1樓：闢悅
【樓主】
我不知道你是在**開 我對這行業很有經驗因為以前我就是做餐飲店的 從上面的規章制度 員工勞動合同 到下面的採購流程我都是非常清楚的 而且我現在還有整個餐飲公司的全部流程
如果你要是近的話 我會幫助你一起 遠的話 就沒辦法了
2樓：北京連鎖經營
1，你的乾股佔比多少，所承擔什麼責任，如何分紅。
2，環評，衛生，稅務，工商，消防，城管。
3，營業執照，稅務登記，健康證，環評。
4，稅不是很清楚。
5，用別人的錢積累自己的經驗，多用心學習是最關鍵的。
3樓：
開飯店最總要的是你的大廚，因為飯店的核心部門在廚房。
至於合作協議，在所得分配上一定要說的清清楚楚，否則再好的關係都有可能搞砸。
至於需要疏通的部門，很多的，有衛生，環保，工商，稅務，城管等，如果你的店夠大，那麼還需要消防通過。不過這裡面最重要的就是衛生監督所了，其他部門一般不會為難你的。
稅一般只交地稅，8個點。
後備打算無非是：1 分出來單幹， 2 開分店 3 最不好的就是開不下去了，盤出去。
請問你們準備在**開？
我想開飯店，誰能給我點建議，或者經營的方法？
4樓：豪蝦傳蔣毅
首先我不建議對餐飲沒什麼瞭解的人做餐飲的，我做了11年餐飲了，上來就賺錢的人很少很少。
雖然餐飲看起來門檻很低，但是經營好並不容易，其實現在餐飲的主要消費群體已經變成了90後甚至00後，營銷和宣傳對現在的餐飲來說非常重要，不然也不會有那麼多的網紅店了
如果真的想開家店的，那我有以下的建議可以看看
1.選擇合夥人。不要因為情分關係和他可以投資多少錢來決定是否可以投資，而是應該看他有什麼能力。
技術、管理、宣傳，先看看你自己屬於哪種型別，之後找互補的人。不然什麼都是你自己操心，你多累啊。還有就是一種一個就夠了，多了沒必要，反而出現內耗
2.定位。在前期的時候就要想好，以後的餐廳經營模式，單店還是走連鎖，定一些些的目標
2.選址。沒有必要非要選擇**風口，不過如果是快餐會偏重人多一點，但是其他的可以用宣傳來彌補，畢竟「金角銀邊」是真的不便宜，但如果有錢，還是可以的哈
3.菜品。研發菜品的時候內部員工們可以品嚐然後給出意見，等準備開店的時候可以進行一個預售，直面消費者，看看他們是否能夠買賬，這可能就決定你之後的菜品受不受歡迎了
4.顧客留存。首先吸引顧客就是你的營銷要做得好，留住顧客就是味道要做得好，讓顧客成為回頭客就是要服務做得好。
如果是店鋪會員的話，一定要差異化，讓他們感受到特別，並控制好分寸，還是要留有一定的空間和距離
5.管理。各司其職，不要太縱容也不要太嚴苛，把握好度吧。進貨這一塊，我建議是自己盯一下，因為消耗是很多餐飲的損耗點
5樓：中國加盟網
在選址上，飯店要湊熱鬧;不要到偏遠或者人氣不密集的地方去開;在裝修上，不要太豪華，不要追求規模，這樣可以降低經營風險;
經營要有特色，飯店不強調面面俱到，只突出一個特色;俗話說"樣樣通樣樣鬆"也就是什麼都有其實什麼都沒有，菜式太多，無從下手;小點要突出特色作出讓顧客一吃就能夠記住的特色;不在乎多而在乎精;
在服務上，飯店不講究規範但講究親情;服務因人而異體現個性化服務;在星級酒店要求對每位顧客講普通話，顯示規範;而在小點可以視人而言，體現親情服務;
在成本控制上要精打細算;飯店的法寶就是薄利多銷，所以飯店更要注意控制成本;做到勤進快銷原則，在菜餚製作不講高檔次，大製作更講究粗糧細作;這樣既節約成本又有仿樸歸真的效果;
在運作上強調數量，做流量;飯店因為薄利才要多銷，只有把流量做開飯店才能盈利，因此在運作上要求出品快，出菜快客人自然離去也快，這樣才能爭取翻檯率。
6樓：龍門花甲
1、好的選址
不管開什麼型別的店，一個好的選址都是必要的。餐廳規模大小、所處地點、佔用方式和成本高低，直接影響著目標市場、**策略、商品構成等。一般而言，餐廳應開在購物中心、鬧市區、商務辦公區、大型居民區等消費集中度高的地區，而公車站、地鐵站及地鐵沿線也是不錯的選擇。
開店選址是成功的保證。
2、準確的餐廳產品線定位
餐飲業是競爭最激烈的行業之一，創業者要把握好錯位競爭的原則，尋求經營特色。首先要找準服務物件，並根據服務物件的消費習慣、品味、喜好等特點，有針對性地設計飲食品種、佈置就餐環境，從而樹立經營特色。
3、留住老顧客
顧客永遠是衣食父母，尤其是一些老顧客，他們能帶來良好的市場口碑，併產生「滾雪球效應」，使餐廳的生意越做越大。因此，為顧客提供優質服務，如提供外賣與預訂服務、延長營業時間等，都可以吸引一些老顧客。顧客生日的時候，可以為他們免費提供一道菜品，總之一定要留住顧客。
