1樓：尹朶月
酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統的中國文化中有其獨特的地位，在幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到社會生活中的各個領域，酒是社會文明的標誌，研究社會的文明史，不可不研究酒文化史，中國酒文化中的豐富內涵，會給人們帶來樂趣和啟示。
2樓：扣響處
我認為中國的酒文化源遠流長，博大精深。而且我國是一個有很長的飲酒文化歷史，在中國，酒神精神以道家哲學為源頭。莊周主張，物我合一，天人合一，齊一生死。
3樓：匿名使用者
中國的酒文化有超過2023年的悠久歷史，有她自己獨特的風格和魅力，有國酒，糧食酒，然後還有藥酒等等，適當的喝一些酒有利於身體健康。
4樓：沉夜孤星
在我看來酒文化歷史悠久，自古以來人們都喜歡借酒來排遣寂寞，抒發感情，酒更是靈感的**，比如詩仙李白，他每次作詩都要喝酒，來激發靈感。
5樓：公良爾安
中國的酒文化博大精深，並且歷史悠久，每個地方有每個地方不同的酒文化，我所認識的酒文化包括一些酒的製法和品法還有它的作用以及歷史等等。
6樓：匿名使用者
倒酒的時候，應該按照一定的順序，先給首席客人倒酒，再給給其他賓客倒酒，酒不可倒的太滿，通常佔酒杯的七八分就可以，給客人倒酒時，要站起來走到他身邊倒，而不是站在對面拿著他的杯子去倒。
7樓：匿名使用者
我其實是酒量不好的人，我一般的話只喝啤酒，偶爾的話會喝一點紅酒，對於酒文化的話，其實瞭解並不多，只是有的時候會借酒消愁而已。
你對中國的酒文化有哪些理解？詳細說明
8樓：匿名使用者
酒文化也是伴隨著中國文化有幾千年的歷史了，早已成為了一種歷史痕跡。
9樓：暗受
中國人喝酒一般會在比較喜慶的時間，用來表達一種祝福。
10樓：
我覺得中國的酒文化其實是非常先進的。因為中國很多地方都有釀酒的習慣。
11樓：影子
中國文化博大精深，酒文化在戰國時期就已經有了，所以流傳至今酒文化還是非常重要的。
12樓：顏奇50367婪仲
中國的酒文化源遠流長，從古時就有了，我們要珍惜這份文化。
13樓：名
酒文化也是中國幾千年的文化歷史，可以稱為非物質文化遺產。
14樓：嗒嗒我愛你
喝酒就是大家每個人的禮節吧，大家都是為了開心來的。
15樓：藺若雁
我對中國酒文化最大的瞭解實際上就是中國酒的文化源遠流長。
16樓：辰星
在中國酒的歷史，可以上溯到人類社會發展史的上古時期。《史記》中便有紂王「以酒為池，懸肉為林」，「為長夜之飲」的記載，《詩經》中「為此春酒，以介眉壽」的詩句，都以人類不同的社會活動表明中國酒的興起已有五千年的歷史了。中國是世界上最早釀酒的國家之一。
中國酒的原始發明者到底是誰，眾說紛紜，莫衷一是。那麼，酒究竟源於何時，源於何方呢?雖然沒有有形的文字記載，但在民間具有天才想象力的老百姓卻把酒的發明歸功於神，從而誕生了許多與酒有關的美麗動人的傳說。
17樓：峰佘無敵
杏花村，借問酒家何處有，牧童遙指杏花村，這裡的酒的文化很多。
中國酒文化有什麼看法？
18樓：匿名使用者
中國的酒有五千年以上的悠久歷史，形成了獨特的風格。中國的酒有少量的果酒，主要是以糧食原料釀製而成的，以生長黴菌為主要微生物的酒麴為糖化發酵劑，複式發酵，半固態發酵為特徵，這成為東方釀酒業的典型代表。近代以來，啤酒在中國的發展很快，目前年產量已居世界第二位。
酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統的中國文化中有其獨特的地位。在幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到社會生活中的各個領域。首先，中國是一個以農立國的國家，因此一切政治、經濟活動都以農業發展為立足點。
