1樓：小林哥聊星座
本意：採摘野菜。
引申義：去除蔬菜中不要的和不能食用的部分﹐揀取可吃的部分。
逐字解詞：
擇 : 擇 （擇） zhái，用於口語：擇不開（分解不開；擺脫不開）。擇菜。擇食。
菜 : 菜cài，供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 主食以外的食品：菜牛。
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擇菜不該丟掉的營養：
1、芹菜葉
芹菜葉中的β胡蘿蔔素含量是芹菜莖的49倍，β胡蘿蔔素進入人體後能轉化為維生素a，可延緩**衰老，保留膠原蛋白。烹飪芹菜時，最好不要去葉。或者將芹菜葉焯水後，與煮花生米或杏仁涼拌；芹菜葉和胡蘿蔔絲、玉米粉拌勻做成蒸菜更加有營養。
2、萵筍葉
萵筍葉的維生素c是萵筍的3倍。萵筍葉可以清炒，口感與清炒油麥菜類似；也可搭配豆豉炒著吃，但豆豉含鹽量高，不需再加鹽。
3、胡蘿蔔纓
胡蘿蔔纓的鈣含量是胡蘿蔔的11倍，可預防骨質疏鬆。除了清炒、涼拌、剁餡，胡蘿蔔纓搭配豆乾一起炒，可以說是補鈣佳品。
4、白蘿蔔纓
白蘿蔔纓的維生素c含量是白蘿蔔的3.7倍，切碎與豆渣搭配，加少許辣椒油、醋、鹽等調味，適合三高人群食用。
2樓：鴻簷
首先呢，它的音標是zhái cài，但是和我們平時念得選擇的擇意思是一樣的，都是選擇的意思，但前者更有口語性。擇菜呢，有兩個意思，一是採摘野菜，二是剔除菜中不可吃的部分，留下可吃的部分。望採納，謝謝
3樓：小嘴嘴ル冰涼
把菜裡不能吃的不分能出來扔了
擇菜什麼意思
4樓：蒿晚竹閃秋
首先呢，它的音標是zhái
cài，但是和我們平時念得選擇的擇意思是一樣的，都是選擇的意思，但前者更有口語性。擇菜呢，有兩個意思，一是採摘野菜，二是剔除菜中不可吃的部分，留下可吃的部分。望採納，謝謝
5樓：子房志亡秦
採摘野菜。
《莊子·讓王》：「 孔子 窮於 陳 蔡 之間，七日不火食，藜羹不糝，顏色甚憊，而絃歌於室， 顏回 擇菜。」《呂氏春秋·慎人》：「 孔子 絃歌於室， 顏回 擇菜於外。」
剔除蔬菜中不能吃的部分，揀取可吃的部分。
女生叫我擇菜什麼意思?
6樓：霞卿旗下童星
她是在考驗你，你會不會擇菜，會不會做飯
7樓：方鼎鑫
有些時候都是從小事做起！！你有福分
8樓：張若不實
幫幫忙，還有什麼意思嗎
「折菜」什麼意思？
9樓：匿名使用者
蘇北魯南地區方言，是紅白喜事吃完酒席剩下的飯菜打包帶走。最早是主人家把酒席上剩下的飯菜收集起來，給左鄰右舍每家分點，避免浪費。後來變成客人自己動手打包帶走。
10樓：瑞薇爾
其實說的是「擇菜」，其中「擇」讀音念zhai，第二聲。
有兩種意思，第一種是採摘野菜，第二種是剔除菜中不能吃的部分，保留能吃的部分。
11樓：石化要實說
選菜，把菜中不要的根莖葉去掉。也負責折斷後清洗和整理。
12樓：若心存僥倖
尼瑪 一幫沒文化的人 折菜其實就是打包的意思
13樓：匿名使用者
就是摘菜的意思，把不好的菜葉去掉，是熟語
14樓：匿名使用者
就是洗菜前的一道工序，挑挑揀揀的
15樓：美濃重治
就是把菜掰斷，或者摺疊起來
16樓：小天老師**解答
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回答您好，很高興為你解答問題，本題由小天老師為你解答，小天老師是擅長中小學教育及教育綜合問題，擁有十年工作經驗，將竭誠為你服務，您的問題我已經看到了，我正在為你整理答案，還請稍等一會兒，3分鐘之內回覆你，請不要著急哦。
1、折[zhē]
翻轉，倒騰：～騰。～跟頭。～個兒。
2、折[zhé]
斷，弄斷：～斷。～桂（喻科舉及第）。～戟沉沙（形容慘重的失敗）。
幼年死亡：夭～。
彎轉，屈曲：曲～。轉～。周～。～中（對不同意見採取調和態度。亦作「折衷」）。
返轉，回**～返。
損失：損兵～將。
挫辱：～磨。挫～。百～不撓。
減少：～壽（減少壽命）。～扣。
抵作，對換，以此代彼：～合。～價（把實物摺合成錢）。
心服：～服（a.信服；b.說服）。
戲曲名詞，雜劇一本分四折，一折等於後來的一出：～子戲。
判決：～獄。
3、折[shé]
斷，繩子～了。
虧損：～本生意。
姓。好玩兒的意思 就是感覺某個人或者某件事很有意思 很可笑，又很喜歡 ...
提問我應該怎麼回答他
回答你們聊的什麼內容啊
提問小孩子的內容
回答好玩就多玩玩
提問筒直了他還這樣子說
回答對方多大
提問32歲
回答這也不是小孩啊
提問小孩子五歲
回答你們可以語音聊天
最好打**
提問我跟他聊小孩子，他說小孩簡直了回答
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準備做飯了，是擇菜還是摘菜？
17樓：二狗的老父親
是擇菜。
拓展：讀音：
zhái cài
2.釋義:
把蔬菜中不能吃的部分剔除，留下可以吃的部分。
3.引證：
《呂氏春秋·慎人》：孔子絃歌於室，顏回擇菜於外。
18樓：匿名使用者
詞語】 擇菜
【全拼】: 【zhái cài】
【釋義】: 把蔬菜中不能吃的部分剔除，留下可以吃的部分。
19樓：紫光碎羽
在燒菜前把黃葉，蔫葉挑出來的那種叫做擇（zhai二聲）菜，如果從園子裡摘就按著樓下的那種。
20樓：匿名使用者
在自家菜園子才叫摘菜
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