1樓：塗騫澤
今人有幸見過古人是怎樣製冰的，這種製冰的方法，在北京市，一直延續到2023年冬天。
在結冰到了一定厚度，已經能夠承受人體重量的河湖面上，用冰鑹將冰面切斷成為長方塊，尺寸約長一米、寬約0.7米。
這時候的冰的厚度是不夠的，切斷的冰塊下部繼續結冰加厚。
在幾天之內，將原來切開的斷口，再行切斷，冰塊就浮起一點，也就加厚一點。
就這樣周而復始的切斷並加厚，一直越過最寒冷的階段。
起冰時，用撓鉤將最後斷開的冰塊拉上岸坡，運至冰窖，碼放成垛。夏季到來時**。
這種冰窖，大多數是極厚的草棚，只有皇家專用冰窖，才有固定的建築，至今北京還留有地名。
這樣的儲存冰，因為集中儲存，冰窖的溫度很低，能夠堅持過夏天。
清代對皇宮使用的冰塊自有安排，對官僚用冰也有配額。民間用冰，就是一種商品了
2樓：
冬天把冰儲藏在地下室裡，地下室有大量有冰塊，溫度低，冰不易解凍。夏天再拿出來用。
3樓：阿瞞阿
那時有製冰技術，好像是利用物理技術的，不至於是一直存著的，尤其皇室
4樓：
把冰儲藏在地下室裡，夏天再拿出來用。
5樓：仿冒熊貓
從周朝開始，貴族就冬天儲存冰塊供夏天使用，到了清朝自然不成問題。
6樓：一千年以後
東北常年封凍，我想是拿河裡的冰降溫。
7樓：真悲哀啊
冬天藏在地窖的！！！
8樓：匿名使用者
把冬天的冰儲起來;
從國外進貢!
清朝時貴族夏天用於製冷的冰塊是從哪兒來的？
9樓：慎擾龍卉
皇室會建造冰窖儲存冬天從護城河和周邊湖泊封凍的冰面上切割的冰塊。
採冰 給皇宮夏天供冰的工作從冬天就開始準備了，每年立冬後，清理過的護城河蓄入乾淨河水，待深冬結成厚冰，工部都水司的差役會選取冰面，切割成一尺五寸見方的冰塊後運進宮中。
存冰 採冰只要人多即可，但要長期存冰並不容易，採來的冰要存放在哪呢？在隆宗門外西南處，有四座形制南北走向的半地下建築，就是藏冰的地窖。冰窖地下部分深約1.
5米，牆厚達2米，地面鋪大塊條石，四壁自上而下，先砌條石，再砌條磚，採得的冰塊由裡向外，由下到上，一直碼放到窖頂，每座冰窖竟可藏冰五千多塊。
用冰 清代出現了以天然冰製冷的「木質冰箱」，而且這種木質冰箱兼具冰櫃和空調兩種功用哦。它長這個樣子的
10樓：蘇納金
大部分**於官辦的冰窖。
冰窖分為民辦和官辦。官辦冰窖多為磚石砌築的拱形地下冰窖，民辦冰窖則皆為挖掘土坑，窖穴貯冰。其中，官辦冰窖，一類是直接為皇宮服務的御用冰窖，一類是為官衙或王府服務的吏用冰窖。
據《大清會典》記載：清廷在京城共分四處設冰窖十八座，由工部都水司掌管，統稱官窖，特供宮廷或官府用冰，恭儉冰窖即其中一處。
11樓：匿名使用者
冬天從河面鋸下冰塊，用棉被和蠟油封好，藏在十幾米深的地下石洞中，等到夏天再取出使用
12樓：匿名使用者
冬天從故宮外面的護城河中取出冰塊，放在冰窖了，你可以看看《故宮100》，裡面對冰塊有介紹。
13樓：seed小種子
到清朝後期（不是很清楚什麼時候）就建有冰窖，就是在地下溫度較低的地方打洞，然後把冰存在裡面，在用東西封起來，讓溫差變小
14樓：春日薩芬
冬天時從護城河和周邊湖泊封凍的冰面上切割冰塊貯藏。
15樓：0吉良吉影
北京城裡有多處製冰廠的，清朝的時候就有
清朝皇帝家裡是如何製造冰塊用來防暑的?
