1樓:匿名使用者
用保鮮袋裝起來,不要接觸空氣就可以放的時間長一點。但桔子一定不能放冰箱裡保鮮,這樣會加快桔子的腐爛。
先把松樹葉(松針)鋪在紙箱底部,然後再放橘子,放好後再在上面蓋上松針,依次類推。這樣保鮮半年都沒有問題的,水分十足。我們家都是這樣做的,關鍵是要弄到松針。
市場上買來的桔子都是用保鮮袋紮緊的,來防止水分蒸發。
用保鮮袋紮緊,能保鮮一段時間。
用保險袋冷藏,有開始壞的就拿掉。
我家裡則都是鋪上點樹葉在箱底放地下室的。
利用大蒜或大蒜頭搗碎或切片熬水浸泡柑桔,可以使桔子保鮮4-5個月,好果率。
平均在95%左右。
具體方法是:將大蒜葉或大蒜頭搗碎或切片,置於清水中,蒜水比例為1:10
浸泡12個小時後熬煎至沸點,待冷卻至室溫後,將經過嚴格挑選、未破皮、無。
病蟲害的新鮮柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒鐘,取出晾乾水後,便可按常規方法。
貯藏。 這種方法貯存柑桔的原理是:大蒜含有可殺菌的天然化學物質,可以用作柑桔。
保鮮劑。採用這種方法處理生的柑桔果皮光滑發亮,微帶蒜辣味,其果肉無任何。
其他異味,食後對人體無害。
將橘子儲存在裝有馬尾松的針狀葉的紙盒中,放置陰涼乾燥地方,儲存3個月沒什麼問題,在老家都是這樣儲存橘子。
2樓:匿名使用者
一、採果要點:一般在晴天採摘桔果,桔梗要剪平,輕採輕放,盡量避免機械損傷。
二、庫房消毒:通風倉庫或普通住房都可貯藏柑桔。貯藏前先將庫房打掃乾淨,堵塞鼠洞,並在柑桔入庫前一周用多菌靈或甲基托布津500倍液噴灑消毒。
柑桔入庫前2天應敞開門窗通風,以防病菌傷害影響柑桔貯藏效果。
三、防腐處理:用於貯藏的柑桔,要在採收當天作防腐處理,最長不得超過2天。防腐保鮮藥劑用25%施保克10毫公升加2-3克鈉鹽加10-公斤清水製成,可處理柑桔750-1000公斤。
處理方法是將採下的柑桔浸入藥液中1分鐘,然後取出晾乾。
四、通風預貯:經防腐處理的柑桔要放在通風庫房預貯,一般預貯5-7天,如遇雨天,可延長到10-12天,通常以果皮晾乾、果實失重3-5%為度。預貯後的柑桔可用聚乙烯薄膜袋單果包裝貯藏,也可裸果貯藏,貯果用具可用木條箱、竹筐或藤簍等。
五、貯藏方式:柑桔入庫貯藏時,可根據貯藏條件和庫房大小選擇貯藏方式,主要有「品」字形堆碼、架貯和就地堆藏等。無論採用哪種方式,都應留有足夠的通道和便於管理人員操作的空間。
六、庫房管理:柑桔貯藏期間要求庫房門窗遮光,庫內溫度保持4-10℃,相對濕度85-90%,晝夜溫差變化較小。貯藏初期,庫房內易出現高溫高濕,縮短柑桔壽命,這時要加強通風,盡快降低庫房溫濕度。
當外界氣溫低於4℃時,要及時關閉門窗,用草堵塞通風口,加強室內防寒保暖,午間氣溫較高時通風換氣。貯藏後期,當外界氣溫上公升至20℃時,要關閉門窗,早晚換氣或溫度低於16℃時通風換氣。當庫房內相對濕度降到80%時,箱藏柑桔應覆蓋塑料薄膜保濕,薄膜離地25-30厘公尺,切勿密閉;堆藏柑桔可覆蓋乾淨稻草保濕。
此外,可用地面灑水或盆中放水等方法提高空氣濕度。柑桔貯藏期間要定期檢查,隨時剔除浮面爛果,但盡量不要翻動。
橘子怎麼儲存不容易壞
3樓:阿玉的美食
家裡有吃不了的橘子放久會爛?教你實用儲存方法,放3個月不會壞。
4樓:含夢
橘子儲存不容易壞的方法:
1、把橘子用保鮮袋裝好密封起來,放在紙箱裡常溫儲存,放在陰涼處存放即可,這樣儲存橘子不容易壞。
2、把橘子放到冰箱裡面,儲存的時間也是比較長的,而且不容易壞掉。不過橘子還是新鮮的時候最好吃,這樣口感以及味道都比較好。
3、首先準備一些小蘇打,然後把小蘇打放到水裡面溶解,然後把橘子用蘇打水仔細清洗一遍,接著拿出來自然晾乾,這樣處理過後,蘇打水就會在橘子外面形成一層保護膜,然後等橘子晾乾後,再放到塑膠袋裡存放,放在陰涼處存放即可,這樣儲存橘子不容易壞。
如果將橘子放在常溫、乾燥、通風、陰涼的地方進行儲存的話,一般來說可以放一周左右。如果放的時間過長,橘子是容易失水,而且還會腐爛,所以最好存放時間不要超過1周。
5樓:丫丫妙招
橘子好吃難儲存,今天教你一招,橘子儲存多久都不會壞。
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怎樣儲存桔子才不容易爛
7樓:黃小yi話財經
橘子一凍就會壞,橘子儲存需要保溫。
8樓:醉臥欲倚樓
一、保持通風。
二、遮光。三、溫度:4---10度。
9樓:匿名使用者
用蘇打水,洗一下,再放到避光乾燥處。
桔子怎麼儲存才能放時間長呢,不會爛?
