初一化學科學題請詳細解答,謝謝16 15

1樓：

碳酸氫鈉（sodium bicarbonate），俗稱「小蘇打」、「蘇打粉」、「重曹」，白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。

常利用此特性作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。

2樓：笑面博士

是，關於它的介紹樓上已經說得很清楚了在此就不再重複。小蘇打即碳酸氫鈉是由na陽離子和hco3陰離子組成，而鈉離子是強鹼，碳酸氫根是弱酸，所以其組成物nahco3在溶解電離後顯鹼性。如果還有不清楚的地方可以再聯絡我~~~

3樓：匿名使用者

是的。碳酸氫鈉俗稱小蘇打。由於hco3-屬於弱酸，所以會發生水解，具體的到高中會學習（鹽類的水解）。na+對應的鹼氫氧化鈉是一種強鹼，所以，小蘇打的溶液顯鹼性

4樓：庚飄o_o雲扉

小蘇打的水溶液是鹼性。

5樓：慢慢的投

是關於它的介紹樓上已經說得很清楚了在此就不再重複

6樓：木木

小蘇打是nahco3。是鹼性的。