而中國的酒，絕大多數是以糧食釀造的，酒緊緊依附於農業，成為農業經濟的一部分。糧食生產的豐歉是酒業興衰的晴雨表，各朝代統治者根據糧食的收成情況，通過釋出酒禁或開禁，來調節酒的生產，從而確保民食。反過來，酒業的興衰也反映了農業生產的狀況，也是瞭解歷史上天災人禍的線索之一。
在一些區域性地區，酒業的繁榮對當地社會生活水平的提高起到了積極作用。酒與社會經濟活動是密切相關的。漢武帝時期實行 國家對酒的專賣政策以來，從釀酒業收取的專賣費或酒的專稅就成為了國家財政收入的主要**之一。
酒稅收入在歷史上還與軍費，戰爭有關，直接關係到國家的生 死存亡。在有的朝代，酒稅（或酒的專賣收入）還與徭役及其它稅賦形式有關。酒的厚利往往又成為國家、商賈富豪及民眾爭奪的肥肉。
酒的賜晡令的釋出，往往又與朝代變化，帝王更替，及一些重大的皇室活動有關。中國古人將酒的作用歸納為三類：酒以治病，酒以養老，酒以成禮。
幾千年來，酒的作用關不限於此三條，起碼還包括：酒以成歡，酒以忘憂，酒以壯膽，酒也使人沉湎，墜落，傷身敗體。歷史上還有不少國君因沉湎於酒，引來亡國之禍。
總之，酒是社會文明的標誌。研究社會的文明史，不可不研究酒文化史。中國酒文化中的豐富內涵，會給人們帶來樂趣和啟示。
19樓：匿名使用者
酒是人類生活中的主要飲料之一。中國製酒源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一，約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒麴複式發酵法，開始大量釀製黃酒。
約一千年前的宋代，中國人發明了蒸餾法，從此，白酒成為中國人飲用的主要酒類。酒滲透於整個中華五千年的文明史中，從文學藝術創作、文化娛樂到飲食烹飪、養生保健等各方面在中國人生活中都佔有重要的位置。
20樓：匿名使用者
中國釀酒的歷史淵源久遠，最初起始於商、周時期，距今已有三千餘年的歷史了。
酒，在人類文化的歷史長河中，已不僅僅是一種客觀的物質存在，而是一種文化象徵，即酒神精神的象徵。
21樓：匿名使用者
就是垃圾，古代還有些風骨，如今完全變質了。
22樓：匿名使用者
我沒喝過，應該和好吧！不然的說就沒人說著酒
23樓：匿名使用者
蒸餾法，從此，白酒成為中國人
談談你對我國茶文化與酒文化的認識與理解
24樓：雲家論茶道
中國茶文化與酒文化源遠流長，影響深遠！兩者之間又有哪些異同？
25樓：匿名使用者
反駁樓上人事的意見，其實現今茶業的發展史不錯的，各個茶類都展現了不同的魅力，只是標準化不統一，出現了以次充好等的現象。
26樓：匿名使用者
我國的茶bai文化，由於歷du史悠久，所以她的強zhi大是無可厚非dao，但是近20年來我覺得就回是在吃答老本。茶葉和茶藝上沒有飛躍的發展。相反日本的茶道在近些年的發展史有目共睹的。
在銷量上印度的茶又是世界第一。所以中國茶葉現在處於很尷尬的境遇。沒有突破性的就進展。
大部分好茶葉都是靠歷史靠天靠運氣吃飯。而我國國名對茶葉的基本知識瞭解的又很少，不少人喝茶喝出病來。是藥三分毒，茶葉也是一味中藥，不適合所有的人。
但是所有的人都有適合的茶喝。我的結論是我國茶文化只是業內人士在繼承才得以苟延殘喘。如果不加強大家的認識讓更多有天賦的人加入進來。
只會停止在現在的水平。酒我就不說了，我不是很懂
27樓：匿名使用者
廣東潮汕的茶文化最濃
瞭解茶文化和酒文化對認識中國傳統文化有什麼意義?
