1樓:匿名使用者
1、首先要看瓶簽上標明的酸度是在什麼範圍,國標規定特級初榨橄欖油是小於等於0.8%。
2、再看標籤上註明的脂肪酸含量,不飽和脂肪酸含量越高橄欖油質量越好,同樣,反式脂肪酸含量就要低,一般特級初榨橄欖油的反式脂肪酸含量在0.1%左右,這是實驗室資料,茶油是在1.01%這個水平,可以說橄欖油的反式脂肪酸含量是極低的,但是一般不存在零反式脂肪酸。
3、並不是橄欖油越貴就越好,也有可能是橄欖油進貨價並沒有那麼高,但是商家為了賺取利潤而故意哄抬**,按照國際市價來判斷,1l特級初榨橄欖油定價在130左右是比較合理的。消費者在選購橄欖油的時候,千萬別忘了原產國的甄別,歐盟劃分的世界最好的橄欖油產區是義大利、希臘和西班牙,其它地中海國家也有生產橄欖油的,但是一般來說橄欖油質量就趕不上前三個國家了。
4、另外,橄欖油好不好開啟瓶子聞下味道就知道了,上等的橄欖油會有一股很強烈的青草的味道,這就說明你手上的橄欖油是完全冷榨出來的,如果什麼味道都沒有,那肯定有化學的介入才會脫味。而且並不是清澈見底的橄欖油就是好橄欖油,有很多帶果肉沉澱的,那感覺很像粘稠的果汁,但那是最好的橄欖油。
希望我的答案能幫到您
2樓:蒼雪無邊
1.看條形碼識別 80 開頭是義大利,84開頭的是西班牙,520開頭的是希臘的,土耳其的是86開頭的。 69開頭的則為國內分裝的。
2. 看是否有ciq,也就是中國進出口檢疫檢驗標誌。
3.看產地,地中海沿岸盛產橄欖油的國家主要是希臘,義大利,西班牙,土耳其等國家。
4 .再看標籤上註明的脂肪酸含量,不飽和脂肪酸含量越高橄欖油質量越好,同樣,反式脂肪酸含量就要低,一般特級初榨橄欖油的反式脂肪酸含量在0.1%左右或者為0。
5.好的橄欖油有以下特點: 橄欖油的性狀與制油工藝密切相關,優質橄欖油採用冷榨法制取,並且需要從低壓到高壓分道進行。
低壓首榨橄欖油色澤呈淺黃色,是最理想的涼拌用油和烹飪油脂。 觀:油體透亮,濃,呈淺黃、黃綠、藍綠、藍、直至藍黑色。
色澤深的橄欖油酸值高、品質較差。而精煉的油中色素及其它營養成份被破壞。 聞:
有果香味,不同的樹種有不同的果味,品油師甚至能區分32種不同的橄欖果香味如甘草味,奶油味,水果味,巧克力味等。 嘗:口感爽滑,有淡淡的苦味,及辛辣味,喉嚨的後部有明顯的感覺,辣味感覺比較滯後。
6.不好的橄欖油有以下特點: 觀:
油體混,缺乏透亮的光澤,說明放置時間長,開始氧化。顏色淺,感覺很稀,不濃,說明是精煉油或勾兌油。 聞:
有陳腐味,黴潮味,泥腥味,酒酸味,金屬味,哈喇味等異味。說明變質,或者橄欖果原料有問題,或儲存不當。 嘗:
有異味,或者乾脆什麼味道都沒有。說明變質,或者是精煉油或勾兌油。
3樓:藍色愛琴海
過節時候,我媽她們單位發了一瓶,用來炒菜還不錯,炒出來的味道沒有其他的那麼油膩,而且菜聞起來特別香,我這個吃貨賺到了。
4樓:匿名使用者
應該是**,進口貨 ,但是名氣可能不是很大,土耳其產的。
5樓:阿茫頭
還不錯,就是名氣不大,但是東西應該是**可以放心吃的。
6樓:匿名使用者
應該是正宗的,但名氣不大。
7樓:小北
這個油我吃過,效果還不錯。
進口橄欖油和國內分裝的有啥區別?希爾莊園橄欖油大家覺得怎麼樣?
