1樓:紫韻小莉學姐
1、灶臺保養 平日使用之後立即以廚房油汙清潔劑擦拭檯面,以免長期積存髒汙,日後清洗困難。 每週將爐內感應棒擦拭乾淨,並定期以鐵絲刷去除爐嘴碳化物,並刺通火孔。 當煤氣爐發生飄火或紅火時,應適當調節煤氣風量調整器,以免煤氣外洩,同時還要定期檢查煤氣橡皮管是否鬆脫、龜裂或漏氣。
煤氣爐具與窗戶的距離至少30釐米以上,避免強風吹熄爐火,而煤氣爐與吊櫃及除油煙機的安全距離則為60-75釐米。 2、油煙機保養 在做抽油煙機保養或維修時需先將插頭拔掉,以免觸電。油煙機最好的保養方法即是平日使用後以乾布沾廚房油汙清潔劑擦拭機體外殼,當集油盤或油杯達八分滿時應立即倒掉以免溢位,同時定期以廚房油汙清潔劑清洗扇葉及內壁,附有油網的除油煙機,油網應每半個月以廚房油汙清潔劑浸泡清洗清潔一次,至於開關及油杯內層易積油的地方,可用保鮮膜覆蓋,以便日後清洗,只要直接斯開更換即可。
3、櫥櫃保養 平日清潔以微溼抹布擦拭即可,若遇較難擦拭的,可用廚房油汙清潔劑及菜瓜布輕刷。不可直接或長時間對著櫃體沖水,以免板材因潮溼而損壞,故櫃體表面沾有水漬,也應立即以幹抹布擦乾。開關門板不宜太過用力或是超過開門角度(110度),鉸鏈及其他金屬部分,避免水漬長期積留。
4、櫥櫃檯面保養 櫥櫃檯面的清潔和保養以溼布即可,如有斑點可用廚房油汙清潔劑清洗,若為霧面檯面,則可使用去汙粉和抹布,以劃圓周方式輕輕擦拭,同樣的方法可應用於被香菸灼燒的情況。注意不要讓粗糙的化學品,如:染料剝離劑、松香油、丙酮等直接接觸檯面,或是將熱鍋直接放至檯面,這些動作都會損壞檯面表面,故應於檯面上放置隔熱墊以避免此種情形發生。
5、水槽保養 廚房水槽的水封邊處是一個最容易藏汙納垢的地方,每天洗碗結束後,只要徹底清潔這一區域就可以免除廚房除垢的麻煩。 6、廚房五金配件保養 鍋具如不使用時,要放入廚櫃時,應先擦乾或烘乾,避免水滴直接接觸廚具櫃體的五金,如此便能延長五金的使用壽命。
2樓:天涯過
貼保護膜,定期清潔維護
廚房的裝修裝置包括哪些
3樓:雪妖
廚房裝置包括:燃氣灶具、電磁灶具、電氣兩用蒸飯車、蒸飯車、 洗碗機、不鏽鋼工作臺、不鏽鋼貨架、電熱及汽熱售飯臺、電熱開水器、儲物櫃、夾層鍋、電餅鐺、電炸鍋、煮麵爐,電加熱裝置,調理裝置,製冷裝置,冷庫、冷藏櫃、冷凍櫃、留樣櫃、製冰機、醫藥恆溫櫃、冷飲裝置。
紅酒櫃,消毒裝置,主、副食品加工裝置,烘焙裝置(烤箱),不鏽鋼金屬製品,餐桌椅,排煙、送新風及油煙淨化系統。西餐裝置:廚房滅火系統,飲水淨水系統,傳菜梯裝置,給養器材,分餐裝置等等。
擴充套件資料;
一、廚房用具;
1、儲藏用具
儲藏用具分食品儲藏和器物用品儲藏。食品儲藏又分冷藏和非冷藏兩種,冷藏是廚房內的電冰箱、冷藏櫃等,非冷藏是櫥櫃等。器物用品儲藏是餐具、器皿等。
2、洗滌用具
洗滌用具主要是冷熱水**系統、洗物盆、洗物櫃等。在現代家庭廚房當中還配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等裝置。
3、調理用具
調理用具主要包括配料、切菜、調製工具及器皿。但隨著科技的進步,家庭廚房用品切削機、榨壓汁機、調製機等也在不斷增加。
4、烹呼叫具
烹呼叫具主要包括灶具、爐具、電飯鍋,微波爐、微波烤箱等廚房用具。
5、進餐用具
進餐用具包括刀、叉、碗等器皿。
二、廚房用具選擇原則;
1、衛生的原則
廚房用具要具備抗汙能力,特別是要有抗蟑螂、老鼠等汙染食品的功能,這樣才能保證整個廚房用具的質量。目前,市面上的櫥櫃都是採用安裝防蟑條密封,這項技術能有效防止食品受到汙染。
2、防火的原則
由於廚房是明火區域,所以防火材料,決定了廚具乃至家庭的安全,特別是廚具表面防火能力,更是選擇廚具的重要標準。因此,選購時儘量選擇廚具具有不燃、阻燃的材料製成。
3、方便的原則
