1樓：
無糖食品也含糖
無糖食品的誕生，為老年人特別是患有糖尿病的老年人帶來了福音，豐富了老年人的飲食。而且，如今人們追求的不光是吃飽，而且要講究健康，低脂、
低糖飲食正形成一種新的消費潮流。一些企業看到這一商機後紛紛介入，推出各種無糖食品。但很多人並不清楚，什麼是無糖食品。
所謂無糖食品，是相對於常規含糖食品而言，它不含精製糖，而用其他甜味劑代替，這個「無糖」，並不是指沒有糖類。糖類是碳水化合物的俗稱，包含的種類很多，不僅有單糖（如葡萄糖）、雙糖（如蔗糖）等精製糖，還包括澱粉、糖原等多糖。
按國際慣例，無糖食品不能含有蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）和澱粉糖（麥芽糖等），但是必須含有替代品，如糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇等），而且不能用糖精等高倍甜味劑生產。
目前，在我國已經批准列入使用衛生標準的食糖替代品有麥芽糖醇、山梨醇、木糖醇、乳糖醇。
購買看清配料表
需要指出的是，現在還沒有明顯證據顯示，目前無糖食品常用的糖精、甜葉菊、蛋白糖、甜蜜素等甜味劑對人體有明顯的益處；相反，有研究報告顯示，
上述甜味劑吃多了可能會造成對人體的傷害。雖然還沒有相關的食物中毒等急性危害的報道，但動物實驗表明，糖精、甜葉菊等甜味劑可能有致癌、導致突變等慢性損傷。因此，食用含甜味劑的無糖食品也不宜過多。
此外，目前我國無糖產品比較混亂。比較嚴重的是，有的雖然標註「無蔗糖」，但在其配料表中卻標註加有白砂糖或葡萄糖。有些商家不按國家規定的劑量使用甜味劑，其產品中的甜味劑含量往往超過國家標準。
消費者在購買時一是要注意看標籤，二要儘量購買正規企業生產的產品。
無糖糕點吃多了血糖也升高
質量可靠的無糖食品，糖尿病人也並非可以多吃。有些無糖食品的主料是糧穀類，如無糖湯圓、無糖糕點等，澱
粉含量高。澱粉屬於多糖，在人體中經消化分解成葡萄糖，同樣能造成血糖的上升，糖尿病患者應少吃。而且，吃多了這類無糖食品，能量攝入過多，在人體內轉化成脂肪。
由於人體缺乏不飽和脂肪酸的合成酶，所以轉化的脂肪絕大多數為飽和脂肪酸。
有些無糖食品如無糖牛奶等，其原料**於動物性食品，糖類含量低，一般不會造成血糖的上升，可按食量攝入。
追求低糖時尚的健康人，沒有必要一味選擇無糖食品，只要注意別吃太多甜食就可以。
2樓：甜豆包
一般是指用木糖醇代替蔗糖的食品
什麼是低糖食品，什麼是無糖食品，什麼是低糖食品，無糖食品
低糖食品一般是指糖分含量低，在國家標準允許的範圍內而已，無脂食品也並非真的沒有脂肪。所以大家在進行選購時也要特別注意，特別是糖尿病患者和高血脂人士更應該注意。低糖食物指的是糖分含量較低的食物，但無脂糖類食品也並非不含糖，根據國家標準每100g十五中含糖量小於5g的屬於低糖食物，小於0.5g屬於無糖。...
可口可樂零度真的無糖嗎 零度可樂和無糖可樂有啥區別
您好。無糖可樂並不是真的無糖無熱量。無糖可樂只是把可樂中的糖分換成了阿斯巴甜 安賽蜜 蔗糖素等代糖。國家規定每100ml 熱量低於4千卡的都可以忽略不計，由於無糖可樂的熱量較低，所以也可以看做無熱量。人工甜味劑是一類廣泛應用於食品 飲料 藥物和個人護理品的人工合成或半合成的代替蔗糖的有機化合物，由於...
都說無糖可樂0卡0脂，喝無糖可樂真的不會胖嗎
根據 食品安全國家標準 預包裝食品營養標籤通則 中的規定 脂肪和糖每100毫升含量低於或等於0.5克，即可標註 零脂 零糖 每100毫升飲料能量低於或等於17千焦 4卡 即可標註 零卡 所以即便是 0糖0脂0卡 飲料，也並不就等同於完完全全不含糖沒有熱量。經常喝無糖可樂也會發胖的。據我所知0卡0脂的...