28樓：匿名使用者
我國的茶文化，由於歷史悠久，所以她的強大是無可厚非，但是近20年來我覺得就是在吃老本。茶葉和茶藝上沒有飛躍的發展。相反日本的茶道在近些年的發展史有目共睹的。
在銷量上印度的茶又是世界第一。所以中國茶葉現在處於很尷尬的境遇。沒有突破性的就進展。
大部分好茶葉都是靠歷史靠天靠運氣吃飯。而我國國名對茶葉的基本知識瞭解的又很少，不少人喝茶喝出病來。是藥三分毒，茶葉也是一味中藥，不適合所有的人。
但是所有的人都有適合的茶喝。我的結論是我國茶文化只是業內人士在繼承才得以苟延殘喘。如果不加強大家的認識讓更多有天賦的人加入進來。
只會停止在現在的水平。酒我就不說了，我不是很懂
酒文化理解
29樓：稻罘寅
歷史上，儒家的學說被奉為治國安邦的正統觀點，酒的習俗同樣也受儒家酒文化觀點的影響。儒家講究「酒德」二字。
酒德兩字，最早見於《尚書》和《詩經》，其含義是說飲酒者要有德行，不能象夏紂王那樣，「顛覆厥德，荒湛於酒」，《尚書·酒誥》中集中體現了儒家的酒德，這就是：飲惟祀（只有在祭祀時才能飲酒）；無彝酒（不要經常飲酒，平常少飲酒，以節約糧食，只有在有病時才宜飲酒）；執群飲（禁止民從聚眾飲酒）；禁沉湎（禁止飲酒過度）。儒家並不反對飲酒，用酒祭祀敬神，養老奉賓，都是德行。
飲酒作為一種食的文化，在遠古時代就形成了一很大家必須遵守的禮節。有時這種禮節還非常繁瑣。但如果在一些重要的場合下不遵守，就有犯上作亂的嫌疑。
又因為飲酒過量，便不能自制，容易生亂，制定飲酒禮節就很重要。明代的袁巨集道，看到酒徒在飲酒時不遵守酒禮，深感長輩有責任，於是從古代的書籍中採集了大量的資料，專門寫了一篇《觴政》。這雖然是為飲酒行令者寫的，但對於一般的飲酒者也有一定的意義。
我國古代飲酒有以下一些禮節：
主人和賓客一起飲酒時，要相互跪拜。晚輩在長輩面前飲酒，叫侍飲，通常要先行跪拜禮，然後坐入次席。長輩命晚輩飲酒，晚輩才可舉杯；長輩酒杯中的酒尚未飲完，晚輩也不能先飲盡。
古代飲酒的禮儀約有四步：拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的動作，表示敬意，接著把酒倒出一點在地上，祭謝大地生養之德；然後嚐嚐酒味，並加以讚揚令主人高興；最後仰杯而盡。
在酒宴上，主人要向客人敬酒（叫酬），客人要回敬主人（叫酢），敬酒時還有說上幾句敬酒辭。客人之間相互也可敬酒（叫旅酬）。有時還要依次向人敬酒（叫行酒）。
敬酒時，敬酒的人和被敬酒的人都要"避席"，起立。普通敬酒以三杯為度。
中華民族的大家庭中的五十六個民族中，除了信奉伊斯蘭教的回族一般不飲酒外，其它民族都是飲酒的。飲酒的習俗各民族都有獨特的風格
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中國酒文化有什麼特點
酒要一口一口喝，路要一步一步走，步子太大，容易扯著蛋。想和你喝酒是假，想醉你懷裡是真。酒這東西看起來是一碗水，實際上卻是五穀的精靈。由糧食變成酒的過程，經過了數不清的歷練以及粉身碎骨的痛苦。上學時在課堂上沉睡，畢業後在酒桌上埋醉。我國是最早釀酒的國家，早在2000年前就發明了釀酒技術，並不斷改進和完...
你對中國的傳統文化了解多少啊，談談對中國傳統文化的認識
中國傳統文化是中華文明演化而彙整合的一種反映民族特質和風貌的民族文化，是民族歷史上各種思想文化 觀念形態的總體表現，是指居住在中國地域內的中華民族及其祖先所創造的 為中華民族世世代代所繼承發展的 具有鮮明民族特色的 歷史悠久 內涵博大精深 傳統優良的文化。它是中華民族幾千年文明的結晶，除了儒家文化這...