10樓:阿玉的美食
家裡有吃不了的橘子放久會爛?教你實用儲存方法,放3個月不會壞。
桔子如何放不會爛掉
11樓:乾萊資訊諮詢
橘子要放在冰箱里儲存。
橘子雖然是渣襲亮南方水果,如果短時間不能吃完,要冷藏儲存。金柑、蜜橘、砂糖橘、臍橙等如寬柑橘類水果都可以在冰箱內儲藏。
冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右,這個溫度下,橘子呼吸作用較弱,因此對營養物質的消耗較小,而且橘子不會被凍傷,更不會產生有害物質導致食物禪睜中毒。此外,冰箱裡濕度較高,能避免橘子過多失水,口感變差。
在四川、重慶等離產地較近的地方,柑橘在冰箱裡可以儲存2~3個月,而運到北方的橘子,由於運輸中難免磕碰,在冰箱裡可以儲存1個月左右。如果橘子貯藏在室內,溫度過高、空氣乾燥,橘子不僅容易失水,還更容易腐爛,這種情況下存放不要超過2周。
桔子要怎樣存放不容易壞
12樓:萌萌萌妹子啊
這個怎麼說呢,放在冰箱內,但是橘子本身就有催生素在裡面,還是吃的比較好。
桔子如何放不會爛掉
13樓:好好會長
少量的桔子(十個八個的),只需要開啟包裝袋子放在碟子或者盤子上就可以不爛了。(大約可以放15天甚至乙個月,但外表會不好看的了)
14樓:匿名使用者
一兩個就吃進肚子裡,最安全不會爛。
15樓:
橘子一凍就會壞,橘子儲存需要保溫。
桔子怎麼儲存才能放時間長呢,不會爛?
16樓:久愛不醒
儲存桔子可以用水溶解少量小蘇打。
然後把桔子放入小蘇打水中浸一下。
拿出來讓它自然風乾後。
小蘇打水就在桔子表面形成了保護膜,再裝進保鮮袋中密封儲存即可。
這樣處理過的桔子可儲存1-3個月。
小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉,它溶於水後,會使水呈鹼性,這樣可以抑制喜歡微酸環境的青黴菌和綠霉菌。
同時鹼麵也清洗了水果表面殘留的汙物和病菌,間接減輕了腐爛率。
而且在浸泡過程中,碳酸氫鈉還可以和橘子皮裡的果酸發生反應,生成鹽和水。
自然風幹過程中水蒸發了,橘子就不容易腐爛了。
而且桔子不適合放在冰箱中儲存,容易凍傷。
在箱或筐的底部,墊上兩張大報紙,再用裁好的報紙,逐一包好每乙個橘子,然後將包好的橘子依次排列在箱內放好。
一層橘子隔一張大報紙,最多只能疊五六層,因為太多層易壓壞。
此法最好用報紙或其他吸濕性強的紙,這樣才能使橘子保持水分,不致於乾癟。
橘子放乾了,可將幹橘子放於涼開水中浸泡24小時,再剝皮就好剝了。
如果浸泡48小時,橘肉水分增加,使橘子恢復原狀,不僅好剝皮,而且吃起來更加鮮美。
望您能採納,謝謝。
17樓:偶元槐
當然放冰箱是最好的了。因為這樣不會讓水分流失。
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