8樓:匿名使用者
我國並不是橄欖油的主產地,大部分是地中海地區,像土耳其的,西班牙,希臘的都不錯。聽說過這個牌子,進口橄欖油,土耳其血統,有機會嚐嚐。
9樓:匿名使用者
國內分裝的很多是商家大批量從國外進口大罐裝,然後在國內再進行包裝,這樣油沒有直接灌瓶原裝的新鮮。
10樓:ui雨滴
進口的保質期和油的品質更加有保障,購買時候需注意條形碼,海關單證,ciq標識等。 希爾莊園,土耳其原裝進口,知名度雖然不高,油品應該可靠。
11樓:一個人也能過活
橄欖油是油中**哦,進口的味道和質量都能保證,購買時候多注意產地條碼,觀察油的顏色氣味標籤等,學問很大的。希爾莊園的不是很知名呢,但是進口的應該不錯的,有空嘗試下
12樓:匿名使用者
條形碼69開頭的是國內分裝的,進口的主要是看條形碼,86開頭的是土耳其的,520的是希臘的,84是西班牙的,80是義大利的 。很多商家利用我們對橄欖油瞭解不足,用國內分裝的冒充原裝進口的,**和油質可見一斑。
這款是土耳其原瓶原裝進口的,色澤油中黃中透著淡淡的綠,雙11又敗了幾瓶,味**優,很值。
希爾莊園特級初榨橄欖油怎麼樣?是不是真的進口的,現在**太多了?
13樓:匿名使用者
這油我吃過,是進口的,味道也比較正,我媽她們單位之前發過,還可以。
特級初榨橄欖油和超市裡的調和橄欖油有什麼區別?酸度值在選購時很重要嗎?
14樓:
特級初榨橄欖油是純橄欖油,調和橄欖油不是純的,有其它的的,配料表上有標示是哪些油調和而成的,酸度值和油酸含量有關
15樓:喜洋洋
橄欖油的種類很多,主要分為美容和食用兩大類。 特級初榨的可以食用還可以護膚。 等級不一樣,酸度值不一樣。特級初榨橄欖油是經過第一道物理冷榨工藝,無防腐劑新增劑。
16樓:梅傑克拉拉
特級初榨橄欖油的不僅能食用,還能護膚,尤其適合母嬰和老年人食用。 酸度值也是購買時比看到。現在很多混合橄欖油冒充特級的,**不菲,油的質量可見一斑。
17樓:nice玫瑰與人生
選購時酸度值和反式脂肪酸都可以參考, 特級初榨橄欖油的酸度一般在0.3-0.8。反式脂肪酸的含量一般在 0.1%左右或者為零。
18樓:
特級初榨是最好的,也就是花生油中常說的第一道油。調和橄欖油是精煉橄欖油與初榨橄欖油不同比例的合成油。衡量橄欖油最主要的指標便是酸度值。特級初榨酸度小於等於0.8,
19樓:滴答答的愛
主要是酸度不一樣吧,特級初榨橄欖油是第一道工藝。調和橄欖油純度低,選購特級初榨橄欖油基本的辨別 看顏色,色澤黃,深色,發綠 ,剛開瓶的聞到天然的橄欖果香味。真的橄欖油辣味會在舌根集中。
酸度也是參考的一部分,特級的一般不超過0.8.
20樓:蒼雪無邊
很多人吃不習慣橄欖油,覺得炒菜不夠香。這是因為飲食習慣不一樣造成的。 橄欖油正是因為具備理想的烹飪用途,還可美容,營養保健功效受到認可近些年越來越受中國人的青睞。
21樓:匿名使用者
特級初榨的橄欖油裡面100%是橄欖油,調和油裡面含橄欖油成分少。
酸值一般是越低越好
22樓:旋轉的吧櫈
初榨橄欖油是純橄欖油 調和是指裡面加了其他油脂混合的 純度要看配比表 酸度值不重要
23樓:回樂
特級初榨橄欖油是成熟的橄欖鮮果24小時內加工成油,完全物理處理過程,無任何新增劑和防腐劑,純天然果汁,口味絕佳。 特級初榨橄欖油的酸度一般在0.3%-0.
8%之間。購買時候也不可一味地追求過低的酸度,也有可能是不良商家人為的新增成分降低酸度。 調和橄欖油也可食用,是由精煉橄欖油與初榨橄欖油不同比例的合成油,酸度不超過1.
