1樓：賽兵袁
1、選購電烤箱另外還需要對烤箱溫度有個瞭解。市面上的烤箱溫度有0-250度的，也有100-250度的，烤箱的啟動角在90度左右，選哪一種溫度模式都是可以的。對於新手來說，選購時最好選擇具有低溫烘烤或慢火烘焙的烤箱，低溫烘烤能提高戚風蛋糕的成功率，也有利烘焙食物的著色，幫助新手更快地掌握烘焙。
2、選購電烤箱其次是要檢視風機是否好用：
用風機來烤肉，效果很好，不但要節能20%，而且口感更佳。但風機對於烘焙西點的作用有限，烤箱內部有乙個出風口，乙個或者二個入口，熱風在入口和出口之間反覆迴圈，熱風吹不到的箱體四周就成了死角，加上出風口溫度會偏低，所以四周和出風口之間溫度會不均勻，用來烘焙對著色是有影響的。所以，在選擇風機時要選擇風機能夠單獨控制的烤箱。
3、家用烤箱通常被分為了兩類，一種是臺式電烤箱，一種是嵌入式電烤箱，臺式電烤箱使用起來它的優點就是比較靈活，而且使用十分的方便，而嵌入式電烤箱在使用的時候安裝就要更加的美觀一些。嵌入式電烤箱它的大容積大小通常要比臺式電烤箱更大一些，如果你的廚房空間足夠大，同時家庭人數比較多的話，就可以選擇這一種型別的電烤箱。
2樓：屯糧積草網
廚房烤箱選購技巧，從功能上選擇：
溫域。每個品牌的蒸烤箱都有不同的功能，但最基本的蒸和烤都是一樣是的，不同在於溫域範圍，在這裡我們選擇範圍大的，因為溫域範圍越大，能實現的烹飪就越多，你能做的食物就越多。現在烤的範圍一般都是40到250度，蒸的範圍一般是50到115度，加上發酵功能一般是30到40度。
控溫。除了溫域範圍以外蒸烤箱控溫是否精準也是很重要的，現在蒸烤箱一般都是採用先進的電子控溫探頭，實現自動調控。保障內腔溫度一致，一般情況下家用蒸烤箱溫差在10以內算是正常，如果是烘焙專用的話一般5度以內算是正常，至於那種1度精控並沒有什麼意義，只會增加我們的預算而已。
清潔。雖然蒸烤箱相對於單獨的蒸箱烤箱而言還是比較容易清潔的，但是對於現代人而言，能不動手更好，所以清潔功能還是很有必要的。像內腔清潔、底部除處積水、智慧型除垢等等這些都是加分項。
附加功能。除了以上的硬性要求外，一些增強使用體驗的附加功能也是體現產品實用性的表現，比如一些智慧型選單、大廚功能、一鍵麵包功能、疊加功能、預約定時功能、安全童鎖功能、多工連貫執行設定等等，這些都是很具有人性化的功能。
擁有烤箱後有哪些必備的廚具推薦？
3樓：雪照殤散
前幾年有人送了一臺美的10公升小烤箱，從此走上烘焙不歸路！防燙手套，矽膠夾子，矽膠刮刀，油刷，蛋糕模具，蛋糕紙杯，披薩盤，大烤盤，小烤盤，打蛋器。。。後來換了大烤箱，烤盤什麼的又是重新買一套。
4樓：任性的公貓
首先你要買一些烤東西的模具。還有一些防燙傷類的手套或者是夾子之類的。首先你要做好防護措施，買一些防護類的廚具，儘量不要讓自己受傷。其實可以買一些烤東西的模具，做東西用。
5樓：尓康
能在烤箱裡用的盤子，碗，還有手套，有很多材質的盤子和碗不能在烤箱中用，可能會融化或者是發生危險，或者產生有毒物質，因此搭配烤箱使用的盤子和碗是必備的。
6樓：桑翠春
擁有烤箱之後可以做很多東西，例如麵包，蛋撻，小餅乾等，這些，可以買一些蛋撻皮，還有做小餅乾的工具，以及打蛋機器，用來做麵包，還有例如蔓越莓等這樣的配料。
7樓：以心
應用烤箱後，烤箱贈送的烤盤以及一些基本的烤盤用具，我覺得都已經足夠應付一些基礎的甜點，這個時候我覺得你可以買一些替換的手套，因為從烤箱拿東西的時候還是十分不方便的。
8樓：抖肯知
可以準備一些烤箱內專用的盤子和模具，因為烤什麼東西都需要盤子，你應該還會嘗試一些別的小甜點，比如說蛋撻，月餅，這樣的就需要模具。
9樓：海李的珍珠
看你烤什麼啦！肉類基本不需要添置廚具，只需要醃料！甜點類，從計量工具、攪拌工具、各種容器，一大堆！不過還是非常有樂趣的！
10樓：沉夜孤星
你有乙隻耐烤的容器就好，它可以是乙隻樂扣樂扣格拉斯玻璃碗，那你可以做芝士焗飯、焗意麵、孜然烤土豆等等烤素菜。
11樓：小知06523壹氛
我覺得如果有了烤箱，一定要有那個小餅乾的模具，還有做蛋撻的工具，還有錫紙，是做許多東西都必不可少的。
12樓：網友
我覺得擁有了烤箱之後，一定要擁有打蛋器和做小餅乾的廚具。做打蛋器可以用來做蛋糕以及，麵包這些飯後甜點。
13樓：梔夏的苦咖啡
買電器時贈送的烤箱，迷上了烘焙後各種添置，現在已經慢慢一盒子烘焙配套了。
如何選購木門，木門選購技巧有哪些，木門選購要注意哪些細節
選購木門時我們首先要看 不好，大家都知道現在很多材料都是達不到環保，現在一直以來實木門都受到消費者的青睞，它是直接採用的是天然木材製成的產品，其質量以及效能都比較高，並且經久耐用，裝飾性好，那麼木門選購技巧有哪些，木門選購要注意哪些細節？一 先看款式及色彩 裝修房子的目的是為了創造一個溫馨和諧的居住...
緬甸貓的選購技巧有哪些,買貓的技巧,如何選購寵物貓
緬甸貓來 作為寵物,緬甸貓非常友善自和聰明,它們喜歡叫bai 經常呼喚它的主du 人。zhi緬甸貓有一雙大大的 dao富有表情的眼睛,顯得既天真無邪又充滿 簡直令人無法抗拒。正是這樣一雙眼睛使得它的主人彷彿受了催眠術的作用一般,終生對它充滿愛戀。挑選緬甸貓的注意事項 1 琥珀金色眼珠 緬甸貓在美國被...
蒸烤爐有什麼功能，蒸烤箱有哪些用途呢？廚房中如何擺放蒸烤箱呢？
蒸烤爐作為最新一代擁有自主智慧蒸煮烹飪系統的健康家電產品，採用微鍋爐蒸汽發熱核心技術，通過全立體蒸汽迴圈和衍射微透進行蒸煮和烘焙加熱，精準把握食材和口味匹配。在烘焙功能上，由於衍射微透技術，烤制過程中嚴格控制熱量穿透，把控食材與溫度 溼度控制，防止水分丟失，防止有害物質產生，以達到享受極佳美味同時，...