉,加水,成稠糊狀(按蘋果量而定)三,把蘋果塊放麵粉糊裡,讓麵粉糊全包住蘋果塊四,鍋裡放油,以蓋住蘋果塊為好,用小火到三成熱五,放入蘋果塊,兩邊煎成淡黃就行
六,再把煎成淡黃的蘋果塊上再裹上一層面粉糊糊七,再放入油鍋煎成黃色,然後裝盤
八,再在油裹裡倒上白糖,用小火熬,直到桔黃色,成糊狀九,倒出鍋裡的油,留著糖糊在鍋裡。把蘋果塊倒入鍋,攪拌。(記住攪拌的時後,用中火,不然糖很容易變硬,就包不住蘋果塊了)
十,事前預備一碗冰水,或涼的白開水,將出鍋的拔絲蘋果在冰水裡過一下,皮脆內軟,甜香滿口。
蘋果可以油炸著吃嗎?
3樓:匿名使用者
可以做拔絲蘋果的、拔絲蘋果
基本調味料:糖150克
要領 ① 麵粉加少許水拌成麵糊。
② 煮糖時,要用鍋鏟不停的攪拌,才不會粘鍋。
作法 一,把蘋果削皮,四面切,中間的核不要。然後把蘋果切成小塊。裝盤二,半碗麵粉,加水,成稠糊狀(按蘋果量而定)三,把蘋果塊放麵粉糊裡,讓麵粉糊全包住蘋果塊四,鍋裡放油,以蓋住蘋果塊為好,用小火到三成熱五,放入蘋果塊,兩邊煎成淡黃就行
六,再把煎成淡黃的蘋果塊上再裹上一層面粉糊糊七,再放入油鍋煎成黃色,然後裝盤
八,再在油裹裡倒上白糖,用小火熬,直到桔黃色,成糊狀九,倒出鍋裡的油,留著糖糊在鍋裡。把蘋果塊倒入鍋,攪拌。(記住攪拌的時後,用中火,不然糖很容易變硬,就包不住蘋果塊了)
十,事前預備一碗冰水,或涼的白開水,將出鍋的拔絲蘋果在冰水裡過一下,皮脆內軟,甜香滿口。
4樓:掌炳
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食材準備:把蘋果去皮洗淨,切成小瓣,一個蘋果切成4~6瓣即可。然後把麵粉放於盤中,加適量的清水攪拌均勻成稀糊狀。
2/6把切好的蘋果放於麵粉糊中,攪拌均勻,使麵粉糊均勻的附在蘋果表面。
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把適量的植物油放於鍋中加熱,剛開始可以中火把油加熱。
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把切好的蘋果放於油鍋中小火慢炸,油炸過程中可以不加任何的調料,蘋果本身就是酸甜的,如果加入調料就不是原汁原味了。
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用筷子兩面翻動,不要粘鍋或炸糊了,注意火候的控制,小火慢煎炸。
6/6直到蘋果兩面呈金黃色即可盛出鍋。我們看到蘋果表面有一層油炸的麵粉,裡面是蘋果特有的香脆酸甜,口感很不錯。
5樓:匿名使用者
不可以吧
因為我還從來沒見過
6樓:書運其驪豔
油炸蘋果圈材料:蘋果1個,雞蛋2個,麵包糠適量,麵粉適量。
油炸蘋果圈做法:
1、蘋果洗淨去掉皮,橫著切開。
2、用裱花嘴去掉中間的核。
3、去核後,將蘋果切成一片一片的蘋果圈。
4、將蘋果圈都裹上一層雞蛋液。
5、再沾上一層面包糠。
6、鍋中放適量油,炸至兩面金黃即可。
7樓:李建成
謝謝你給我們分享美食
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