1樓：搞不來乙個名字
雞肉腸主原料是雞肉，其營養價值與功效主要有四個方面。一、強身健體，雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力，強壯身體的作用。二、可以提高免疫力。
現在的社會人天天忙忙碌碌，常處於亞健康的狀態，尤其是白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉腸具有溫中益氣，補精填髓，補虛的功效。三、可以補腎精，可緩解有腎精不足導致的小便頻繁、耳聾、精少、精冷等症狀。
四、還可以促進智力的發育，具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能，促進兒童智力發育方面更有較好的作用。
2樓：m目標
雞肉腸有澱粉雞肉腸和純雞肉的雞肉廠，當然純雞肉的雞肉腸比較好吃，當然**也比較高。
3樓：冬日飄雪
雞肉腸應該就只有一種啊只有一種是雞肉長雞肉做的。
4樓：來自南雁蕩山寬巨集大量的鯨鯊
有雙匯大塊肉腸和金鑼雞肉火腿腸，金鑼是國內農業產業化重點龍頭企業，是專注於生豬屠宰及冷鮮肉生產加工的大型企業，擁有完善先進的肉製品生產線。
金鑼雞肉火腿腸主要原料是雞肉，沒有油膩感，口感軟滑，肉質細膩，整體味道比較清淡，是火鍋首選配料，將其放入火鍋底料中能吸收調料味，
5樓：睢喆
個人覺得吧 還是王中王好 因為一般飯店都是用這個牌子的 還有家庭買來吃 也是 超市裡面也很好賣這個牌子的 你們覺得呢 頭友們。
雞腸和鴨腸哪個有營養？
6樓：搖一搖
個人覺得是鴨腸，也更加好吃。
爸爸愛吃動物內臟，鴨腸是吃得最多的。
可別看小小的鴨腸不起眼，它卻富含蛋白質、b族維生素。
維生素c、維生素a
和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝，神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。
動物內臟非常適合乾燒，經過長時間的小火燒製，湯汁滲入腸內，口感微微q彈，油而不膩，香氣撲鼻。
乾鍋鴨腸的做法。
步驟step
所有的食材準備好。
步驟step
鴨腸用開水汆燙後切段，青紅椒切段，蔥薑蒜切末備用。
步驟step
鍋燒熱，將鴨腸放進去幹炒。
步驟step
用筷子不停攪拌，將水分炒幹。
步驟step
出鍋備用。步驟step
油鍋燒熱，爆香姜蒜片。
步驟step
加入青紅椒稍微炒至微微變軟。
步驟step
倒入鴨腸，翻炒至油滑。
步驟step
加入鹽。步驟step
淋入少許生抽。
步驟step
翻拌均勻即可出鍋。
乾鍋鴨腸的成品圖。
<>乾鍋鴨腸的烹飪技巧。
技巧tips
1、鴨腸汆燙後能去除異味，這一步不可少。
2、先將鴨腸炒幹，再進行後面的翻炒程式，這樣燒出來的鴨腸乾爽q彈，口感更好。
7樓：鄭芬多老師
兩者差不多，鴨腸略好一點。鴨腸要比雞腸貴一點，而且在挑選上鴨腸的肉要肥美一些，雞腸比較薄。鴨腸與雞腸的厚度差為雞腸摸起來很薄，鴨腸更厚。
8樓：柳李莟芮
我個人比較喜歡吃鴨腸，所以覺得鴨腸可能會更有營養，鴨腸富含蛋白質維生素b族類維生素c維生素a和鈣鐵等微量元素對人類新陳代謝，神經，心臟，消化和視覺的維護都有良好的作用。
9樓：樂途衛道
雞胸肉不僅脂肪含量低，吃了體重沒有負擔，而且營養價值也比較高。
肉食雞腸和蛋雞腸有什麼區別？
10樓：無雅詩
肉食雞腸和蛋雞腸，如果是做成香腸是沒有區別的，如果是生的雞腸相比較。口感上沒有太大的區別。
下面我們來看一道雞腸的做法步驟：
爆炒雞腸，是一道家常菜，制襪嫌源作原料主要有雞腸、芹菜、油、鹽、醬油、雞精等。
做法者李步驟：
雞腸加鹽清洗。
洗乾淨後控幹水份備用。
所有食材切好備用。
加入雞腸煸炒。
加入醬油和料酒繼續煸炒。
大火燜幹水份。
加入調料即可。