0。純度佔比相對較低。
24樓:遊子浪他鄉
酸度值只是在選購時候參考的一部分 這也是檢驗很多假冒特級初榨橄欖油的一種方法。特級初榨橄欖油的酸度一般是不超過0.8 的。
調和橄欖油在超市售價相對其他略高,純度佔比低。 特級初榨橄欖油的不僅可以食用還可以護膚 ,具有極佳的保健功效,而調和橄欖油是食用,不能護膚。 家裡媽媽做飯 一直用希爾莊園的牌子 ,進口的特級初榨橄欖油,味道非常好價效比又高。
國內分裝和原裝進口的橄欖油有什麼區別?
25樓:漢昶
1.看產地
條碼69開頭的則是中國大陸,很多是商家在國外大批量廉價收購,再在國內進行分裝,冒充是國外原裝進口的,**跟油的品質可見一斑,如果我們不仔細檢視就誤導了我們。471開頭的是臺灣,520開頭的是希臘,84開頭的是西班牙,80-83開頭的是義大利,86開頭的是土耳其,560開頭的是葡萄牙。
2.是否有中文標籤
很多人在購買橄欖油的時候誤認為既然是國外進口的,應該是國外的標籤,不應該有中文標籤,很多黑心商家正是利用了我們這方面知識的不足鑽空子,ciq指中國進出口檢驗檢疫合格證明,《進出口食品標籤管理辦法》規定:進口食品必須有正式中文標籤。進口的商品在進入中國市場以前都要貼中文標籤。
3.進口的單證
還有橄欖油的色澤氣味,酸度值,反式脂肪酸值都可以參考下。
希爾莊園橄欖油是土耳其原瓶原裝進口的特級初榨橄欖油,色澤油黃中透著淡淡的綠,味**優,綜合價效比應該是同行業中比較高的了。
請採納答案,支援我一下。
26樓:匿名使用者
原裝進口是指銷售的橄欖油產品在境外已經分裝好,進入中國市場時,在原包裝的基礎上,新增內容相對應的中文標籤,也就是俗稱的原瓶版。
如果是進口原料橄欖油在中國分裝,則在產品外包裝上標出封裝地,也就是所謂的原產分裝版。根據《gb23347-2009橄欖油、油橄欖果渣油國家標準》,如果橄欖油是進口後再分裝,企業應在產品標籤上標出分裝地。
27樓:匿名使用者
品質是純度多少的區別,本國的產品不一定不好。
28樓:恆康天誠
原裝進口的油品在國外已經包裝完畢,通過海運或者空運到國內來,其品質符合原裝國和中國的食品標準,(歐盟的食品標準會高於中國說實話)
國內分裝的油品很多不良商家會進口一些比較次的油品,在國內進行分裝,油品的品質比較不好控制。
區別方法:
1.是否是英文標上貼中文說明標
是否有分裝地,《gb23347-2009橄欖油、油橄欖果渣油國家標準》規定,分裝的要標出分裝地。
而原裝進口的,因為要符合國內的銷售,需要在原標上面覆蓋一箇中文的說明,包括生產地,配料,營養成分等等,要是沒這些標註,在國內沒辦法走合法途徑銷售
2.可以和他們要進口的關單(每個批次都有獨立的關單)和衛檢
29樓:天空中的光線
國內分裝指的是從引進國外的散油二次分裝的橄欖油,分裝的散油往往在油的質量和口味上無法得到保障。因此原裝進口比國內分裝更好更放心。
原裝進口則是國外原裝的品牌橄欖油直接進口到國內賣,就是說在國外灌裝好了,連瓶子帶油直接進到國內來,也就是你可以在國外的超市也能看到這種橄欖油。
我們一般推薦原裝進口的橄欖油,因為他的這種橄欖油無論是品質還是風味都非常好。國內的翡麗百瑞就有原瓶進口的橄欖油,現在由光明旗下收購,線上線下都可以買的到。他在國內國外都有賣的,不像其他國內品牌國外都沒有賣。
有原裝進口的橄欖油而且他的橄欖油是國內唯一有品油師團隊的,無論是質量還是風味都非常好。
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1,直接生喝 早晚各一次,每次8 10ml,長期飲用有益於降血壓 血脂 預防腸胃疾病,可以緩解便祕,減少動脈血酸的形成。也可以加入牛奶 酸奶 蜂蜜或果汁等一起服用。2,清炒 特級初榨橄欖油是純天然食品,具有獨特的橄欖果香味,口感豐富,突顯原汁原味,無論是清炒蔬菜還是肉類料理都非常合適,是時尚健康用油...