1樓：你真的很好嗎
當然是非常符合食用油的標準，而且農村的自榨油口感確實非常的好，裡面也沒有防腐劑，所以吃起來口感會更好，而且更加的安全。
2樓：真實一面
是可以食用的，但是不一定符合標準，因為自榨油是沒有任何的監管的，所以在購買的時候需要謹防上當受騙。
農村自榨油的危害是什麼呢？
3樓：拾遺學姐
農村自榨油的危害是：
1、沒有食品安全的檢驗檢疫。家用榨油機來榨油很不安全，榨油的原料問題僅憑肉眼是無法發現的，有的原料內部已經黴變，容易長黃麴黴素，而黃麴黴素b1被世衛組織列為最強致癌物之一。
2、家用榨油機榨出來的是毛油，而這一過程就沒有進行脫酸、脫臭、脫色等「五脫」的精煉工藝，這其中含有多種雜質，如磷脂、黃麴黴素、農藥殘留等。這也容易導致大家在用自榨油炒菜時油煙過大，油煙裡面也含有害物質。
3、菜籽油有澀味，就含有芥酸；棉籽油就有棉酚毒素，而這些都是對人體傷害很大的。
4、其中自榨油沒有新增抗氧化劑，這就很容易導致油和空氣接觸後形成氧化變質，儘管把自榨油放進冰箱儲存，但存放的時間也最好不要超過一週，否則很容易變質，產生有害物質。
自榨油應該怎麼吃，才能避免危害。
嚴格控制原料。
使用存放環境乾燥、乾淨的新鮮原材料，嚴格挑選掉一些發黴的原料以及有豆腥味的大豆，發黴的原料含有黃麴黴素，這是一種致癌的物質；有豆腥味的大豆沒有經過加工榨出來的油並不好吃。
一次不要榨太多。
自榨油含有比較多的雜質，榨得越多，它所含的雜質越多，變質的速度越快。一般建議現榨現吃，榨的油最好不要超過一週。
存放的地方。
自榨油要放在冰箱，避免陽光、高溫的地方，並且最好使用玻璃瓶罐子。一旦自榨油出現哈喇味、顏色變化就不能繼續食用了。
4樓：小濤
一、自榨油作物中黴變產生的毒素無法有效清除。
雖然說農民自種的農作物，即便是純天然的也難以避免有個別黴變現象，這樣所自榨出的油脂，會受到黴變毒素黃麴黴素潛在汙染的可能，至於說黃麴黴素是什麼，大家可以查一下相關資料，就是一種被國際公認的一級致癌物質。
農村自榨油作坊，通常裝置比較簡陋，是無法有效清除農作物當中所含有的毒素，只有正規的食用油生產企業，他們才具備對油脂毒素的清除裝置，只因為有不少農民朋友並不瞭解黃麴黴素是什麼，所以也就對其不以為然了。
二、農村自榨油生產過程當中的隱患。
凡是在農村舉陸去加工過自榨油作坊的朋友，相信都見過那種小作坊內油汙的場景，有的直接在室外進行作業，也沒有任何消毒處理設施，對於選料上也沒有程式，農民拿過來的花生或其他油脂作物，會被直接放進榨油機器內。
這種小作坊的榨油設施，機器裝置通常都比較簡單，平常管理粗放，也不會按照衛生標準要求去做，因此在自榨油的過程當中，很難以避免裝置上正塵頃長期滯留的殘餘物，以及四周環境的影響，對自榨油所產生的安全隱患。
三、自榨油儲存密封性難達標，久放容易變質。
在農村，有時候農民一次性都要榨出很多食用油，這樣做的目的也是為了省時省事，通常都會用塑料桶直接裝置，難以做到有效的密封儲存。壓榨一次油，一般都要吃上一年或更長的時間。
在農村日常存放食用油，並沒有很妥當的存放環境，一旦存放過久，油脂很容易發生變質，所以說，這也是造成自榨油安全隱患的另乙個不利因素。
總兄坦結，過去傳統的生活習慣未必代表都是對的，我們更應該相信科學，社會在不斷發展，技術在不斷更新，傳統可以參考，但是並不能夠完全依賴，時代在進步，我們也要與時俱進，不僅在生活上，同時在生產上也是如此。
