1樓：贛南臍橙
牛大力煲湯具有清熱解毒，潤肺止咳，養腎補腎，疏通經絡的功效。可用於**腰痠腿痛，風溼性關節炎，類風溼性關節炎，痛風，慢性肝炎，肺結核，慢性咽炎，慢性支氣管炎，肺熱咳嗽，溼疹，蕁麻疹，風疹，痤瘡等。它含有豐富的食物纖維，蛋白質，多甘糖，生物鹼，香豆素等促進腸胃的消化和蠕動，加快體內垃圾和毒素的排出，改善便秘。
牛大力，又叫大力薯、山蓮藕，廣東恩平山區盛產的野生土藥材，有南方高麗參之稱，用它煲豬大骨或燉雞，不但有滋補作用，而且其味道鮮美可口，是一道上乘靚湯。廣東人用它來煮湯給小孩吃，說能體格強健，少生病。家裡小mm經常要訓練，岳父大人說多點用它煮湯吃，有好處，上次就專門拿了些新鮮的過來。
我逛超市的時候，看到有幹品賣，於是買了些放家裡，合適的時候拿來用，今天就拿來燉雞。
牛大力豬骨湯 牛大力枸杞燉雞湯的做法。
老母雞半隻，牛大力適量，枸杞子適量，鹽適量，雞精適量。
1.將雞切塊。 2.牛大力，枸杞子洗淨，入鍋加水燒開，文火煮兩小時，出鍋前加點鹽和雞精調味就行了。出來的味道有點甜，不錯。
2樓：帳號已登出
牛大力功效：補虛潤肺，強筋活絡。用於腰肌勞損，風溼性關節炎，治肺熱，肺虛咳嗽，肺結核，慢性支氣管炎，慢性肝炎，遺精，白帶。
看你煲什麼湯，多是滋補肝腎，強壯筋骨之類的。
3樓：生活達人芳熙聊
您好，強身健體，抗衰抗癌提高免疫力，具有清除體內自由基，抑制過氧化脂質形成，抗衰老和抑制癌細胞生長的功效。希望對您有所幫助，願您生活甜如蜜，願我最虔誠的祝福，帶給您無盡的喜悅。願您每一個今天都過得幸福，願您每一個明天都比今天快樂。
提問。牛大力能和烏雞一起煲湯嗎。
您好，可以的呢，沒有衝突的呢，希望對您有所幫助，送走忙碌，忘掉煩惱，脫去疲憊，丟棄壓力。睡個懶覺，動動身體，讓微笑始終圍繞，讓輕鬆成為主調，答主祝您：天天開心！
牛大力和什麼煲湯好
4樓：尤愛菱
1、將牛大力切片，加上些幹品土茯苓。2、與一斤多豬骨頭一起下鍋，燒開後文火慢燉2小時加鹽調味即可。牛大力也叫豬腳笠、金鐘根、倒吊金鐘、大力薯等，主要成分為蛋白質，澱粉質及生物鹼。
牛大力氣味甘香，性溫和，對人體的好處有很多，可以用牛大力來補體虛，也可以增強人體抵抗力。
5樓：再涼過人心
牛大力杜仲豬骨湯。
材 料：鮮牛大力三兩，杜仲五錢，西施骨一斤，紅棗(去核)八枚，調味適量。
做 法：牛大力浸洗，切段；西施骨出水；杜仲、紅棗浸洗；將全部材料放入瓦煲內，加水煲約三小時，調味即可飲用。
食療功效：補肝腎，強筋骨，補脾益氣。
牛大力千斤拔豬骨湯材 料：鮮牛大力三兩，千斤拔一兩，西施骨一斤，蜜棗二枚，調味適量。
做 法：西施骨洗淨，出水；鮮牛大力切成小段，與千斤拔、蜜棗同浸洗；將全部材料放入瓦煲內，加水煲約三小時，調味即成。
食療功效：滋補肝腎，強壯筋骨。
牛大力栗子蠔豉湯。
材 料：鮮牛大力三兩，栗子二兩，蠔豉二兩，豬？六兩，調味適量。
做 法：牛大力浸洗切段；豬？出水；蠔豉浸洗乾淨；將栗子去衣；將全部材料放入瓦煲內，加水煲約三小時，調味後連湯料同食。
食療功效：補腰腎，強筋骨，滋陰養血。
牛大力五指毛桃湯。
材 料：鮮牛大力三兩，五指毛桃一兩，無花果三枚，瘦肉半斤，調味適量。
做 法：牛大力、五指毛桃、無花果分別浸洗乾淨；瘦肉切片出水；將全部材料加水煲約三小時即成。
食療功效：潤肺，止咳，強筋活絡。
6樓：帖聽南範宜
牛大力筒骨湯。
牛大力三兩左右，筒骨兩根，放入砂鍋，加入料酒少許，大火煮開，改中火煮20分鐘，改小火煮20分鐘。
如果覺得時間太久了，就放高壓鍋，大概30分鐘久差不多了呢。
補肝腎，強筋骨，補脾益氣。
牛大力煲湯放什麼材料？
7樓：職場導師趙叔
牛大力煲湯方式很多，這裡以牛大力豬骨湯為例。材料是牛大力，土茯苓，豬骨頭1斤，鹽。牛大力：
是常用的山草藥，又名山蓮藕，味甘性寒，主要成份為蛋白質，澱粉質及生物鹼。
牛大力功能清熱潤肺，止咳，強筋活絡，主治肺結核，支氣管炎，慢性肝炎，咳嗽等症。牛大力與大力牛是同一東西，其實是兩種不同植物，買時要詢問清楚。
牛大力煲湯營養功效：牛大力土茯苓豬骨湯「祛溼清潤，廣州比較潮溼，常喝有利祛溼利尿，若有水腫的朋友，常喝有益。非常好喝的湯。
