1樓：匿名使用者
獼猴桃是一種營養價值極高的水果，被譽為「水果之王」。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素。獼猴桃對保持人體健康，防病治病具有重要的作用。
接下來再來看看吃獼猴桃的禁忌都是怎樣的。
獼猴桃不能和什麼一起吃。
獼猴桃和黃瓜：破壞維生素c。獼猴桃與黃瓜相剋。黃瓜中含有維生素c分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素c。為避免獼猴桃中的維生素c遭到破壞，儘量不要同時食用這兩種食物。
獼猴桃和蝦：可能引起中毒。獼猴桃和蝦一起吃會造成中毒。
獼猴桃和螃蟹：易致中毒。螃蟹與獼猴桃相剋。
蟹含有五價砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素c的獼猴桃一起食用，則五價砷與維生素c相遇，使五價砷轉化為三價砷，即含劇毒的砒霜。若長期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒症狀。
獼猴桃和白蘿蔔：誘發甲狀腺腫大。獼猴桃不能和白蘿蔔一起吃，一起食用可引發甲狀腺腫大。
獼猴桃和胡蘿蔔：降低營養價值。獼猴桃與胡蘿蔔相剋。獼猴桃含有豐富的維生素c，胡蘿蔔含有一種可以破壞維生素c的維生素c酵酶物質。若二者同時食用，會降低各自原有的營養價值。
哪些人不宜吃獼猴桃。
獼猴桃屬寒性食物，過食損傷脾胃的陽氣，會產生腹痛、腹瀉等症狀。從現代醫學角度來看，獼猴桃中所含的大量維生素c和果膠成分，會增加胃酸、加重胃的負擔，吃多了易產生腹痛、反酸、燒心等症狀，天氣寒冷時症狀還會加重。在目前這樣寒冷的季節裡，胃病（脾胃陽虛）患者應當少吃獼猴桃。
對於需要補充維生素c或有便秘的胃病患者，可以選用其它的食物或藥物來**。
吃獼猴桃一定要切記以上禁忌哦。
2樓：杏花春雨
獼猴桃果形一般為橢圓狀，早期外觀呈黃褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃，亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。
獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素c、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
3樓：北京新東方烹飪學校
獼猴桃的營養價值最大的是富含維生素c，維生素c也叫抗壞血酸，對於預防牙齦腫脹，預防血管的脆性增加，預防血液黏稠度增高都有非常大的幫助。獼猴桃吃起來酸酸的、甜甜的，裡面含有豐富的有機酸，有機酸進入到體內之後能夠很好的促進消化液的分泌，能夠開啟胃口、促進消化。獼猴桃還含有豐富的膳食纖維，膳食纖維能夠促進腸道的蠕動、預防便秘，同時也能夠維持腸道微生態的均衡，對免疫力的提高很有幫助。
所以獼猴桃的營養價值還是比較高的，適當的攝入，對於補充維生素、膳食纖維和促進消化都有非常大的幫助。
4樓：好學者百科
獼猴桃營養價值有：具有抗糖尿病的潛力。
獼猴桃含有豐富的碳水化合物、維生素、果膠，葉酸、膳食纖維、氨基酸鈉、鉀、鎂等礦物質。還含有豐富的維生素、膳食纖維，較低的脂肪，有**健美的作用。獼猴桃中含有豐富的膳食纖維，具有降低膽固醇，促進心臟健康的功效，同時還具有促消化，排毒素，防止便秘的作用。
食用獼猴桃的注意事項：
警惕獼猴桃過敏，獼猴桃雖富含多種營養，但獼猴桃性寒，未熟透的獼猴桃有輕微毒性。而對於一些過敏性體質的市民，即使食用熟透的獼猴桃，有時也會出現舌頭髮麻等過敏症狀，嚴重者出現口腔黏膜水腫，感覺呼吸困難，甚至死亡。
5樓：你看九肆說
