1樓：熱愛生活的王老周
飲食要葷素搭配身體才健康，每日一顆雞蛋是必不可少的，可有一則訊息卻讓人心惶惶，那就是「人造雞蛋」已經到了市面上了，那麼人造雞蛋真的存在嗎？
關於人造雞蛋是否存在，我覺得謠言止於智者，不應該讓謠言摧毀掉你的智商，應該理智對待！因為到目前為止還沒有人能真正拿出人造雞蛋，有些人說人造雞蛋煮熟以後摔不破，就和桌球一樣具有彈性，這一定就是人造雞蛋，關於這個現象，專家也給出了說法，這是因為北方的一些雞蛋在冬天產下來以後沒有來得及儲存起來，被凍壞了，而凍壞的雞蛋蛋黃煮熟以後就跟桌球一樣富有彈性。除此以外，雞蛋的質量和雞的飼料也有關，一些吃棉籽餅長大的雞，產下來的蛋就是」彈丸雞蛋「，因為棉籽餅中的「棉酚」含量過高，會直接影響到雞蛋的質量。
其實，做人造雞蛋也是困難重重，雞蛋雖小，但結構卻十分的精妙，尤其是蛋殼的結構，無論怎麼操作，都會留下痕跡，和真雞蛋有明顯的差距，費這麼大的功夫做出媲美真雞蛋的「人造雞蛋」，**還要低廉，不然製作一顆人造雞蛋的**都超過了真雞蛋，這項技術就沒了意義，黑心商家也就無利可圖了，幹嘛要白費這個勁兒呢！
還有人說人造雞蛋蛋黃的顏色淺，有常識的人都知道，蛋黃的顏色和雞蛋真假無關，雞蛋蛋黃的顏色取決於雞飼料，像一些吃蟲子的散養雞，下出來的雞蛋蛋黃顏色就是深黃色的，而吃飼料長大的雞，下的蛋的蛋黃的顏色就是淺黃色，這一點很多人都知道，只憑蛋黃的顏色就決定是否「人造雞蛋」，有失公平！
如果你真的碰到了「彈丸雞蛋」或者是蛋黃顏色淺的雞蛋，可以換乙個吃，別再讓謠言傳播了，俗話說得好，隔行如隔山，畢竟沒有親眼所見，沒有確切的證據就說「人造雞蛋」真的存在。
2樓：曼徹斯特
我覺得這主要是因為即使是雞蛋，裡面的結構也是非常複雜的，我們做不到去真正創造這樣的生命，所以還是會發現不同。
3樓：小晴天
用海藻酸鈉做出的無殼蛋一看就很假；第二家收費更貴要1200元，做出無殼蛋後不肯現場演示「造殼」。有造假人員向朋友承認：雞蛋培訓騙人，造假時往往趁人離開時放個真蛋。
也就是說，低廉成本並不能造出以假亂真的蛋，消費者不必太過擔心吃到人造假蛋；所謂「人造雞蛋」的出現，更多地是一些騙培訓費的虛假伎倆。
4樓：網友
因為普通雞蛋的售價才一塊錢乙個，但人造雞蛋想要達到「以假亂真」卻要花費數十元的成本，大多數人都不會做這種虧本的買賣。
假雞蛋既然對人體有害,那為什麼還允許造呢?這不矛盾嗎?
5樓：
假雞蛋既然對人體有害，那為什麼還允許造呢？這不矛盾嗎？
親您好，假雞蛋對人體有害沒錯，但也沒有說過允許造，無論按法律還是道德，都是不給造的，所以這並不矛盾。親，只是您的理解有偏差了。製造假雞蛋買賣最終還是會受到法律制裁的。
假雞蛋是化學產物，對人體有著不同程度的危害。打破一枚雞蛋放置一天後，有濃烈的化學味，類似油漆味道，無任何雞蛋味。 假雞蛋中主要成分是樹脂、澱粉、凝固劑、色素等化學物質，蛋黃是色素和樹脂製成。
這些物質進入人體不但沒有任何營養可言，而且吃多了會傷胃。也就是說你每吃乙個假雞蛋，就是吃了一口油漆。 而其中含有的氯化鈣也分食用級和工業級，色素也是一樣，而這些人造蛋廠家都是地下工廠，很難說這些工廠用些什麼原料。
因為明礬含鋁，長期食用更有機會引致記憶力衰退、痴呆等嚴重後果，特別是對兒童危害更為嚴重。
假雞蛋既然對人體有害,那為什麼還允許造呢?這不矛盾嗎?