設計廚具時,要按照正確流程進行設計,這樣對日後的使用才更加方便。另外,對灶臺的高度、吊櫃的位置等,都會直接影響到使用的方便程度。所以,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程式的廚房用具。
4樓:奧田整合灶電器
廚房裝置第一大類:廚房儲藏裝置
廚房儲藏裝置,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供儲存的空間。
儲藏裝置是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。
廚房裝置第二大類:廚房洗滌裝置
廚房洗滌裝置,包括冷熱水的**系統、排水裝置、洗物盆、洗物櫃等,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾,應設定垃圾箱、桶等,現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等裝置。
廚房裝置第三大類:廚房調理裝置
廚房調理裝置,主要包括調理的檯面,整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。
廚房裝置第四大類:廚房烹調裝置
廚房烹調裝置,主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。
廚房裝置第五大類:廚房進餐裝置
廚房進餐裝置,主要包括餐廳中的傢俱和進餐時的工具和器皿等。
5樓:
廚房裝置,是指放置在廚房或者供烹飪用的裝置、工具的統稱,它基本包括以下幾個部分:
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯櫃,湯爐,煲仔爐具,蒸櫃,電磁爐,微波爐,烤爐;
2、儲藏裝置:其分為食品儲藏部分,平板貨架、米麵櫃、打荷臺等,器物用品儲藏部分調料櫃、售賣工作臺、各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等;
3、洗滌消毒裝置:冷熱水的**系統、排水裝置、洗物盆、洗碗機、高溫消毒櫃等,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾處置裝置等、食品垃圾粉碎器等裝置;
4、調理裝置:主要是調理的檯面,整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。
5、食品機械:主要是和麵機、攪拌機、切片機、打蛋機等。
6、製冷裝置:冷飲機、製冰機、冰櫃、冷庫、冰箱等。
1、水路只能改上水,不能改下水。新樓在廚房設計上日趨合理,基本上都是雙路供水,並預留微波爐、排風扇等二至三個插座,所以對水、電路的改動不大。但舊房一般是單路供水,因此在廚房裝修時,好能增加一個熱水管道。
需要提醒的是,受結構的限制,水路改動只能改上水,不能改下水。
2、抽油煙機的高度以使用者身高為準,而抽油煙機與灶臺的距離不宜超過70cm;水質不好的地方,應考慮加裝**淨水處理系統。
3、為便於操作,洗、切、炒應順序安放,不能穿插安放。灶臺如果有條件可放到廚房陽臺,這樣油煙排放會更通暢,中式廚房不宜做成開放式,因為國人的飲食習慣造成烹飪時油煙較多(設計中應考慮大排量抽菸機的安裝),開放式廚房會汙染室內,還有燃氣洩漏的安全性也應考慮在內。
4、冰箱位置不宜靠近灶臺,後者經常產生熱量而且又是汙染源,影響冰箱內的溫度;冰箱也不宜太接近洗菜池,避免因濺出來的水導致冰箱漏電。
5、煤氣管道到廚房煤氣熱水器之間不要走明管。在牆上開個槽埋pvc暗管,就不用在臺板上打孔了。廚房脫排、微波爐、冰箱等電器的電源開關要預先設計好。
廚房的瓷磚不要買亞光的,否則油膩很難擦。
