1樓：網友
你說的是超市買的那種吧，告你一方法你煮麵的時候冷水的時候就放進去煮，這樣煮的話面才會軟，味道不錯啊！可以一試，給你個做法a.醬汁：
新鮮番茄200克、橄欖油3湯匙、洋蔥100克、蒜泥1茶匙。 b.通心麵100克、雞胸肉150克、鮮忌廉少許、辣椒粉少許、胡椒鹽少許、起司粉少許、迷迭香少許、披薩起司少許、松子適量。
c.九層塔少許、蒜泥少許、橄欖油少許。 作法：
1. 新鮮番茄洗淨，用熱水稍微汆燙一下後去皮並切碎，再放入果汁機內打成泥狀備用。 2.
洋蔥洗淨，切碎，與蒜泥一起放入炒鍋，用橄欖油炒至洋蔥呈金黃色後，將作法1的番茄泥倒入，煮約10分鐘即為醬汁。 3. 雞胸肉洗淨，用胡椒鹽、迷迭香稍微醃一下，入油鍋煎至肉成金黃色即可取出，淋上少許作法2的醬汁，加少許披薩起司後，放入烤箱烤至起司溶化即可取出備用。
4. 將材料c全部放入果汁機中打成青醬備用。 5.
取一深鍋，將水先煮開後，放入通心麵煮至七分熟即撈出，加少許橄欖油以每隔2～5分鐘拌一次的方式拌勻，直至面涼後，再以熱水稍微汆燙一下。 6. 加入作法2的醬汁於作法5的面中，再依序加入鮮忌廉、辣椒粉、胡椒鹽、起司粉拌勻即可裝盤，放上作法3的雞胸肉，最後淋少許作法4的青醬及少許松子即可。
2樓：一樂動活暖
牛肉義大利麵 材料：義大利麵、牛絞肉、紅蕃茄4個、義大利肉醬、洋蔥、西洋芹菜 紅蘿蔔、大蒜、月桂葉、豆蔻粉、調味料、紅酒 烹調步驟： 1.
蕃茄剝開放入熱水中使外皮分開。 2.起油鍋爆香牛肉，炒熟後起鍋備用；將燙好的蕃茄去皮切成塊備用。
3.起油鍋，放入洋蔥炒軟後加入大蒜爆香，加入紅蘿蔔、芹菜拌勻後加入切好的蕃茄拌勻後加入炒好的牛肉。 4.
再加入義大利肉醬及迷迭香、月桂葉及紅酒小火慢熬，等湯汁稍幹即可。 5.將煮好的醬料淋在煮好的義大利麵上即可上桌。
注意了 別忘了關火。
3樓：泉聲自清
1、在加鹽的水中煮義大利麵，至熟，並保持咬勁。剝去洋蔥和大蒜的皮，並切成丁。清洗番茄，去除蒂梗後，切成小塊。
在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉，並用叉子攪散。 2、將不沾鍋加熱，倒入油，炒洋蔥、大蒜和絞肉，之後加入番茄、番茄糊和水，徹底攪拌一番，加蓋後小火燜煮10分鐘，並偶爾翻攪一下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調味，最後放上九層塔。
3、用篩子濾乾麵條的水分，放入深盤中。最後澆上絞肉醬。
4樓：醜長文
經典義大利麵條的做法： 配料： 細麵條480g,香腸65g,茄子80g,西紅柿65g,柿子椒30g,豆角30g,蔥頭65g,色拉油適量，大蒜65g,丘比千島醬80g.
製作方法： 1．把麵條煮熟，西紅柿切成塊，焯好的豆角切成3cm長。 2．茄子、柿子椒，切成片，蔥頭切細絲，大蒜切碎，香腸切成斜塊。
3．鍋中放油加熱，把步驟<2>做好的食物倒入鍋中炒。 4．將<1>和<3>混和用丘比千島醬調製就做好啦。
義大利麵怎麼煮才好吃 義大利麵如何煮才好吃
5樓：向陽
1、用開水煮，不論是煮義大利麵還是中式麵條，都建議開水煮，如果冷水入鍋後直接加入麵條，煮的時間會很長，即便義大利麵不容易粘黏，口感也是變得又軟又黏，沒有q彈筋道的獨特風味了。所以一定要大火煮，水滾沸後，再放面。注意，水要保持滾沸的狀態。
2、水量不夠，義大利麵是很容易粘黏在一起的，因此，煮義大利麵一定要要放足量的水，而且一定要用深口鍋，這樣水滾沸後不容易溢位（煮麵的過程中不要加蓋兒）。
3、煮義大利麵的水通常是建議要放鹽的，放鹽的目的有兩個，乙個是調味，增加意麵的風味；另乙個就是增強意麵的韌性，提公升意麵的口感。鹽水煮麵，並不是要加大量的鹽，不能鹹的發齁，也不能平淡無味。
4、煮義大利麵是很容易溢鍋的，而且期間是不再加水的，需要保持沸騰的狀態，所以煮義大利麵時，千萬不要蓋鍋蓋，是需要去不斷攪拌的。再者，煮麵鍋得夠大夠深。
5、義大利麵還有幹意麵和新鮮意麵的區分，二者烹煮的時間差別就更大了，一般幹意麵需要煮8-12分鐘左右，而新鮮意麵的烹煮時間是非常短的，至多三五分鐘，有時候一兩分鐘就足夠了。
義大利麵需要怎麼煮 義大利麵的做法
6樓：雙麗劍
1、首先將適量的水倒入鍋中，可以在鍋中加入一些底料，可以是蔬菜也可以是自己喜歡的配料，等待水煮開即可下面。
2、義大利麵的整體質感要比普通的掛麵硬，我們不斷的攪拌下面的麵條，軟化後，讓所有的義大利麵都進入到開水中。
3、義大利麵在未煮透的時候，是黃色半透明的樣子，我們將義大利麵下入舉旅做鍋中後，用筷子攪拌，能夠明顯感到義大利麵的硬度。
4、使用筷子將義大利麵攪拌開，儘量避鎮旦免麵條之間互相粘連，讓義大利麵全部浸沒到湯中。
5、義大利麵並正衡不需要煮較長的時間，一般10分鐘左右即可，蓋上鍋蓋可以讓義大利麵更好的熟透，等待10分鐘左右。
6、煮熟後的義大利麵，質地明顯的變軟，但是口感依舊比普通的麵條硬，並且義大利麵的整體顏色變淡，同時不透明度也會增加，變成接近白色的淡黃色麵條。
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義大利麵最簡單的方法怎麼做，最簡單的義大利麵怎麼做？
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什麼樣的女人才是最體貼最溫柔的呢！拜託了各位謝謝
溫柔是女人的一種特殊的魅力，更容易博得人們的鐘情的喜愛。這樣的女人更像綿綿細雨，給人一種溫暖柔美的感覺，令人心蕩神馳，回味無窮。在事業上你可能不是一個女強人，學歷也可能不是那麼高，廚藝真的很一般，總之根本算不上一個十全十美的俏佳人。但是有一點 你很溫柔，這就使你吸引了許多人的注意。這樣的女人走到 都...