1樓:匿名使用者
韓國人對飲食很講究,有「食為五福之一」的說法。韓國菜的特點是「五味五色」,即由甜、酸、苦、辣、鹹五昧和紅、白、黑、綠、黃五色調和而成。韓國人的日常飲食是米飯、泡菜、大醬、辣椒醬、鹹菜、八珍菜和大醬湯。
八珍菜的主料是綠豆芽、黃豆芽、水豆腐、幹豆腐、粉條、椿梗、藏菜、蘑菇八種。
韓國人特別喜歡吃辣椒,辣椒麵、辣椒醬是平時不可缺少的調味料。這與韓國氣候寒冷溼潤、種植水稻,需要抗寒抗溼有如泡菜是具有韓國民族特色的冬季必備副食品。每年11月,把白菜、蘿卡洗淨晾乾之後,加辣椒、蒜、蔥、海鮮等各種調味料,用大缸掩漬起來,密封半個月至1個月後食用。
每個家庭主婦都有醃製泡菜的獨特手藝和秘方,因此泡菜的口味,每家各不相同。
韓國人愛吃牛肉、雞肉和魚,不喜歡吃羊肉、鴨子以及油膩的食物。狗肉是他們喜歡吃的肉食之一。
韓國多泉水,泉水乾淨清涼甘美,因兩韓國人一般不喝茶和開水。
韓國人都習慣在矮桌上吃飯,小桌上擺有飯碗、湯碗、盛醬的小碟,以及裝小菜的盤子。吃飯也使用筷子和湯匙。
韓國著名的鄉土名菜主要有:各種生魚片、木浦臭酶魚、光州燉乳豬、烤牛肉、生拌牛胃(即牛百葉)、人參雞、神仙爐(即悅口子湯,類似中國的火鍋)。
韓國人的飲食離不開脆製品,種類很多,主要為泡菜和醃魚。
韓國人喜愛喝湯。湯是韓國人飲食中的重要組成部分,是就餐時所不可缺少的,種類很多,主要有大醬湯、狗肉湯等。
韓國人常吃甜點、糕點和麵食,主要有麥芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕、發糕、甲皮餅,油剪餅、冷麵等。
韓國人的日常飲品,包括酒類和軟飲料兩大類。三亥酒是一種濁酒,它的歷史可追溯至新羅、百濟、高句麗時期。因系農家當釀製,俗稱農酒,清蜜混氈,但酒精度低,清涼可口;此外,還有儲存期長的清酒和適宜冬天釀製的甘酒。
軟飲料主要有民間自制的花茶和柿餅汁,前者與中國的花茶同名而實質不相干,後者多在元旦時飲用。
2樓:匿名使用者
韓國人吃飯時最忌諱吃到「棒子」 =
3樓:匿名使用者
切記不要大聲說話,不要夾到對方的菜。
韓國人忌諱的飲食是什麼肉
4樓:麼磨唧唧
給別人夾菜未必會讓人高興。很多韓國人認為這是不衛生的舉動,所以不用給人家夾菜了,他自己會diy。假如你給他夾菜,那他就左右為難了。吃覺得不衛生,不吃又不好意思。
一些動物內臟做出來的菜韓國人是不敢吃的。還有一些比較獨特的菜,比如牛蛙、甲魚、蛇類,這些都不敢吃。
另外還需要注意的是,不是所有韓國人都吃狗肉的,尤其年青一代大都不吃狗肉。如果你以為韓國人見到狗肉就會狂喜,那真是大錯特錯了。一般40歲以上的韓國人才會喜愛狗肉。
所以請吃狗肉也是不好的。香菜是絕對禁忌,放了香菜的話,他們一般是不動筷子的。
盤子或者碗有缺口是韓國人覺得十分晦氣的事情。但在國內餐廳,即便再高檔也難以避免盤子有缺口,所以只能將就了。如果是在家裡請客就儘量避免使用有缺口的盤子和碗。
太油膩的也不太適合韓國人的胃,因中國菜系油放得多,所以不少韓國人吃了之後就會拉肚子。雖然他不會和你說,但他自己可能對自己說「下次請客我就藉口不去了,不然還得拉肚子」。曾經有一個韓國朋友告訴我,吃過中餐之後他回家會吃米飯或者泡麵,以便能稀釋胃裡的油,不然肯定會拉肚子。
大體上,在韓國不常見的食物,他們都不敢吃。這不難理解,一輩子都沒吃過,自然就不敢,好比第一個吃螃蟹的人也是需要勇氣的。
韓國人飲食有什麼禁忌?
5樓:七叔之家
禁忌 **規定,韓國公民對國旗、國歌、國花必須敬重。不但電臺定時播出國歌,而且影劇院放映演出前也放國歌,觀眾須起立。外國人在上述場所如表現過分怠慢,會被認為是對韓國和韓族的不敬。
韓國人禁忌頗多。逢年過節相互見面時,不能說不吉利的話,更不能生氣、吵架。農曆正月頭三天不能倒垃圾、掃地,更不能殺雞宰豬。
寒食節忌生火。生肖相剋思婚姻,婚期忌單日。漁民吃魚不許翻面,因忌翻船。
忌到別人家裡剪指甲,否則兩家死後結冤。吃飯時忌帶帽子,否則終身受窮。睡覺時忌枕書,否則讀無成。
忌殺正月裡生的狗,否則三年內必死無疑。
與年長者同坐時,坐姿要端正。由於韓國人的餐桌是矮腿小桌,放在地炕上,用餐時,賓主都應席地盤腿而坐。若是在長輩面前應跪坐在自己的腳底板上,無論是誰,絕對不能把雙腿伸直或叉開,否則會被認為是不懂禮貌或侮辱人。
末徵得同意前,不能在上級、長輩面前抽菸,不能向其借火或接火。吃飯時不要隨便發出聲響,更不許交談。進入家庭住宅或韓式飯店應脫鞋。
在大街上吃東西、在人面前擤鼻涕,都被認為是粗魯的。
在韓國人面前,切勿提"朝鮮」三字,也不要把"漢城說成"京城"。照相在韓國受到嚴格限制,軍事設施、機場、水庫、地鐵、國立博物館以及娛樂場所都是禁照物件,在空中和高層建築拍照也都在被禁之列。
韓國人吃飯的禮儀?