1、獼猴桃俗稱「維c之王」，一顆獼猴桃就能提供一個人一日維生素c需求量的兩倍多。另外，常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高，因為燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應，產生出致癌物。而獼猴桃中富含維生素c，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌症發生；
2、獼猴桃含有可溶性膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，還可以幫助消化、防止便秘，從而預防體內堆積有害代謝物；
3、據醫學研究表明，獼猴桃跟一種大腦神經遞質的缺乏有關。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用，另一方面，它所含有的天然肌醇有助於腦部活動，因此，食用獼猴桃還能幫助憂鬱之人走出情緒低谷。
美和孕產知識。
6樓：生活小常識
酸酸的、甜甜的，果肉嫩嫩的獼猴桃，口感極佳，不僅好吃，營養更是豐富，富含的氨基酸和蛋白質，讓人吃了又健康又美容。獼猴桃是一種營養價值極高的水果，不僅含有大量的維生素，而且還富含葉酸等。下面就一起來認識下獼猴桃的營養價值吧。
獼猴桃富含維生素c等，還含有大量的膳食纖維，而含的脂肪卻很少，對女效能起到美容、**的功效。維c還是一種抗氧化劑，能幫助促進人體保持健康狀態。
獼猴桃中的精氨酸，能幫助血液流通，防止血栓的形成，是預防心腦血管疾病，如高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化等疾病，有一定的幫助。
獼猴桃還有能調節血糖含量的物質——天然糖醇類物質肌醇，在防治糖尿病方面的作用非常顯著。
獼猴桃含有對抗癌細胞作用的物質，能降低癌症的發病率，能抑制癌細胞生長和擴散。
獼猴桃中的葉酸含量也是驚人的，葉酸對胎兒和孕婦的生長髮育有很大的幫助，因此孕婦可以適當多吃些獼猴桃，幫助補充葉酸。
獼猴桃是一種粗纖維食物，進食後可起到潤腸通便的作用，能加快腸道的蠕動，能促進排便，使宿便在體記憶體留的時間縮短，能預防便秘，還能防治痔瘡等。
葉黃素在獼猴桃中也含量不小，這能改善現視力問題，特別是對患有白內障的老年人多吃些獼猴桃，能緩解病情進展，幫助提高視力。除此之外，還能調節血壓。
獼猴桃還含有穩定清秀、平和心情的物質，可防治抑鬱症等病症，更年期婦女最好多吃些獼猴桃。
獼猴桃的營養價值非常豐富，可謂是老少皆宜。但同時也要注意獼猴桃是一種寒涼之物，腸胃功能不佳的人，還是少吃，或者是榨汁後加熱再食用。另外空腹不要吃，可在飯後3個小時後再吃。
長痘痘可以吃獼猴桃麼，獼猴桃有什麼營養價值
長痘痘的人是可以吃獼猴桃的。一般長了痘痘的人就是需要清熱排毒，而獼猴桃正好具有清熱去火和排毒的作用，所以長了痘痘是可以吃獼猴桃的，而且還能緩解上火和便祕。吃獼猴桃還改善 經常吃獼猴桃不僅對痘痘有一定的緩解作用，獼猴桃中豐富的維生素還能使 變白 淡化黑斑和增強 抗衰老的能力，能有效改善 問題。引起長痘...
獼猴桃有哪些作用和藥用價值，獼猴桃有什麼作用啊
獼猴桃，也稱奇異果，狐狸桃 藤梨 羊桃 陽桃,毛木果 麻藤果 楊湯梨等，果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，不可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃 亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水...
獼猴桃怎樣吃好，獼猴桃怎麼吃好？
1 獼猴桃是屬於帶毛刺的水果，一般這種水果是大分子水果 記不太清楚了 很容易引起孩子過敏，所以在選擇的時候請注意先少量，觀察孩子的情況。我家寶寶就過敏了。2 切開，用小勺颳著吃。3 家裡有攪拌機的話可以用攪拌以後吃。獼猴桃 蘋果，一起攪拌出來的果泥是最有營養的，兩種水果的營養成分可以互補。不甜的話可...