1樓：悠悠茶香齋
「堅硬無比」是不是有點太誇張啦，乳酪蜂蜜我還真沒有吃過，不過平時的乳酪也不會硬成那樣啊，是不是樓主冷凍了？
乳酪蜂蜜是商家為了方便運輸把蜂蜜經過加工了的，樓主為什麼不買純蜂蜜呢，雖然我不太瞭解乳酪蜂蜜和純蜂蜜哪個營養價值更好些，不過個人感覺沒有經過加工的純天然的會好些！
樓主如果想吃的話，把蜂蜜在溫水裡泡下，看是否能變軟，如果變軟不了，就剪開包裝，看裡面是不是變質了，如果確定沒有變質，就把裡面的乳酪蜂蜜直接放溫水裡泡下，如果還不軟的話，就去問下賣家，是不是變硬了是正常情況，就是硬著吃的，嘻嘻，我沒有吃過乳酪型蜂蜜，所以就給你說下我想到的，希望能幫到你。
2樓：匿名使用者
放熱水裡溫一下會好一點 蜂蜜開啟後變硬是常見現象，只要沒有酸味和異味應該沒有變質的。
3樓：匿名使用者
1.有可能是低溫所致。試試溫水不要烤，把蜂蜜弄出來在容器裡隔火來加熱，就是把蜂蜜放碗裡，碗放鍋裡，鍋裡放水來加熱，否則蜂蜜就不能吃了。
2.你買的變質了。
建議：買瓶裝的液態蜂蜜，乳酪型的不好，那是經過深加工的已經不再保有蜂蜜的營養了。有條件的話吃新鮮的，效果最好。
悅活蜂蜜怎麼樣
4樓：食療養生坊醉花香
悅活的蜂蜜還不錯，是國內的比較好的蜂蜜之一。它的蜂蜜和中糧集團的山萃蜂蜜都是一樣的東西，可以推薦，比市場上一般的蜂蜜要好很多。你可以去看我的部落格，我介紹和推薦的山萃，都可以用在悅活身上。
因為兩者用的蜜幾乎是一樣的。都是由山貨公司收購的原料蜜，然後由北京優聯格瑞蜂產品公司（也是中糧控股）分別灌裝到不同的瓶子裡，就成了悅活和山萃。
5樓：匿名使用者
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現在打工的可不容易了，有沒有同感啊，童鞋們，天天上班看領導的臉色行事，有一點差錯就會被罵的狗血淋頭，我們也只能忍氣吞聲，為了掙錢，為了生活嗎，這也使的很多人有了創業的想法，可是創業有那麼簡單嘛，沒有好專案誰去冒險，現在有個專案可是穩賺哦 那就是電子商務。
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悅活蜂蜜怎麼樣?
6樓：常芃
不好 裡面摻了東西不是純的 如果不是中糧搞活動發簡訊免費送 千萬不要買，就跟糖水一樣。
7樓：醉一獨善其身
不怎麼樣，蜂蜜 還是選牌子！ 嗡嗡叫 牌的 最好！
8樓：匿名使用者
我覺得很一般那，如果不是免費的自己不會買，有點過於稀了~不過包裝真的很贊！
蜂蜜凝固得很堅硬，要用鐵勺子才能挖出來，這個是不是真蜂蜜？
9樓：常州
這在天氣比較寒冷的情況下會有結凍的情況，把蜂蜜放在廚房溫暖的地方，就可以化開的。不能說明是假蜂蜜。
10樓：夏季的風
溫度過低，真蜂蜜會結晶。需要用勺子挖，你這個應該是真的。
11樓：蔡曉剛
你說的這種情況我認為可能蜂蜜裡面摻加的糖不少。
12樓：匿名使用者
不是的，說明裡面有摻假。蜂蜜放一年都沒事的！
13樓：伊柔情
不一定，有些蜂蜜要結晶，有些蜂蜜不結晶的。
14樓：樂胤
我買的用鐵勺子都插不進去啊，
怎麼判斷蜂蜜是否壞了?壞了的蜂蜜是怎麼樣的？
15樓：鵝子野心
蜂蜜變質還是有較為明顯的特徵的，比如蜂蜜發酵變質後會有強烈的酸味，有酒精味，會有大量的氣泡產生，同時原本濃稠的蜂蜜會變得很稀，或者原本稀的蜂蜜會變得更稀。
蜂蜜變質後的表現。