蘭州歐標居逸廚房裝置****,是一家專業從事定製品傢俱銷售的綜合性公司。
6樓:oppein歐派櫥櫃
必須要有的:煤氣灶、抽油煙機。
便利來說:垃圾處理器、洗碗機。
可用到鑲嵌機器:烤箱、微波爐、蒸箱。
其他料理機:廚師機、電餅鐺、榨汁機、無水蒸、空氣炸鍋等等等等等,留好檯面空間和插座。
7樓:聚源食品機械
廚房裝置及冷庫、凍櫃、通風裝置系統工程、配套提供商用廚房抽氣、通風及油煙淨化系統,同時**國內外多種品牌食品機械、中西餐具、陶瓷、玻璃器皿及客房用品。
8樓:borcci柏廚廚櫃
熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯櫃,湯爐,煲仔爐具,蒸櫃,電磁爐,微波爐,烤爐;
儲藏裝置:其分為食品儲藏部分,平板貨架、米麵櫃、打荷臺等,器物用品儲藏部分調料櫃、售賣工作臺、各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等;
洗滌消毒裝置:冷熱水的**系統、排水裝置、洗物盆、洗碗機、高溫消毒櫃等,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾處置裝置等、食品垃圾粉碎器等裝置;
調理裝置:主要是調理的檯面,整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。
食品機械:主要是和麵機、攪拌機、切片機、打蛋機等。
製冷裝置:冷飲機、製冰機、冰櫃、冷庫、冰箱等。
9樓:有榮中國進口傢俱大全
一、全包裝修方法是人工和材料。一般來說,裝修公司也會根據使用者提出的要求進行設計。購買所需材料時,業主也會批准。
裝修**包括更多專案,包括材料成本、人工成本、全包主要材料和建築成本。
二、全包含以下內容:木工它包括天花板的形狀,還包括衣櫃、鞋櫃、門廊、電視牆造型等方面的設計。我們先來談談土木工程改造。
它包括牆壁、建築牆,然後它就像磚砌,它包括乳膠漆底座和陽臺防水和水管,如臥室地板工程也包括在內。
三、塗料工程然後它包括底漆完成施工,而這還包括廚房、浴室、陽臺防水和水管,如臥室地板工程也包括在內。
四、軟載入是在進行基本裝飾和主要材料安裝後進行的,然後進行一些軟裝配工作,其具體工作還包括桌布、貼花、窗簾、布料、裝飾等。
五、主要材料主要是指五種主要材料,然後它包括門和門蓋,還包括機櫃、衛生潔具、地板、地磚等。基本安裝費用包括地磚的手動安裝費。與某些主要材料一樣,其安裝費由提供商安裝。
關於廚房裝修16細節的問題,大家都瞭解了嗎?其實裝修的細節有很多,比如一些材料的選擇,還有裝修的採光問題,燈具的設計等等都是裝修中很重要的事項。裝修包括哪些?
專案包括哪些?比如材料的選擇,還有土木工程,油漆,基本裝飾安裝等等,都是裝修的專案內容。
公司員工食堂廚房裝置配置問題,如何裝修
10樓:招標小祕書
1牆、地面基層處理→安裝產品檢驗→安裝吊櫃→安裝底櫃→接通除錯給、排水→安裝配套電器→測試調整→清理。
2.吊櫃的安裝應根據不同的牆體採用不同的固定方法。
3.底櫃安裝應先調整水平旋鈕,保證各櫃體檯面、前臉均在一個水平面上,兩櫃連線使用木螺絲釘,後背板通管線、表、閥門等應在背板劃線打孔。
4.安裝洗物櫃底板下水孔處要加塑料圓墊,下水管連線處應保證不漏水、不滲水,不得使用各類膠粘劑連線介面部分。
5.安裝不鏽鋼水槽時,保證水槽與檯面連線縫隙均勻,不滲水。
6.安裝水龍頭,要求安裝牢固,上水連線不能出現滲水現象。
7.抽油煙機的安裝,注意吊櫃與抽油煙機罩的尺寸配合,應達到協調統一。
8.安裝灶臺,不得出現漏氣現象,安裝後用肥皂沫檢驗是否安裝完好 。
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