包菜是不是就是蓮花白,包包菜和蓮花白有什麼區別?

2025-01-01 05:20:21 字數 2450 閱讀 6248

1樓:北九

我們知道中國是乙個地大物博的地方,不同的地方有不同的風俗習慣,不同的地方有不同的飲食習慣。就比如最簡單的一件事,乙個蔬菜的叫法在不同的地方都有不同的叫法。比如我們常見的包菜,它的名字就有很多種,有人叫捲心菜,有人叫蓮花白。

相信很多人都不知道蓮花白是什麼,可是在四川地區,蓮花白的名字可是響徹雲霄。包菜它的外觀非常好看,首先它的外衣是綠色的,一層一層的樣子讓人愛不釋手。還有包菜它的味道也是很好的,有人說,包菜和白菜很像。

其實它們只是外觀有些像,顏色卻有很大的區別。

蓮花白和包菜的營養價值區別。

蓮花白也就是我們常見的包菜,它的營養價值可真是讓你刮目相看,它的營養價值根據科學家研究顯示,它的營養價值有很神奇的抗菌消炎的作用。還有包菜它的葉子也有很神奇的作用,它不僅是外觀上的美。更是我們平常選擇美女的標準哦,怎麼說呢,它的內在美更是讓我們愛不釋手。

隨著時間的流逝,90後再不是年輕的代表,很多人都有脫髮的困擾。就連當年叱吒風雲的九十年代的人也開始了。偷偷告訴大家乙個好訊息哦,脫髮的人可以不用去藥店買植髮劑了,可以選擇用包菜的汁液,這是很神奇的做法。

一般人我不告訴他們。

2樓:查碧白

沒錯 就是蓮花白 大頭菜。

包包菜和蓮花白有什麼區別?

3樓:知道行家小度

包菜和蓮花白都屬於結球甘藍(brassica oleracea l.)是十字花科、蕓薹屬的植物,為甘藍(brassica oleracea l.)的變種。

又名捲心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。二年生草本,被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質,不分枝,綠色或灰綠色。

基生葉多數,質厚,層層包裹成球狀體,扁球形,直徑10-30釐公尺或更大,乳白色或淡綠色;起源於地中海沿岸,16世紀開始傳入中國。甘藍具的耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品質好等特點,在中國各地普遍栽培,是中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜之一。

4樓:果汁飲料茶

蓮白 圓白菜也叫捲心菜,包菜聽說品種不同跟甘藍一類的,原產地是歐洲明朝的時候引進來的品種!比捲心菜個小。

5樓:守望_空城

蓮花白個頭比較大,味道偏甜,炒五花肉最好吃;;;

包包菜就是小一點的那種,味道沒有蓮花白好吃,主要用於炒麵,吵餅;

不是我胡說哦,,在川渝地方最能體現出來。都吃蓮花白炒肉,不會吃包包菜炒肉。

其實他們一樣~~~只不過慢慢的分叉了,,,就想橘子有多種橘子一樣。

6樓:霽雨若初

沒有區別,兩者都是捲心菜的別名。

包包菜:又名包菜或者洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等,是一種蔬菜,陝西一些地市稱其為包包菜,即蓮白,又叫蓮花白,是捲心菜的別稱。

形態特徵:二年生草本,被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質,不分枝,綠色或灰綠色。基生葉多數,質厚,層層包裹成球狀體,扁球形,直徑10-30釐公尺或更大,乳白色或淡綠色;二年生莖有分枝,具莖生葉。

基生葉及下部莖生葉長圓狀倒卵形至圓形,長和寬達30釐公尺。頂端圓形,基部驟窄成極短有寬翅的葉柄,邊緣有波狀不顯明鋸齒。

蓮花白和包菜的區別關於蓮花白和包菜的區別

7樓:潮孤陽

1、蓮花白和包菜沒有區別,它們只是稱呼不同,蓮花白又名包菜、捲心菜、圓白菜等,它的外形為圓球形,葉子一片一片包裹的比較緊實,層數也比較多,是一種人們日常中會經常用到的蔬菜,經常會將包菜做成手撕包菜。

包菜粉絲等菜品來食用。

2、蓮花白和包菜的營養價值區別:蓮花白也就是我們常見的包菜,它的營養價值可真是讓你刮目相看,它的營養價值根據科學家研究顯示,它的營養價值有很神奇的抗菌消炎的作用。

蓮白是什麼菜

8樓:鷹志說生活

蓮白是包菜。

包菜在全國各地都有不同的稱呼,比較通俗的名字有大頭菜。

捲心菜、甘藍,最文雅的名字當屬川渝地區,稱為蓮白。包菜中含有甲硫丁氨酸、維生素u兩種重要的耐鉛營養成分。

豐富的膳食纖維素、葉酸、維生素c

胡蘿蔔素含量,在所有食材裡面也能名列前茅。因此,包菜也特別適合家中老年人、愛美女士、孩子食用。

包菜的選購

1、看外表。購買捲心菜的時候,必須要纖瞎挑好看的,也就是表面光滑,沒有傷痕也沒有蟲洞的,更沒有化肥痕跡的。

2、看顏色。新鮮的捲心菜顏色是很鮮綠色,我們常見的捲心菜多為綠色與白色混雜在一起的,喜歡吃嫩葉的可以挑綠色部分毀畝空多一些的;喜歡吃菜邦的可以選擇白色部分比較多的。

3、掂重量。像捲心菜這樣的,我們要挑選比較沉的會好一些,這說明它的水分很足,夠新鮮。

4、看根部。在挑選捲心菜的時候,我們還要注意看捲心菜的底部白色的部分,必須是乾淨的,而且很緊實的。

5、看硬度。新鮮的捲心菜因為分量足所以比較硬,如果看起來很軟綿綿的,就說明沒什麼水分了。

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