16樓：常談社會
清朝皇帝家裡的冰塊是冬季儲藏冰塊到夏季用。
古代用冰窖儲存冰塊。冰窖一般有官窖、府窖和民窖，《大清會典》中記錄的清代在紫禁城、景山、德勝門外、正陽門外都設有官窖，共計18座，僅紫禁城中的冰窖就藏冰2.5萬塊。
冰窖造型基本相同，採用埋入地下1.5米的半地下形式，長約11米，寬約6米，容積為330多立方米。這些冰塊都是在每年三九御河起冰後，由採冰者鑿成規定尺寸的方塊拉入冰窖，待轉年的夏天使用。
隆宗門外西南的造辦處附近就有一處冰窖。
清代宮內儲存冰塊的器具被稱為「冰桶」、「洋桶」，多用紅木、花梨木、柏木為內胎，也有用金屬胎的。形制呈鬥狀，口大底小。蓋多采用很厚的木板，兩腰部都有銅環，方便搬運。
有四條腿足，足下還裝有託，用來防止潮溼。
17樓：鬆永福
都是冬天時候存在地窖裡的
量大，保溫好是可以儲存到夏天的
當然損失比較大，所以只有皇家才能享用了
平民百姓享受不了
18樓：匿名使用者
冬天太監們從護城河裡挖起大冰塊
放在特製的容器裡，一般是琺琅質的大盒子，密封性相當好
用棉被裹上了放地窖裡存著
19樓：ky開心
地窖裡的．還有比較寒冷．溫差比較小的地方儲存
還有就是涵洞裡
20樓：匿名使用者
地窖的冰 大戶人家都有地窖。
清朝時沒有冰箱,夏天**來的冰塊？
21樓：慎擾龍卉
皇室會建造冰窖儲存冬天從護城河和周邊湖泊封凍的冰面上切割的冰塊。
採冰 給皇宮夏天供冰的工作從冬天就開始準備了，每年立冬後，清理過的護城河蓄入乾淨河水，待深冬結成厚冰，工部都水司的差役會選取冰面，切割成一尺五寸見方的冰塊後運進宮中。
存冰 採冰只要人多即可，但要長期存冰並不容易，採來的冰要存放在哪呢？在隆宗門外西南處，有四座形制南北走向的半地下建築，就是藏冰的地窖。冰窖地下部分深約1.
5米，牆厚達2米，地面鋪大塊條石，四壁自上而下，先砌條石，再砌條磚，採得的冰塊由裡向外，由下到上，一直碼放到窖頂，每座冰窖竟可藏冰五千多塊。
用冰 清代出現了以天然冰製冷的「木質冰箱」，而且這種木質冰箱兼具冰櫃和空調兩種功用哦。它長這個樣子的
22樓：匿名使用者
冬天從河面鋸下冰塊，用棉被和蠟油封好，藏在十幾米深的地下石洞中，等到夏天再取出使用
23樓：有嗨咩
古代夏天用的冰，都是冬天的時候在河裡把整塊的冰，開採出來，運到特殊的儲存室裡，也就是冰窖中儲存，等到夏天的時候再用來保鮮、降溫、做吃的。
在古代這是一項很耗費人力、物力、財力的事情，只有有錢的富豪之家或是達官顯貴，皇室才會有資本這麼做的，尋常百姓都只是把東西，懸到井中降溫
24樓：長虹美菱股份****
清朝有冰箱
一般是叫冰鑑
可以將冬天的冰塊進行冷藏，或者從北邊拉冰塊過來，進行切割
25樓：匿名使用者
冬天從故宮外面的護城河中取出冰塊，放在冰窖了，你可以看看《故宮100》，裡面對冰塊有介紹。
26樓：銅陵永豐國電
古代沒有冰箱但是有冰窖，古代的官宦人家和大戶人家都有冰窖，冬天時把冰採好儲存在冰窖裡面，夏天拿出來使用
27樓：seed小種子
到清朝後期（不是很清楚什麼時候）就建有冰窖，就是在地下溫度較低的地方打洞，然後把冰存在裡面，在用東西封起來，讓溫差變小
古代皇宮中夏天為什麼會有冰
28樓：匿名使用者
在中國古代皇宮中，冬季將冰貯藏在冰窖中，到了夏季從冰窖裡取出，用於降溫。據《詩經.七月》記載，2023年前的臘月，人們「二之日鑿冰沖沖，三之日納於凌陰」，所謂凌陰就是冰窖。
在清朝時恭儉冰窖位於恭儉五巷5號。據《大清會典》記載，清廷在京城共分四處設冰窖十八座，由工部都水司掌管，統稱「官窖」，特供宮廷和官府用冰。皇室就靠這些冰塊度過炎炎夏日。
恭儉冰窖即為其中一處。冰窖坐西朝東，屋面為雙勾連搭合瓦頂，半地下建築，由城磚砌築，牆厚一米左右，內部為磚拱結構。
潘榮陛著《帝京歲時紀勝》載：臘八日御河起冰貯窖，通河運冰貯內窖，太液池起冰貯雪池冰窖，開謻門運之。各門護城河打冰，於河邊修土窖貯之，夏日出易甚便。
引文中的謻門，今存；當年是專門為向雪池冰窖運冰的門，平時常閉而不開。也就是以前皇家每年臘七臘八夜裡子時開始取冰，將河面的凍冰層鑿成一米見方的冰塊，放入冰窖封存，等到來年夏季取出使用。
29樓：匿名使用者
中國古代宮廷中，冬季將冰貯藏在冰窖中，夏季放在室內，用於降溫，這實際上也是空調的雛形。據《詩經.七月》記載，2023年前的臘月，人們「二之日鑿冰沖沖，三之日納於凌陰」，所謂凌陰就是冰窖。
清朝時，北京城共分四處設冰窖18座，統由工部都水司掌管，共儲冰20.57萬塊，皇室就靠這些冰塊度過炎炎夏日
把天然冰放進一個大木桶裡，加入運量的食鹽，這樣的木桶就成了一個「土冷凍室」。這是因為許多純淨物質一旦摻入雜質，它的凝固點就會降低。放在大木桶裡的天然冰，加入適當的食鹽，就會因凝固點降低而熔解；冰熔解時要從小鐵筒的水中吸熱，小鐵筒的水就會放熱凍結成冰。
這就是製作冰棍的道理
30樓：匿名使用者
有一種容器叫冰鑑的東東，它的主要用途是用於宮廷裡面盛放冬季在下雪的天氣中採集和儲存下來的冰的。古代宮廷和有錢有勢的人家為了在炎熱的夏季能夠用到冰，在冬季的時候就將乾淨的冰雪人工採集起來，深埋在地下等到要用的時候再取出來，放置在冰鑑中需要注意的是冰鑑不是類似冰箱的東東而是一種儲存冰的容器！
31樓：匿名使用者
一般的方法是冬天把製作好的冰塊埋在地窖裡儲存
32樓：匿名使用者
北京後海就有個冰窖.