5樓：老房
農村人自榨的香胡鄭慧油特別香。他們叢納在加工的過程中都按照傳統的習慣或標準進行油菜籽處理並加工的。是褲答符合食用油標準的。
農村自榨油與超市油，哪種食用更安全？兩種油都有哪些區別？
6樓：道法自然玄師
從製作工藝來說，超市油往往是一些大型的食用油加工廠榨出來的油。這些油在榨的過程中，往往都會經過很多系統化的工序。在通常的情況下。
這些工序都會在乙個大型且乾淨的加工車間裡進行。由於在大型的食用油加工廠裡，這些榨好的油數量很龐大，每一次榨出的油就可以分裝到幾十甚至上百個桶子裡。
再這樣的榨油速度和效率下，這些食用油的生產成本就壓低了不少，因此這些食用油的並沒有人們想象的那麼高。這一點想必大家都能注意到，在超市裡，一桶油的**遠遠沒有像農村油坊自榨的油那麼貴。有時候，一桶便宜食用油也僅僅為幾十塊錢一桶，然而，一桶就可以讓乙個家庭食用很長時間。
而農村榨油坊房裡的油往往是批量生產，而且在農村的小作坊裡榨出的油。在那裡，榨油的工序不僅複雜，還要花費很大的人力成本，在這種情況下，農村作坊裡榨出的油往往售價非常貴，有時候小小的一桶油都要一兩百塊錢，這也是由於農村自榨油本身的成本貴而導致的。
而從安全程度上來說的話，那就是通過大型食用油加工廠榨出的油，通常會有嚴格的殺菌處理，這些油作為食品型別，往往在上市之前還會經過一些檢疫報告才行，等這些食用油的桶身上打上了檢疫合格的標誌以後，才可以向大眾售賣。
然而在農村自榨油坊裡，這些油本身是人們自己手工或者半自動處理加工的油，並不會對油進行各種檢驗和殺菌處理。在很多情況下，那些油坊的榨油工具得不到及時清理而有各種髒汙。
7樓：網友
當然是農村自榨油更安全一些了，畢竟用料都是精挑細選的，且純天然無任何新增物，而超市裡面的食用油某些用料可是轉基因農作物，對身體健康還是有害的。
8樓：網友
農村自炸魷魚，超市有哪種食用更安全？兩種油都有哪些區別？我覺得農村自榨油是比較純的，因為他不會加任何防腐劑之類的東西，而超市的油是大廠家生產動漫出來的，他會新增一些新增劑。
9樓：春花秋月季
還是超市裡面的油更安全一些。
我們自己家裡面榨的油要經過脫去油裡面的一些雜質才可以，還有一些不可食用的化學成分。
超市裡面的油是經過一些工序，已經除去了這些不可食用的成分。
10樓：高謐
農村自榨油與超市油兩種油感覺是農村自榨i油使用比較安全，因為農村自榨油沒有防腐劑和新增劑，所以用起來更安全。
11樓：芹子兒
我是農村的，我覺得農家自己榨的油更安全，為什麼呢？因為這邊你看見的放進去的是花生豆或者是瓜子仁，然後那邊就直接出油，你看不到他會在裡面摻雜任何東西。
相反，超市裡的油就很難讓人相信它的安全性，不光是說你看不到製作的過程，而是因為現在的人簡直太聰明瞭，他們的聰明沒有放在讓我們驚歎的地方，卻放在了讓我們恐怖的地方。
12樓：酷瀟
那肯定是自己炸的，又放心一點了。
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農村的自榨油能吃嗎
農村的自榨油一般自己使用。無健康問題，原材料天然無汙染，因此也沒有健康問題。農民自己出材料，成品自己使用。出材料費，從利益角度，更沒有問題。從現實來說，農村這些油坊的環境，不能跟大廠比，但是榨油的用料絕對是貨真價實，因為都是鄉里鄉親，抬頭不見低頭見，信譽還是第一位，否則經營不下去。由於原科都是貨真價...