6樓：
摘要。你好，很高興為您解答。 基本沒有你說的假雞蛋 因為成本大於真雞蛋。
假雞蛋既然對人體有害，那為什麼還允許造呢？這不矛盾嗎？
你好，很高興為您解答。 基本沒有你說的假雞蛋 因為成本大於真雞蛋。
傳說中的假雞蛋一般是這樣的：用海藻酸鈉做蛋清，用海藻酸鈉、色素和鹼做蛋黃。這些物質做出來的東西，最多只能在外觀上「象」，但一加熱就原形畢露。
蛋清是無色粘性溶液，稍微一加熱就凝固，而海藻酸鈉是不行的。假雞蛋最大的難題是蛋殼。要得到無縫平滑的外殼，不可能先做好蛋殼再把蛋白蛋黃「裝」進去，只能是在「蛋白表面」形成外殼。
要讓海藻酸鈉做成的「假雞蛋」保持蛋的形狀，直到在表面上形成足夠後的沉澱，技術難度實在太高。再就是雞蛋他也不賺錢啊。買雞蛋都是回頭客。
如果造假雞蛋被發現。都是一錘子買賣。
網傳所謂的人造雞蛋，究竟能不能做到「以假亂真」？
7樓：思歸縫涼
人造雞蛋不能做到「以假亂真」，而且人造雞蛋的成本非常的高根本也不會有人來做這種賠錢買賣。
8樓：霅霅愛朵拉
不能，人造的雞蛋口感沒有雞下的那麼細膩潤滑。
9樓：嗯離人怎須挽
我覺得不能，本來人造雞蛋就不是大眾意識裡所真實的畫面，應該不會變成真的。
10樓：你到底敢不敢
是能夠做到以假亂真的，現在市面上有很多人造雞蛋，這些雞蛋的營養成分並不如天然雞蛋，但是從外表上卻沒有很大的區別。
11樓：劉心安兒
我覺得不能，這是因為他們外表給人的感覺非常的相似，但是內在完全不一樣，而且一般內行的人，都會輕易的辨別出來。
人造雞蛋和天然形成的雞蛋，肯定是沒有辦法比的，那我們要怎麼辨別真假？
12樓：小甜碩鼠
人造雞蛋和天然形成的雞蛋，肯定是沒有辦法比的，那我們要怎麼辨別真假？
我們經常在市場上看到有賣土雞蛋或者是有機蔬菜的，這些食品的**一般來講還要比普通的石材貴一些，很多人為了它的營養價值或者吃得放心沒有農藥，也會多花一點錢去選擇購買這樣的產品。
但是就是這種我們經常吃的小小的雞蛋也有人弄虛作假，真的是不能夠理解，這些假雞蛋的生產者們也不怕有一天自己也會吃到自己造價的雞蛋。
至於怎樣去分辨，有的專家說了，真正的雞蛋，在蛋液和單科之間會有一層薄膜，但假的雞蛋是沒有這層膜的，還有就是真的雞蛋表面會有一些凹凸不平的小疙瘩， 假的也是沒有的，實在拿不準的化，還可以煮熟了試一試，當然這就需要多點注意了。
希望那些生產者能夠早日停止生產假雞蛋這種行為，也希望有關的部門能夠加大對此種雞蛋的排查力度，早日讓人們吃上放心的雞蛋。
13樓：網友
其實人造雞蛋的營養價值和天然雞蛋基本相同，吃起來味道也是相近的，辨別真假其實沒有多大意義。
14樓：幸運的夜輕染
開啟乙個雞蛋，看 一看雞蛋的內殼有無一層薄膜，有為真雞蛋，如無則是人造雞蛋。
15樓：網友
我覺得沒有特定的方法的，還是要看自己的經驗的。
16樓：嘰嘰咕顧
我覺得大家經常吃雞蛋的呀 所以肯定就可以分辨出來的。
17樓：網友
我們這裡有土雞蛋這種說法，也就是天然雞蛋，外殼顏色比較深。
18樓：夔恰子
只看外形是看不出來的吧，真的雞蛋沒有假雞蛋那麼光滑。
19樓：風蜂蜜柚子茶
人造雞蛋肯定沒有天然的雞蛋好吃，人造的雞蛋挺明顯的其實。