蜂蜜變質是蜂蜜發酵的原因，是蜂蜜中酵母菌大量繁殖，分解蜂蜜中的糖分，變成醋酸、酒精、二氧化碳和水的現象。由於有新物質的生產，所以變質後的蜂蜜會有以下表現：
第一，蜂蜜會出現酸味，一般的蜂蜜品種不會有明顯的酸味，即便有也只是微弱的酸味，而蜂蜜變質以後會有強烈的酸味，這是其一。
第二，蜂蜜變質後會有酒精味道，由於蜂蜜變質後有酒精的產生，所以有酒精的味道，其實蜂蜜大發酵如果控制好，發酵後的蜂蜜就是蜂蜜酒了，不過這有技術性，一般的蜂蜜是不能變成酒的。
第三，蜂蜜有二氧化碳產生，所以蜂蜜變質會有大量的氣泡，如果在瓶子裡儲存蜂蜜，蜂蜜就會出現漲瓶的現象，或者出現蜂蜜**的現象。
第四，蜂蜜變質以後會變得很稀，如果原本蜂蜜很濃稠，那麼變質以後的蜂蜜就會變稀，主要是因為蜂蜜中的糖分都變為其它物質，另外蜂蜜發酵過程中有水產生所導致的。
中糧悅活蜂蜜怎麼樣
16樓：芙蓉鎧甲
沒有聽過呢，平時有在蜂採露拿。
冠生園和中糧悅活蜂蜜摻假了麼？
17樓：吳振莊
你到這裡看看就知道了，摻了也是大米神馬漿的，喝不死你，就是純度低。冠生園剛在新浪發了宣告，觀望。鄙視那些散佈假訊息的和封鎖真訊息的。
18樓：零夏
不管什麼蜂蜜中成分不可能完全純的，肯定有新增物的，冠生園的應該挺好的，家裡通常用老山的，可以試試，不錯。
19樓：傷到此為止
可信但要便被真假。
如果蜂蜜放在冰箱裡，結成很堅硬的塊狀。是不是代表這種蜂蜜是假冒偽劣產品？吃了對身體有無大礙？
20樓：匿名使用者
應該不是，好蜂蜜是要結晶的！
一般好蜂蜜在10到8攝氏度以下就開始結晶，結晶多了就成堅硬的塊狀，邊緣部分是結晶和液狀過渡區，可以看到顆粒狀的晶體，這種晶體是圓潤的，白黃色。
倒是不能結晶的蜂蜜才是假冒偽劣產品！
結晶蜂蜜也可以正常食用，放心吧。
等氣溫回升，結晶自然就消失了。
你可以觀察像"老蜂農","汪氏"等在冬天都是結晶的。
21樓：鹹孟君
蜂蜜的結晶是蜂蜜的固有特性，在gb18796--2005中的蜂蜜的國家標準中說的很清楚，標準中的3-1中說：蜂蜜在貯存時間較長或溫度較低時可形成部分或全部結晶！不應使有生化或化學的方法改變結晶的變化！
超市的蜂蜜不可能有天然蜜，因為天然的成熟蜂蜜市場價以2023年8月來講每500g最少也得40元，目前，中國只有少數幾家堅持質量，以廣東的」潭氏」，湖北的」殷思」，等極少數．我為中國的蜂蜜現況心痛啊．
可以籠統地說，蜂蜜不結晶只有兩種可能：第一，假貨，以飴糖，白糖或是其它的糖類混以其它的色素香精製造！第二，人工濃縮的蜂蜜，在蜜蜂還沒來得及將採集的花蜜釀造成蜂蜜就取出來，用濃縮機將水分抽掉，這個過程將破壞葡萄糖的結晶核．而且蜂蜜中無酶質，可以說是有糖無蜜，而這樣的所謂蜂蜜在中國佔有80%的市場．可悲！
蜂蜜的結晶細膩，用手指輕捻可化開．也有極少數蜂蜜結晶較硬，通常這種蜂蜜的顏色較淺，比如洋槐，柑橘等．
蜂王漿因為水分佔總質量的67%，放在冰箱裡很快變成固態，蜂王漿中的王漿酸，也就是佔的癸稀酸是以結晶體存在的，取一小撮放在食指和拇指間輕捻感到細小的顆粒，而有些不法商家，會將王漿酸提取後**賣到國外．
22樓：匿名使用者
熱脹冷縮，正常的物理現象。蜂蜜在冬天都會凝固的。所以，蜂蜜在冰箱裡面結塊很正常，沒有什麼影響，可以放心服用。
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