6樓:匿名使用者
韓國人吃飯的禮節有很多。如果長輩沒有來,是絕對不可以先開始動筷子的。吃飯時是不能用手捧碗的。
因為韓國人的碗是金屬做的。如果家裡人有信教的,吃飯前要先默默祈禱~~~其它的禮節就和國內的差不多了~~~
7樓:匿名使用者
禮儀個幾把 我就聽他們吃豬食一樣嘩啦嘩啦吧唧嘴 讓別人怎麼吃飯。
8樓:匿名使用者
胡說,韓國人吃抄飯 很少把碗端起來的。
幾乎每見過。
吃飯端碗是中國人的習慣吧 因為我們不用勺子他們用勺子吃飯也是為了不要端碗 用筷子 掃飯另外 吃飯有湯 才覺得 吃得好。
和湯 時也用上勺子。
小菜也叫伴菜,吃自己喜歡吃的就行了。
韓國人 喜歡吃飯香的人。
當然 一些基本的禮儀和中國是一樣的 比如 晚輩的話 話不能太多 不噴飯 之類的。
晚輩在前輩和長輩面前喝酒,一定要側身,不能面對長輩。兩個人以上一起吃飯,不能自己倒酒也不能看著對方的酒杯空著而不給倒酒,這樣是對對方的不敬。長輩給晚輩酒時,用他的酒杯倒酒給晚輩,晚輩喝了 再給長輩敬酒 ,用他自己的酒杯。
很不衛生吧??
和韓國人一起吃飯要注意什麼禮節和忌諱?
9樓:答馳
首先與長輩一起用餐時,如果是坐矮腿小桌,一定要脫鞋,千萬不要因為不習慣而伸直腿,一定要盤腿而坐,男人可以盤腿,孩子最好是跪地坐在自己的小腿上或跪地側坐;用餐時要等長輩先動筷子,然後才能進餐;用餐速度要與長輩協調,不能快也不能慢,要等長輩用餐完畢晚輩才能結束用餐,長輩用餐完畢的標誌是:長輩放下湯匙和筷子,這時證明長輩已經用餐完畢。
用餐時還要注意不能端著碗吃飯,中國的用餐習慣一般是端碗吃飯,在韓國,這樣的行為**。跟中國的習慣相反。韓餐中用湯的禮儀:
韓餐中一般都有湯,要先喝一口湯再吃其他食物,喝湯時用湯匙,韓餐中的湯裡都會有很多的菜,但不能用筷子撈湯中的菜。用湯匙時,不同時用筷子,用筷子時,把湯匙放在桌子上,餐具不能搭在碗上。
10樓:韓國業務專家
你是中國人你不可能為了適應韓國客人就馬上轉變自己,我在韓國呆了那麼久也沒變過來。
注意下面幾條就好。
穿著乾淨整潔,頭髮弄整齊些,韓國人比較重視外表,要推測他們的喜好,旁敲側擊的問問他們喜歡吃什麼,或者準備一些適合韓國口味的食品,或者寧可貴一點也去韓國飯店吃飯吧,他們會覺得你照顧的很周到,韓國人喜歡喝酒,抽菸,不過也因人而異,酒色不分家,有的人喜歡女人,有的人喜歡觀光,打聽打聽。分情況,分客人,送點小禮物,皆大歡喜,按照常理韓國人也會送你禮物,有的時候中韓文化挺相似的。
不用討好,只要話說明白,聽明白,事情做好就行。
大家都是生意人,只要做到位大家都明白。
幫您調查韓國市場,做您的駐韓代表,您身邊的韓國投資顧問,購物助手,您的韓國問題專家。
11樓:網友
多講思密達,少講木奉子。
韓國人最忌諱的是什麼?
12樓:匿名使用者
挖!真的這麼有禮貌麼!
韓國人的飲食習慣
13樓:玄春之巨集
泡菜、米飯、大麥茶是韓國人的主要飲食,在中國國內推崇的韓國考肉,在韓國人的日常生活中不是主流飯食,在奢侈時才會享用。在家裡用餐時,先給長輩盛,其次是女主人先給男主人盛。電視劇中大膽主動追男人的韓國婦女形象,也只存在於電視劇中,在現實社會中地位不太高。
韓國人吃飯的禮儀,與韓國人交往或初次見面應注意哪些禮儀
韓國人吃飯的禮節有很多。如果長輩沒有來,是絕對不可以先開始動筷子的。吃飯時是不能用手捧碗的。因為韓國人的碗是金屬做的。如果家裡人有信教的,吃飯前要先默默祈禱 其它的禮節就和國內的差不多了 禮儀個幾把 我就聽他們吃豬食一樣嘩啦嘩啦吧唧嘴 讓別人怎麼吃飯 胡說,韓國人吃抄飯 很少把碗端起來的 幾乎每見過...
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