1樓：營養師陳治錕
我們一般喝牛奶比較多，羊奶比較少，羊奶還比較貴，那是不是羊奶就比牛奶更好呢？
2樓：而風月如歌
現代研究證明羊奶中含有豐富的免疫球蛋白，其配比和結構與母乳最接近，可增強人體抵抗力，是世界上公認的營養佳品。
1、不易過敏。羊奶比牛奶含有更多的優質乳清蛋白，較少的酪蛋白，更容易消化吸收；牛奶過敏的常見症狀有皮疹、溼疹及腹痛、腹瀉等腸胃反應，而山羊奶中的β-乳球蛋白的含量比牛奶低，可解除大部分牛奶蛋白引起的過敏。
2、容易消化吸收。據研究分析得出，羊奶的營養成分接近母乳。比起牛奶，它的營養成分不但更高，而且更容易被人體消化吸收。嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。
3、防止便祕。羊奶中的脂肪粒比較小，蛋白分子結構也比較小，因此在腸胃中的停留時間也會相對縮小，一般來說，喝羊奶之後的排便都比較稀。對於吸收不好經常便祕的老年人來說，喝羊奶很適合。
4、強健體魄、改善骨質疏鬆。羊奶中鈣含量是牛奶的1.3倍，對發育中的小孩及青少年骨骼的生長髮育有明顯的幫助，使其長得更高、更強壯。
能有效預防老年人骨質疏鬆症，羊奶中合適的鈣、磷比例對孕婦補鈣和胎兒成長非常有好處。
5、提高免疫力。羊奶中富含的atp，可以增強人體的免疫功能，並對於機體的正常執行提供積極的意義。
6：健胃整腸、改善營養不良。牛奶為酸性而羊奶偏弱鹼性，特別適合胃酸過高及胃潰瘍患者。
羊奶脂肪球特別細小，是牛奶的1/3，營養成分吸收快，消化時間短，是腸胃消化功能不好人群的首選。
羊奶比牛奶更好嗎?
3樓：科學闢謠
不管是牛奶、羊奶、還是駱駝奶，都能為人體提供優質的蛋白質，是攝取鈣質比較經濟方便的途徑。它們的成分不盡相同，但是，奶畢竟只是食譜的一部分，對人體健康真正起作用的是人們的總體食譜。選擇哪個，主要看個人喜好及獲得方式是否方便等。
4樓：以季雅
據營養學專家介紹，羊奶在國際營養學界被稱為「奶中之王」，羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利於人體吸收，並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品，歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。
與牛奶相比，喝羊奶的人較少，很多人聞不慣它的味道，對它的營養價值也不夠了解。其實，早在《本草綱目》中就曾提到：「羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣。
」中醫一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物。
現代營養學研究發現，羊奶中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素a、b含量也高於牛奶，對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。
對於婦女來說，羊奶中維生素e含量較高，可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解，延緩**衰老，增加**彈性和光澤。而且，羊奶中的上皮細胞生長因子對**細胞有修復作用。對於老年人來說，羊奶性溫，具有較好的滋補作用。
上皮細胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復，提高人體對感染性疾病的抵抗力。對於腦力勞動者來說，睡前半小時飲用一杯羊奶，具有一定的鎮靜安神作用。由於羊奶極易消化，晚間飲用不會成為消化系統的負擔，也不會造成脂肪堆積。