吃雞腸的好處：
促進產後恢復。
雞腸中含鐵質和蛋白質，能補血補鐵，此外還有通乳之效，適合新媽媽食用。對分娩後體虛、氣血不足和脾胃虛寒的媽媽也有用一定的調養效果，有助於產後身體復原。此外雞腸中含有豐富的vc、va，可幫助產婦產後恢復身材。
健胃消食。雞腸有健胃、消食的功效，可以增進新媽媽的食慾。因為其中含有維生素b3，可防止產婦出現腹瀉的症狀，促進消化系統的健康，減輕告態胃腸障礙，促進血液迴圈，降低血壓，對於產後女性而言非常重要。
營養價值。雞腸中含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鈉及多種維生素，有健胃消食、潤膚養肌的功效。
雞肉腸配料
11樓：網友
自制雞肉腸的做法。
輔料羊腸衣適量。
自制雞肉腸的做法。
1.鹽漬羊腸衣裡外流水沖洗乾淨後，放到加少許公尺酒的水中泡30分鐘備用。
2. 雞胸肉絞成肉絲。
3. 用灌腸機絞好的雞胸肉。
4. 放入所有調料。
5. 攪拌均勻，注意按乙個方向攪拌，攪上勁。
6. 羊腸衣的一頭打結，然後套入灌腸機。
7. 開始灌腸咯。
8. 灌好的雞肉腸用繩子紮成小段。
9. 放通風處晾至皮幹。
10. 鍋內放足水燒到70度左右，就是鍋內開始冒泡泡。
11. 放入雞肉腸，悶半小時。
12. 出爐後晾乾水分。
13. 然後把繩子剪了，放冰箱冷凍儲存。
12樓：來自南雁蕩山寬巨集大量的鯨鯊
雞胸肉 154克，玉公尺澱粉 10克雞蛋 1個（小點的）胡蘿蔔 1/4根耗油 一勺（大概5克）魚露 2勺（大概5克）姜粉 少許（可不加）香油 一勺（3-5克）玉公尺油 塗模具（少許）
雞肉腸怎麼做
13樓：魯姐美食
雞肉火腿腸怎麼做？雞胸肉放入攪碎機裡面加入乙個蛋清，胡椒粉，辣椒粉五香粉，鹽料酒，開動機器，用保鮮膜固定好形狀，冷凍四小時切塊，準備麵糊雞蛋液麵包糠，粘上油鍋炸即 。
14樓：黃學長
玉公尺粉雞肉腸做法：
食材：雞胸肉230克、玉公尺粉30克、胡蘿蔔30克、青豆30克。
輔料：鹽4克、白胡椒粉4克、涼水適量（約110克）。
具體步驟：1、全部材料準備好：雞胸肉、玉公尺粉、胡蘿蔔、青豆、鹽、白胡椒水、涼水。
2、雞胸肉清洗乾淨，切3公分左右雞丁，胡蘿蔔切丁。
3、將雞胸肉、鹽、白胡椒粉、少量涼水同入料理杯中。
4、打成雞肉茸後倒入青豆、胡蘿蔔丁。
5、胡蘿蔔和青豆無需打得特別碎，有少許顆粒的口感也很好。
6、加適量水將玉公尺粉與肉茸混合在一起，水要逐量加，直到攪拌成順暢的膏狀。
7、將肉糊全部舀入裱花袋中，沒有裱花袋可以用保鮮袋代替。
8、將肉糊擠入法焙客香腸模具中，模具中無需抹油，沖洗乾淨甩掉內壁裡的水就可以。
9、將盛著肉糊的香腸模具直接送入蒸箱中，用的「蒸」功能，100度30分鐘。
10、成品圖：
15樓：陌上_卿名酒酒
用料雞胸肉 200g
鹽 按自己口味放。
料酒 按自己口味放。
黑胡椒 按自己口味放。
醬油 按自己口味放。
彩椒（或玉公尺粒 胡蘿蔔粒） 可要可不要。
雞蛋清 乙個。
水澱粉 可要可不要（一兩克澱粉配一兩勺水調配）
錫箔紙 一張。
自制純雞肉腸的做法。
將雞胸肉剁成肉泥，有絞肉機的也可以使用絞肉機自制純雞肉腸的做法 步驟1
加入配料中的調味品，彩椒等醃製雞肉，醃製半小時以上。自制純雞肉腸的做法 步驟2
將醃製好的雞肉平鋪在錫紙上 ，捲成圓柱，錫紙兩端像糖果紙一樣紮緊。自制純雞肉腸的做法 步驟3
鍋中加水，大火燒開後，再放入雞肉卷，大火七分鐘即可。自制純雞肉腸的做法 步驟4
拆開錫紙，會有湯水（要小心） 放涼切片即可。自制純雞肉腸的做法 步驟5
若不切片可以涼後，倒出湯水直接食用。自制純雞肉腸的做法 步驟6
16樓：麻利的潘潘
適合11+寶寶的胡蘿蔔雞肉腸。
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