古時候人們在夏天熱時吃冰嗎？冰從哪來啊？
33樓：匿名使用者
古人當然吃了，元朝的時候還吃冰酪呢，就是現在的冰淇淋
古代夏天竟然也有冰！他們都是怎麼儲存的？
34樓：樓中玉笛暗飛聲
窖藏。如《詩經》記載：「二之日鑿冰沖沖，三之日納與凌陰。」把冰在冬天鑿出來放到冰窖裡。
但是成本非常高，基本就是官用（或者特別有錢的人）。明代，國有冰窖歸內官監管，清代則有內務府督辦。且不允許民間私自採冰。
35樓：南京新華電腦專修學院
古代有冰塊。
古代的冰塊大多是在冬季的時候採集起來，放到地窖裡儲存起來的，只要做好隔熱措施，冰塊儲存好幾個月是完全沒有問題的。到了酷暑想要享受冰涼的感覺時，就可以去地窖挖取一些冰塊用來降溫。
最早冰製冷飲起源於中國，那時帝王們為了消暑，讓奴隸們在冬天把冰取來，貯存在地窖裡，到了夏天再拿出來享用。大約到了唐朝末期，人們在生產火藥時開採出大量硝石，發現硝石溶於水時會吸收大量的熱，可使水降溫到結冰，從此人們可以在夏天製冰了。
36樓：壹方靜守
1、冬天於河面取冰，放入地窖或冰窖，覆蓋上棉被，隔絕與外界的空氣交換和溫度交換。
2、大約到了唐朝末期，人們在生產火藥時開採出大量硝石，發現硝石溶於水時會吸收大量的熱，可使水降溫到結冰，從此人們可以在夏天製冰了。
37樓：
在冬天從河裡取冰，再放到地窖或者冰窖裡，以前舊社會賣的冰核，就大多是夏天冰窖裡的冰凌！
38樓：匿名使用者
古時有一種倉庫稱為「凌室」用來儲存冰塊，管理者稱「凌人」
39樓：鐵夫子
問的好，我也想知道。
我只知道得到冰後是在水井、山洞、地下儲存的。
一到炎炎夏日就熱得受不了了，那清代宮廷如何避暑？
40樓：夭衣也是九九
每每到夏天天氣炎炎，空氣都像被蒸籠烤著一樣。我們現在可以用電風扇、空調進行降溫避暑或者去夏天比較涼爽的地方避暑。而在沒有空調和電風扇的清代宮廷如何避暑？
41樓：30秒不
古代的人都是會選擇乘涼的，而且有條件的宮廷裡都是會有通風或者是把冬季儲存的冰塊拿出來的。
42樓：範小兔兒
清代的皇帝到了夏天一般都會去避暑山莊度過，還可以利用冰塊祛暑。
43樓：
清代的皇帝為了避暑在承德建造了避暑山莊。
44樓：別有事找壞蛋
古代宮廷是有避暑山莊的，皇帝都去那邊避暑。
45樓：獨狼也有
有專門的避暑山莊，皇上一般都會到避暑山莊去待著。
清朝的冰塊怎麼來的
46樓：匿名使用者
1全部宮廷有專門的冰室放置冰塊。
取水後在一個特定的巨大容器內凍成冰取出。然後用草包一類的東西包裹起來，草包起隔熱的作用，在窖藏，這個冰窖大約有四至五米深。窖口最後封閉使冰在地下處於恆溫儲存狀態。
直到來年盛夏時在開啟取出使用。
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