成份：牛奶：水分87.28％，幹物質12.72％，蛋白質.39％，脂肪3.68％，乳糖4.94％，礦物質0.72％，蛋白質中酪蛋白含量85％。
羊奶：水分86.8％，幹物質13.12％，蛋白質3.76％，脂肪 4.07％，乳糖4.44％，礦物質0.85％，蛋白質中酪蛋白含量75％。
比較起來，羊奶的營養成分豐富，含脂率較高，脂肪球小而均勻，蛋白質含量高，其中不易被人體吸收的酪蛋白質含量低於牛奶，礦物質含量多，尤其是含鈣量多，有利於兒童骨骼發育。其他各種維生素含量比較豐富，特別是能抗壞血癥的維生素c，比牛奶和人奶都高的多。
功用除羊奶與牛奶皆具有增強人體健康的功用外，羊奶中還含有某些防癌物質和天然的抗生素。
牛奶中含有一種特殊的蛋白質，有些對牛奶有不良反應的嬰兒是因為對該種蛋白質不耐受所致。據估計，有2%～7.5%的嬰兒對牛奶中的該種蛋白質不耐受。
為避免這一情況，可選擇用羊奶來餵養嬰兒。相對於牛奶，羊奶中所含有的蛋白質不容易引起不耐受的反應。
紐西蘭奧克蘭大學兒科學院曾經進行過為期一年的臨床研究，該研究確認了羊奶替代牛奶餵養嬰兒的安全性和營養性。事實上，羊奶比牛奶更加接近母乳，在許多國家羊奶都是專門用來餵養嬰兒的奶類。羊奶中的蛋白質比牛奶中的蛋白質更適合嬰兒消化。
對於一歲以上的孩子，羊奶餵養比牛奶餵養更加合適。
但你必須要注意另外一個問題——維生素的補充，尤其是維生素b12和葉酸。相對於牛奶，羊奶中所含的維生素不多。如果孩子得不到及時而足夠的補充就有可能患上巨紅細胞性貧血。
另一個需要注意的是羊奶中含有普魯氏細菌，因此在飲用之前，一定先要將羊奶煮沸。
5樓：職場導師小周
羊奶比牛奶更好。比較起來，羊奶的營養成分豐富，含脂率較高，脂肪球小而均勻，蛋白質含量高，其中不易被人體吸收的酪蛋白質含量低於牛奶，礦物質含量多，尤其是含鈣量多，有利於兒童骨骼發育。其他各種維生素含量比較豐富，特別是能抗壞血癥的維生素c，比牛奶和人奶都高的多。
除羊奶與牛奶皆具有增強人體健康的功用外，羊奶中還含有某些防癌物質和天然的抗生素。
牛奶中含有一種特殊的蛋白質，有些對牛奶有不良反應的嬰兒是因為對該種蛋白質不耐受所致。據估計，有2%～7.5%的嬰兒對牛奶中的該種蛋白質不耐受。
為避免這一情況，可選擇用羊奶來餵養嬰兒。相對於牛奶，羊奶中所含有的蛋白質不容易引起不耐受的反應。
羊奶到底比牛奶好在**？
6樓：淚別北方
羊奶是國內外營養專家一致認為非常接近母乳的乳製品，營養全面，極易消化，然後喝羊奶還不存在上火的現像，牛奶中有一些蛋白會對人產生過敏，而羊奶不會出現這種事情，，就知道這麼多了，在說就是騙人的了，希望能幫到你
7樓：
好不到**去！都不是人喝的。都是搶奪幼仔的食物，都是酸性食物，都含大量的新增劑、抗生素、激素等。
8樓：羊奶專賣
營養高呀據說可以達到三倍以上而且分子小容易吸收和消化，裡面的維生素、
較高是最接近於母乳的一種奶
可以去我的空間裡面看一下我收藏的羊奶資料
為什麼說羊奶比牛奶好
9樓：萊懷雨扶姬
乳類及其製品是人類優質的食品之一。單從動物奶類的角度來看，牛奶與羊奶沒有原則上的區別，都含有較優質的蛋白質、脂肪，而且礦物質含量，尤其是鈣含量都很豐富。由於牛奶的產量高，所以經常食用的是牛奶，少見羊奶。
100克牛奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物分別為3.4克、4.0克、3.
4克，而羊奶則分別為1.5克、3.5克、5.