20樓：飛翔的鯤
可以看雞蛋的蛋黃，蛋黃的話一般有乙個灰點。
21樓：油潑面不要蔥
因為她聽不懂的是人造的乙個是天然形成的，反正都是雞生的了。
22樓：榷予
目前市面上的很多辨別方法，其實都有缺陷都不準確，主要差異可能在口感。
23樓：小e世界趣談
你知道人造雞蛋嗎？我們要如何辨別假雞蛋呢？今天總算明白了。
假雞蛋的人造雞蛋
24樓：kyoya蘭
持此意見的人認為，假雞蛋的蛋殼由碳酸鈣、石蠟及石膏粉造成。而蛋清、蛋白則主要由海藻酸鈉，再加上明礬、明膠、色素等造成。
蛋清是將海藻酸鈉加進水造成溶液後，不斷攪拌而製成的。而蛋黃的主要成份同樣是海藻酸鈉液，再加入如檸檬黃一類的色素後，放進模具中，然後放入氯化鈣溶液中凝固而成。
蛋殼則是由碳酸鈣加上其他原料加入模具中成型的。 另有報道稱，假雞蛋蛋殼是由無殼部分投入溶液後冷卻凝固形成大學生現場演示2分鐘製造雞蛋全程。
人造蛋的假雞蛋
25樓：捉摸不透丶褤
假雞蛋」新聞在近幾年可謂層出不窮，但令人疑惑得是，綜觀這些報道總是沒法給假雞蛋勾勒出乙個清晰統一的輪廓。這些事例中，雞蛋有變成橡膠狀的；有可以凍成冰的；有怎麼煮都不能成型的；有開啟就發現蛋黃蛋清混在一起的；類似地，還有花紋一洗就掉的鵪鶉蛋……大家都懷疑自己買到的這種非正常蛋就是假雞蛋。
儘管手把手教你如何製作假雞蛋的資料在網上一搜就是一大把，內容上也都是大同小異、如出一轍。但是，實際操作起來，網友卻發現困難重重。雞蛋雖小，結構卻非常精巧，特別是蛋殼這部分結構，網上流傳的方法在質地、外觀、模具接合處或是注射內容物處都會留下痕跡。
要想做出以假亂真的雞蛋，還要保證成本低廉，讓偽造者有利可圖，並非易事。而央視記者的秘密調查則揭示，這些宣稱掌握「以假亂真」的製作技術的廣告，其實是為了騙取求學者的學費。
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親，既然已成了男女朋友，彼此之間就需要相互信任 關心和真誠，需要把對方放在心上，喜歡 樂意為對方付出，履行承諾。然而，你的男朋友沒有做到，他屢次答應你的事，卻只停留在口頭上，沒有實際行動和付出，從這一層面分析，你的男朋友說到做不到，只會放空炮，根本原因可能他是一個有點虛偽，甚至言過其實的人，他對你更...
吃人造雞蛋對人體有沒有危害人造雞蛋對人體有沒有危害？
假雞蛋，即人造雞蛋，很逼真，形態幾乎和真雞蛋一模一樣，含多種毒素,可致人痴呆.雞蛋表皮有疙瘩,開啟後蛋黃有膠狀物質包裹,打破雞蛋放置一天後,有濃烈的化學味,類似油漆味道,無任何雞蛋味,長期食用會對人的大腦產生損害,造成痴呆,特別是對兒童危害更為嚴重。假雞蛋的蛋殼上大多數有疙瘩狀物質，因為是倒模時不乾...
怎樣辨別人造雞蛋
1 煮熟後剝殼，假雞蛋顯得比較粗糙，真雞蛋光滑點。嘗一嘗味道，假雞蛋有股化學味，真雞蛋有隱隱的腥味。2 還有 人造蛋 蛋殼兩端有穿孔痕跡。3 在晃動時 人造蛋 會有響聲，這是因為水分從凝固劑中溢位的緣故。4 人造蛋 開啟後不久蛋黃 蛋清就會融到一起，這是因為蛋黃與蛋清是同質原料製成所致。5 煎假蛋時...