1樓：咆哮
qb/t 4087-2010 食品新增劑 明膠 鉻不得超過2.0mg/kg
含鉻超標說明他們裡面的明膠也是採用的工業明膠,.只有工業明膠才會出現鉻超標的現象,.如果是食用明膠鉻的含量幾乎是零,.
工業明膠採用的是鉻鞣製法..所以含鉻超標,.這樣直接就可以判斷出食品的明膠是否達標,.
從而知道這個產品是否健康安全。
食品中鎘的國際標準含量是多少？
2樓：匿名使用者
不得超過0.01mg/l。
食品中鎘含量要求標準：飲用含鎘0.1～10mg/l的水，腎、肝鎘含量均增加。據悉某地居民長期飲用含鎘0.047mg/l的水，未發現任何症狀。
我國各地飲水鎘的平均濃度幾乎低於0.01mg/l.根據世界糧農組織等國際權威機構確認從食物、水、空氣中攝取鎘的總量每週不得超過0.
4～0.5mg，故規定飲用水含鎘量不得超過0.01mg/l。
食品中硒含量要求標準：硒是人體必需微量元素之一，但人和動物攝入過量硒均可發生中毒。實驗表明大鼠在68天內每週攝入硒的總量為1.
5mg/kg時，動物的白細胞數和血清谷丙轉氨酶活性等雖與對照組無顯著差異，但肝中硒含量增高。
3樓：
總部設在日內瓦的國際食品規範委員會日前對食物中鉛、鎘的限定最高含量設定新的國際標準，以提高食品安全。
根據新標準，每千克精白米中鎘的含量最高不能超過0.4毫克；在除牡蠣和扇貝外的貝殼類以及魷魚、章魚等頭足類海產品中，鎘的含量不能超過每千克2毫克；在魚類中，鉛的含量最高不能超過每千克0.3毫克。
國際食品規範委員會在一份宣告中說，食物中鉛含量過高能導致貧血、肝損傷和神經失調，鎘含量過高能損害腎臟。新標準將由各國自願執行。
國際食品規範委員會由世界衛生組織和聯合國糧農組織共同管理，其宗旨是保障消費者的食品安全和確保食品**中的規範
4樓：高小一家
5373146===888
食品中重金屬限量標準（國標） 20
5樓：渴望藍天
相對密度在4.5g/cm3以上的金屬，稱作重金屬。
重金屬原義是指比重大於5的金屬，包括金、銀、銅、鐵、鉛等，重金屬在人體中累積達到一定程度，會造成慢性中毒。
原子序數從23(v)至92(u)的天然金屬元素有60種，除其中的6種外，其餘54種的相對密度都大於4.5g/cm3，因此從相對密度的意義上講，這54種金屬都是重金屬。
6樓：煩惱之人
你這樣問問題很難回答，建議你說明食品的種類。
怎樣評判顯示卡的好壞，以及它的標準，儘量詳細，包括引數
用remark軟體唄，說那些你也不專業又多 怎樣鑑別天麻的品質好壞，儘量詳細點?20 真天麻幾種特徵能掌握，對於鑑別真假天麻有所幫助。一 天麻特徵 頂端有紅棕色芽苞，習稱 鸚哥嘴 或帶有莖基習稱 紅小辨 二 底部有賀臍形疤痕。三 外表可見毛須痕跡，多輪點環節，習稱 芝麻點 四 質堅硬，半透明，斷面角...
銳步籃球鞋所用的各種科技的詳細介紹，要儘量詳細的
manual 通過腳面包裹上可調節而形成合適的氣囊。pump提供量身定造的舒適感。通過按動pump球給氣囊充氣膨脹，可以形成與腳相適應的形狀。所以，每一雙pump鞋都是量身定製的鞋。automatic 旋轉調節系統可以讓運動員根據自身需要精準調節到自己的最理想的檔數。kinetic fit syst...
蜂蜜中還原糖怎麼測，食品中還原糖含量的檢測
蜂蜜中的還原糖主要是指葡萄糖和果糖，還有少量的麥芽糖等。測定還原糖的方法很多，主要有 斐林氏容量法和鐵 法，具體操作方法，可參照蜂蜜質量標準中的化驗方法進行。蜂蜜中的還原糖含量主要是指果糖和葡萄糖含量。根據gb18796 2005蜂蜜國家標準規定，蜂蜜中果糖 萄萄糖的試驗方法採用gb t 18932...