4克(詳細營養成分見下表)，可見羊奶蛋白質比牛奶低，約為一半，脂肪和碳水化合物稍高。但羊奶優勢的地方不是簡單同牛奶比營養素含量，而是在一些細微的地方表現出來。首先羊奶的蛋白結構與牛奶的不同，羊奶中酪蛋白含量比牛奶為低，乳清蛋白比例高，更接近於人奶，蛋白微粒小，更容易被人體吸收;而且羊奶中異體蛋白含量也較少，因此，對牛奶過敏和體質較弱的人群可以試選用羊奶。
其次羊奶中脂肪粒比牛奶細小，更易吸收。
綜合起來看，牛奶、羊奶各有優勢，不能簡單地做出哪個好哪個不好的結論。在實際應用中，牛奶的選擇較多，但有消化功能差的人，或者對牛奶不耐受時，可選用羊奶。
10樓：孕育必修課
牛奶真的比羊奶營養價值更全面嗎
11樓：disney恩崽
羊奶的營養價值比牛奶更高一些 羊乳是最接近母乳的奶製品
人乳、羊乳、牛乳成分對比表1
人乳：酪蛋白含量低，白蛋白、球蛋白含量高，牛磺酸含量比牛乳高十倍多，維生素a大約是牛乳的兩倍以上，維生素c含量是牛乳的四倍，維生素e是牛乳的三倍以上，礦物質遊離狀態，鈣磷比例合適，極容易吸收。
羊乳：酪蛋白含量低，白蛋白、球蛋白含量高，牛磺酸含量比牛乳高十倍多，維生素a大約是牛乳的兩倍以上，維生素c含量是牛乳的四倍，維生素e是牛乳的三倍以上，礦物質遊離狀態，鈣磷比例合適，極容易吸收。
牛乳：酪蛋白含量高，白蛋白、球蛋白含量低，牛磺酸含量僅是人乳及羊乳的十分之一，維生素a含量很低，維生素c含量很低，維生素e含量很低，固態，礦物質不易吸收。
人乳、羊乳、牛乳成分對比表2
人乳：脂肪含量每100毫升大於4克，不飽和脂肪酸和脂肪酸比1：1，有脂肪分解酶，有腦磷脂，有核苷酸，蛋白質分子細小，易於消化吸收
羊乳：脂肪含量每100毫升大於4克，不飽和脂肪酸和脂肪酸比1：1，有脂肪分解酶，有腦磷脂，有核苷酸，蛋白質分子細小，易於消化吸收
牛乳：脂肪含量每100毫升約3.5克，不飽和脂肪酸和脂肪酸比1：8，沒有脂肪分解酶，沒有腦磷脂，沒有核苷酸，蛋白質分子粗大，較難消化。
通過以上對比，有關專家指出，羊乳在脂肪顆粒、蛋白質分子結構、維生素、礦物質含量等諸多方面最接近人乳的品質，是目前人類研究發現的最接近人乳的乳製品。
好羊奶就選悠羊牧場。
綿羊奶到底比牛奶好在哪呢？
12樓：匿名使用者
首先，綿羊奶的能量、脂肪、多種維生素和礦物質的含量更高，更容易消化，我個人比較喜歡spring sheep綿羊奶粉，紐西蘭品牌，自有牧場從源頭把關奶源，品質很好。
13樓：智者總要千慮
其實都一樣的，
綿羊奶還是牛奶，營養成分都一樣，
根本沒有優劣之風！
14樓：生南遇北
綿羊奶相對於牛奶主要有點優勢：
1、綿羊奶相對於牛奶有更多的α—乳清蛋白，較少的酪蛋白，其蛋白質在胃中形成的凝塊細而軟，更易消化吸收，寶寶食用後不易發生便祕。
2、綿羊奶的脂肪球直徑比牛奶的脂肪球直徑小三分之一，所以綿羊奶比牛奶更易於被消化吸收
3、牛奶中的某些蛋白質如α-s1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認的過敏源，過敏會引起寶寶腸道紊亂，從而腹瀉。天賦寶兒綿羊奶中α-s1酪蛋白含量很低，β-乳球蛋白比牛奶容易消化，因此減少了嬰幼兒對牛奶蛋白產生過敏的可能性，易消化，更護腸
4、綿羊奶中含有母乳中含有的活性因子—上皮細胞生長因子（egf），有益腸道上皮細胞的生長，增強人體的抗病能力。尤其是天賦寶兒綿羊奶含有豐富的核苷酸及各類營養素，其配比和結構與母乳最接近，可增強人體抵抗力，促進人體腸道細胞修復。
5、適宜酸度：綿羊奶具有適宜的酸度，更護腸道
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