4、高明營銷是要素
這個時代只有好的產品是不夠的，還需要相當高明的營銷藝術，將最好的構想變為噱頭，儘量做到「人無我有，人有我精」。用獨特的方式吸引消費者的眼球，讓他們願意進到餐廳裡用餐。
龍門花甲：餐廳的經營技巧
7樓：風箏誤系鈴洋
看投資方投資多大的飯店，大飯店的有大飯店的管理模式，小飯店有小飯店的經營方法，不可不一而論。
選址：開餐館最重要的是選址，現在很少有能做到「酒香不怕院子深」的事情了，所以選址一個適合的店鋪很重要。
裝潢：一家餐館最好有它的特色才能吸引到食客，如果都是千篇一律的，很難做到給人留下印象的作用。
聘用廚師：如果你本身就是名廚師可以自動省略這一步，但是輔助你的小工也必不可少，選擇乾淨利落的比較好。
菜品：有具特色的菜品，最好獨具匠心，但要注意尺度，做到食料精細，菜量適中，有主題風格。
8樓：安徽新東方烹飪學校
現在的餐飲行業比較火，而且投入成本也不是很高。不過建議去找個廚師學校好好的學一學。一年的長期專業，也有半年、幾個月甚至幾天的短期專業，都是有的！
一般開飯店的話，學個半年就可以了，建議選擇專業有品牌知名度的學校去了解，教學效果會有保障些，此外品牌學校在創業幫扶方面的體系會更成熟些 1、學廚師 熱門行業、高薪職業、永不失業。作為人們的需求，它不是新興產業，不會被淘汰。只有菜品的舉一反三，不會存在產品的更新換代。
2、學廚師 發展好，提升空間大。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才，也是學廚師一直努力的目標，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現，廚師永遠都是你的首選。
9樓：新式海鮮麵培訓
開一家飯店很簡單，開好一家飯店很難
第一：明確產品是第一位
口味好，是最重要的。如果自己研發不出來，可以加盟正規的餐飲公司。好多海鮮的面，有正規的研發團隊，專門研發每季新品，貼合市場需求。
第二：明確服務很重要
好多海鮮的面，認為在餐飲方面，注重服務就是留住回頭客的基礎。很多店為什麼口味不錯，回頭客很多，為什麼海里撈的服務能夠吸引這麼多人去復購，這就是原因所在。
第三，明確營銷的不可或缺
好多海鮮的面，有專門的營銷策劃團隊。在開店過程中，每一個營銷的節點，我們都要有想應對的活動，海報，宣傳。
還是第一句話，開一家店很容易，開好一家店很難。
我想與別人合夥開飯店，我入股，別人經營，可我不知道具體怎麼管理，請高手指點。
10樓：
奉勸你一句 別投資飯店了 今年飯店不景氣 競爭壓力很大 還有 老闆與廚師之間的矛盾很難處理
11樓：專案
丁卯年 癸丑月 甲子日 乙亥時火木 水土 木水 木水本命屬兔，爐中火命。五行木旺水旺缺金；日主天干為木 宜木者， 喜東方。 可從事木材， 木器， 傢俱， 裝潢， 木成品， 紙業， 種植，養花， 育樹苗， 敬神物品， 香料， 植物性素食品等經營和事業。
12樓：初思無邪
你都說是別人經營了，你就只需要去對下帳就可以了啊！！！和別人合開店是很容易鬧矛盾的哦！！！相信她的話，就放手讓他經營。
有人在背後說我壞話，我該怎麼對她
生活裡會遇到形形色色的人 有些人就是你妹妹這樣的。她應該是嫉妒你。對於這種人。最好的方法就是不予理睬，以不變應萬變。如果你去生氣，去哭。那就正中她下懷了。她就等著那時候冷笑著看著你再落井下石。所以，不理睬她。她自然感到無趣，時間長了，沒幾個人會理她了。等她嘴皮子說薄了自己就累了。其實到時候是她自己討...
老婆說她和我父母只能選我該怎麼選
老婆的這個問題是個男人的話應該不用去想就知道怎麼選了，沒有爸媽那有我，沒有我那會有老婆，所以說應該選父母，有這樣的老婆不要也好，因為還有機會在找一個。父母就不同了。是急不來的。不計較眼前得失，將注意力真正著眼於正在做的事情本身，持續付出努力，對過程把控有度，才能一步步向前推進，逐漸達到理想的目標。不...
我在中國平安做人力我該怎麼和我周圍人說
做平安是很有成就的事，服務社會，給大眾家庭送保障，應該很自豪地告訴身邊的人，我在平安工作 到太平洋來吧，可以大聲地告訴所有的人。實話實說，保險是給人以後的生活有尊嚴 大膽直接表述，這樣周圍的朋友才能知道你做什麼工作。照實講就可以了，那是很光榮的事 中國平安人力發展怎麼寫 看你需要那個方面的需求呀 勞...