身上常長溼疹，溼氣重，痰多的人，喝這個湯也很好的，土茯苓的主要功效就是去溼，清熱解毒。
土茯苓：土茯苓味甘性平，有清熱解毒，除溼通關節，主治瘡毒，風溼關節炎，筋骨痠痛，是袪溼佳品。
以上內容參考：百科-牛大力豬骨湯。
牛大力煲湯放什麼材料最好
牛大力煲湯放什麼材料？
牛大力煲雞湯的做法
8樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
食材：主料：文昌雞半隻、牛大力鮮切片150克。
輔料：肉排150克。
小料：薑片5克、枸杞3克、紅棗7克。
調料：鹽10克。
製作過程：1、文昌雞切塊洗淨；
2、鍋中加入1750克水燒開後，放入牛大力鮮切片煮20分鐘；
3、將切好文昌雞及小料倒入湯水中；
4、牛大力雞湯煮熟後加入調料，即可食用。
功效：牛大力生滾雞湯是用牛大力和文昌雞蒸煮而成，補中有清，風味獨特，有平肝補虛、補虛潤肺、養腎強骨、活血通經絡等效果。
熬好的雞湯金黃鮮美，食慾十足~湯味十足，濃郁的土雞香氣，喝一口，唇齒間一陣暖流，湯汁順著喉嚨直下胃裡，頓時全身毛孔張開，整個人舒服的不得了。
9樓：yc羽承
半隻老母雞，焯水，然後放清水中洗乾淨，牛大力洗乾淨以後拍碎，再切成細長條的薄片，把牛大力和雞肉放入鍋內，放入兩片生薑，先大火煮10分鐘，然後轉小火煮40到50分鐘，放鹽。就可以喝了，湯很鮮美甘甜，牛大力吃起來粉粉。有潤肺、溫補作用。
還可以配合土茯苓、赤小豆等一起煲湯。新鮮牛大力和土茯苓豬骨湯新鮮牛大力150克，土茯苓150克，豬骨半斤，放兩個蜜棗扁豆50克，芡實50克。
牛大力煲烏雞湯的功效
10樓：己贏鑲
除生薑，蔥，黃酒外可另放些棗、枸杞、黃芪、當歸、人參或天麻等中藥材。也可與鱉同燉並放上述中藥材。
烏雞湯的做法：
一、製作材料：
主料：烏骨雞500克。
輔料：陳皮3克，高良薑3克，草果5克。
調料：大蔥10克，醋5克，胡椒6克。
二、製作步驟：
1、將雄烏骨雞洗淨 切塊，大蔥切段。
2、與陳皮、高良薑 、草果、胡椒、大蔥段、醋，同煮，文火燉爛牛大力---主要成份為蛋白質，澱粉質及生物鹹。
牛大力功能清熱潤肺，止咳，養腎，強筋活絡，主治肺結核，支氣管炎，慢性肝炎，咳嗽等症。
土茯苓---土茯苓味甘性平，有清熱解毒，除溼通關節，主治瘡毒，風溼關節炎，筋骨痠痛，是袪溼佳品。
這個湯水有養腎補虛，強筋活血，清熱去溼，止咳，解毒的作用。
牛大力五指毛桃湯：
材 料：牛大力1兩，五指毛桃1兩，無花果三枚，瘦肉一斤，調味適量。
做 法：牛大力、五指毛桃、無花果分別浸洗乾淨，將全部材料加水適量，鹽少許，煲1至2小時左右即可享用。
食療功效：潤肺，止咳，強筋活絡。
牛大力與五指毛桃配伍煲湯，主要**肺陰虛咳嗽，但此湯同樣有舒筋活絡的功效。五指毛桃有淡淡的椰子香氣，可令湯味更為可口。本品味甘性平，有健脾化溼、祛風化痰、舒筋活絡的作用。
牛大力泡酒比例，牛大力和什麼藥材搭配泡酒，比例是多少
比例 1 3，一斤牛大抄 一般會與酒一起搭配飲用。用它泡酒時持常用量為30 60克。如果一斤牛大力，也就是500克，可泡50度左右白酒20斤左右，泡製2 4周，即可服用。但由於牛大力泡烈性酒，每次量不宜多，10 20mm即可。用酒搭配 1 牛大力與二鍋頭泡酒的作用最好，因為二鍋頭的度數高，所以能把牛...
中藥牛大力作用是什麼,中藥牛大力作用是什麼
主治病後虛弱,肺虛咳嗽,風溼痺痛。你那裡很多牛大力嗎?牛蒡復子 疏散風熱 清熱解 製毒透疹 宣肺利咽散腫。牛蒡子屬於發散風熱藥 如上述是它的功效 臨床上,可以 風熱感冒 熱傷風,特別是伴有嗓子疼時更適合 可以治咽喉痛 利咽作用 還可以療瘡瘍 因為它不僅可以疏散表淺的熱邪,還可以清透裡邪,透發在裡的熱...
牛大力和什麼藥材搭配泡酒，比例是多少
牛大力泡酒的話復,可單獨泡酒,也可與其它製材料一起搭配泡酒bai,比如 藥酒配 du方 牛大zhi力50克 dao，山茱萸 五味子30克,川牛膝 巴戟天 川川續斷各35克，遠志 覆盆子50克 製作方法 將前9味搗為粗末，入布袋，置容器中，倒入白酒，密封，浸泡7日 牛大力怎麼泡酒才正確 牛大力 靈芝c...